Contoh Menu Sehari

D
iet ini diberikan kepada pasien dislipidemia.
Dislipidemia adalah gangguan metabolisme
Pagi Siang Malam SU
lemak dalam darah yang ditandai dengan DUNGUS Gerakan Masyarakat
Hidup Sehat

peningkatan kadar kolesterol total, LDL, Nasi Nasi Nasi

kadar trigliserida serta penurunan kadar HDL. Ikan bumbu kuning Ayam Panggang Pepes Ikan
Perkedel tahu
Cah Sayuran
Tahu Bacem
Sayur Asem
Oseng Tempe +
Kacang Panjang DIIT
TUJUAN DIET :
Menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL
Apel
Jeruk
RENDAH
dan trigliserida dalam darah.
Menurunkan berat badan bila terlalu gemuk
Jam 10.00
(selingan)
Jam 16.00
(Selingan)
Jam 21.00
(Selingan)
LEMAK
Buah potong Puding Buah Susu rendah lemak

PENGATURAN DIET :
Mengurangi konsumsi minyak dan makanan berlemak Nama : ...........................................................
No. RM : ...........................................................
Batasi penggunaan kuning telur maksimum 2x/minggu Tgl. Lahir : ........................................................... RS UMUM DUNGUS MADIUN
Penggunaan daging tidak berlemak paling banyak 50 g BB/TB : ........................ Kg ...................... cm
PROPINSI JAWA TIMUR
tiap kali makan. Makanlah ikan sebagai pengganti LLA : ..................................................... cm
Status Gizi : ...........................................................
daging
Konsumsi banyak serat baik yang berasal dari buah/
Jl. Raya Dungus, Wungu, Madiun
sayur UNIT GIZI RS UMUM DUNGUS
MADIUN Telp : ( 0351 ) - 456735
Memasak dengan merebus, mengukus, mengungkep,
menumis, memanggang atau membakar WhatsApp / SMS : 082143753443

Hindari penggunaan minyak berkali -kali

Lakukan aktvitas dan latihan fisik rutin
 Kebutuhan Zat Gizi
Energi : Lemak :
Protein : KH :
PEMBAGIAN MAKAN SEHARI
BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
Sumber Karbohidrat beras merah, roti gandum, kue-kue, cake, Berat (g) URT
havermout, makaroni, jagung, biskuit, pastries, Makan Pagi (Pukul 06.00 - 08.00)
kentang, ubi dan talas, sereal gula Nasi / Penukar 50 3/8 Gelas
(hidrat arang kompleks yang Lauk Hewani 25 1/2 Potong
banyak mengandung serat). Lauk Nabati 25 1/2 Potong
Sayuran 100 1 Gelas
Buah - - Potong
Sumber Ayam tanpa kulit, ikan segar, daging tanpa le- Daging berlemak, otak, limpa,
Minyak 0 0 Sdm
Protein Hewani susu non fat, putih telur mak, udang dan ginjal, hati, ham, sosis, babat, Gula 0 0 Sdm
kuning telor. usus, cumi, sarden kaleng,
Jam 10.00
daging bebek, 200 2 Potong
Buah
Sumber tempe, tahu, oncom dan kacang
Makan Siang (pukul 12.00 - 13.00)
Protein Nabati -kacangan (kacang ijo, kacang
tanah, kedelai) Nasi / Penukar 100 3/4 Gelas
Lauk Hewani 25 1/2 Potong
Sayuran Semua Jenis Sayur Lauk Nabati 50 1 Potong
Buah-Buahan Semua Jenis Buah Sayuran 100 1 Gelas
Buah 200 2 Potong
Lemak Yang mengandung lemak tak Yang mengandung lemak Minyak 5 1/2 Sdm
jenuh dalam jumlah sesuai jenuh : Minyak yang berasal Gula 0 0 Sdm
kebutuhan : minyak yang be- dari hewan : lemak sapi, babi,
Jam 16.00
rasal dari tumbuh-tumbuhan; kambing, susu penuh (full 200 2 Buah
Buah
minyak kelapa, minyak jagung, cream), cream, keju, mentega,
Makan Malam (pukul 18.00 - 19.00)
minyak kedelai, santan encer santan kental
Lain-Lain Minuman bersoda dan minu- Nasi / Penukar 50 3/8 Gelas
Lauk Hewani 25 1/2 Potong
man beralkohol Lauk Nabati 25 1/2 Potong
Sayuran 100 1 Gelas
Buah 100 1 Potong
Minyak 5 1/2 Sdm
Gula 0 0 Sdm