SATUAN ACARA PENYULUHAN

(SAP)

Pokok Bahasan : Kesehatan Bayi

Sub Pokok Bahasan : Penyuluhan MP ASI
Sasaran : Ibu yang mempunyai Bayi usia 0-2 tahun di RS Ummi
Waktu : 20 menit (09.00-08.20)
Hari/Tanggal : jumat, 9 April 2021
Tempat : RS Ummi Bogor

I. Tujuan Instruksional Umum (TIU)

Setelah dilakukan penyuluhan, peserta dapat memahami mengenai makanan
pendamping ASI (MP ASI).
II. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
1. Peserta dapat menyebutkan manfaat pemberian MP ASI yang tepat.
2. Peserta dapat menyebutkan cara memberikan MP ASI dengan benar tanpa
melihat catatan
3. Peserta dapat berperan aktif dalam pembuatan MP-ASI
III. Materi Penyuluhan
Pemberian MP-ASI
Pembuatan MP-ASI
IV. Kegiatan
1. Metode : Presentasi , Tanya Jawab, dan Demonstrasi

1
 V. Media
Power Point

VI. Proses Kegiatan

No Kegiatan penyuluhan Kegiatan Audiens Waktu

1. Pendahuluan: 3 menit
a. Menyampaikan salam a. Membahas salam
b. Menjelaskan tujuan b. Mendengarkan dengan aktif
c. Mendengarkan dengan memberi
respon
2. Penjelasan materi: 12
a. Pengertian MP-ASI a. Mendengarkan dan menit
b. Manfaat MPASI memperhatikan
c. Waktu pemberian MP-ASI yang b. Menanyakan hal-hal yang belum
jelas
tepat
c. Peserta dapat mengikuti
d. Cara pemberian MPASI pembuatan MP-ASI
e. Penatalaksaan pembuatan
MPASI
3. Evaluasi 3 menit
Memberikan pertanyaan secara lisan Menjawab pertanyaan
4. Penutup 2 menit
a. Memberikan apresiasi terhadap a. Mengikuti kegiatan
peserta yang aktif b. Menjawab salam
b. Pemberian salam

VII. Evaluasi
Evaluasi dari kegiatan ini berbentuk essay dengan pertanyaan sebagai berikut :
1. Apakah pengertian MP ASI?
2. Bagaimana cara pemberian MP ASI?
 MATERI MP-ASI

I. Makanan Pendamping ASI (MP-ASI)

1. Pengertian MP-ASI
Makanan pendamping adalah makanan tambahan yang diberikan kepada bayi
setelah bayi berusia 6 bulan sampai berusia 24 bulan. Jadi, selain makanan
pendamping ASI, ASI pun harus tetap diberikan kepada bayi, paling tidak sampai
usia 24 bulan.
Pasca enam bulan bayi harus mulai belajar mengenal makanan padat. Makanan
tambahan yang diberikan pada bayi setelah usia 6 bulan ini disebut juga makanan
pendamping ASI (MP-ASI). MP- ASI ini diberikan kepada bayi karena cadangan
vitamin dan mineral dalam tubuhnya yang diperoleh semasa dalam kandungan
mulai menurun, sehingga diperlukan makanan tambahan selain ASI.

2. Manfaat pemberian MP-ASI

1. Melengkapi zat gizi ASI yang sudah berkurang.

2. Mengembangkan kemampuan bayi untuk menerima berbagai macam makanan
dengan berbagai macam rasa dan bentuk.
3. Mengembangkan kemampuan bayi untuk mengunyah dan menelan
4. Mencoba adaptasi terhadap makanan yang mengandung kadar energi tinggi.

3. Jenis dan Waktu pemberian MP-ASI

No USIA
(bulan) JENIS MAKANAN YANG DIBERIKAN
1 6-9 Bentuk lumat dimulai dari bubur susu sampai bubur tim lumat.
Berikan MP-ASI secara bertahan sesuai pertambahan umur, sebagai
berikut :
a. 6 Bulan : 6 sdm bubur susu sehari
b. 7 Bulan : 7 sdm bubur susu sehari
c. 8 Bulan : 8 sdm bubur tim lumat

2 9-12 Beri MP-ASI yang lebih padat dan kasar, seperti bubur,nasi.

10
 tim, nasi lembek. Berikan MP-ASI secara bertahap sesuai pertambahan
umur, sebagai berikut :
a. 9 Bulan : 9 sdm bubur nasi sehari
b. 10 Bulan : 10 sdm nasi tim sehari
c. 11 Bulan : 11 sdm nasi lembik sehari
d. 12 – 24 Buln : 11 sdm – 20 sdm nasi lembek – nasi padat sesuai
4. Cara Pemberiankemampuan anak mengunyah
Makanan Pendamping ASI dan mencerna makanan
a. Berikan secara hati-hari sedikit demi sedikit dalam bentuk encer kemudian lebih
kental secara berangsur-angsur.
b. Makanan diperkenalkan secara satu per satu sampai bayi benar-benar dapat
menerimanya.
c. Makanan yang dapat menimbulkan alergi diberikan paling terakhir dan harus
dicoba sedikit demi sedikit misalnya telur. cara pemberiannya yaitu kuning
telurnya terlebih dahulu setelah tidak ada reaksi alergi maka pada hari
berikutnya boleh diberikan putih telurnya.
d. Pada pemberian makanan jangan dipaksa sebaiknya diberikan saat bayi lapar.

5. Cara Pembuatan MP-ASI

a. Untuk anak 6-9 bulan
Bubur Susu
Bahan:
a) tepung beras 2 sdm,
b) 1 sdm susu bubuk
c) 2sdt gula pasir
Cara membuat:
a) Larutkan gula, tepung beras, susu dengan air secukupnya
b) Aduk hingga rata
c) Panaskan diatas api kecil
d) Aduk sampai matang

Pisang lumat halus

Bahan: pisang masak 1 buah
Cara membuat:
a) Pilih pisang yang sudah matang dan manis
b) kupas kulitnya separuh
c) keroklah pisang dengan se3ndok kecil
d) segera berikan kerokan pisang kepada bayi

b. Untuk anak 9-12 Bulan nasi tim

Bahan:
a) Dua sendok makan, beras.
11
 b) Satu potong tempe (10 gr) (bisa diganti tahu, ikan atau telur 1 butir)
c) satu sendok makan santan (bisa diganti minyak kelapa)
d) Garam secukupnya
e) Satu gelas air putih
f) Daun bayam 10 lembar (bisa diganti wortel kangkung atau sayuran lainnya)
Cara :
1. Haluskan semua bahan
2. Masukan semua bahan kedalam panci kecuali daun bayam
3. Masaklah sambil diaduk sampai matang
4. Masukan daun bayam yang sudah dicuci bersih dan di potong kecil-kecil kedalam
panci saat masakan hampir matang
5. Tambahkan sedikit garam
6. Aduk sampai matang
7. Makanan siap disajiikan kepada bayi selagi hangat

Catatan : sebaiknya pembuatan MP-ASI dimasak untuk satu kali pemberian

12