Prinsip dan mekanisme

pengendalian mikroba secara fisik,

kimiawi, dan biologi

DIVA ZAHRASATNA AURELI || 2010211111

Kontrol terhadap pertumbuhan
dapat dilakukan secara :

1. Fisik
2. Kimia
3. Biologi
Pengendalian secara fisik/ proses fisik :

Temperature tinggi

Panas uap :

Panas kering :
Pengendalian mikroorganisme dengan
bahan kimia

Antiseptik

Desinfektan

Bahan kemoterapetik

Antibiotik
PENGENDALIAN SECARA
BIOLOGI
Secara biologi pengendalian mikroba dengan cara
antibiotik.

luka kecil dapat diobati dengan air ludah karena

air ludah mengandung lisozim

Mekanisme Antibiotik
 Referensi

buku mikrobiologi jawets edisi 25

ppt dr. Sandra