ISI PIRINGKU - Buah-buahan sebanyak 1/3 dari - Penyuplai energi keseluruh

1. Pengertian Isi Piringku 1/2 piring anggota tubuh

Isi Piringku sebagai pengganti konsep 3.1 Makanan Pokok - Makanan mempunyai ciri
empat sehat lima sempurna yang selama ini Makanan pokok adalah pangan khas yaitu rasanya yang
dikenal masyarakat (Indriyanti, 2018). Isi yang mengandung karbohidrat manis
piringku merupakan anjuran konsumsi yang sering dikonsumsi atau telah 3.2 Lauk Pauk
pangan setiap kali makan, dimana dalam menjadi bagian dari budaya Contoh porsi isi piringku untuk
piring makanku makan berbagai etnik di Indonesia makan lauk sekali makan (1/3 dari
2. Manfaat isi piringku sejak lama. 1/2 piring) :
- Mencegah anak stunting Contoh porsi isi piringku - 75 gram ayam sama dengan

- Mencegah obesitas untuk makanan pokok sekali 2 potong sedang ayam,

makan (2/3 dari 1/2 piring) : sama dengan 1 butir telur
- Mencegah penyakit
- 150 gram Nasi sama ayam ukuran besar, sama
- Meningkatkan kecerdasan anak
dengan 3 centong nasi dengan 2 potong daging
3. Komposisi makanan dalam isi piringku
- 300 gram kentang sama sapi sedang
Isi piringku merupakan anjuran
dengan 3 buah sedang - 100 gram tempe sama
konsumsi pangan setiap kali makan, dimana
kentang dengan 2 potong sedang
dalam piring makanku terdapat :
- 75 gram mie kering sama tempe
- Makanan pokok, sebanyak 2/3
dengan 1 ¼ gelas mie Fungsi Lauk Pauk
dari 1/2 piring
kering - Untuk pertumbuhan
- Lauk-pauk sebanyak 1/3 dari 1/2
Fungsi Makanan Pokok - Untuk perkembangan dan
piring
- Sebagai sumber tenaga kecerdasan otak
- Sayur-sayuran sebanyak 2/3 dari
- Pembentukan anti body
1/2 piring
 - Salah satu sumber energi
untuk tubuh

3.3 Sayur Sayuran

Contoh porsi isi piringku 3.4 Buah Buahan
untuk makan sayur sekali makan Buah-buahan merupakan
(2/3 dari 1/2 piring) : sumber berbagai vitamin (vitamin
- Sayuran 150 gram sama A, B, B1, B6, C), mineral dan
dengan 1 mangkuk sedang serat pangan dan berperan sebagai
Fungsi sayur-sayuran anti oksidan.
- Memelihara kesehatan Contoh porsi isi piringku
tubuh untuk makan buah sekali makan
- Sebagai antioksidan yaitu (1/3 dari 1/2 piring) :

vitamin C dan E - 150 gram pepaya sama

- Vitamin A untuk kesehatan dengan 2 potong sedang

mata - 150 gram jeruk sama

- Mineral Fe sebagai dengan 2 buah jeruk sedang

pembentukan sel darah - Sama dengan 1 buah kecil

merah pisang ambon
- Mineral kalsium untuk
pemadatan tulang
- Mineral yodium untuk
mencegah penyakit gondok