LAPORAN PENGABDIAN MASYARAKAT

MENU SEHAT PADA IBU HAMIL

OLEH :

1. Agnes Pompi Tamala (20301116)

2. Ananda Zahara Aulia (20301117)
3. Anggun Angriani (20301133)
4. Annysa Febriyanti (20301134)
5. Daffa Astillah (20301135)
6. Dea Hafiska (20301136)
7. Eliza Putri (20301137)
8. Era Norvadilla (20301138)
9. Fani Septri Wulandari (20301139)
10. Hasby Afrian (20301140)
11. Indy Meisyah Rani (20301141)

Dosen Pembimbing: Ns. Fitri Dyna, M.Kep

PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
PAYUNG NEGERI PEKNABARU
2021
LEMBAR PENGESAHAN
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT berkat rahmat dan karunia-Nya, kami dapat
menyelesaikan laporan hasil pengabdian masyarakat sebagai salah salah satu implementasi
tugas mata kuliah Keperawatan Maternitas I dengan judul : “Menu Sehat Pada Ibu Hamil”
Selama melakukan penyelesaian proposal ini banyak mendapatkan bimbingan dan
dorongan dari berbagai pihak, untuk itu kami mengucapkan terimakasih kepada :
1. Ibu Ns. Fitri Dyna, M.Kep. sebagai pembimbing dalam proses pembuatan proposal .
2. Rekan-rekan anggota pengabdian masyarakat.
Semoga apa yang tertuang dalam proposal pengabdian masyarakat ini dapat terlaksana
dengan baik nantinya. Kami sangat mengharapkan saran dan masukannya dari berbagai pihak
demi terlaksana nya kegiatan ini dengan sebaik-baiknya.

Pekanbaru, 25 Desember 2021

Ketua Pengabdian Mayarakat

Eliza Putri
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
 RINGKASAN
Menu sehat pada ibu hamil adalah susunan atau daftar makanan yang seimbang dan
mengandung gizi serta bahan bahan yang diperlukan seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin
dan mineral (Rachman Sani, 2001). Faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil, yaitu :

1) Umur
2) Berat badan
3) Suhu lingkungan
4) Pengetahuan ibu hamil dan keluarga tentang zat gizi dalam makanan
5) Kebiasaan dan pandangan wanita terhadap makanan
6) Aktivitas
7) Status kesehatan
8) Status ekonomi

Syarat makanan sehat bagi ibu hamil:

• Menyediakan energi yang cukup (kalori) untuk kebutuhan kesehatan tubuh ibu hamil dan
pertumbuhan bayi

• Menyediakan semua kebutuhan ibu dan bayi (meliputi protein, lemak, vitamin, mineral)

• Dapat menghindarkan pengaruh negatif bagi bayi

• Mendukung metabolisme tubuh ibu dalam memelihara berat badan sehat, kadar gula
darah, dan tekanan darah.

Contoh menu sehat

• Nasi goreng bumbu Kari (nasi, tauge,

wortel, telur)

Makan Pagi • Sari Buah Jeruk

• Susu Kedelai
• Agar-agar

Makan Siang • Nasi

• Tahu Goreng
 • Capcai
• Pepes Ikan
• Buah-buahan
• Asinan Buah

• Nasi
• Lalapan
Makan Malam
• Sup Ayam
• Pisang
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Analisis Situasi

1.2 Permasalahan Mitra

 BAB II
SOLUSI DAN TARGET LUARAN

2.1 Solusi yang Ditawarkan

2.2 Target Luaran

 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Teknik dan Cara Pelaksanaan

3.2 Teknik Pengumpulan, Pengolahan dan Analisis Data

 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Biaya Kegiatan

4.2 Jadwal Kegiatan

 BAB V
PELAKSANAAN KEGIATAN

5.1 Tahapan Kegiatan

5.2 Susunan Panitia Pelaksana

 BAB VI
PENUTUP

6.1 Kesimpulan

6.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA