LAPORAN PRAKTIKUM

SISTEM PENCERNAAN HEWAN IKAN LELE Clarias batrachus

Winda Apriyeti
201841500144
R5C BIOLOGI
Dosen : Fika Arie Susanti M.Pd

UNIVERSITAS INDRAPRASTA PGRI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

2020
Tujuan
Praktikum ini dilaksanakan bertujuan untuk Mengenal bagian bagian dari alat pencernaan
makanan pada ikan lele Clarias batrachus.

Alat dan Bahan

 Gunting kecil
 Karter
 Pinset
 Baki plastik
 Talenan
 Garam
 Sarung tangan latex (handskun)
 Alat tulis

Cara Kerja
 Ikan yang masih segar dan hidup sebelumnya di beri taburan garam agar tubuhnya tidak
licin ketika di ambil dan mempercepat masa hidup ikan lele.
 Setelah itu bagian samping bawah tubuh ikan lele di iris menggunakan karter dari ujung
dekat bawah kepala hingga ke bagian ekornya, kemudian bagian bawah kepala ikan lele
dirobek menggunakan gunting kecil. Diusahan ketika mengiris atau merobek kulit tidak
sampai bagian dalam organ dan tidak merusak organ dalam.
 Setelah organ dalam ikan lele terlihat semua, selanjutnya memperhatikan bagian-bagian
system pencernaan ikan lele tersebut.
 Lalu difoto sebagai dokumentasi laporan praktikum.
Hasil Pengamatan
Klasifikasi Ikan Lele Clarias batrachus :
Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Class : Pisces
Ordo : Ossariophyyci
Familia : Clariidae
Genus : Clarias
Spesies : Clarias batrachus

Gambar :

❶
❷
❽

❹ ❻
❼❺
1. Mulut ❸
2. Kerongkongan
3. Esophagus
4. Lambung
5. Usus
6. Anus
7. Empedu
 8. Hati

Saluran pencernaanya terdiri dari mulut, rongga mulut, esofagus, lambung, usus, dan dubur.
Usus yang dimiliki ikan lele lebih pendek dari panjang badannya. Ciri khas jenis ikan
karnivora dan memiliki lambungnya relatif besar dan panjang.

Pencernaan bahan makanan secara fisik/mekanik dimulai dari bagian rongga mulut, yaitu
berperannya gigi dalam proses pemotongan dan penggerusan makanan. Bahan makanan dicerna
di lambung dan usus dengan adanya gerakan/kontraksi otot. Pencernaan secara fisik/mekanik
pada segmen ini terjadi secara efektif karena adanya aktifitas cairan digestif.

Proses pencernaan makanan dipercepat oleh sekresi kelenjar pencernaan. Kelenjar pencernaan

ikan lele terdiri dari hati dan kantong empedu. Lambung dan usus juga dapat berfungsi sebagai
kelenjar pencernaan. Kelenjar pencernaan ini menghasilkan enzim pencernaan yang  berguna
dalam membantu proses penghancuran makanan. Kelenjar pencernaan pada ikan karnivora (ikan
lele) menghasilkan enzim-enzim pemecah protein ( wahyudi, 2011).

Kesimpulan

Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilakukan bahwa saluran pencernaan lele terdiri dari
mulut, rongga mulut, esophagus, lambung usus dan anus. Usus yang dimiliki ikan lele lebih
pendek dari panjang tubuhnya hal ini merupakan ciri khas ikan karnivora sementara itu
lambungnya relatif besar dan panjang.

Sumber: http://muhammadriskiardianto.blogspot.com/2014/08/laporan-ikhtiologi-sistem-
pencernaan.html