DIKLAT

PEMBELAJARAN IPA
BERBASIS STEM
TERINTEGRASI KURIKULUM 2013

Unit Pembelajaran
Moda Pembelajaran Jarak Jauh
Sayangi Bumi
(Pembelajaran STEM pada topik
Interaksi Makhluk Hidup dengan Lingkungan,
Perubahan Iklim, dan Pencemaran Lingkungan)

Penulis:
Santi Setiani Hasanah
Tresna Dewi Pertiwi
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

Sayangi Bumi
(Pembelajaran STEM pada topik Interaksi Makhluk Hidup
dengan Lingkungan, Perubahan Iklim, dan Pencemaran
Lingkungan)

Penulis:
Santi Setiani Hasanah; Tresna Dewi Pertiwi

A. PENDAHULUAN

1. Deskripsi Singkat

Peningkatan kualitas pembelajaran IPA merupakan upaya yang tidak dapat ditunda-tunda lagi
sejalan dengan berbagai tantangan yang dihadapi peserta didik saat ini, yaitu tantangan abad 21.
Untuk menyiapkan peserta didik memiliki keterampilan abad 21, pembelajaran yang harus
dilakukan guru pun harus berorientasi pada pembelajaran abad 21, yang memiliki karakteristik atau
prinsip-prinsip: 1) pendekatan pembelajaran berpusat pada peserta didik; 2) peserta dibelajarkan
untuk mampu berkolaborasi; 3) materi pembelajaran dikaitkan dengan permasalahan yang
dihadapi dalam kehidupan sehari-hari, pembelajaran harus memungkinkan peserta didik
terhubung dengan kehidupan sehari-hari mereka; dan 4) dalam upaya mempersiapkan peserta
didik menjadi warga negara yang bertanggung jawab, sekolah seyogyanya dapat memfasilitasi
siswa untuk terlibat dalam lingkungan sosialnya.

Salah satu pendekatan pembelajaran yang dapat mengakomodir karakteristik pembelajaran abad
21 tersebut di atas adalah pendekatan Science, Technology, Engineering, and Mathematics (STEM).
STEM merupakan suatu pendekatan dimana Sains, Teknologi, Rekayasa, dan Matematika
diintegrasikan dengan fokus pada proses pembelajaran pemecahan masalah dalam kehidupan

2
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

nyata, pembelajaran STEM memperlihatkan kepada peserta didik bagaimana konsep-konsep,

prinsip-prinsip sains, teknologi, rekayasa, dan matematika digunakan secara terintegrasi untuk
mengembangkan produk, proses, dan sistem yang memberikan manfaat untuk kehidupan manusia.
Istilah STEM pertama kali diluncurkan oleh National Science Foundation Amerika Serikat pada tahun
1990-an sebagai tema gerakan reformasi pendidikan dalam keempat bidang disiplin tersebut untuk
meningkatkan jumlah sumber daya manusia yang menguasai bidang-bidang STEM,
mengembangkan warga negara yang melek STEM, serta meningkatkan daya saing global AS dalam
inovasi iptek (Hanover Research, 2011). Pendekatan STEM tentu saja melibatkan ilmu lainnya
sebagai penunjang, seperti Ilmu Pengetahuan Sosial, Bahasa, Seni, dll (Bybee, 2010; Sanders, 2009).

Untuk menyiapkan peserta didik Indonesia memperoleh keterampilan abad 21, yaitu keterampilan
cara berpikir melalui berpikir kritis, kreatif, mampu memecahkan masalah dan mengambil
keputusan serta cara bekerja sama melalui kolaborasi dan komunikasi, maka pendekatan STEM
diadopsi untuk menguatkan impelementasi Kurikulum Nasional (Kurikulum 2013). Pendekatan
STEM diyakini sejalan dengan ruh Kurikulum 2013 yang dapat diimplementasikan melalui
penggunaan model pembelajaran 5E dan model pembelajaran berbasis proyek (PjBL) dengan
menggunakan scientific dan engineering practices. Salah satu bentuk dukungan PPPPTK IPA adalah
dengan melatih guru sains untuk memahami dan menguasai pembelajaran sains berbasis STEM dan
mengembangkan bahan ajar sains berbasis STEM sesuai kurikulum 2013.

Unit pembelajaran Sayangi Bumi ini berisikan pembahasan tentang topik Interaksi Makhluk Hidup
dengan Lingkungan, Perubahan Iklim, dan Pencemaran Lingkungan untuk kelas VII SMP dalam
kerangka pembelajaran STEM.

3
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

2. Kompetensi

Berdasarkan hasil analisis, kompetensi dasar yang terkait dengan topik “Sayangi Bumi” adalah:

a. Kompetensi Dasar

3.7. Menganalisis interaksi antara makhluk hidup dan lingkungannya serta dinamika populasi
akibat interaksi tersebut

3.8. Menganalisis terjadinya pencemaran lingkungan dan dampaknya bagi ekosistem

3.9. Menganalisis perubahan iklim dan dampaknya bagi ekosistem

4.7. Menyajikan hasil pengamatan terhadap interaksi makhluk hidup dengan lingkungan
sekitarnya

4.8. Membuat tulisan tentang gagasan penyelesaian masalah pencemaran di lingkungan

berdasarkan hasil pengamatan

4.9. Membuat tulisan tentang gagasan adaptasi/penanggulangan masalah perubahan iklim

b. Indikator Pencapaian Kompetensi

3.7. 1. Mengidentifikasi kegiatan sehari-hari yang dilakukan dari mulai bangun tidur
pagi sampai akan tidur lagi di malam hari
2. Menjelaskan aktivitas tersebut dapat mempengaruhi lingkungan
3. Menghitung jumlah jejak karbon yang dihasilkan dari setiap aktivitas yang
dilakukan
4. Menentukan aktivitas yang dapat dilakukan untuk mengurangi jejak karbon
3.9. 5. Menganalisis hubungan jejak karbon dengan pemanasan global
6. Menganalisis hubungan pemanasan global dengan perubahan iklim
4.7. 7. Mempresentasikan hasil pengamatan jejak karbon dalam aktivitas sehari-hari
4.9. 8. Membuat poster tentang penanggulangan masalah perubahan iklim
9. Mengkomunikasikan poster melalui vicon
3.8. 1. Menjelaskan pengertian pencemaran lingkungan
2. Menentukan macam-macam pencemaran lingkungan
3. Menganalisis faktor-faktor penyebab pencemaran

4
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

4. Mengamati sampah plastik sebagai penyebab pencemaran di lingkungan

5. Membuat tulisan berupa gagasan penyelesaian masalah pencemaran laut
akibat sampah plastik
4.8. 6. Membuat laporan tentang pembuatan plastik ramah lingkungan untuk solusi
permasalahan pencemaran di lingkungan
7. Mempresentasikan laporan tentang pembuatan plastik ramah lingkungan
melalui vicon

Melalui pembelajaran STEM model 5E dan Project-Based Learning, siswa dapat menganalisis
terjadinya pencemaran lingkungan dan perubahan iklim akibat aktivitas manusia. Serta
menyimpulkan cara penanggulangan masalah tersebut dengan dengan menunjukan sikap jujur,
kritis, kreatif, disiplin, tanggung jawab, serta mandiri.

3. Analisis Materi Pembelajaran STEM (S, T, E, M)

Analisis STEM pada unit Sayangi Bumi

Komponen:

Sains ▪ Hubungan antara aktivitas manusia dengan tingkat karbon

yang dihasilkan
▪ Hubungan antara tingkat karbon yang dihasilkan dengan
pemanasan global
▪ Hubungan antara pemanasan global dengan perubahan iklim
▪ Pengertian dan jenis-jenis pencemaran
▪ Dampak pencemaran lingkungan bagi ekosistem
▪ Bioplastik untuk mengurangi pencemaran lingkungan
Teknologi ▪ Menggunakan internet untuk menghitung jejak karbon pada
situs http://calc.zerofootprint.net/youth/
▪ Menggunakan internet untuk mencari sumber bacaan
tentang faktor-faktor penyebab, dampak dari pencemaran,
dan solusi untuk mengatasi pencemaran tersebut
▪ Menggunakan internet untuk mencari prosedur pembuatan
bioplastik.
Enjiniring ▪ Mendesain rancangan pembuatan bioplastik
▪ Membuat bioplastik
▪ Mengevaluasi bioplastik yang dihasilkan
Matematika ▪ Menghitung jumlah jejak karbon yang dihasilkan dari semua
aktivitas yang dilakukan

5
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

B. PEDOMAN PEMBELAJARAN DENGAN PENDEKATAN

STEM

1. Interaksi Makhluk Hidup dengan Lingkungan dan Perubahan Iklim

A. Kompetensi Dasar

3.7. Menganalisis interaksi antara makhluk hidup dan lingkungannya serta

dinamika populasi akibat interaksi tersebut

4.7. Menyajikan hasil pengamatan terhadap interaksi makhluk hidup dengan

lingkungan sekitarnya

3.9. Menganalisis perubahan iklim dan dampaknya bagi ekosistem

4.9. Membuat tulisan tentang gagasan adaptasi/penanggulangan masalah

perubahan iklim

B. Indikator
1. Mengidentifikasi kegiatan sehari-hari yang dilakukan dari mulai bangun tidur pagi
sampai akan tidur lagi di malam hari
2. Menjelaskan aktivitas tersebut dapat mempengaruhi lingkungan
3. Menghitung jumlah jejak karbon yang dihasilkan dari setiap aktivitas
4. Menentukan aktivitas yang dapat dilakukan untuk mengurangi jejak karbon
5. Menganalisis hubungan jejak karbon dengan pemanasan global
6. Menganalisis hubungan pemanasan global dengan perubahan iklim
7. Mempresentasikan hasil pengamatan jejak karbon dalam aktivitas sehari-hari
8. Membuat poster tentang penanggulangan masalah perubahan iklim
9. Mengkomunikasikan poster melalui vicon.

6
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

C. Tujuan Pembelajaran
Melalui model pembelajaran Learning Cycle 5E, peserta didik secara kritis dapat
menganalisis terjadinya pencemaran lingkungan sebagai akibat aktivitas karbon
berlebih dari interaksi antara makhluk hidup dengan lingkungannya.

D. Pendekatan, Model, dan Metode Pembelajaran

Pendekatan : Pembelajaran STEM
Model : Learning Cycle 5E
Metode Pembelajaran : Literasi, bimbingan daring, latihan soal pemecahan masalah

E. Sumber Belajar
▪ http://calc.zerofootprint.net/youth/
▪ https://www.youtube.com/watch?v=5hZg__Fb3BA
▪ Lembar Kerja Peserta Didik

F. Skenario Pembelajaran
Pertemuan Pertama : moda daring, diskusi melalui vicon

No Tahap Kegiatan
1. Pendahuluan ▪ Waktu adaptasi ke grup vicon, presensi
(10 menit) ▪ Salam, berdo’a, dan motivasi
▪ Menyampaikan indikator pembelajaran (no 1 s.d. 3)
2. Kegiatan Inti Engage
(60 menit) Melalui diskusi dalam vicon:
▪ Guru bertanya mengenai aktivitas siswa dari mulai bangun tidur
sampai ke saatnya belajar
▪ Dari aktivitas-aktivitas yang disebutkan oleh siswa, guru bertanya
apakah aktivitas-aktivitas tersebut dapat mempengaruhi lingkungan
atau tidak? Jika jawaban siswa ya, guru bertanya lagi aktivitas-
aktivitas seperti apa saja yang dapat mempengaruhi lingkungan?

7
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

No Tahap Kegiatan
Apakah dari aktivitas tersebut dapat menyebabkan pemanasan
global dan perubahan iklim?
▪ Guru memperkenalkan istilah jejak karbon kepada siswa
▪ Guru memutar video dari
https://www.youtube.com/watch?v=5hZg__Fb3BA
▪ Setelah menonton video, guru mengajukan pertanyaan seperti: Apa
yang dapat kamu simpulkan dari tayangan video tersebut? Apa poin-
poin penting dari tayangan tersebut? Bagaimana pengaruh populasi
terhadap kelestarian lingkungan?

Explore
▪ Guru menginstruksikan siswa untuk membuka situs
http://calc.zerofootprint.net/youth/
▪ Siswa menghitung jejak karbonnya masing-masing menggunakan
situs tersebut dan menscreenshot hasilnya
▪ Perwakilan siswa mempresentasikan hasil screenshotnya dalam
vicon
▪ Guru mengajak siswa berdiskusi dan membuat kesimpulan untuk
dapat bijaksana dalam memilih aktivitas yang dapat mempengaruhi
lingkungan atau menyebabkan pemanasan global
▪ Siswa diberikan file LK Interaksi Makhluk Hidup dengan Lingkungan
untuk dipelajari, dikerjakan, dan dibahas dalam pertemuan
berikutnya
3. Penutup ▪ Siswa diminta menyimpulkan hal-hal penting sebagaimana tujuan
(10 menit) pembelajaran hari ini.
▪ Guru bersama peserta didik merefleksikan pembelajaran hari ini
melalui smiley face dalam evaluasi pembelajaran.
▪ Guru mengapresiasi dan memotivasi kelas.
▪ Berdoa dan salam sebagai tanda guru mengakhiri kelas daring.

Pertemuan Kedua : moda daring, diskusi melalui grup chatting, mengkomunikasikan hasil
melalui vicon

No Tahap Kegiatan
1. Pendahuluan ▪ Waktu adaptasi ke grup chatting, presensi
(10 menit) ▪ Salam, berdo’a, dan motivasi
▪ Menyampaikan indikator pembelajaran (no 4 s.d. 8)
2. Kegiatan Inti Explain
(60 menit) Melalui diskusi dalam vicon:

8
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

No Tahap Kegiatan
▪ Guru bertanya mengenai hasil dari pengerjaan LK Interaksi Makhluk
Hidup dengan Lingkungan
▪ Perwakilan siswa mempresentasikan data dan jawaban dari LK
tersebut
▪ Guru dan siswa mendiskusikan data dan jawaban yang
dipresentasikan dan menjawab beberapa perbaikan dari suatu
produk yang dapat dilakukan untuk mengurangi jejak karbon
▪ Siswa menyimak dan mencatat poin-poin penting dari tayangan
video mengenai pemanasan global dalam tautan
https://www.youtube.com/watch?v=PqxMzKLYrZ4&t=137s
▪ Menyimpulkan poin-poin penting dari tayangan video tersebut
(hubungan aktivitas manusia dengan pemanasan global dan
perubahan iklim)
▪ Menyajikan hasil diskusi berupa aktivitas yang dapat dilakukan untuk
penanggulangan masalah perubahan iklim dalam bentuk poster

Elaborate
▪ Menyajikan poster penanggulangan masalah perubahan iklim
melalui vicon

3. Penutup ▪ Siswa diminta menyimpulkan hal-hal penting sebagaimana tujuan

(10 menit) pembelajaran hari ini.
▪ Guru bersama peserta didik merefleksikan pembelajaran hari ini
melalui smiley face dalam evaluasi pembelajaran.
▪ Guru mengapresiasi dan memotivasi kelas.
▪ Berdoa dan salam sebagai tanda guru mengakhiri kelas daring

Pertemuan Ketiga : moda daring, diskusi melalui grup chating, mengkomunikasikan hasil
melalui video conference

No Tahap Kegiatan
1. Pendahuluan ▪ Waktu adaptasi ke grup chating, presensi
(10 menit) ▪ Salam, berdo’a, dan motivasi
▪ Menyampaikan indikator pembelajaran (no 6)
2. Kegiatan Inti Elaborate
(60 menit) ▪ Menyajikan poster penanggulangan masalah perubahan iklim
melalui vicon

9
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

No Tahap Kegiatan
Evaluate
▪ Melakukan diskusi kelas mengenai bagaimana poster terbaik yang
memuat semua aspek yang dapat dilakukan untuk menanggulangi
masalah perubahan iklim
▪ Berdiskusi mengenai cara efektif mengajak orang lain mengurangi
jejak karbonnya dan menyelamatkan bumi, sehingga kualitas udara
dan penanggulangan masalah perubahan iklim sehingga lingkungan
menjadi lebih baik.
3. Penutup ▪ Siswa diminta menyimpulkan hal-hal penting sebagaimana tujuan
(10 menit) pembelajaran hari ini.
▪ Guru bersama peserta didik merefleksikan pembelajaran hari ini
melalui smiley face dalam evaluasi pembelajaran.
▪ Guru mengapresiasi dan memotivasi kelas.
▪ Berdoa dan salam sebagai tanda guru mengakhiri kelas daring

2. Pencemaran Lingkungan

A. Kompetensi Dasar

3.8. Menganalisis terjadinya pencemaran lingkungan dan dampaknya bagi

ekosistem

4.8 Membuat tulisan tentang gagasan penyelesaian masalah pencemaran di

lingkungan berdasarkan hasil pengamatan

B. Indikator
1. Menjelaskan pengertian pencemaran lingkungan
2. Menentukan macam-macam pencemaran lingkungan
3. Menganalisis faktor-faktor penyebab pencemaran lingkungan
4. Mengamati sampah plastik sebagai penyebab pencemaran di lingkungan
5. Membuat tulisan berupa gagasan penyelesaian masalah pencemaran laut akibat sampah
plastik
6. Membuat laporan tentang pembuatan bioplastik sebagai solusi permasalahan pencemaran
lingkungan
7. Mempresentasikan laporan tentang pembuatan bioplastik melalui vicon.

10
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

C. Tujuan Pembelajaran
Melalui model pembelajaran PjBL STEM, peserta didik secara kritis dapat menganalisis
terjadinya pencemaran lingkungan sebagai akibat penggunaan plastik yang berlebihan
sehingga berdampak kepada ekosistem.

D. Pendekatan, Model, dan Metode Pembelajaran

Pendekatan : Pembelajaran STEM
Model : Project based Learning Laboy - Rush
Metode Pembelajaran : Literasi, bimbingan daring, latihan soal pemecahan masalah

E. Sumber Belajar
Lembar Kerja Peserta Didik

F. Skenario Pembelajaran
Pertemuan Pertama : moda daring, diskusi melalui vicon

No Tahap Kegiatan
1. Pendahuluan ▪ Waktu adaptasi ke grup chating, presensi
(10 menit) ▪ Salam, berdo’a, dan motivasi
▪ Menyampaikan indikator pembelajaran
2. Kegiatan Inti Fase 1 : Reflection
(60 menit) ▪ Guru membuka diskusi kelas dengan menampilkan video berjudul
Laut Indonesia Surga
https://www.youtube.com/watch?v=onKt1i3jrXw
▪ Guru mendiskusikan masalah pencemaran lingkungan yang terdapat
pada tayangan video tersebut
1. Apakah video tersebut memperlihatkan peristiwa pencemaran?
Jenis pencemaran apa yang terjadi?
2. upaya apa saja yang dapat kita lakukan untuk mengurangi
pencemaran lingkungan
▪ Guru menugaskan peserta didik untuk menemukan masalah
pencemaran lingkungan akibat sampah plastik dan dampaknya
terhadap ekosistem
▪ Guru mengarahkan peserta didik untuk mencari solusi terhadap
masalah pencemaran lingkungan akibat sampah plastik dengan

11
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

mendiskusikan “Bagaimana mengurangi sampah plastik agar tidak

mencemari lingkungan?
[EDP-1: identify & define]
▪ Peserta didik diperkenalkan teknologi pembuatan “Bioplastik”
sebagai upaya mengurangi pencemaran lingkungan
▪ Guru menyediakan LKPD “Bioplastik solusi untuk menangani
pencemaran lingkungan” sebagai salah satu acuan pembuatan
bioplastik

Fase 2: Research
▪ Peserta didik mempelajari LKPD dan mengidentifikasi alat dan
bahan yang diperlukan untuk membuat “bioplastik”, prosedur kerja,
dan prosedur pengujiannya. Dalam hal ini dimungkinkan untuk
melakukan modifikasi terhadap contoh yang diberikan.
▪ Peserta didik mencari informasi dari berbagai sumber.
[EDP-2: gather information]
3. Penutup ▪ Siswa diminta menyimpulkan hal-hal penting sebagaimana tujuan
(10 menit) pembelajaran hari ini.
▪ Guru bersama peserta didik merefleksikan pembelajaran hari ini
melalui smiley face dalam evaluasi pembelajaran.
▪ Guru mengapresiasi dan memotivasi kelas.
▪ Berdoa dan salam sebagai tanda guru mengakhiri kelas daring

Pertemuan kedua : moda daring, diskusi melalui vicon

No Tahap Kegiatan
1. Pendahuluan ▪ Waktu adaptasi ke grup chating, presensi
(10 menit) ▪ Salam, berdo’a, dan motivasi
▪ Menyampaikan indikator pembelajaran
2. Kegiatan Inti Fase 3: Discovery
▪ Peserta didik diminta untuk menuliskan desain rencana proyek
(60 menit) pembuatan “bioplastik” yang akan dilakukan meliputi: material
yang dibutuhkan, cara kerja, tentang “bioplastik” yang akan dibuat.
[EDP-3: identify possible solution]
▪ Guru memberikan masukan perbaikan terhadap design “bioplastik”
yang akan dibuat.
Fase 4: Application
a. Peserta didik ditugaskan untuk membuat “bioplastik” berdasarkan
desain yang sudah disetujui oleh guru dan aktivitas dari prosedur
kerja didokumentasikan dan dikirimkan melalui portofolio.
[EDP-4: create prototype]
b. Peserta didik dapat berkonsultasi dengan guru untuk membahas
kendala yang ditemui pada membuat produk.

12
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

No Tahap Kegiatan
c. Peserta didik melakukan pengujian “bioplastik” yang telah dibuat
[EDP-5: evaluate/test]
d. Peserta didik memperbaiki rancangan produk yang dibuat sesuai
hasil pengujian untuk memperoleh produk dengan kriteria yang
diinginkan.
[EDP-6: refine]
1. Penutup ▪ Siswa diminta menyimpulkan hal-hal penting sebagaimana tujuan
(10 menit) pembelajaran hari ini.
▪ Guru bersama peserta didik merefleksikan pembelajaran hari ini
melalui smiley face dalam evaluasi pembelajaran.
▪ Guru mengapresiasi dan memotivasi kelas.
▪ Berdoa dan salam sebagai tanda guru mengakhiri kelas

Pertemuan ketiga : moda daring, diskusi melalui vicon

No Tahap Kegiatan
1. Pendahuluan ▪ Waktu adaptasi ke grup chating, presensi
(10 menit) ▪ Salam, berdo’a, dan motivasi
▪ Menyampaikan indikator pembelajaran
2. Kegiatan Inti Fase 5 : Communication
a. Guru mempersilahkan masing-masing peserta didik untuk
(60 menit) mempresentasikan karya “bioplastik” melalui vicon.
[EDP-7: communicate]
b. Guru memfasilitasi diskusi yang terjadi saat vicon
3. Penutup ▪ Siswa diminta menyimpulkan hal-hal penting sebagaimana tujuan
(10 menit) pembelajaran hari ini.
▪ Guru bersama peserta didik merefleksikan pembelajaran hari ini
melalui smiley face dalam evaluasi pembelajaran.
▪ Guru mengapresiasi dan memotivasi kelas.
▪ Berdoa dan salam sebagai tanda guru mengakhiri kelas

13
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

C. PENUTUP

Unit ini disusun untuk menginspirasi Saudara dalam pengembangan bahan ajar kimia berbasis
STEM. Unit ini dapat disesuaikan dengan kondisi sekolah dan kemampuan siswa di tempat Saudara
mengajar.

14
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

DAFTAR PUSTAKA

Bybee. Roger W.2013. Translating NGSS for Classroom Instruction. Arlington, National Science
Teacher Assosiation. Press

Capraro. Mary Margaret .2013. STEM Project-Based Learning. An Integrated Science, Technology,
Engineering, and Mathematics (STEM) Approach. Second Edition. Texas. SENSE PUBLISHERS
Davis, Peck, et all. 2010. The Foundation of Chemistry. USA: Brooks/Cole Cengage Learning.

DirPSMK. 2013. IImplementasi Kecakapan Abad 21, Kurikulum 2013.di SMA. Jakarta , Direktorat
Pembinaan Sekolah Menengah Atas

Ebbing. 2012. General Chemstry, Tenth Editiion. USA: Houghton Miffl in Co.

Rios L.M., Moore, C., & Jones, P.R. (2007). Persistent Organic Pollutants Carried by Synthetic
Polymers in the Ocean Environment. Marine Pollution Bulletin, 54 (8), 1230-1237.

Kemdikbud. 2016. Permendikbud No. 24 Tahun 2016 Tentang Kompetensi Inti

dan Kompetensi Dasar Pelajaran Pada Kurikulum 2013 Pada Pendidikan Dasar dan Pendidikan
Menengah. Jakarta: Puskurbuk

Verma, R., Vinoda, K.S., Papireddy, M., & Gowda, A.N.S. (2016). Toxic Pollutants from Plastic
Waste a Review. Procedia Environmental Scinces, 35, 701-708.

https://www.mongabay.co.id/2018/07/26/ancaman-sampah-plastik-untuk-ekosistem-laut-harus-
segera-dihentikan-bagaimana-caranya/

https://www.kompasiana.com/agungsmail/54ff8115a333111f4b5105f6/membuat-bioplastik-
sederhana

15
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

LAMPIRAN

1. Interaksi Makhluk Hidup dengan Lingkungan

A. Lembar Kerja Peserta Didik

Menghitung Jejak Karbon

Nama :
Kelas :
Tanggal :

Petunjuk pengerjaan:

1. Pastikan kamu terhubung ke internet untuk dapat mengakses link-link yang ada dalam
lembar kerja ini.
2. Setiap bagian dikerjakan berurutan sesuai dengan instruksi yang ada dalam lembar kerja

Indikator Pembelajaran:

1. Mengidentifikasi kegiatan sehari-hari yang dilakukan dari mulai bangun tidur pagi
sampai akan tidur lagi di malam hari
2. Menjelaskan aktivitas tersebut dapat mempengaruhi lingkungan
3. Menghitung jumlah jejak karbon yang dihasilkan dari setiap aktivitas
4. Menentukan aktivitas yang dapat dilakukan untuk mengurangi jejak karbon
5. Menganalisis hubungan jejak karbon dengan pemanasan global
6. Menganalisis hubungan pemanasan global dengan perubahan iklim
7. Mempresentasikan hasil pengamatan jejak karbon dalam aktivitas sehari-hari
8. Membuat poster tentang penanggulangan masalah perubahan iklim
9. Mengkomunikasikan poster melalui vicon

16
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

Pendahuluan:
Gas Rumah Kaca dan Jejak Karbon Kita
Cahaya dan panas dari matahari mendukung kehidupan di Bumi dan menyediakan
energi yang dibutuhkan tanaman untuk tumbuh. Energi dari matahari mendorong
cuaca dan iklim Bumi. Bumi menyerap sebagian energi yang diterimanya dari matahari
dan memancarkan (mengirimkan) sisanya kembali ke angkasa. Namun, gas-gas
tertentu di atmosfer, yang disebut gas rumah kaca, menyerap sebagian energi yang
dipancarkan dari Bumi dan menjebaknya di atmosfer. Gas-gas ini bertindak sebagai
selimut, membuat permukaan bumi lebih hangat daripada sebelumnya.
Dalam sekitar 100 tahun terakhir, umat manusia telah menciptakan mesin, pabrik, dan
kendaraan yang telah sangat meningkatkan jumlah gas rumah kaca di atmosfer kita.
Tingkat peningkatan gas rumah kaca ini berarti lebih banyak panas yang ditahan di
atmosfer dan Bumi menjadi lebih hangat. Suhu yang lebih hangat ini menyebabkan
perubahan di seluruh dunia di darat, di lautan, dan di udara. Ini bisa mengganggu
keseimbangan halus yang menopang kehidupan.
Apakah kita menyadarinya atau tidak, kita semua mengeluarkan karbon dioksida, salah
satu gas rumah kaca, melalui aktivitas kita sehari-hari. Jumlah yang kita keluarkan
disebut sebagai "jejak karbon" kita. Semakin besar jejak, semakin banyak karbon
dioksida yang berasal dari kita masing-masing sebagai akibat dari pilihan yang kita
buat.
Perubahan iklim yang disebabkan oleh gas rumah kaca berlebih dan jejak karbon yang
besar dapat menyebabkan:
▪ Gelombang panas yang merusak tanaman, memberi tekanan pada ternak, dan membuat
hidup lebih sulit bagi manusia.
▪ Lebih banyak polusi udara, yang terkait dengan alergi, asma, dan masalah kesehatan
lainnya.
▪ Badai dan banjir parah karena permukaan laut yang lebih tinggi.
▪ Hilangnya habitat karena perubahan iklim, khususnya di wilayah Kutub Utara.
Keluarga dapat membantu mengurangi jejak karbon mereka dengan berfokus pada
empat bidang utama yang menghasilkan kelebihan karbon dioksida: perumahan dan

17
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

penggunaan energi rumah tangga, transportasi, kebiasaan pribadi, dan daur ulang.
Dalam permainan ini, Anda akan memiliki kesempatan untuk memperkirakan ukuran
relatif dari jejak karbon keluarga Anda serta mempelajari cara mudah Anda dapat
membantu menguranginya.

Langkah-langkah Kegiatan:
1. Tuliskan aktivitas kalian sehari-hari dari mulai bangun tidur pagi sampai akan
tidur lagi di malam hari. Menurut kalian, dari semua aktivitas tersebut, apakah
dapat mempengaruhi dan mencemari lingkungan? Tuliskan alasannya!
2. Dari bacaan di atas, kita mengenal istilah jejak karbon. Tuliskan olehmu apa
pengertian jejak karbon tersebut?
3. Klik tautan berikut dan simak videonya dari awal sampai akhir.
https://www.youtube.com/watch?v=5hZg__Fb3BA
Tulis kesimpulan dari video tersebut! Menurut kalian, bagaimana pengaruh
populasi terhadap kelestarian lingkungan?
4. Hitunglah jejak karbon kalian dengan menggunakan situs
http://calc.zerofootprint.net/youth/. Kerjakan langkah-langkahnya sesuai
petunjuk yang tercantum di situs. Hasil akhirnya HARUS di print screen.
5. Menurut kalian, bagaimana pengaruh jejak karbon terhadap lingkungan sekitar?
Bagaimana hubungan jejak karbon dengan pemanasan global ?
6. Presentasikan hasil print screennya!

18
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

Nama: _____ Tanggal:

Kelas:

Lembar Kerja
Interaksi Makhluk Hidup dengan Lingkungan

Produk yang diamati: ________________________________________________

Analisis Inventaris Suatu Produk

Langkah 1. Pengambilan Bahan: Setiap bahan dalam suatu
produk memiliki siklus penggunaan dan limbah. Daftar semua
bahan (logam, plastik) dalam produk yang anda amati. Setiap
komponen yang berbeda dalam satu produk diberi nilai satu
poin.

Jenis Bahan Baku Poin

1

Total Poin

Langkah 2. Pemprosesan Bahan: Sebagian besar logam dan plastik harus diproses
terlebih dahulu sebelum dibentuk seperti sekarang. Buatlah daftar logam dan plastik
yang ada dalam produk tersebut.

Plastik atau Logam dalam Produk Poin

1

1
Total Poin

19
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

Langkah 3. Manufaktur : Benda/produk yang kalian amati pasti terdiri dari beberapa
komponen penyusun yang dibentuk menjadi sesuatu yang berguna untuk produk
tersebut (seperti sekrup logam atau tuas plastik). Buatlah daftar dari beberapa
komponen yang ada dalam produk tersebut.

Bagian dan Potongan yang berbeda dalam

Poin
Produk
1

Total Poin

Langkah 4. Pengemasan: Bagaimana kemasan produk tersebut ketika dijual? Tandai

kotak yang sesuai dengan kemasan produk kalian di sini

Pengemasan Poin
Tidak ada 0

Hanya kemasan kertas atau karton 5

Hanya kemasan plastik 15

Kemasan plastik dan kardus 10

Kemasan styrofoam atau karet 15

Lembar instruksi terpisah dari paket 5

Total Poin

Langkah 5. Transportasi: Setelah suatu produk dikemas, perlu diangkut ke suatu

tempat lain untuk penyimpanan atau penjualan. Transportasi dengan truk, pesawat

20
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

atau kapal membutuhkan bahan bakar untuk energi dan berkontribusi terhadap polusi
udara. Tandai kotak jika produk Anda menggunakan transportasi dengan cara apapun.

Transportasi Poin
Ya, dengan pesawat, truk, atau kapal 15

Tidak ada 1

Total Poin

Langkah 6. Penggunaan Produk: semua produk memiliki masa penggunaan dan

dapat digunakan kembali. Centang kotak di bawah ini yang menjelaskan berapa lama
produk kalian dapat digunakan.

Penggunaan Produk Poin

Produk dapat digunakan sekali 15

Produk dapat digunakan selama 5 tahun 10

Produk dapat digunakan selama lebih dari 10 tahun 5

Total Poin

Langkah 7. Pembuangan: Setelah produk digunakan, produk tersebut dapat dibuang

atau didaur ulang. Centang kotak yang menggambarkan produk kalian di bawah ini.

Bagian-bagian dari Produk yang Terbuat dari

Poin
Plastik atau Logam
Produk harus dibuang 15

Beberapa bahan produk dapat didaur ulang 5

Semua produk dan bahan produk dapat didaur ulang 0

Total Poin

21
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

Analisis dampak
Tambahkan poin untuk produk Anda untuk menentukan dampak keseluruhannya
terhadap lingkungan:

Total Poin

Bagaimana dampak lingkungan keseluruhan produk kalian?

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

Analisis peningkatan
1. Apa yang bisa kalian ubah pada produk tersebut agar dampaknya terhadap
lingkungan dapat berkurang?

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

22
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

2. Lihatlah Analisis Inventaris yang sudah kalian kerjakan di atas. Jika kalian ingin
melakukan perbaikan terhadap lingkungan, apa saja yang dapat kalian perbaiki
dari daftar di atas? Hitung ulang skor kalian jika kalian melakukan perbaikan yang
baru saja kalian jelaskan. Apakah skor kalian berubah? Seberapa banyak?

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

3. Apa yang perlu kalian lakukan untuk lebih mengurangi dampak lingkungan dari
produk kalian?

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

4. Ada beberapa jenis penilaian siklus hidup rekayasa. Baca tiga deskripsi di bawah.

Cradle-to-Grave: Siklus hidup penuh suatu produk mulai dari bahan mentah (cradle)
hingga pembuangan.

Cradle-to-Gate: Penilaian siklus hidup produk sebagian yang menyelidiki produk dari
bahan mentah (cradle) ke gerbang fasilitas pabrik (gerbang) sebelum transportasi ke
konsumen.

Cradle-to-Cradle: Penilaian siklus hidup produk, dimana tahap akhir mencakup daur
ulang produk menjadi produk baru. Produk daur ulang dapat identik atau berbeda
dengan produk asli.

23
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

Deskripsi mana yang paling cocok dengan produk kamu? Mengapa?

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

Buatlah poster dengan tema “Sayangi Bumi”!

24
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

B. Instrumen Penilaian
Penilaian
A. Teknik dan Bentuk Penilaian
No Aspek Teknik Bentuk Instrumen
1. Sikap - Observasi Kegiatan Diskusi - Lembar Observasi
- Penilaian Diri - Format Penilaian diri

2. Pengetahuan - Tes tertulis - Soal pilihan ganda

3. Keterampilan - Penilaian Proyek - Rubrik Penilaian

B. Instrumen Penilaian
1) Penilaian Sikap
a. Sikap pada saat diskusi

LEMBAR PENILAIAN KEGIATAN DISKUSI

Mata pelajaran : IPA

Kelas/Sem : VII/2
Topik : Interaksi Makhluk Hidup dengan Lingkungan
Kegiatan : Forum diskusi Online
Indikator : Peserta didik menunjukkan perilaku, Disiplin, kritis, kreatif,
komunikatif sebagai wujud kemampuan memecahkan masalah dan membuat
keputusan

Berikan skor 1 – 4 pada setiap kolom sikap yang dinilai sesuai sikap siswa selama
berdiskusi

No Nama Siswa Disiplin Kritis Kreatif Komunikatif Skor

1.
2.
3.

25
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

b. Lembar Penilaian diri

PENILAIAN DIRI
Nama : _______________ Kelas : ____________________
Topik : membuat poster “Sayangi Bumi”
Setelah menyelesaikan poster, saudara dapat melakukan penilaian diri dengan cara
memberikan tanda V pada kolom yang tersedia sesuai dengan kemampuan.

No Pernyataan Sudah memahami Belum Memahami

1.
2.
3.
4.

2) Penilaian Pengetahuan : Soal Pilihan Ganda

3) Penilaian Keterampilan
Kejelasan Kemampuan Penggunaan
No Nama Peserta Didk Komunikatif
menyampaikan berargumen
bahasa

26
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

2. Pencemaran Lingkungan

Bioplastik solusi untuk menangani pencemaran

A. Lembar Kerja Peserta Didik

Nama :
Kelas :
Tanggal :

Tujuan Pembelajaran :
Melalui model pembelajaran PjBL STEM, peserta didik secara kritis dapat
menganalisis terjadinya pencemaran lingkungan akibat sampah plastik dan
dampaknya terhadap ekosistem serta memberikan usulan penanggulangan masalah
oleh sampah plastik dengan membuat bioplastik (Plastik ramah lingkungan).

Indikator Pembelajaran :

1. Menjelaskan pengertian pencemaran lingkungan

2. Menentukan macam-macam pencemaran lingkungan
3. Menganalisis faktor-faktor penyebab pencemaran lingkungan
4. Mengamati sampah plastik sebagai penyebab pencemaran di lingkungan
5. Membuat tulisan berupa gagasan penyelesaian masalah pencemaran laut akibat
sampah plastik
6. Membuat laporan tentang pembuatan bioplastik sebagai solusi permasalahan
pencemaran lingkungan
7. Mempresentasikan laporan tentang pembuatan bioplastik melalui vicon.

Aktivitas 1 :
Kegiatan mendiskusikan masalah pencemaran lingkungan berdasarkan tayangan
video berjudul Laut Indonesia surga sampah plastik pada link berikut :
https://www.youtube.com/watch?v=onKt1i3jrXw
1. Bagaimana peristiwa pencemaran dapat terjadi ?
2. Jenis Pencemaran apa yang terjadi pada video tersebut?
3. Apa penyebab utama masalah pencemaran laut dan apa dampaknya?
4. upaya apa saja yang dapat kita lakukan untuk mengurangi pencemaran lingkungan
akibat sampah plastik?
5. Bagaimana mengurangi sampah plastik agar tidak mencemari lingkungan?

27
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

Aktivitas 2 : Membaca bahan bacaan

Sampah Plastik dan Sejarah Plastik

Sampah plastik hingga kini masih menjadi persoalan serius bagi Indonesia dan juga
negara lain di dunia. jika sampah plastik tidak dicegah, maka akan mengancam
keberadaan biota laut yang jumlahnya sangat banyak dan beragam. Pembelajaran
kali ini akan mengkaji pencemaran lingkungan akibat sampah plastik dan dampaknya
terhadap ekosistem. Gambar berikut ditampilkan untuk menjelaskan fenomena
tersebut.

Gambar a. Makanan hiu dan binatang Gambar b. Penyu yang hidungnya

laut adalah sampah-sampah plastik kemasukan sedotan

Gambar c. Bangkai paus di Wakatobi Gambar d. Bangkai anakan burung

yang perutnya berisi plastik. albatros perutnya berisi plastik
Gambar 1. Pencemaran Sampah Plastik dan dampaknya

28
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

Plastik adalah bahan organik yang mengandung unsur-unsur seperti karbon (C),
hidrogen (H), nitrogen (N) klorin (Cl) dan belerang (S). Awalnya plastik dibuat dari
berbagai bahan nabati seperti selulosa dari kapas, sakarida dari gandum, minyak
dari biji dan berbagai turunan pati. Namun saat ini plastik Sebagian besar terbuat
dari bahan baku petrokimia seperti minyak, gas alam, dan batubara.
Sejarah plastik dimulai pada tahun 1862, ketika Alexander Parkes pertama kali
menemukan produk resin yang terbuat dari selulosa. Produk tersebut kemudian
dikenal dengan nama parkesine. Selanjutnya seorang ahli kimia berkebangsaan New
York bernama Leo Baeklend menghasilkan bahan sintetis pertama pada tahun 1907.
Bahan sintetis temuan Baekland tersebut dikenal dengan sebutan Bakelite dan
berbentuk resin cair. Bakelite tersebut mempunyai sifat tidak mencair, tidak
meleleh saat dicelup dalam larutan asam cuka, dan juga tidak terbakar. Hanya saja
dengan karakteristik tersebut bahan bakelite menjadi tidak bisa berubah lagi.
Berdasarkan Bahan Bacaan tersebut, silakan saudara menuliskan gagasan
penyelesaian masalah pencemaran laut akibat sampah plastik

29
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

Aktivitas 3 : Penugasan Proyek

Bioplastik
Bioplastik adalah bahan yang dibuat dari produk hewan dan tumbuhan seperti
jagung, beras, gandum, kelapa gandum, kedelai, dan kentang. Bioplastik adalah
sumber daya terbarukan yang berasal dari tumbuhan atau hewan, meskipun tidak
semua bioplastik bersifat biodegradable (mudah terurai). Istilah biodegradable
mengacu pada proses dimana mikroorganisme dapat menguraikan suatu material.
Dalam proses ini, bahan bioplastik dapat digunakan sebagai sumber makanan. Untuk
memproduksi bioplastik energi yang digunakan 65% lebih sedikit daripada
pembuatan plastik berbasis minyak bumi, sehingga jumlah gas rumah kaca yang
diproduksi menjadi lebih rendah 68%. Bioplastik juga tidak bersifat toksik dan
membahayakan lingkungan serta akan terurai dalam waktu yang singkat.

Teknik Pembuatan Bioplastik

Bahan
1. Tepung kanji 1 Centong nasi
2. Air sebanyak 4 Centong nasi
3. Gliserin 1 Sdt
4. Cuka 1 Sdt

Cara membuat

1. Untuk membuat adonan campurkan ke empat bahan dalam satu wadah untuk
dimasak (panci) dengan perbandingan kanji: air : gliserin : cuka = 1 centong nasi
: 4 centong nasi : 1 sdt: 1 sdt
2. Aduk hingga merata ke empat bahan tersebut
3. Masak dengan menggunakan api sedang dan aduk-aduk sehingga mengental
4. Setelah mengental seperti lem kanji siapkan alas cetakan
5. Tuangkan adonan pada cetakan dan ratakan sesuai ketebalan yang diinginkan
6. Jemur dan keringan

Teknik tersebut hanya salah satu contoh pembuatan bioplastik. Saudara dapat
mencari informasi dari internet untuk mencari resep membuat bioplastik. Sebelum
praktikum saudara dapat membuat rancangan terlebih dahulu dan menuliskan alat
bahan untuk berkreasi dalam membuat bioplastik. Setelah selesai praktikum
dokumentasikan produk bioplastik yang sudah berhasil dibuat.

30
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

B. Instrumen Penilaian
Resep membuat bioplastik

Alat dan Bahan

Cara Membuat

Foto Produk bioplastik

B. Instrumen Penilaian

31
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

Laporan Pembuatan Bioplastik

32
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

C. Instrumen Penilaian
Penilaian
B. Teknik dan Bentuk Penilaian
No Aspek Teknik Bentuk Instrumen
1. Sikap - Observasi Kegiatan Diskusi - Lembar Observasi
- Penilaian Diri - Format Penilaian diri

2. Pengetahuan - Tes tertulis - Soal pilihan ganda

3. Keterampilan - Penilaian Proyek - Rubrik Penilaian

B. Instrumen Penilaian
4) Penilaian Sikap
a. Sikap pada saat diskusi

LEMBAR PENILAIAN KEGIATAN DISKUSI

Mata pelajaran : IPA

Kelas/Sem : VII/2
Topik : Pencemaran lingkungan oleh sampah plastik
Kegiatan : Forum diskusi Online
Indikator : Peserta didik menunjukkan perilaku, Disiplin, kritis, kreatif,
komunikatif sebagai wujud kemampuan memecahkan masalah dan membuat
keputusan

Berikan skor 1 – 4 pada setiap kolom sikap yang dinilai sesuai sikap siswa selama
berdiskusi

No Nama Siswa Disiplin Kritis Kreatif Komunikatif Skor

1.
2.
3.

b. Lembar Penilaian diri

33
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

PENILAIAN DIRI
Nama : _______________ Kelas : ____________________
Topik : Proyek membuat plastik ramah lingkungan
Setelah menyelesaikan proyek membuat bioplastik (plastik ramah lingkungan),
saudara dapat melakukan penilaian diri dengan cara memberikan tanda V pada kolom
yang tersedia sesuai dengan kemampuan.

No Pernyataan Sudah memahami Belum Memahami

1. Memahami teknik pembuatan
bioplastik sederhana
2. Memahami manfaat pembuatan
bioplastik
3. Memahami pemecahan masalah
pencemaran lingkungan dengan
membuat bioplastik
4.

5) Penilaian Pengetahuan : Soal Pilihan Ganda

6) Penilaian Keterampilan
Kejelasan Kemampuan Penggunaan
No Nama Peserta Didk Komunikatif
menyampaikan berargumen bahasa

34
 Handout
Diklat Pembelajaran IPA Berbasis STEM Terintegrasi Kurikulum 2013

35