FITOKIMIA

SKRINING FITOKIMIA

SENYAWA SIFAT BIOSINTESIS

Fenol Hidrofil Asam sikimat
(polifenol,
flavonoid,
tannin, kuinon)
Terpenoid Lipid Isopentenil pirofosfat
(MA=
monoterpen dan
sesquiterpen)
Asam organik, asetat
lipid
Senyawa Basa
nitrogen
Gula Hidrofil
Makromolekul BM Tinggi

SENYAWA BIOSINTESIS
Asetogenin Flavonoid, lipid, lignin, kuinon
Karbohidrat Monosakarida, oligosakarida, polisakarida
Isoprenoid Terpenoid, steroid, dan karotenoid
Senyawa mgd Alkaloid, AA, AN, dan protein
N

SKRINING FITOKIMIA

ALKALOID = KININ, MORFIN, KODEIN

Prosedur Simplisia (Garam larut air) + asam + air +

basa +pel organic (ekstraksi) + dipartisi
asam mmbntk 2 lapisan, lapisan asam
dipipet dan dibuat 3 bagian untu + reagen
Reagen  Dragendorff (kalium bismuth iodida)
Wagner’s (iodin dlm KI) : ↓ merah bata
 Mayer (kalium mirkuri iodida) dan
Bouchardat (iodin dlm KI) : ↓ putih
 Hager’s (As.Pikrat) : ↓ hijau kehitaman
 NB : Positif palsu pd kumarin, polifenol,
purin, asam amino, protein
senyawa metabolit sekunder,pahit, N
heterosiklik, basa punya PEB (tanaman),
garam (alam), memiliki efek farmakologi.
ALKALOID 0 = PADATAN.
Karakteristi Uv, im, RMI, MASSA
k struktur