Nama : Syadid Satria

NPM : 24032118028

Materi perkuliahan : Teknologi Pakan

Tanggal 25 September 2020

Tugas Merangkum pakan Pelet

Pellet adalah ransum yang berasal dari berbagai bahan pakan dengan perbandingan
komposisi yang telah dihitung dan ditentukan. Bahan tersebut diolah menggunakan mesin pellet
(pelletizer) untuk mengurangi loss nurisi dalam bentuk yang lebih utuh.

Pellet adalah pakan berbentuk silinder yang berasal dari pencetakan bahan-bahan baku
pakan dengan menggunakan mesin die sehingga menjadi bentuk silinder atau potongan kecil
dengan diameter, panjang, dan derajat kekerasan yang berbeda. Pellet yang berukuran besar
umumnya mengandung serat yang berasal dari hijauan. Pakan pellet untuk kuda bisa berupa
pellet konsentrat, pellet hay, dan pakan pellet komplit

Pakan berbentuk pellet biasanya digunakan untuk ternak yaitu ayam broiler dan petelur
fase grower dan finisher, burung, hamster, kelinci, sedangkan untuk hewan akuatik, pellet juga
diberikan untuk ikan dan udang

Ransum pelet berbentuk pellet yang dipecah menjadi 2-3 bagian untuk memperkecil
ukurannya agar bisa dimakan ternak. Kelebihan ransum berbentuk pellet adalah distribusi bahan
pakan lebih merata sehingga loss nutrisi mudah dicegah dan tidak tercecer pada waktu
dikonsumsi ternak.

Bentuk dan Jenis Pakan : Berdasarkan bentuknya ada tiga jenis pakan, seperti yang
dipaparkan dibawah ini.
1. Mesh berbentuk tepung
Bentuk ini merupakan bentuk ransum yang umum terlihat. Bahan yang dipilih menjadi ransum
digiling halus kemudian dicampur menjadi satu. Ransum bentuk ini menyebabkan ayam tidak
bisa memilih bahan pakan yang disenangi. Hal ini berdasarkan sifat dan cara makan ayam yang
lebih gemar memakan pakan yang berbentu butiran dan berwarna. Oleh karena itu ransum yang
berbentuk tepung kurang disukai ayam. Bentuk ransum yang halus ini memiliki keuntungan lain,
yaitu mudah diserap usus ayam sehingga efisiensinya lebih baik. Ransum bentuk ini dapat
digunakan untuk semua umur dan harganya lebih murah.
2. Pellet
 Bentuk ini merupakan perkembangan dari bentuk tepung. Kelemahan dari bentuk ini adalah
memungkinkan terjadinya kanibalisme, kurang cocok untuk anak ayam
3. Crumble
Bentuk ini merupakan perkembangan lebih lanjut dari bentuk pellet. Bentuk ini banyak
digunakan untuk semua umur ayam broiler. Ransum ini sudah lazim digunakan oleh peternak
karena harganya tidak semahal ransum bentuk pellet. .
Tata cara pembuatan Pelet pakan Ternak Bahan dan Cara pembuatan
1. Bak plastik (untuk mencampur adonan pelet)
2. Alat pengaduk
3. Penggiling ikan/daging
4. Plastik untuk menjemur pelet yg sudah dicetak
5. Oven (jika ada, kalau cuaca panas gunakan sinar matahari untuk menjemur)
Cara Pembuatan:

1. Campur adonan pelet berupa ampas tahu yang masih hangat sebesar 35% dengan tepung
jagung 10% . Bungkil kedelai 19%, Bekatul atau dedak halus 30% Tepung mineral (tepung
tulang) + garam  yodium 5% Arang  aktif  1%. Untuk komposisi yang Anda inginkan jika
ingin disesuaikan dengan kebutuhan kelinci dapat dilihat formula pembuatan ransum kelinci
yang bisa lihat di bagian bawah postingan ini.

2. Adonan di campur rata dengan ditambahkan air hingga menyatu sepenuhnya menjadi
adonan pada bak pelastik. Adonan dibuat jangan terlalu lembek

3. Setelah yakin merata, masukkan dalam penggilingan daging untuk dicetak. Perhatikan
jika adonan terlalu kering maka hasil cetakan pelet akan banyak yang pecah untuk itu kadar
air dalam adonan akan menentukan hasil cetakan. Anda bisa mengulang penggilingan adonan
2 atau 3 kali jika bentuk pelet yang keluar belum normal sambil membentuk feeling anda
untuk mendapatkan adonan yang pas pada pembuatan pelet tahap berikutnya.

4. Hasil penggilingan berupa pelet yang masih memiliki kadar air tinggi ini perlu
dikeringkan, jika aa panas matahari maka manfaatkan panas matahari dengan menjemur hasil
gilingan tadi. Tapi jika anda mempunyai oven pengering dapat langsung dimasukkan dan
dikeringkan.
5. Kemas pelet yang sudah benar-benar kering kedalam wadah plastik tertutup rapat dan
simpan ditempat kering (tidak lembab) untuk menjaga kualitas pelet dalam jangka panjang

Keuntungan mencetak pakan berbentuk pellet antara lain sebagai berikut.

1. Meningkatkan densitas pakan.

2. Mempermudah handling produk.

3. Mengurangi terbentuknya debu.

4. Mengurangi penyusutan akibat tercecer.

5. Lebih tahan terjadinya kerusakan pada saat penyimpanan

6. Tidak memberikan kesempatan kepada ternak untuk memilih jenis bahan makanan yang
disukai.

7. Meningkatkan jumlah konsumsi pakan.

8. Meningkatkan palatabilitas.

9. Meningkatkan konversi ransum.

10. Menurunkan ongkos pemberian pakan.

11. Ternak ruminansia dapat memanfaatkan jumlah dan jenis hijauan yang lebih besar.