Anda di halaman 1dari 20

MERAUP

RATUSAN JUTA
HINGGA
MILIARAN OMSET
BISNIS KULINER
DARI
GHOST KITCHEN
Ghost kitchen adalah bisnis restoran
tanpa restoran, dengan konsep yang
hanya menawarkan jasa take away dan
delivery saja atau tidak menyediakan
fasilitas dine in.

Ghost kitchen muncul sebagai bisnis


model baru karena menanggapi
pertumbuhan permintaan konsumen
untuk food delivery service yang cepat.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Ada beberapa nama lain yang biasa
digunakan pada ghost kitchen yaitu virtual
kitchen, commissary kitchen, dark kitchen,
atau cloud kitchen.

Memulai ghost kitchen tidak harus


memiliki tempat yang strategis. Bahkan jika
kekurangan modal untuk menyewa
tempat, bisa beroperasi dari rumah.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Karena khusus untuk
melayani delivery dan take
away, tidak perlu kursi,
meja, waiter, dan kasir
sehingga biaya operasional
pun tidak sebesar restoran
konvensional.

Hingga tahun 2020, nilai


bisnis yang menggunakan
jasa pengantar makanan
naik hingga dua kali lipat.
Hal ini menjadi bukti bahwa
bisnis Ghost Kitchen sangat
menjanjikan.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
KELEBIHAN
MODEL BISNIS
GHOST KITCHEN
Jika dihitung di atas kertas,
model bisnis ghost kitchen
tidak memerlukan modal
yang besar. Bahkan untuk
membangunnya pun relatif
lebih cepat dibandingkan
dengan restoran
konvensional.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Ghost kitchen juga bisa menjadi sarana
bagi pebisnis pemula menguji produknya.
Mulai daftarkan merek produk di aplikasi
pengirim makanan online dan
mengevaluasi minat pasar terhadap
produk yang akan dijual.

Jangkauan bisnis pun bisa menjadi


lebih luas. Mari bandingkan dengan
restoran konvensional.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Mungkin konsumen yang berkunjung ke
restoran kita adalah mereka yang tinggal
di sekitar restoran atau mereka yang
kebetulan lewat di daerah tempat restoran
kita berdiri. Orang-orang yang tinggal
cukup jauh, mungkin tidak akan
menjadikan restoran kita pilihan utama,
kecuali kita memiliki brand yang sangat
kuat.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Sedangkan dengan menjual makanan
melalui aplikasi pengiriman makanan
online, orang menjadi tidak terlalu
peduli pada jarak. Sebab konsumen
bisa tetap santai di rumah dan
makanan akan diantarkan. Lebih
praktis dan lebih mudah bagi
konsumen.

Hal lain yang juga menarik dari ghost


kitchen adalah bisa memiliki banyak
produk/merek berbeda di dapur yang
sama. Sehingga bisa menjaring pasar
sebanyak-banyaknya.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
ALASAN GHOST KITCHEN BISA
SANGAT POPULER!

a. Macet di mana-mana waktu jadi


sangat berharga

Kemacetan tidak dialami di kota-kota


besar saja, sekarang jalan di kota-kota kecil
pun padat oleh kendaraan. Sehingga
untuk bisa menghemat waktu banyak yang
memilih untuk food delivery.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
b. Fasilitas ojek online yang
berkembang pesat

Fasilitas ojek online yang berkembang pun


mendongkrak keinginan pebisnis yang
ingin membangun ghost kitchen. Mulai
dari kepraktisan, pelayanan dan
kenyamanan bisa dirasakan ketika
menggunakan jasa pengiriman makanan.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
c. Promosi dimana-mana hingga
pembayaran cashless

Kunci dari suksesnya bisnis adalah dengan


melakukan promosi. Sekarang ini semua
aplikasi antar makanan selalu melakukan
promosi besar-besaran dan ini sangat
berpengaruh pada bisnis kuliner kita jika
sudah terdaftar.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
3 LANGKAH SUKSES
MEMBANGUN BISNIS GHOST
KITCHEN

1. Menemukan winning produk yang


gampang laris di market food
online/ghost kitchen

Lebih baik buat produk yang disukai


market sehingga mudah menjualnya di
bandingkan mencari market untuk produk
baru yang kita buat.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
2. Menentukan lokasi yang tepat
untuk Ghost Kitchen

a. Dimana pun bisa,


b. Tidak strategis dan tidak harus pinggir
jalan yang penting dekat target market,
c. Buat titik koordinat yang tepat di google
map,
d. Set untuk menu harian bagusnya
maximal 3 km dari target market,
e. Menu special 10 km pun masih bisa.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
3. Perhatikan kecepatan pelayanan
dan kualitas

Driver membutuhkan waktu untuk order


makanan di tempat kita, waktu menunggu
pembuatan dan waktu pengiriman ke
tempat konsumen. Hal ini yang harus kita
perhatikan supaya konsumen tidak lama
menunggu. Biasanya ketika orderan
banyak, kecepatan menjadi masalah besar,
oleh karenanya bangun tim yang benar-
benar tangguh.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Seperti kata Almarhum Bob Sadino..
BIsnis apa yang paling bagus?
Ya bisnis yang ga hanya ditanyakan
atau dibicarakan terus.. tapi bisnis
yang DIMULAI DAN DIBUKA!

Yuk kita ambil peluang perkembangan bisnis ghost kitchen


di Indonesia yang kian marak dan banyak yang sudah
sukses karena nya... seperti Adithya Citra, Owner Dapoer
GG yang menjadikan model bisnis Ghost Kitchen dan
mengandalkan online delivery sebagai penopang salesnya.
Jadi bisnis kuliner juga bisa dimulai dari modal yang kecil
dan terjangkau.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Ghost Kitchen & Online Delivery
ILMU PALING DIBUTUHKAN PEBISNIS
KULINER SAAT INI
Raih Omset Maksimal dengan Strategi
Ghost Kitchen dan Online Delivery
.
Ghost kitchen saat ini sedang ramai
diperbincangkan karena permintaan
delivery makanan yang sangat tinggi
ditengah pandemi COVID-19. Hal
inilah yang mendorong banyak orang
ingin mulai membangun bisnis ghost
kitchen.
.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Namun untuk bisa sukses di bisnis
ghost kitchen & online delivery
tidaklah mudah, masalah utamanya
karena keterbatasan ilmu, seperti:

1. Tidak tahu caranya,


2. Tidak mengerti bagaimana sistem
ghost kitchen,
3. Tidak tahu bagaimana cara
mempromosikan bisnis kuliner
secara online,
4. Kebingungan hal apa saja yang
harus diperhatikan untuk online
delivery,
5. Tidak mengetahui channel
penjualan untuk online delivery,
Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Sekarang Anda tidak perlu khawatir. Karena
Foodizz menghadirkan E-Course Ghost Kitchen
& Online Delivery Bisnis Kuliner untuk
mengatasi masalah tersebut.
.
Di E-Course ini akan dibahas bagaimana cara &
langkah membangun bisnis kuliner online dari
nol hingga omzet jutaan per hari.
.
Dibimbing langsung oleh businessman yang
sudah sukses membangun ghost kitchennya:
.
Aditya Citra
Owner Dapur GG

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Anda akan belajar:

Menemukan winning product yang


gampang laris di market online
food/ghost kitchen,
Membuka restoran online dengan
konsep ghost kitchen,
Set up ghost kitchen dengan benar,
Kemasan yang cocok untuk online
delivery,
Cara promosi untuk online delivery
yang tertarget, dan masih banyak
yang lainnya.

Join Telegram Channel Foodizz t.me/foodizzid untuk Ilmu & Tips Bisnis Kuliner setiap hari
Ilmu untuk sukses lainnya dari
berbisnis Ghost Kitchen ini telah
disiapkan dalam E-Course oleh yang
mudah untuk anda pelajari kapan
saja dimana saja.

E-Course
"Ghost Kitchen & Strategi Online
Delivery Bisnis Kuliner"

Tanya lebih lanjut ke...


08212 777 8018

bit.ly/ecourse-GK-S

Anda mungkin juga menyukai