PROPOSAL

PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA 2021

KULINER
Bakso Cup (back up)

Nama Angggota:

1. JAUHAR MADANI (H1B117050)

2. HABIBULLAH (H1A118003)
3. FEBY NURAINI MUNAWARAH (H1A119099)
4. MUTIARA ATHAYA S (H1B120091)
5. PRISKA BIANITA (H1A120101)

UNIVERSITAS JAMBI
2021

1
 LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA 2021

IDENTITAS

Judul Usaha : KULINER “BAKSO CUP”

Nama Mahasiswa/NIM (Ketua) : Jauhar Madani
Fakultas : Hukum
Alamat Usaha : Mendalo Darat
No Hp : 082182115113
E-mail : jauharmadani10@gmail.com
Nama Mahasiswa/NIM Anggota I : Habibullah
Nama Mahasiswa/NIM Anggota II : Feby nuraini Munawaoh
Nama Mahasiswa/NIM Anggota III : Mutiara Athaya S
Nama Mahasiswa/NIM Anggota IV : Priska Bianita
Jumlah Biaya Yang diajukan : Rp 9.985.000
Nama Dosen Pembiming : Moh. Arief Rakhman , S. IP., M.I. Pol
Nama Pemilik UMKM Mitra : Alvian Chandra
No Hp Alamat : 089698926910
Jenis Usaha : Jasa

2
 LEMBAR PENGESAHAN PROPOS

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL..........................................................................................................

LEMBAR PENGESAHAN..................................................................................................

DAFTAR ISI................................................................................................................................

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang.................................................................................................................

1.2 Visi, Misi, Motto.............................................................................................................

BAB II GAMBARAN UMUM DAN RENCANA USAHA....................................................

2.1 Gambaran Umum usaha…………………………………………………………

2.2. Keunggulan...........................................................................................................
2.3 Segmentasi Pasar....................................................................................................

BAB III ANALISIS ALAT DAN BAHAN SERTA PROSES PRODUKSI............................

3.1 Bahan Baku dan Bahan Penolong...........................................................................

3.2 Alat dan Perlengkapan……………………….......................................................
3.3 Cara Pembuatan Produk................................................................................................
3.4 Rencana Pengembangan Tempat Usaha.....................................................................
3.5 Rencana Mengikuti Pelatihan Dan Pameran..............................................................
3.6 Penambahan Volume Barang Dan Jasa......................................................................
3.7 Pengembangan Tenanga Kerja Dan Keterlibatan Masyarakat......................................

BAB IV PENGEMBANGAN USAHA...............................................................................

4.1. Anggaran Biaya ……………………………………………………………….

4.2. Jadwal Kegiatan………………………………………………………………………
DAFTAR LAMPIRAN......................................................................................................
CURICULUM VITAE……………………………………………………………………
JUSTIFIKASI ANGGARAN……………………………………………………………..

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN MENGIKUTI PROGRAM MAHASISWA

WIRAUSAHA.................................................................................................................

SURAT KENYATAAN KESANGGUPAN UMKM PENDAMPING SEBAGAI MITRA

USAHA PMW 2021....................................................................................................................

3
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di era global sekarang ini keadaan ekonomi Indonesia memang sangat

memprihatinkan sejak krisis ekonomi akibat pendemi covid-19 yang melanda bangsa
Indonesia membuat banyak masyarakat yang kehilangan pekerjaan dan mengkibatkan
lonjaknya pengganguran. Dewasa ini banyak sekali para muda mudi yang menghabiskan
hal-hal diluar kampus, baik melakukan pekerjaan kampus ataupun sekedar mengisi
waktu sebagai mahasiswa tentunya kita tidak boleh pantang menyerah pada keadaan saat
ini yang serba sulit. Kita tidak harus bergantung pada orang lain untuk mendapatkan
suatu pekerjaan kita harus berusaha semaksimal mungkin. Salah satu caranya yaitu
dengan berwirausaha melalaui program Program Mahasiswa Wirausaha (PMW), dengan
kita berwirausaha kita bisa belajar mandiri.

Bakso merupakan makanan yang tidak asing lagi. bakso adalah salah satu kuliner
favorit yang sangat disukai mulai dari anak-anak, remaja hingga dewasa. Karena
harganya relative murah. Hampir di setiap daerah terdapat warung bakso dan tetap
mendapatkan konsumen meski harus bersaing dengan produk makanan inovasi lainnya.
Perlunya inovasi pada produk bakso yang hendak kita jual agar dapat menarik para
pelanggannya.

1.2 VISI, MISI, DAN MOTTO

a. Visi
Menjadi wadah sebagai pemanfaatan bakso menjadi sebuah produk kuliner yang
aman, praktis dan menyehatkan untuk di konsumsi oleh masyarakat mulai usia dini
hingga dewasa. Serta menjadi peluang lapangan pekerjaan bagi pengangguran dalam
rangka meningkatkan perekonomian masyarakat.

4
 b. Misi
• Memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen
• Menghasilkan produk yang higenis bebas bahan kimia/pengawet dan halal
untuk dikonsumsi
• Memperluas cakrawala pemasaran dengan memanfaatkan era industri 4.0

c. Motto
“Hemat, praktis, Sehat, Pasti Halal”

5
 BAB II
GAMBARAN UMUM DAN RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Umum Usaha

Usaha yang bernama Bakso Cup (back up) ini dibuat karena adanya tingkat kejenuhan
seseorang akan sesuatu hal yang sering mereka temui, apalagi dalam kebutuhan makanan
tentu akan menimbulkan rasa kebosanan terhadap makanan yang sering mereka jumpai,
untuk memenuhi kebutuhan itu kami berinisiatif untuk menambahkan inovasi, dan
kreatifitas yang baru pada produk makanan yang sudah ada. Oleh karena itu, kami membuat
sebuah produk makanan dari bakso. Makanan ini sejenis cemilan berkuah yang enak dan
memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari bakso pada umumnya, sehingga konsumen
tidak mudah bosan atau jenuh. makanan ini sangat cocok untuk menemani waktu santai,
sebagai maknan saat buat tugas kuliah, disela-sela kegiatan/kesibukan ataupun makanan saat
lagi ngumpul dengan teman-teman.

Ide muncul dari pengamatan yang dilakukan di sekitaran kampus Universitas Jambi dan
pengalaman pribadi setiap anggota, dari setiap kebiasaan mahasiswa/i dalam hal makanan
mereka lebih cenderung mengiginkan hal yang baru dan unik, dan setiap mereka
mengerjakan tugas mereka lebih suka mencari cemilan. Dari segi kemasan kami sedikit
menganalisa kemasan dari produk yang sudah ada dimana kebanyakan produk bakso yang
ada pada saat ini hanya menggunakan mangkuk, jadi kesan yang ditimbulkan biasa-biasa
saja.
Dari permasalahan itu kami memikirkan sebuah kemasan dengan kreatifitas sendiri yang
mudah dibawa dan mudah untuk dinikmati di segala kondisi. Dengan menggunakan
kemasan gelas cup untuk pembungkus jajanan yang menarik sehingga mereka juga bisa
membawa kemana-kemana dengan mudah dan praktis. Rencana kedepan kami akan
membuat kemasan yang menarik disertakan dengan brand.

2.2. Keunggulan.

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan
Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka,
tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging
kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi
bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur lalu ditaburi bawang goreng dan
seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak
pedagang kaki lima hingga restoran besar. Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan
dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan ataupun mal-mal. Irisan bakso
dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau
capcai.

6
 Bakso yang memiliki peminat banyak ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan
tubuh yang pertama bisa membantu anda di dalam mengatur suhu tubuh. Makanan ini juga
mampu menjadi salah satu pengatur suhu tubuh, memiliki kandungan zat besi,membantu
metabolism dan membantu untuk diet.

Analisis SWOT

• Strength (Kekuatan)

1. Bertanggung jawab atas kualitas produk yang ditawarkan

2. Dapat memenuhi kebutuhan pelanggan
3. Memberikan pelayanan terbaik terhadap pelanggan
4. Punya kemasan yang lebih simpel

• Weaknes (Kelemahan)

1. Persaingan pasar dengan munculnya banyak pedagang dan restoran bakso

yang yang telah ada sebelumnya

• Oportunity (Peluang)

1. Dengan tetap mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk, kami yakin

kami dapat berkembang walaupun harus bersaing dengan perusahaan berskala
nasional yang telah ada.
2. Pesatnya era globalisasi seperti saat ini menjadi kesempatan besar bagi tim
kami untuk menjalankan usaha kuliner ini

• Threaty (Ancaman)

Adanya pedagang dan restoran yang telah ada dengan skala yang lebih besar
dan telah memiliki konsumen setia menjadi suatu tantangan dan hambatan bagi
usaha yang baru kami rencanakan dalam perkembangan kedepannya.

2.1 Segmentasi Pasar

Segmentasi pasar sangat berpengaruh terhadap kemajuan ekonomi suatu usaha

yang dijalankan. Maka dari itu perlu dipertimbankan dan dipikirkan dengan cermat dan
waspada karena pa sar merupakan salah satu tujuan dari pendistribusian usaha tim kami,

7
dengan sedikit saja kelalaian dan kecerobohan dapat mengurangi penghasilan suatu
usaha, dan mengakibatkan dampak yang negatif bagi perkembangan usaha yang akan
dijalankan. Maka dari itu lokasi yang kami pilih untuk digunakan sebagai tujuan pasar
kami adalah dimulai dari satu wilayah dimana usaha ini dijalankan yaitu wilayah Jambi
dan sekitar serta memanfaatkan media sosial untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Dengan membuka usaha kuliner, kami memiliki peluang target pemasaran yaitu
sejak usia anak-anak hingga orang dewasa.

8
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Bahan Baku dan Bahan Penolong

a. Bahan Baku

Material Kuantitas

Daging ayam 30 kg
Tepung 30 kg
Sagu 30 kg

b. Biaya Perolehan Bahan Penolong

Material Kuantitas

Bumbu kaldu 21
Garam 15
Lada 21
Masako 3 Renteng
Telor Ayam 3 Piring
Telor Puyuh 3 Piring
Bawang Putih 5 Kg
Soda kue 15
Roiko 3 Renteng
Tahu 500
Keju 10
Pangsit 10 kg
Daun Sop 5 Ikat
Bawang Goreng 10 Bungkus
Saos 1 dus
- -

9
3.2 Alat dan Perlengkapan
a. Alat dan Perlengkapan

Justifikasi
Alat/Perlengkapan Kuantitas
Pemakaian
Kompor gas 2
Peralatan 1
tungku dan Selang
Tabung Gas Peralatan 1
Panci Besar Perlengkapan 1
Dandang bakso Perlengkapan 2
Gas Perlengkapan 2
Meja Peralatan 1
Kursi Perlengkapan 1 set
Gerobak bakso Perlengkapan 1
Sendok + garpu Perlengkapan 2 lusin
Batu giling Perlengkapan 1
Sangkek Peralatan 3
Karet gelang Perlengkapan 3
Tusuk lidi Perlengkapan 2
Centong bakso Perlengkapan 1
Blender Perlengkapan 1
Ember Perlengkapan 1
Paper cup perlengkapan 5
- - -

b. bahan Lain-Lain
Justifikasi
Daftar Biaya Kuantitas
Pemakaian

Meja dan Kursi

Perlengkapan 1 set
Kasir
Spanduk Perlengkapan 1 set
Biaya Listrik dan Air Biaya lain-lain Per bulan
Kemasan 500
Biaya Kemasan
Produk bungkus

10
3.3 Cara Pembuatan Produk
➢ Pertama-tama, daging ayam digiling bersamaan sagu dengan takaran 3 daging
ayam berbanding 1 sagu.
➢ Kemudian adonan daging diolah kembali menjadi pentol bakso yang direbus di
dalam rebusan air dengan api kecil lalu ditiriskan.
➢ Kemudian panaskan 1 kuali kuah bakso yang dimasak dengan bumbu kaldu, royco,
garam, soda kue dan garam.
➢ Menambahkan toping pangsit yang digoreng untuk menambah varian bakso
lengkap,
3.4 Rencana Pengembangan tempat usaha
lebih berfokus pada pembuatan rumah rumah produksi yang akan di kembangkan
kedepannya dengan membangun rumah produksi di daerah daerah yang potensial yang
memiliki potensi bahan baku sehingga produk ini lebih mudah di kenal untuk
kedepannya.

11
3.5 Rencana mengikuti pelatihan dan pameran

Jejaring sesama pengusaha mengikuti pameran dan pelatihan menjadi tolak ukur
yang bisa membuat ide-ide baru di dalam pengembangan usaha baik di dalam
pemasaran, dengan mengikuti pameran dapat mendukung kedepannya promosi secara
offline yang tepat sasaran.

3.6 Penambahan volume barang dan jasa

Di dalam pengembangan ini kami akan membuat inovasi ukuran produk sehingga
terjangkau bagi konsumen sehingga dapat dinikmati oleh semua konsumen dan juga
dapat meningkatkan volume barang

3.7 Perluasan pasar

Perluasan pasar yang akan kembangkan lebih menargetkan ke mini market yang
berada di berbagai daerah serta juga ke pusat oleh oleh yang berada di daerah daerah di
karenakan prodak ini merupakan prodak lokal

3.8 Pengembangan tenaga kerja dan perlibatan masyarakat

Didalam pengembangan usaha ini tenaga kerja merupakan tolak ukur kemajuan
usaha sebab kualitas produk di ciptakan dari pekerja yang ulet dan disiplin maka dari
itu semakin berkembanganya usaha ini maka dapat membantu bertambahnya lapangan
pekerjaan baru serta banyak nya masarakat sekitar yang memiliki penghasilan ekonomi
dari umbi duduk yang tak memiliki nilai ekonomis menjadi kripik yang memiliki nilai
jual.

12
 BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1. Anggaran Biaya

4.1.1. Biaya Perolehan Bahan Baku dan Bahan Penolong

a. Biaya Perolehan Bahan Baku

Material Kuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)

Daging ayam 30 kg Rp. 35.000 Rp. 1.050.000

Tepung 30 kg Rp. 10.000 Rp. 300.000
Sagu 30 kg Rp. 8.000 Rp. 240.000
Rp. 1.590.000

b. Biaya Perolehan Bahan Penolong

Material Kuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)

Bumbu kaldu 21 Rp. 10.000 Rp. 210.000

Garam 15 Rp. 6.000 Rp. 92.000
Lada 21 Rp. 5.000 Rp. 105.000
Masako 3 Renteng Rp. 5.000 Rp. 15.000
Telor Ayam 3 Piring Rp. 40.000 Rp. 120.000
Telor Puyuh 3 Piring Rp. 35.000 Rp. 105.000
Bawang Putih 5 Kg Rp. 25.000 Rp. 125.000
Soda kue 15 Rp. 10.000 Rp. 150.000
Roiko 3 Renteng Rp. 5.000 Rp. 15.000
Tahu 500 Rp. 500 Rp. 250.000
Keju 10 Rp. 15.000 Rp. 150.000
Pangsit 10 kg Rp. 30.000 Rp. 300.000
Daun Sop 5 Ikat Rp. 10.000 Rp. 50.000
Bawang Goreng 10 Bungkus Rp. 5.000 Rp. 50.000
Saos 1 dus Rp. 4.000 Rp 48.000
- - - Rp. 1.785.000

13
4.1.2. Anggaran Biaya Perolehan Alat dan Biaya Lainnya
c. Biaya Alat dan Perlengkapan

Justifikasi Harga Satuan

Alat/Perlengkapan Kuantitas Jumlah (Rp)
Pemakaian (Rp)
Kompor gas 2
Peralatan 1 400.000 400.000
tungku dan Selang
Tabung Gas Peralatan 1 150.000 150.000
Panci Besar Perlengkapan 1 200.000 200.000
Dandang bakso Perlengkapan 2 100,000 200.000
Gas Perlengkapan 2 150.000 300.000
Meja Peralatan 1 650,000 650.000
Kursi Perlengkapan 1 set 400.000 400.000
Gerobak bakso Perlengkapan 1 1.500.000 1.500.000
Sendok + garpu Perlengkapan 2 lusin 30.000 60.000
Batu giling Perlengkapan 1 80.000 80.000
Sangkek Peralatan 3 20.000 60.000
Karet gelang Perlengkapan 3 7.000 21.000
Tusuk lidi Perlengkapan 2 9.500 19.000
Centong bakso Perlengkapan 1 40.000 40.000
Blender Perlengkapan 1 350.000 350.000
Ember Perlengkapan 1 30.000 30.000
Paper cup perlengkapan 5 80 400.000
- - - - 4.860.000

d. Biaya Lain-Lain
Justifikasi Harga Satuan
Daftar Biaya Kuantitas Jumlah (Rp)
Pemakaian (Rp)

Meja dan Kursi

Perlengkapan 1 set 500.000 500.000
Kasir
Spanduk Perlengkapan 1 set 650.000 650.000
Biaya Listrik dan Air Biaya lain-lain Per bulan 100.000 100.000
Kemasan 500
Biaya Kemasan 1000 500.000
Produk bungkus
1.750.000

14
 e. Anggaran Biaya Seluruhnya

Daftar Biaya Jumlah (Rp)

Biaya Bahan Baku 1.590.000

Biaya Bahan Penolong 1.785.000
Biaya Alat Dan Perlengkapan 4.860.000
Biaya Lain-Lain 1.750.000
Sub Total 9.985.000

4.2. Jadwal Kegiatan

Bulan
Jenis kegiatan Bulan ke-1 Bulan Ke-2
Ke-3
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Persiapan

1. Pembagian Tugas Kerja

3.Pembelian Alat dan Bahan

Uji Coba Produk
Produksi
Promosi Dan pemasaran

15
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. DAFTAR RIWAYAT HIDUP

CURRICULUM VITAE

1 Nama Lengkap Citra Darminto, S.IP, MM

2 Jabatan Fungsional Dosen / Angka Kredit Asisten Ahli
3 Jabatan Struktural -
4 N IP / N I D K 201508081007
5 NIDN 1009058202
6 Tempat dan tanggal Lahir Sungai Penuh, 09 Mei 1982
7 Alamat Rumah Komplek Mutiara Mayang Blok F No.01
Rt.34 Kel. Mayang Manggurai Kec. Alam
Barajo Kota Jambi
8 Telpon Rumah/HP 0813-6300-0103
9 No. NPWP 58.327.335.4.331.000
9 Alamat Kantor Kampus Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu
Politik Universitas Jambi
Jl. Jambi-Ma. Bulian Km.15 Mendalo
10 Nomor Telepon/Fax
11 e-mail citra_darminto@yahoo.co.id

PENGALAMAN PENELITIAN

No Tahun Judul Sumber Dana

Politik Identitas dan Multikuturalisme KESBANGPOL

1 2014
(Studi Tentang Penerapan Pendidikan PROVINSI JAMBI
Berbasis Multikulturalisme)
Perizinan Ritel Modern di Kabupaten DINAS KOPERASI
2 2014 Di Kota Jambi (Studi Perizinan Indomaret DAN UKM PROVINSI
dan Alfamart) JAMBI

Peran Eksekutif dan Legislatif dalam

3 2015 MANDIRI
Menciptakan Demokrasi di Tingkat Lokal
(Studi di Kabupaten Muaro Jambi)
Peran PNPM dalam Penanggulangan DINAS SOSIAL
4 2015
Kemiskinan di Kecamatan Muaro Sebo MUARO JAMBI
Kabupaten Muaro Jambi
Peran Partai PDI Perjuangan Provinsi Jambi DPD PDIP PROVINSI
5 2015
dalam Menjalankan Fungsi Politik JAMBI
Intermediary

16
 6 2015 Pemetaan Radikalisme dan Terorisme di BNPT RI
Provinsi Jambi
Kebijakan Pembiayaan Bidang Pendidikan
7 2016 LPPM UNJA
Dasar dan Menengah di Kabupaten Muaro
Jambi
Strategi Pemerintah Desa dalam Melakukan
8 2017 Fungsi Pemberdayaan Masyarakat (Studi di LPPM UNJA
Desa Penyengat Olak Kecamatan JALUKO
Kabupaten Muaro Jambi)
Analisis Penggunaan Dana Desa dalam
9 2018 pelaksanaan program dan kegiatan di bidang LPPM UNJA
Pembangunan dan Pemberdayaan Masyarakat
Desa di kab. Muaro jambi

KEGIATAN PENGABDIAN MASYARAKAT

Penyelenggara
No Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat

Penyuluhan Tentang Penyalahgunaan

1 2014 BNNP Kota Jambi
Narkoba SMA 5 Kota Jambi

Penyuluhan Penulisan Artikel Ilmiah

2 2014 JAMBI EKSPRES
SMA 1 Kota Jambi
Pendidikan Politik bagi Pemilih Pemula
3 2014 SMA 11 Sarolangun KESBANGPOL
Penyuluhan Tentang Penyalahgunan
Narkoba STIMIK dan STISIP Nurdin
4 2014 BNNP JAMBI
Hamzah
Penyuluhan Pendidikan Character
5 2015 Building Dinas Pendidikan Kota Jambi DIKNAS KOTA
Sosialisasi Paham Radikalisme Dan
Terorisme di 3 Kabupaten di Provinsi
6 2015 BNPT
Jambi
Sosialisasi Etika dan Budaya Politik
bagi pemilih Pemula di PILKADA KESBANGPOL
7 2015 serentak tahun 2015
PROVINSI
Sosialisasi Peran Dharma Wanita Kota
Jambi dalam Mencegah Bahaya LPPM
8 2016 Narkoba
UNJA
Pendampingan Sosialisasi Kelembagaan
Dewan Perwakilan Daerah Republik
9 2016 DPD RI
Indonesia
Pendampingan Pelaksanaan Demokrasi
Desa Melalui Penguatan kelembagaan
10 2017 LPPM UNJA
desa, dilakukan di Desa Penyagat Olak

17
 Kecamatan Jaluko Kabupaten Muaro
Jambi.

Sosialisasi Penulisan artikel Ilmiah

11 2017 Modren Guru SMAN 1 Kota Jambi LPPM UNJA
Sosialisasi Penguatan SDM Partai
Demokrasi Indonesia Perjuangan dalam
12 2017 DPP PDIP
Menyomsong Pemilukada 2018
Sosialisasi Peran Partai Politik dalam
13 2017 Pilkada Damai 2018 KESBANGPOL
Sosialisasi Pemilih Cerdas dan Menolak
Money Politic KPUD KOTA
14 2018
JAMBI
Sosialisasi Peran Perempuan Kabupaten
Merangin dalam menghadapi Pemilu
15 2018
2019

PENGALAMAN PENULISAN ARTIKEL ILMIAH DAN JURNAL

No Judul Artikel Ilmiah Volume/Nomor/Tahun Nama Artikel/ Jurnal

Partisipasi Publik Dalam
Pemerintahan Sebagai Wujud Jurnal Inovatif ISSN.
1 Volume VII/Nomor
Pelaksanaan Good Governance Di 1907-6681
III/September 2014
Indonesia
Dilema dan Tantang Pilkada Volume VII/Nomor
2 Jurnal STSIP NH
Langsung IV/Oktober 2014
Wahai Pejabat (Mengapa Harus Artikel Jambi
3 2014
Korupsi) Ekspres
Politik Dinasti Artikel Jambi
4 2014
Ekspres
Politik Balas Budi Artikel Jambi
5 2014
Ekspres
Fenomena Demonstran Bayaran Artikel Jambi
6 2014
Ekspres
Character Education Student Menuju Jurnal Inovatif ISSN.
7 2014
Indonesia Emas 2025 1078-6311
Langkah Jitu Kapolda Jambi dalam Artikel Jambi
8 2015
Memberantas Sarang Narkoba Ekspres
Fenomena Politik dan Demokrasi Artikel Jambi
9 2016
Indonesia Indenpendent
Pejabat dan Korupsi Artikel Jambi
10 2017
Indenpendent
Strategi Pemerintah Desa dalam
Melakukan Fungsi Pemberdayaan
Prosiding Bunga
11 Masyarakat (Studi di Desa 2017
Rampai Fisipol Unja
Penyengat Olak Kecamatan
JALUKO Kabupaten Muaro Jambi)
Patologi Sistem Kepartaian
12 2018 Jurnal Fisipol Unja
Indonesia

18
 Prioritas Penggunaan Dana Desa Jurnal Brawijaya
untuk membiayai pelaksanaan ISBN 928-602-
13 program dan kegiatan di bidang 2018 50706=1-7
Pembangunan Desa dan Indonesia sebagai
Pemberdayaan Masyarakat Desa ruang imajinasi

PENGALAMAN SEBAGAI NARASUMBER DAN PESERTA SEMINAR ILMIAH

Tahun Judul Kegiatan Penyelenggara Panitia/Peserta/

Pembicara
April Seminar Nasional : Penguatan Akuntabilitas Pasca Sarjana Peserta
2014 Anggaran: UNTAG
Tantangan Administrasi Keuangan Publik di Surabaya
Indonesia
Oktober Diskusi Publik : Membanggun Nasionalisme Kementerian Pembicara
2014 Perbatasan di tengah Arus Globalisasi Dalam Negeri
dan Lontar
Institut
Oktober Workshop Pendidikan Karakter SMA N 4 SMAN 4 Pembicara
2014 Sarolangun Sarolangun
Oktober Pelatihan pengembangan media LP3M Peserta
2015 Pembelajaran Modul Interaktif bagi Dosen di Universitas
Lingkunagn Universitas Jambi Jambi
November Seminar Nasional dan Dialog Publik : FISIPOL UNJA Ketua Panitia
2015 Penguatan Karateristik Potensi daerah bagi Bekerjasama dan Peserta
Kesejahteraan Masyarakat dalam PERMAJA
menghadapi MEA JAYA
November Pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah/Jurnal LPPM Peserta
2015 Ilmiah Universitas
Jambi
November Sosialisasi Etika dan Budaya Politik bagi KESBANGPOL Narasumber
2015 pemilih Pemula di PILKADA serentak tahun PROV.JAMBI
2015
Maret Bea dan Cukai Peranannya dalam Sistem Fisipol UNJA Ketua Panitia
2016 pemerintahan Indonesia dan Peserta
Maret Bimbingan Teknis : Penguatan Kapasitas Universitas Peserta
2016 Legislatif dalam Upaya Membentuk DPRD Krisnadwipayana
yang lebih berkualitas
April The Internatonal Character education Universal Peace Peserta
2017 Seminar on the theme : “ Building Federation
Harmonious Families – Our Shared
Responsibility “
Mei 2016 Sosialisasi Kelembagaan Dewan Perwakilan DPD RI Ketua Panitia
Daerah Republik Indonesia dan Peserta
Juni 2016 Seminar Hasil Penelitian : Pemetaan FKPT dan BNPT Narasumber
Radikalisme dan Terorisme di Provinsi
Jambi
Agustus Workshop Peran Mahasiswa dalam HMI Universitas Narasumber

19
2017 Menghadapi Globalisasi Jambi
September Seminar Nasional : Perkembangan Politik di FISIPOL UNJA Ketua Panitia
2016 Indonesia “Perpektif Proporsional Terbuka dan Peserta
dan Proporsional Tertutup dalam Pemilu
Legislatif 2019
Oktober Workshop Penyusunan Perangkat LP3M Peserta
2017 Pembelajaran Sesui dengan Standar Nasional Universitas
Pendidikan Tinggi (SNPT) Jambi
Oktober Seminar Internasional : The Protection of Fakultas Hukum Peserta
2016 Biodiversity : Prospects and challenges UNJA
Oktober Bimbingan Teknis : Pembinaan dan Universitas Peserta
2017 Pengawasan Produk Hukum Daerah, Pembanggunan
Pembahasan Permendagri No.33 Tahun 2017 Nasional
Serta Sosialisasi Undang-undang No.7 Tahun “VETERAN”
2017 Jakarta
Oktober Focus Group Discussion Menjiwai Nilai- Departemen Narasumber
2017 nilai Kepahlawanan Pertahanan RI
Oktober Workshop : Pengembangan Model LP3M Peserta
2017 Pembelajaran Pengampu Matakuliah Universitas
Pancasila Jambi
Oktober Pelatihan Pembuatan Rencana Pembelajaran LP3M Peserta
2017 sesuai dengan Standar Nasional Pendidikan Universitas
Tinggi Jambi
November Seminar dan Deklarasi Anti Hoax Netizen Mabes Polri dan Peserta
2017 Kota Jambi Pemkot Jambi
Desember Workshop Pancasila, Konstitusi dan Badan Peserta
2017 Ketatanegaraan : Pengkajian MPR
Perumusan Konsep Haluan Negara dalam RI
Bidang Agama, Ideologi dan Politik
2018 Seminar Nasional Reformulasi Sistem Pertemuan Narasumber
Demokrasi dalam Kompetisi Elektoral di Forum Dekan
tenggah-tengah Politik Bangsa Ilmu social se
Indonesia
2018 Generasi Muda Anti Hoax dan Radikalisme Purna Paskibraka Narasumber
untuk mewujudkan Pemilu 2019 yang sejuk, Indonesia
aman dan damai
2018 Pembinaan dan Pengawasan DPRD Tanjung Narasumber
penyelenggaraan pemerintahan daerah Jabung Timur
2018 Sinergitas Ormas dalam mencegah Ghazwan Narasumber
berkembangnya paham radikalisme melalui International
media sosial Colege (GIC)
2018 Kajian dan Pemanfaatan Hasil Perekaman KPK Narasumber
Persidangan Tindak Pidana Korupsi Bekerjasama
Fakultas Hukum
Universitas
Jambi
2018 Optimalisasi Akuntabilitas penyelenggaraan Universitas Peserta
Pemerintahan Daerah IBNU Chaldun
berkerjasama

20
 DPRD Prov
Jambi
2018 Peran Mahasiswa dalam menyuseskan Banwaslu Narasumber
pemilu 2019 Provinsi Jambi
2018 Seminar Fakultas Ilmu Narasumber
Nasional Budaya
Kebudayaan Universitas
“Indonesia Brawijaya
sebagai
ruang
imajinasi
2018 Diskusi KESBANGPOL Narasumber
Publik : dan BINDA
Peran Merangin
Pemuda
dalam
Mencegah
Paham
Radikalisme
Dan
Terorisme

PENGALAMAN PENULISAN BUKU

No Judul Buku Tahun Penerbit
1 Tinta Emas penulis Jambi 2015 Bumi Aksara
2. Dilema Politik 2014 Bumi Aksara
Dinamika Politik di Era Reformasi
3 2014

PENGALAMAN MERUMUSKAN KEBIJAKAN PUBLIK/REKAYASA

PUBLIK/REKAYASA SOSIAL DALAM 5 TAHUN TERAKHIR

Judul/Tema/jenis
No Rekayasa Sosial Lainnya Tahun Tempat Penerapan
yang telah diterapkan
Pendampingan Tim Kajian
Pemekaran Kabupaten
1 2012 DPRD Kab.Kerinci
Kerinci Menjadi Kota
Sungai Penuh
Tim Kajian Pemekaran
2 2015 DPRD Provinsi Jambi
Kabupaten Kerinci Hilir
Tenaga Ahli DPRD
Provinsi Jambi
3 Dalam Merumuskan 2015 DPRD Provinsi Jambi
Kebijakan RAPBD
Pemerintah Provinsi Jambi
Tenaga Ahli DPRD
4 Provinsi Jambi 2016 DPRD Provinsi Jambi
Dalam Merumuskan

21
 Kebijakan RAPBD
Pemerintah Provinsi Jambi
Menyusun NA dan
5 Ranperda Narkotika, 2016 DPRD Batanghari
Pertanian,
Menyusun NA dan
6 2017 DPRD Batanghari
Ranperda Inisiatif Dewan
Tenaga Ahli DPRD
Provinsi Jambi
7 Dalam Merumuskan 2017 DPRD Provinsi Jambi
Kebijakan RAPBD
Pemerintah Provinsi Jambi

22
Ketua Tim

1. Nama : Jauhar Madani

2. Jenis Kelamin : Laki-Laki

3. Program Studi : Ilmu Politik

4. NIM : H1B117050

5. Tempat dan Tanggal Lahir : kuala tungkal, 13 oktober 1999

6. Alamat E-mail : jauharmadani10@gmail.com

7. Nomor HP : 082182115113

1. Kegiatan Kemahasiswaan yang sedang/pernah diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1.

2.
3.

2. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenjang Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

23
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buiat dengan seharusnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PMW 2021.

Jambi, 24 Juni 2021

Jauhar Madani
H1B117050

24
Anggota 1

1. Nama : Feby Nuraini Munawarh

2. Jenis Kelamin : Perempuan

3. Program Studi : Ilmu Pemerintahan

4. NIM : H1A119099

5. Tempat dan Tanggal Lahir : Petaling, 03 Februari 2001

6. Alamat E-mail : febynurainimunawaroh128@gmail.com

7. Nomor HP : 083172449545

1. Kegiatan Kemahasiswaan yang sedang/pernah diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1.

2.
3.

2. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenjang Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

25
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buiat dengan seharusnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PMW 2021.

Jambi, 24 Juni 2021

Feby nuraini Munawaoh

H1A119099

26
Anggota 2

1. Nama : Habibullah

2. Jenis Kelamin : Laki-Laki

3. Program Studi : Ilmu Pemerintahan

4. NIM : H1A118003

5. Tempat dan Tanggal Lahir : Jelutih, 19 Maret 1999

6. Alamat E-mail : gusinmobile667@gmail.com

7. Nomor HP : 082180793895

1. Kegiatan Kemahasiswaan yang sedang/pernah diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1.

2.
3.

2. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenjang Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

27
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buiat dengan seharusnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PMW 2021.

Jambi, 24 Juni 2021

Habibullah
H1A118003

28
Anggota 3

1. Nama : Mutiara Athaya S

2. Jenis Kelamin : Perempuan

3. Program Studi : Ilmu Politik

4. NIM : H1B120091

5. Tempat dan Tanggal Lahir : Yogyakarta,5 Desember 2001

6. Alamat E-mail : tiaraathaya197@gmail.com

7. Nomor HP : 083171013704

1. Kegiatan Kemahasiswaan yang sedang/pernah diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1.

2.
3.

2. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenjang Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

29
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buiat dengan seharusnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PMW 2021.

Jambi, 24 Juni 2021

Mutiara Athaya S
H1B120091

30
Anggota 4

1. Nama : Priska Bianita

2. Jenis Kelamin : Perempuan

3. Program Studi : Ilmu Politik

4. NIM : H1A120101

5. Tempat dan Tanggal Lahir : Pematang Pauh, 06 Maret 2003

6. Alamat E-mail : priska.bianita.06@gmail.com

7. Nomor HP : 085809714506

1. Kegiatan Kemahasiswaan yang sedang/pernah diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1.

2.
3.

2. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenjang Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

31
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buiat dengan seharusnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PMW 2021.

Jambi, 24 Juni 2021

Priska Bianita
H1A120101

32
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran

Anggaran Biaya

Biaya Perolehan Bahan Baku

Material Kuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)

Daging ayam 30 kg Rp. 35.000 Rp. 1.050.000

Tepung 30 kg Rp. 10.000 Rp. 300.000
Sagu 30 kg Rp. 8.000 Rp. 240.000
Rp. 1.590.000

Biaya Perolehan Bahan Penolong

Material Kuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)

Bumbu kaldu 21 Rp. 10.000 Rp. 210.000

Garam 15 Rp. 6.000 Rp. 92.000
Lada 21 Rp. 5.000 Rp. 105.000
Masako 3 Renteng Rp. 5.000 Rp. 15.000
Telor Ayam 3 Piring Rp. 40.000 Rp. 120.000
Telor Puyuh 3 Piring Rp. 35.000 Rp. 105.000
Bawang Putih 5 Kg Rp. 25.000 Rp. 125.000
Soda kue 15 Rp. 10.000 Rp. 150.000
Roiko 3 Renteng Rp. 5.000 Rp. 15.000
Tahu 500 Rp. 500 Rp. 250.000
Keju 10 Rp. 15.000 Rp. 150.000
Pangsit 10 kg Rp. 30.000 Rp. 300.000
Daun Sop 5 Ikat Rp. 10.000 Rp. 50.000
Bawang Goreng 10 Bungkus Rp. 5.000 Rp. 50.000
Saos 1 dus Rp. 4.000 Rp 48.000
- - - Rp. 1.785.000

33
 Biaya Alat dan Perlengkapan

Justifikasi Harga Satuan

Alat/Perlengkapan Kuantitas Jumlah (Rp)
Pemakaian (Rp)
Kompor gas 2
Peralatan 1 400.000 400.000
tungku dan Selang
Tabung Gas Peralatan 1 150.000 150.000
Panci Besar Perlengkapan 1 200.000 200.000
Dandang bakso Perlengkapan 2 100,000 200.000
Gas Perlengkapan 2 150.000 300.000
Meja Peralatan 1 650,000 650.000
Kursi Perlengkapan 1 set 400.000 400.000
Gerobak bakso Perlengkapan 1 1.500.000 1.500.000
Sendok + garpu Perlengkapan 2 lusin 30.000 60.000
Batu giling Perlengkapan 1 80.000 80.000
Sangkek Peralatan 3 20.000 60.000
Karet gelang Perlengkapan 3 7.000 21.000
Tusuk lidi Perlengkapan 2 9.500 19.000
Centong bakso Perlengkapan 1 40.000 40.000
Blender Perlengkapan 1 350.000 350.000
Ember Perlengkapan 1 30.000 30.000
Paper cup perlengkapan 5 80 400.000
- - - - 4.860.000

Biaya Lain-Lain
Justifikasi Harga Satuan
Daftar Biaya Kuantitas Jumlah (Rp)
Pemakaian (Rp)

Meja dan Kursi

Perlengkapan 1 set 500.000 500.000
Kasir
Spanduk Perlengkapan 1 set 650.000 650.000
Biaya Listrik dan Air Biaya lain-lain Per bulan 100.000 100.000
Kemasan 500
Biaya Kemasan 1000 500.000
Produk bungkus
1.750.000

34
 Anggaran Biaya Seluruhnya

Daftar Biaya Jumlah (Rp)

Biaya Bahan Baku 1.590.000

Biaya Bahan Penolong 1.785.000
Biaya Alat Dan Perlengkapan 4.860.000
Biaya Lain-Lain 1.750.000
Sub Total 9.985.000

35
Lampiran 3. Struktur Organisasi kelompok Dan Pembagian Tugas
Alokasi
No. Nama/NIM Program Studi Uraian Tugas
Waktu
Penanggung
jawab
pengadaan alat
Jauhar Madani 28 Jam/
1. Ilmu Politik dan bahan serta
(H1B117050) minggu
laporan
pertangung
jawaban
Penanggung
Feby Nuraini Munawarh Pendidikan 28 Jam/ jawab survai
2.
(H1A119099) Bahasa Arab minggu pasar atau
tempat usaha
Penangung
Habibullah Ilmu 28 Jam/
3. jawab
(H1A118003) Pemerintahan minggu
keuangan
Penanggung
jawab
Mutiara Athaya S Ilmu 28 Jam/
4. persiapan,
(H1B120091) Pemerintahan minggu
pasar, dan
promosi
Penanggng
Priska Bianita Ilmu 28 Jam/ jawab produksi
5.
(H1A120101) Pemerintahan minggu serta
pemasaran

36
37
38