Nama : Azizah Azzahra Faradiba

Nim : 12019009
Kelas : Farmasi A
Mata Kuliah : Biokimia

1. Sebutkan minimum 3 contoh masing-masing golongan enzim, dan jelaskan mekanisme

kerja dari contoh yang anda sebutkan
Jawab :
a. Hidrolase
Mekanisme kerja : Hidrolase juga dikenal sebagai enzim hidrolitik, mereka mengkatalisis
sebuah reaksi hidrolisis karbohidrat, protein, dan ester. Liases ialah suatu enzim-enzim
yang mengkatalis sebuah reaksi yang melibatkan penghapusan kelompok dari substrat
oleh proses selain hidrolisis oleh suatu pembentukan ikatan ganda
b. Oksidase
Mekanisme kerja : Oksidase adalah sebuah enzim yang mengkatalis reaksi oksidasi-
reduksi, khususnya yang melibatkan dioksigen (O2) sebagai penerima elektron. Dalam
reaksi yang melibatkan pemberian atom hidrogen, oksigen direduksi menjadi air (H2O)
atau hidrogen peroksida (H2O2). ... Oksidase merupakan salah satu jenis
oksidoreduktase.
c. Desmolase
Mekanisme kerja : Enzim desmolase : ialah suatu enzim oksidase dan reduktase yang
mempunyai fungsi untuk membantu penggabungan atau pemindahan suatu ikatan karbon,
dan pemutusan ikatan-ikatan C-C, C-N. Seperti enzim aldolase yang diubah dalam
pemecahan fruktosa menjadi gliseraldehid dan dehidroksiaseton.

2. Sebutkan dan jelaskan minimum 3 contoh hubungan antara enzim-vitamin

Jawab :
 Niasin, merupakan nama vitamin yang berupa molekul nikotinamida atau asam
nikotinat. Molekul nikotinamida terdapat sebagai bagian dari molekul NAD+,
NADP+. Kekurangan niasin akan mengakibatkan pellagra pada manusia.
 Molekul riboflavin atau vitamin B2 terdiri atas D ribitol yang terikat pada cincin
issoaloksazon yang tersubstitusi. Vitamin ini dikenal sebagai faktor pertumbuhan.
Molekul riboflavin merupakan bagian dari molekul FAD.
 Asam lipoat adalah suatu vitamin yang juga merupakan faktor pertumbuhan dan
terdapat dalam hati. Asam ini terdapat dalam dua bentuk teroksidasi dan
tereduksi, berfungsi sebagai kofaktor pada enzim piruvat dehidrogenase dan
ketoglutarat dehidrogenase, berperan dalam reaksi pemisahan gugus asil.