Disusun oleh
Qodar - 120310197001
Olahan pangan yang cepat saji, praktis dan kekinian tentu saja sangat
menarik minat para konsumen, terutama mahasiswa maupun para pekerja yang
dirasa memerlukan makanan praktis sebagai asupan tubuh di sela sela
kesibukan yang padat. Gaya hidup seperti itu akan memiliki efek panjang
karena asupan gizi yang semakin lama akan semakin berkurang. Memasak
sayur mayur sebagai bahan pangan dianggap menjadi hal yang sulit, rumit serta
membutuhkan waktu cukup lama untuk mencari bahan masakan serta waktu
pengolahannya.
4. Faktor Pendapatan.
Pendapatan merupakan unsur penting dalam penentuan harga
wajar, harga yang bersedia di beli oleh mahasiswa untuk sebuah paket V-
Box. Berdasarkan survey 46.7% mahasiswa memiliki uang <1.000.000
untuk makan selama 1 sebulan, dan sebanyak 40% mahasiswa dengan
>1.000.000 dan <2.000.000 dan sebanyak 13.3% memiliki uang makan
>2.000.000.
1. Anggaran Penjualan
Estimasi keuntungan yang didapat untuk 1 tahun sebesar 141.525.000, data ini
didapatkan dari jumlah estimasi jumlah pembeli dikali dengan harga yang
ditawarkan.
2. Anggaran Produksi
Untuk menentukan target ending finished good penulis menyiapkan 10% dari
total anggaran unit penjualan, dan untuk beginning finished good disiapkan
20% dari total anggaran unit penjualan.data yang lebih lengkap bisa dilihat
dibawah ini.
Anggaran Produksi
Details
Dalam anggaran bahan baku berikut tabel anggaran bahan baku dalam unit
Setiap paket sayuran terdiri atas 5 jenis, bumbu terdiri dari 3 jenis, serta
kotak tentu berisikan 1 unit. Sedangkan asumsi ending inventory tetap pada
10% dan target beginning inventory masih 20% sehingga total kuantitas pada
sayuran sebesar 67.433, kuantitas untuk bumbu sebesar 40.460 unit serta kotak
sebanyak 13.487 unit. Dengan asumsi.
Jumlah unit sayur sebanyak 67.433 dikali dengan harga sayur tiap box
diasumsikan tiap sayur per unit box adalah 161 sehingga total anggaran untuk
sayur adalah 10.865.000, untuk bumbu diasumsikan tiap kotak seharga 253
rupiah jadi total unit bumbu 40.460 x 253 rupiah = 10.229.750, sedangkan
untuk kotak seharga 1.000 * 13.487 = 13.486.500. data lebih rinci diterapkan
pada tabel berikut.
Anggaran tenaga kerja dibagi atas 3 jenis, yaitu tenaga kerja admin sosial
media, kurir pengantar paket dan pegawai pengemasan paket. Data lengkap
ditampilkan pada tabel 5 berikut.
Direct Hour
manuf per Total Cost per
Biaya tenaga kerja Output Labor unit hour hour Total cost
Admin sosial
media dan pembuat 500
konten konten 1 2 1.000,00 5000 5.000.000,00
14.985
Kurir paket 1 1 14.985,00 4000 59.940.000,00
14.985
mengemas
Pegawai kemasan paket 1 1 14.985,00 2000 29.970.000,00
Anggaran Overhead di bagi menjadi anggaran tetap dan variabel dengan rincian
sebagai berikut untuk 3 bulan:
Fixed Cost
I. Peralatan Penunjang
Variabel Cost
Prepare a COGS
Detail Total
Beginning finished good
inventory 0
COGS 109.366.011
Tabel 9.Anggaran Beban Usaha.
Proyeksi Laba-rugi
Revenue Rp 141.525.000,00
COGS Rp 109.366.011,20
gross margin Rp 32.158.988,80
opearting cost
Variabel marketing cost Rp 600.000,00
Operating income Rp 31.558.988,80
Rp
Income tax 157.795
Net income Rp 31.401.193,86
Tabel 10. Anggaran Laba rugi
Net income didapat dari hasil operating Income – income tax = net income
sehingga anggara Net Income yang diprediksi diperolah pada tahun pertama
berjalannya operasional V-Box adalah 31.401.194
Berdasarkan data yang telah diolah dketahui bahwa hasil anggaran piutang
dagang untuk december 2021 adalah 26.499.634
Schedule
Bulan Penjualan Triwulan 1 Triwulan 2 Triwulan 3 Triwulan 4
transaksi
IDR
Februari 6.290.714
IDR IDR IDR
Maret 7.863.393 9.907.875 4.246.232
IDR
April 5.504.375
IDR
Mei 7.077.054
IDR IDR IDR
Juni 6.290.714 13.210.500 5.661.643
IDR
Juli 7.077.054
IDR
Agustus 5.504.375
IDR IDR IDR
September 7.077.054 13.760.938 5.897.545
IDR
Oktober 7.863.393
IDR
November 8.649.732
IDR IDR
Desember 9.436.071 18.164.438
Total 70.849.170
Tabel 11.Anggaran Hutang Dagang
Statics budget variance adalah selisih antara hasil aktual dengan nilai
yang dianggarkan pada statics budget. Favorable variance (F) mempunyai efek
meningkatkan laba operasi relatif terhadap nilai yang dianggarkan dan ada pula
disebut Unfavorable variance (U) mempunyai efek menurunkan laba operasi
relatif dari terhadap nilai yang dianggarkan. Diasumsikan bahwa dana aktual
dan dana yang dianggarkan sebagai berikut.
Actual Budgeted
Berdasarkan data tersebut dapat diketahui untuk operating income pada dana
aktual dan dana yang dianggarkan pada tabel dibawah ini 13
Revenue 127.372.500,00
Computation of budgeted
data
Budgeted
Particular result
Revenue 141.525.000,00
Setelah melalui perhitungan operating income dari kedua data actual dan
budgeted maka bisa dihitung static budget variance dengan aturan bahwa jika
cost pada aktual data lebih besar dari budget maka disebut unfavorable variance,
sedangkan apabila income atau revenue dari actual data lebih besar dari data
budget maka disebut favorable variance.adapun perhitungan statics budget
variance sebagai berikut.
4. Anggaran Kas
1 2 3 4 Total
Collection from
customers 42.457.500 49.533.750 21.228.750 28.305.000 141.525.000
Distribursement
Total 196.067.974,00
Tabel 17.Asset
Tabel 18.Liabilities
V-Box
Cash Budget
for ther
ending year
31 2021
Quarter 1 Quarter 2 Quarter 3 Quarter 4
Cash Balance,
beginning 9.907.875,00 17.456.732,00 19.422.580,00 24.061.982,00
Add receipts
Collections from
customers 42.457.500,00 49.533.750,00 21.228.750,00 28.305.000,00
Total cash
available for needs 52.365.375,00 66.990.482,00 40.651.330,00 52.366.982,00
Cash
disbursements
Nonmanufacturing
costs 2.145.000,00 2.280.000,00 2.270.000,00 2.000.000,00
Machinery
purchase 2.640.000,00 - - -
Saran
Rahma, 2019, Pengaruh Biaya Produksi dan Biaya Promosi Terhadap Laba
Bersih Pada PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. Periode 2010-2018,Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Institut Agama Islam Negeri.
Horne, James C. Van Horne, 1995, Financial Management And Policy, Tenth
Edition, International Edition, Prentice hall, New Jersey, United Stated of
America.
Lampiran
Lampiran Gform