PEMBELAJARAN BERBASIS INKUIRI TERBIMBING UNTUK MEMBANGUN

KETRAMPILAN BERPIKIR KREATIF SISWA PADA KOMPETENSI KUE ADONAN CAIR

Maharani Oktaviany
Program Studi S1 Pendidikan Tataboga 2016, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Surabaya
(maharanioktaviany16050394054@mhs.unesa.ac id)
Ani Sutiadiningsih
Dosen Program Studi S1 Pendidikan Tataboga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Surabaya

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh model pembelajaran berbasis inkuiri
terbimbing terhadap ketrampilan berpikir kreatif peserta didik pada kompetesi kue adonan cair di kelas XI
Jurusan Tata Boga SMK Negeri 3 Kediri. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif
kuantitatif dengan rancangan penelitian one group pretest-posttest design. Populasi penelitian ini terdiri dari
4 kelas dan pengambilan sampel dilakukan dengan cara cluster random sampling. Sampel penelitian ini
diambil dari kelas XI-4 yang terdiri dari 33 peserta didik. Hasil observasi menunjukkan bahwa skor rata-rata
ketrampilan berpikir kreatif peserta didik pada pretest 70,55 sedangkan posttest 78,06 dengan N-gain 0,246
berkategori rendah. Kemudian untuk ketrampilan berpikir kreatif peserta didik terdiri dari empat indikator
yaitu ketrampilan orisinal dengan kriteria sangat baik (92,42%); ketrampilan merinci dengan kriteria baik
(67,17%); ketrampilan luwes dengan kriteria baik (71,21%); serta ketrampilan lancar dengan kriteria baik
(79,67%). Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa pembelajaran berbasis inkuiri terbimbing dapat
membangun ketrampilan berpikir kreatif peserta didik.

Kata Kunci : Inkuiri terbimbing, Berpikir kreatif

ABSTRACT
This research is purposed to determine the effect of guided inquiry-based learning models on
students' creative thinking skills in the liquid dough cake competition in class XI of the Catering Department
at SMK Negeri 3 Kediri. This type research is descriptive quantitative research design with one group
pretest-posttest design. The population is 4 classes and sampling by cluster random sampling. The research
sample was taken from class XI-4 consisting of 33 students. The observation results showed that the average
score of students' creative thinking skills at the pretest was 70.55 while the posttest was 78.06 with an N-gain
of 0.246 in the low category. Then for the creative thinking skills of students consists of four indicators,
namely original skills with very good criteria (92.42%); detailing skills with good criteria (67.17%); flexible
skills with good criteria (71.21%); and good skills with good criteria (79.67%). Based on the results of the
study concluded that guided inquiry-based learning can build students' creative thinking skills.

Keywords: Guided Inquiry, Creative Thinking

PENDAHULUAN mengembangkan segala potensi yang ada pada

Pendidikan merupakan sebuah usaha dalam
menumbuhkan dan mengembangkan potensi
sumber daya manusia (SDM). Dengan SDM
yang maju dapat mengimbangi perkembangan
yang terjadi supaya tidak tertinggal oleh
kemajuan teknologi dan juga akan membantu
dalam proses pengembangan dan kemajuan suatu
bangsa. Pendidikan di Indonesia diharapkan
mampu menghasilkan SDM yang mampu
bersaing dikancah global. Seiring dengan
derasnya tantangan global, tantangan dunia
pendidikan juga semakin besar, hal ini yang
mendorong agar pendidikan mampu
sumber daya manusianya (Juniar & Hana, 2016).
Kualitas pendidikan di Indonesia jauh tertinggal
dibandingkan dengan negara – negara lainnya.
Berdasarkan hasil survei PISA (Programme for
International Student Assessment) tahun 2018
yang dirilis pada Desember 2019 menyatakan
bahwa kualitas pendidikan di Indonesia berada
diperingkat 72 dari 77 negara. Indonesia
tertinggal dari Malaysia yang berada di peringkat
56, sedangkan Singapura menempati nomer dua
teratas. (https://www.vivanews.com, diakses 18
Juni 2020)

1
Dalam upaya meningkatkan kualitas bangsa,
maka mutu pendidikan juga harus ditingkatkan.
Didasari hal tersebut, PBB melalui lembaga
UNESCO mencanangkan empat pilar pendidikan
sebagai kebutuhan mendasar bagi peserta didik,
yaitu belajar untuk mengetahui (learning to
know), belajar dengan melakukan (learning to
do), belajar menjadi diri sendiri (learning to be)
dan belajar dengan bekerja sama (learning to
live toghether). Hakikat dari tujuan pendidikan
menurut UNESCO tersebut, tidak hanya
menuntut siswa untuk tahu,tetapi juga untuk
melakukan dan menerapkan apa yang telah
diketahuinya, sehingga siswa harus
melakukannya dengan aktif. Siswa harus mampu
bekerja secara mandiri dan disisi lain juga
dituntut untuk memiliki ketrampilan sosial
sehingga dapat hidup bersama dan mampu
bekerja sama dengan orang lain (Fitri Kurniati,
dkk. 2018).
Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan
no.58 tahun 2014 tentang kurikulum 2013
menyatakan bahwa : (1) Pembelajaran yang
dilakukan oleh guru dalam bentuk proses yang
dikembangkan berupa kegiatan pembelajaran di
sekolah, kelas dan masyarakat dan (2)
pengalaman belajar langsung peserta didik seuai
dngan latar belakang, kakakteristik, dan
kemampuan awal peserta didik. Kurikulum 2013
merupakan kurikulum yang lebih menekankan
pada proses pembangunan sikap, pengetahuan
dan ketrampilan peserta didik melalui berbagai
pendekatan. Hakekat Kurikulum 2013
menjelaskan bahwa proses pembelajaran pada
satuan pendidikan diselenggarakan secara
interaktif, inspiratif, menyenangkan, menantang,
memotivasi siswa untuk berpartisipasi aktif, serta
memberikan ruang yang cukup untuk kreatifitas
dan kemandirian sesuai dengan bakat, minat, dan
perkembangan fisik serta psikologis peserta didik
(Fitri Kurniati, dkk. 2018).
Proses pembelajaran pastry & bakery yang
berlangsung di sekolah saat ini masih banyak
didominasi oleh guru, dimana guru sebagai
sumber utama pengetahuan (teaching center).
Dalam hal ini guru memegang peranan penting
dalam proses pelaksanaan pembelajaran,
sehingga keaktifan guru lebih menonjol daripada
peserta didik sebagai pembelajar sehingga
peserta didik menjadi kurang aktif dalam proses
pembelajaran. Peserta didik lebih banyak
mendengarkan, memperhatikan dan mencatat apa
yang diterangkan oleh guru, sehingga peserta
didik tersebut tidak terlatih dalam
mengembangkan ide dan berpikir kreatif untuk
lebih mematangkan pemahaman terhadap suatu
konsep.
Perkembangan ilmu pengetahuan abad 21
menuntut peserta didik mampu berkompetisi
dengan cara mengembangkan ketrampilan dan
pengetahuan. Salah satu ketrampilan berfikir
yang penting untuk dikembangkan pada bidang
pendidikan adalah ketrampilan berpikir kreatif
(Chan, 2007). Ketrampilan berpikir kreatif
merupakan aspek yang penting bagi peserta didik
supaya mereka dapat memecahkan suatu masalah
dan juga mampu untuk menemukan cara
penyelesaian masalah tersebut. Ketrampilan
berpikir kreatif dapat melatih peserta didik untuk
mengembangkan banyak ide dan argumen,
mengajukan pertanyaan, mengakui kebenaran
argymen, bahakan membuat peserta didik
mampu bersifat terbuka dan responsif terhadap
perspektif yang berbeda-beda Ketrampilan
berpikir kreatif merupakan bagian dari proses
pembelajaran untuk membantu peserta didik
menjadi individu yang percaya diri dan
bertanggung jawab, sehingga penting untuk
dikembangakan pada berbagai mata pelajaran
untuk membantu peserta didik dalam
mengembangkan kreativitasnya dalam
memcahkan suatu permasalahan (Miswandi, dkk.
2016).
Berdasarkan uraian diatas, maka penting untuk
memberikan ruang yang cukup untuk kreatifitas
peserta didik, termasuk dalam hal ini adalah
berfikir kreatif. Dengan demikian perlu
diterapkan model pembelajaran yang melibatkan
peras peserta didik yang aktif dalam kegiatan
pembelajaran untuk meningkatkan ketrampilan
berpikir kreatif peserta didik. Salah satunya
adalah model pembelajaran inkuiri terbimbing.
Menurut Sund and Trowbridge model
pembelajaran inkuiri terbimbing adalah suatu
model pembelajaran inkuiri dimana dalam
pelaksanaannya guru menyediakan bimbingan
atau petunjuk yang cukup luas untuk siswa.
(Juniar & Hana, 2016). Adapun penekanan
utama dalam proses belajar berbasis inkuiri
terbimbing, menurut Anam (2015), terletak pada
kemampuan peserta didik dalam memahami,
kemudian mengidentifikasi dengan cermat dan
teliti, kemudian diakhiri dnegan memberikan
jawaban atau solusi atas permasalahn yang tersaji
(Fitri Kurniati, dkk. 2018). Dalam pembelajaran
ini peran guru bertindak sebagai organisator dan
fasilitator. Guru tidak memberitahukan konsep-
konsep tetapi membimbing speserta didik untuk
menemukan konsep-konsep tersebut dengan
melalui kegiatan pembelajaran, sehingga konsep
akan diperoleh melalui kegiatan dan pengalaman
belajar peserta didik.
Pada proses pembelajaran berlangsung peserta
didik memperoleh petunjuk dan pedoman sesuai
dengan kebutuhan, sehingga peserta didik
mampu melakukan proses inkuiri baik secara
mandiri. Bimbingan yang diberikan oleh guru
dapat berupa pertanyaan dan diskusi multi arah
yang dapat menggiring peserta didik supaya
dapat memahami konsep pembelajaran. Selain
itu, bimbingan juga diberikan melalui LKPD
(Lembar KerJa Peserta Didik) yang terstruktur.
Selama berlangsungnya proses pembelajaran
guru akan memantau kelompok diskusi peserta
didik, dengan itu guru akan dapat mengetahui
dan memberikan petunjuk serta arahan kepada
peserta didik (Juniar & Hana, 2016).
Salah satu Kompetensi Dasar pembelajaran SMK
Tata Boga kelas XI Pastry & Bakery adalah KD.
3.5 yaitu Menganalisis kue dari adonan cair
(batter). Kompetensi tersebut berisi mulai dari
ruang lingkup Pastry & Bakery, yang mana
peserta didik dalam masa pengenalan dengan
berbagai hal yang berhubungan dengan Pastry
& bakery, sampai pada memahami berbagai
karakteristik kue dari adonan cair. Oleh karena
itu, kompetensi tersebut sangat penting untuk
dipahai konsepnya secara keseluruhan oleh
peserta didik. Sehingga pembelajaran pada
materi ini sangat sesuai jika menggunakan
pembelajaran berbasis inkuiri terbimbing. Hal ini
diharapkan dapat mengembangkan ketrampilan
berpikir peserta didik dalam menghadapi
permasalahan sehingga dapat memunculkan
berbagai ide atau alternatif penyelesaian masalah
yang dapat melatih ketrampilan berpikir kreatif.
Dengan keaktifan siswa dalam proses
pembelajaran, student centered dapat dicapai
dengan metode inkuiri ini.
Hasil penelitian terhadap penerapan
pembelajaran berbasis inkuiri terbimbing telah
dilakukan oleh beberapa ahli. Eka (2018) dan
Revi (2017) dalam penelitiannya menyatakan
bahwa perangkat pembelajaran berbasis inkuiri
terbimbing dapat meningkatkan hasil belajar
peserta didik. Derlina (2015), Riyadi (2015) dan
3
Prasojo (2016) menyatakan bahwa pembelajaran
berbasis inkuiri terbimbing dapat meningkatkan
kesempatan peserta didik dalam kegiatan
pemecahan masalah serta mengembangkan
kemampuan menganalisis dan kemampuan
berpikir. Putri (2016), Lasmo (2017) dan Juliana
(2018) dalam penelitiannya menyatakan bahwa
perangkat pembelajaran berbasis ikuiri
terbimbing dapat meningkatkan aktifitas siswa
dalam memberikan ide, inisiatif dan kerjasama.
Muntaha (2013) dan Budiyanto (2014)
menyatakan bahwa kemampuan berpikir kreatif
dapat meningkat dengan memberikan suatu
permasalahan untuk diselesaikan oleh peserta
didik.
Berdasarkan uraian diatas, maka penulis tertarik
untuk melakukan penelitian “Pengaruh model
pembelajaran berbasis inkuiri terbimbing untuk
membangung ketrampilan berpikir kreatif siswa
pada kompetensi kue adonan cair”.
METODE
Jenis penelitian ini merupakan penelitian
deskriptif kuantitatif. Penelitian ini ditujuakan
untuk mendeskripsikan ada tidaknya akibat dari
suatu perlakuan yang diberikan pada subyek
penelitian. Penelitian ini merupakan penelitian
yang mendeskripsikan hasil penelitian secara
kuantitatif disertai dengan penjelasan sesuai
dengan teori yang diacu dalam penelitian.
Instrumen yang digunakan pada penelitian ini
adalah soal pretest dan postest. Rancngan ini
melibatkan satu kelompok yang diobservasi pada
tahap pretest (O1) yang kemudian dilanjutakan
dengan memberikan perlakuan tertentu (X) dan
posttest (O2) (Sugiyono, 2014 dalam Kurniati,
2018). Rancangan pre-experimental one group
pretest-posttest design dapat ditulis dnegan
bentuk :
O1 X O2
Keterangan :
O1 = Pretest sebelum diberikan
pembelajaran
X = Kelas dengan model pembelajaran
inkuii terbimbing
O1 = Posttest sesudah diberikan perlakuan
Pretest dan Posttest diberikan kepada peserta
didik dalam bentuk tes uraian berjumlah lima
soal yang mewakili tiap indikator dari aspek
kemampuan berpikir kreatif menurut Munandar
(2009), yaitu berpikir lancar (fluency), berpikiran
luwes (flexibility), berpikir orisinal (originality)
dan berpikir memerinci (elaboration).
Sasaran penelitian ini diujicobakan pada 33
siswa kelas XI di SMK Negeri 3 Kediri semester
ganjil tahun ajaran 2019/2020. Teknik Berdasarkan hasil analisis data penilaian
pengumpulan data yang diguanakan adalah kemampuan berpikir kreatif terjadi peningkatan
metode test yang dilakukan untuk mengetahui skor siswa dari rata-rata pretest yaitu 70,55
peingkatan ketrampilan berpikir kreatif peserta menjadi rata-rata posttest 78,06 (skala 0-100).
didik sebelum dan sesudah pembelajaran yang Berdasarkan hasil tersebut kedua test berada
diukur menggunakan lembar soal pretest dan dalam kategori kreatif. Kemudian dengan
posttest dengan menggunakan N-gain score. menghitung N-gain menghasilkan rata-rata
Teknik analisis data pada penelitian ini yaitu sebesar 0,246 dengan kategori rendah. Hasil nilai
dengan pemberian skor pada setiap jawaban yang gain tersebut menunjukkan bahwa model
diberikan pada tes uraian, kenudian hasil akhir pembelajaran berbasis inkuiri terbimbimbing
akan dihitung dengan menggunakan rumus yang diterapkan mampu meningkatkan
presentase kemampuan berpikir kreatif yang ketrampilan berpikir kreatif siswa dengan sedikit
dimiliki peserta didik. Adapun acuan kenaikan.
pengubahan presentase menjadi kategori Munandar (2014) mengemukakan karakteristik
kualitatif adalah sebagai berikut : peserta didik yang kreatif adalah, peserta didik
yang memegang teguh pendirian dan
Tabel 1. Konversi Presentase Kemampuan keyakinannya sekaligus berani mengungkapkan
Berpikir Kreatif pendapatnya, peserta didik yang memiliki rasa
N Presentase ingin tahu yang tinggi, peserta didik yang
Kategori
o yang diperoleh mandiri dalam berpikir dan mampu memberikan
1. 81%-100% Sangat kreatif pertimbangan. Model pembelajaran inkuiri
2. 61%-80% Kreatif terbimbing mengakomodir kegiatan
3. 41%-60% Cukup kreatif pembelajaran melalui kegiatan mengidentifikasi
4. 21%-40% Kurang kreatif
5. 0%-20% Tidak kreatif permasalahan, membuat hipotesis, melakukan
(Sumber : Arini & Asmila, 2017) percobaan, melakukan penyelidikan,
menganalisis data, serta membuat dan
mengembangkan kesimpulan. Hal tersebut
sejalan dengan pernyataan Piaget bahwa
HASIL DAN PEMBAHASAN pendidikan yang optimal membutuhkan
Berpikir kreatif diukur dengan menggunakan pengalaman yang menantang bagi peserta didik
Lembar penilaian berpikir kreatif, berdasarkan sehingga proses pembelajaran dapat
aspek-aspek berpikir kreatif peserta didik, yaitu : menghasilkan pertumbuhan intelektual peserta
kelancara (fluency), keluwesan (flexibility), didik (Kurniati, 2018).
keaslian (originality) dan kerincian Selanjutnya, dari analisis rata-rata presentase
(elaboration). Hasil analisis rata-rata presentase masing masing indikator kemampuan berpikir
penilaian kemampuan berpikir kreatif peserta kreatif siswa dapat dilihat pada Gambar 2.
didik disajikan dalam Gambar 2.
Gambar 2. menunjukkan bahwa terjadi 100
peningatan skor siswa dari pretest ke posttest, 90
yang sekaligus menunjukkan bahwa adanya 80
peningkatan kemampuan berpikir kreatif seluruh 70
peserta
80 didik. 60
78 50 Pretest
76
40 Posttest
74
72 presentase 30
70 skor hasil tes 20
68 10
66 0
pretest posttest Ori Ela Fle Flu
Gambar 1. Hasil tes Ketrampilan Berpikir Gambar 2. Rata-Rata Presentase Indikator
Kreatif Kemampuan Berpikir Kreatif Peserta Didik
 dalam kategori cukup kreatif menjadi 67,17
(skala 0-100) dengan kategori kreatif.
Kemampuan berpikir terperinci merupakan
kemampuan untuk menguraikan segala sesuatu
secara rinci dan jelas. Aspek ini dimunculkan
pada butir soal tes uraian nomor dua dimana guru
menyajikan permasalahan dan peserta didik
diminta untuk menjelaskan tentang teknik-teknik
dalam pembuatan kue dari adonan cair.
Berdasarkan hasil observasi indikator ini
meningkat dari kategori cukup kreatif menjadi
kreatif. Sebagian peserta didik sudah mampu
memberikan jawaban yang baik dengan
Skor kemampuan berpikir kreatif peserta didik
menggunakan bahasanya sendiri bukan karena
yang meningkat setelah melalui pembelajaran
menghafalkan dari buku, sehingga dapat
inkuiri terbimbing dikarenakan semua aspek
diketahui peserta didik tersebut mampu
berpikir kreatif yang dapat ditingkatkan oleh
mengembangkan suatu gagasan. Munandar
peserta didik. Rata-rata hasil analisis ketrampilan
(2009) mengungkapkan bahwa ketrampilan
berpikir kreatif pada aspek keaslian (originality)
terperinci merupakan ketrampilan dalam
mengalami peningkatan dari 85,66 menjadi 92,42
mengembangkan, menambahkan, memperluas
(skala 0-100). Kemampuan berpikir original
suatu gagasan. Hanya saja pada beberapa peserta
merupakan kemampuan peserta didik dalam
didik masih memberikan jawaban yang tidak
menyampaikan dan mengembangkan ide serta
bervariasi, beberapa masih memberikan jawaban
dapat menguraikan ide tersebut dengan
dengan bahasa yang sama dari buku (bahasa teks
menggunakan kemampuannya sendiri yang tidak
book). Dan masih ada beberapa siswa yang tidak
terpikirkan oleh orang lain. (Guilford, dalam
memberikan jawaban pada butir soal ini sama
Arini & Asmila, 2017). Berdasarkan hasil
sekali. Hal-hal ini terjadi kemungkinan
observasi menunjukkan bahwa peserta didik pada
disebabkan ketika kegiatan pembelajaran
butir soal nomor satu dan dua menggambarkan
berlangsung ada beberapa peserta didik yang
indikator berpikir original mencapai kategori
hanya mengandalkan peserta didik lainnya dalam
sangat kreatif. Pada soal nomer satu dan lima
suatu kelompok ketika kegiatan diskusi bersama.
disajikan suatu permasalahan dan peserta didik
Sehingga dalam keadaan seperti ini biasanya
diminta untuk membayangkan dan berimajinasi
hanya peserta didik yang serius menyelesaikan
serta mampu mampu menguraikan ide tersebut
tugas-tugas dalam kelompok tersebut. Dapat
dengan pengetahuannya sendiri. Dapat dilihat
disimpulkan bahwa pada indikator ini
dari sebagian besar peserta didik mampu
kemampuan berpikir kreatif peserta didik dalam
memberikan jawaban yang berbeda dari peserta
kategori baik.
didik lainnya serta mampu mengungkapkan
Rata-rata hasil analisis ketrampilan berpikir
pendapatnya sendiri. Hanya saja pada soal ini
kreatif peserta didik pada aspek keluwesan
masih terdapat beberapa peserta didik yang
(flexibility) mengalami peningkatan dari 65,60
memberikan jawaban yang sudah umum dan
menjadi 71,21 (skala 0-100). Kemampuan
tidak bervariasi. Mustika (2013) menyatakan
berpikir kreatif pada aspek ini menurut Munandar
semakin luas suatu pengetahuan, semakin besar
(2009) adalah kemampuan untuk menghasilkan
kemungkinan untuk memunculkan berbagai ide
suatu gagasan yang bervariasi sehingga peserta
baru baru yang berbeda dengan kebanyakan
didik mampu mengembangkan gagasan tersebut
orang, sehingga dapat mempengaruhi
dengan mengubah cara atau metode yang
kemampuan berpikir kreatif seseorang. Sehingga
digunakan. Indikator keluwesan ini ditunjukkan
disimpulkan bahwa kemampuan peserta didik
pada butir soal nomor tiga, dimana peserta didik
dalam indikator ini adalah dalam kategori sangat
diminta untuk mengidentifikasi suatu jenis kue
baik.
dari adonan cair dan menjelaskan bagaimana
Rata-rata hasil analisis ketrampilan berpikir
proses pembuatannya. Hasil observasi
kreatif pada aspek kemampuan berpikir terperinci
menunjukkan sebagian siswa telah memberikan
(elaboration) mengalami peningkatan dari 59,49

5
jawaban yang sangat baik, dan memberikan
berbagai gagasan mereka tentang materi tersebut
dengan jawaban yang bervariasi. Namun, masih
ada beberapa peserta didik yang memberikan
jawaban tidak lengkap dan tidak variatif,
beberapa ada yang sama persis seperti peserta
didik lainnya. Kemungkinan beberapa peserta
didik memilih untuk menyalin jawaban peserta
didik lainnya karena tidak memahami butir soal
ini. sehingga ditarik kesimpulan bahwa pada
aspek keluwesan ketrampilan berpikir kreatif
peserta didik mencapai kategori baik.
Rata-rata hasil analisis ketrampilan berpikir
kreatif pada aspek kelancaran (fluency)
mengalami peningkatan yaitu 69,39 menjadi
79,67 (skala 0-100). Arini (2017)
mengungkapkan pada indikator berpikir lancar
guru berusaha untuk mendorong peserta didik
untuk mampu mencetuskan banyak gagasan,
jawaban, dan mampu menyelesaikan suatu
permasalahan atau pertanyaan. Hal ini bertujuan
supaya kemapuan berpikir lancar yang dimiliki
peserta didik dapat berkembang. Menurut
Munandar (2004) dikutip Arini (2017) perilaku
peserta didik yang menunjukkan kemampuan
berpikir lancar adalah peserta didik yang banyak
mengajukan pertanyaan dan memberikan
sejumlah jawaban dan lancar dalam
mengungkapkan gagasan-gagasannya.
Ketrampilan berpikir lancar peserta didik
ditunjukkan pada butir soal nomor empat. Hasil
observasi menunjukkan bahwa sebagian peserta
didik mampu memberikan jawaban dengan baik
dan benar, akan tetapi masih ada beberapa peserta
didik yang tidak memberikan jawaban dengan
benar. Hal ini disebabkan karena beberapa
peserta didik masih belum memahami
sepenuhnya konsep materi, sehingga mereka
kesulitan dalam mengungkapkan gagasan mereka
pada butir soal tersebut. Disimpulkan bahwa pada
indikator berpikir kreatif pada aspek kelancaran
mencapai kategori baik.
Setelah menentukan rata-rata presentase indikator
kemampuan berpikir kreatif peserta didik,
selanjutnya menentukan presentase kemampuan
peserta didik secara keseluruhan beserta
kategorinya. Adapun rata-rata presentase
kemampuan berpikir kreatif siswa secara
keseluruhan
Tabel dapat dilihatPresentase
1. Rata-Rata pada Tabel. 2.
kemampuan
Berpikir Kreatif Peserta didik secara keseluruhan
N
Kategori Pretest Posttest
o
1. Sangat Kreatif 42,42% 54,54%
2. Kreatif 24,24% 18,18%
3. Cukup Kreatif 33,33% 27,27%
4. Kurang Kreatif 0% 0%
5. Tidak Kreatif 0% 0%
Berdasarkan hasil analisis data diatas, untuk
menentukan peserta didik kreatif atau tidak dalam
menyelesaikan dan memerikan jawaban pada
suatu soal diketahui dnegam membandingakan
antara skor yang dicapai peserta didik dengan
skor maksimum yang mungkin dicapai pleh
peserta didik dari keseluruhan soal kemudian
dipresentasekan, kemudian diperoleh hasil
presentase tersebut. Hasil analisis menunjukkan
bahwa peserta didik dalam kategori sangat kreatif
menunjukkan peningkatan dari 42,42 menjadi
54,54 (skala 0-100). Kemudian dalam kategori
kreatif menunjukkan penurunan dari 24,24
menjadi 18,18 (skala0-100), dan dalam kategori
cukup kreatif juga mengalami penurunan dari
33,33 menjadi 27,27 (skala0-100). Penurunan
tersebut terjadi karena beberapa peserta didik
telah berhasil meningkatakan skor kemampuan
berpikir kreatif. Dari hasil presentase tersebut,
dapat diketahui bahwa kegiatan pembelajaran
berbasis inkuiri terbimbing mampu menigkatkan
kemampuan berpikir kreatif peserta didik.
PENUTUP
Simpulan
Berdasarkan hasil analisisdan pembahasan dapat
ditarik kesimpulan bahwa model pembelajaran
berbasis inkuiri terbimbing memiliki pengaruh
dalam membangun ketrampilan berpikir kreatif
peserta didik pada kompetensi kue dari adonan
cair di SMK Negeri 3 Kediri dengan kriteria
“baik”. Indikator ketrampilan berpikir kreatif
dengan kategori baik adalah ketrampilan merinci
(elaboration), ketrampilan keluwesan (flexibility)
dan ketrampilan kelancaran (fluenxy), serta yang
memiliki kategori sangat baik adalah ketrampilan
orisinil atau keaslian (originality). Hal ini berarti
pembelajaran berbasin inkuiri terbimbing dapat
melatih dan membangun ketrampilan berpikir
kreatif peserta didik.
Pada penelitian ini ditemukan beberapa kendala
yang dialami oleh beberapa peserta didik dalam
mencapai indikator ketrampilan berpikir kreatif
yaitu kendala peserta didik dalam
mengidentifikasi suatu permasalahan dalam suatu
soal dari sudut pandang peserta didik tersebut. De Porter, Bobbi dan Hernacki, Mike. 1992.
Peserta didik kesulitan dalam mengungkapkan Quantum Learning. Membiasakan Belajar
gagasannya sendiri secara tertulis serta kendala Nyaman dan Menyenangkan. Terjemahan oleh
Alwiyah Abdurrahman. Bandung: Penerbit
dalam menggunakan bahasa yang tepat dalam
Kaifa.
mengemukakan gagasan yang dimiliki. Hal
tersebut terjadi karena ketika proses pembelajaran Sujimat, D. Agus. 2000. Penulisan karya ilmiah.
berbasis inkuiri berlangsung beberapa peserta Makalah disampaikan pada pelatihan penelitian
bagi guru SLTP Negeri di Kabupaten Sidoarjo
didik mengandalkan yang lainnya dan tidak
tanggal 19 Oktober 2000 (Tidak diterbitkan).
terlibat langsung dalam diskusi yang MKKS SLTP Negeri Kabupaten Sidoarjo
dilaksanakan.
Suparno. 2000. Langkah-langkah Penulisan
Artikel Ilmiah dalam Saukah, Ali dan Waseso,
M.G. 2000. Menulis Artikel untuk Jurnal Ilmiah.
Saran Malang: UM Press.
Pembelajaran untuk melatihkan kemampuan
UNESA. 2000. Pedoman Penulisan Artikel
berpikir kreatif seperti pembelajaran berbasis
Jurnal, Surabaya: Lembaga Penelitian
inkuri terbimbing sebaiknya dilakukan secara Universitas Negeri Surabaya.
terus menerus sehingga dapat memberikan
kesempatan kepada peserta didik untuk Wahab, Abdul dan Lestari, Lies Amin. 1999.
Menulis Karya Ilmiah. Surabaya: Airlangga
menemukan ketrampilan tersebut, sehingga University Press.
peserta didik menjadi terbiasa dan mandiri dalam
menggali potensi ketrampilan lain yang dimiliki. Winardi, Gunawan. 2002. Panduan
Mempersiapkan Tulisan Ilmiah. Bandung:
Akatiga.
Ucapan Terima Kasih
Dengan selesainya artikel studi literatur ini,
penulis ingin mengucapkan terimakasih yang (Times New Roman 10, Reguler, spasi 1, spacing
mendalam kepada:
1. Allah S.W.T. atas berlimpahnya nikmat before 6 pt, after 6 pt).
yang telah diberikan sehingga penulis dapat https://www.vivanews.com/berita/dunia/23062
mengkaji jurnal ilmiah, menyusun serta -survei-pendidikan-dunia-indonesia-
menyelesaikan artikel studi literatur
2. Dr. Sri Handajani, S.Pd, M.kes. selaku peringkat-72-dari-77-negara?
ketua Jurusan Pendidikan Kesejahteraan medium=autonext
Keluarga
3. Dr. Any Sutiadiningsih, M.si selaku
Hutahaean, Juniar dan Hana Daforosa R S. 2016.
ketua prodi S1. Tata Boga
Pengaruh model Pembelajatan Inkuiri
4. Dr. Any Sutiadiningsih, M.Si selaku Terbimbing (Guided Inquiry) Terhadap Hasil
penguji I belajar Siswa pada Materi Materi Listrik
5. Dra. Niken Purwidiani, M.Pd. selaku Dinamis di Kelas X Semester II SMA Negeri 12
penguji II Medan T.P. 2015/2016. Jurnal Ikatan Alumni
6. Dr. Meda Wahini, M.Si. selaku dosen Fisika Universitas Negeri Medan, 2(3) : 31-35
pembimbing.
7. Kedua orang tua saya yang telah (https://www.vivanews.com, diakses 18 Juni
membantu dari materi, motivasi serta doa yang 2020)
selalu mendampingi penulis, serta semua pihak
Kurniati, Fitri, Soetjipto dan Sifak Indana. 2018.
yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu,
Membangun Ketrampilan Berpikir Kreatif Siswa
namun telah memberikan banyak bantuan secara Melalui Pembelajaran Berbasis Inkuiri
langsung maupun tidak langsung. Terbimbing. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA,
3(1) : 15-20

Chan, David W. 2007. Creative Teaching in

DAFTAR PUSTAKA Hong Kong Schools: Constraints and Challenges.
Educational Research journal, 22(1)

7
Tendrita, Miswandi, Susriyati Mahanal, Siti
Zubaidah. 2016. Pemberdayaan Ketrampilan
Berpikir Kreatif melalui Model Remap Think
Pair Share. Proceeding Biology Education
Conference, 13(1) : 285-291
Pritiyawati, Eka Ayu. 2018. Pengaruh Strategi
Pembelajaran Inkuiri Terbimbing (Guided
Inquiry) Menggunakan Media Mind Maping
Terhadap Motivasi dan Hasil Belajar Siswa Pada
Materi Sistem Syaraf Manusia di SMA Pawyatan
Daha Kediri. Simki-Techsain, 2(7)
Julisafitri, Revi. 2017. Pengaruh Model
Pembelajaran Inkuiri Terbimbing terhadap Hasil
Belajar Biologi Siswa pada Materi Jamur di
Kelas X MIA SMA Negeri 7 Kota Jambi. Jurnal
Pendidikan Biologi FKIP Jambi
Derlina, dan S. Mirhadi. 2015. Implementasi
Model Pembelajaran Inquiry Training dalam
Pembelajaran Fisika Untuk Meningkatkan
Kemampuan Berpikir Formal Siswa. Jurnal
Pendidikan Fisika Indonesia, 11(2) : 162-169
Riyadi, Idhun P, Baskoro Adi P dan Marjono.
2015. Penerapan Model Pembelajaran Inkuiri
Terbimbing (Guided Inquiry) pada Materi Sistem
Koordinasi untuk Meningkatkan Ketrampilan
Proses Sains pada Siswa Kelas XI IPA 2 Batik 2
Surakarta Tahun Pelajaran 2013/2014. Jurnal
Pendidikan Biologi, 7(2) : 80-93
Kelas X PHP (Pengolahan Hasil Pertanian) 2 di
SMK Negeri 5 Jember. 5(3) : 246-252
Budiyanto, A.M dan Euis Eti Rohaeti. 2014.
Mengembangkan Kemampuan Berpikir Kreatif
dan Kemandirian Belajar Siswa SMA Melalui
Pembelajaran Berbasis Masalah. Jurnal
Pengajaran IPA 19(2) : 166-172
Muntaha, Ali dan Hartono. 2013. Pengembangan
Perangkat Pembelajaran Model Problem Based
Learning Untuk Meningkatkan Kemampuan
Berpikir Kreatif. Journal of Primary Educational,
2(2) : 115-119
Munandar, Utami. 2009. Pengembangan
Kreatifitas Anak Berbakat. Jakarta : Rineka Cipta
Munandar, Utami. 2014. Pengembangan
Kreatifitas Anak Berbakat. Jakarta : Rineka Cipta
Arini, Wahyu dan Asista Asmila. 2017. Analisis
Kemampuan Berpikir Kreatif pada Materi
Cahaya Siswa Kelas VIII SMP XA Verius Kota
Lubulinggau. Science and Physics Education
Journal, 1(1) : 23-28
Sari, Eka Mustika, Evi Sumiati dan Parsaoran
Siahaan. 2013. Analisis Kemampuan Berpikir
Kreatif Siswa SMP Dalam Pembelajaran
Pendidikan Teknologi Dasar (PTD). Jurnal
Pengajaran MIPA, 18(1) 60-68

Prasojo. 2016. Pengembangan Perangkat

Pembelajaran IPA Berbasis Inkuiri Terbimbing
untuk Meningkatkan KPS dan Berpikir Kritis.
Jurnal Pendidikan Matematika dan Sains, 4(2) :
130-141

Juliana, Salfilla. 2018. Penerapan Model

Pembelajaran Inkuiri Terbimbing Untuk
Meningkatakan Hasil Belajar IPA Siswa Kelas
VIII Semester II SMPN % Siak Kecil Kecamatan
Siak Kecil Kabupaten Bengkalis. Jurnal PAJAR,
2(4) : 530-539

Lasmo, Siscawati Riski, Singgih Berktiarso dan

Alex Harijanto. 2017. Pengaruh Model
Pembelajaran Inkuiri Terbimbing dengan Teknik
Probing-Promting Terhadap Aktivitas dan Hasil
Belajar Fisika di SMA. Jurnal Pembelajaran
Fisika, 6(2) : 162-167

Putri, Desy Qoraima, Yushardi dan Pramudya

Dwi A.P. 2016. Penerapan Model Pembelajaran
Inkuiri Terbimbing Untuk Meningkatakan
Aktivitas Belajar Siswa dan Hasil Belajar Siswa