TUGAS

METODOLOGI PENELITIAN

PROGRAM STUDI D-3

JURUSAN GIZI

DISUSUN OLEH :

NAMA : Annisa Ratu F.R

NIM : P17331117059
KELAS : 3B

KEMENTERIAN KESEHATAN RI

POLITEKNIK KESEHATAN BANDUNG

2019
 KUESIONER PENELITIAN

GAMBARAN PENGETAHUAN GIZI, ASUPAN ZAT BESI, ASUPAN PROTEIN,

ASUPAN VITAMIN C DAN KEJADIAN ANEMIA DEFESIENSI BESI PADA
REMAJA PUTRI

Kode Instrument : 01
Nama Instrument : Pengetahuan Asupan terhadap Anemia
Nama :
Kode Sampel :
Alamat :
Umur : tahun
Hari/Tanggal :

A. Pengetahuan Remaja tentang Anemia

1. Apakah yang dimaksud dengan Anemia?
a. suatu keadaan dimana kadar hemoglobin dalam darah kurang dari
normal
b. darah rendah dalam tubuh
c. suatu keadaan kadar hemoglobin meningkat
Jawaban :A

2. Apa saja tanda dan gejala dari anemia?

a. cepat lelah, pucat pada kulit dan telapak tangan
b. diare dan kejang
c. nyeri dada dan kaki pegal
Jawaban :A

3. Menurut anda, apa penyebab remaja putri lebih beresiko terkena anemia
adalah?
a. remaja putri cenderung lebih sering melakukan diet
 b. sering mengkonsumsi makanan siap saji seperti bakso dan mie ayam
c. kehilangan darah akibat peristiwa haid setiap bulannya
Jawaban :C

4. Kebiasaan apa yang dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh?
a. kebiasaan merokok
b. kebiasaan minum teh/kopi bersamaan sewaktu makan
c. kebiasaan tidur terlalu larut malam
Jawaban :B

5. vitamin berikut yang membantu penyerapan zat besi dalam tubuh adalah…
a. vitamin C
b. vitamin D
c. vitamin E
Jawaban :A

6. Anemia pada remaja putri dapat dicegah dengan banyak mengkonsumsi?

a. makanan yang berlemak seperti coklat
b. makanan sumber zat besi, seperti daging sapi, hati ayam
c. makanan yang lunak seperti bubur
Jawaban :B

7. Dibawah ini yang merupakan makanan sumber zat besi atau makanan
penambah darah yang berasal dari hewani adalah…
a. ikan dan nasi
b. tahu dan tempe
c. hati ayam dan daging sapi
Jawaban :C

8. bahan makanan yang banyak mengandung vitamin C adalah…

a. buah papaya, jambu, dan jeruk
b. Nasi goreng
c. es krim
Jawaban :A
 KERANGKA KONSEP

GAMBARAN PENGETAHUAN GIZI, ASUPAN ZAT BESI, ASUPAN PROTEIN,

ASUPAN VITAMIN C DAN KEJADIAN ANEMIA DEFESIENSI BESI PADA
REMAJA PUTRI

Pengetahuan Asupan Asupan zat besi,

Anemia
terhadap Anemia protein, dan vitamin C

Keterangan

Variabel Independen : Pengetahun Asupan terhadap Anemia

Variabel Antara : Asupan zat besi, protein, dan vitamin C

Variabel Dependen : Anemia