DI

S
U
S
U
N
OLEH :
NAMA : NABILA RIVANA
KELAS : XII-IPS-2
MAPEL : KIMIA

SMA NEGERI 4 BANDA ACEH

TAHUN AJARAN 2017-2018

TUJUAN : Mengamati proses osmosis pada kentang

 ALAT DAN BAHAN

ALAT :
1.Pisau

2.Baskom

3.Rol

4.Gelas
5.Sendok

6.Telenan 7. Gincu

8.Jam
 BAHAN :
1. Kentang

2. Air mineral

3. Garam

CARA KERJA :
1. Siapkan sebuah kentang dengan ukuran yang sedang,kemudian cuci
kentang hingga bersih dengan menggunakan air.
2. Kupas kulit kentang ,lalu potong bagian atas dan bawah kentang
agar kentang dapat berdiri.

3. Kemudian bolongin bagian tengah kentang dengan menggunakan

pisau,lalu kerok bagian yang sudah di bolongin tadi sekitar ½ dari
panjang kentang yang ingin di bolongkan.

4. Masukkan kentang kedalam baskom.

5. Lalu masukkan air mineral kedalam baskom hingga kentang

terendam ¼ saja.
6. Kemudian masukan garam 1 sendok makan kedalam gelas,lalu isi air
secukupnya saja dan tarok pewarna secukupnya,lalu aduk hingga
rata.

7. Setelah itu masukkan larutan garam kedalam bagian kentang yang

sudah di bolongkan tadi sekitar ¼ dari bolongan kentang.

8. Selanjutnya ambillah rol masukkan kedalam bolongan kentang yang

sudah di isi larutan garam.
9. Lalu ukurlah berapa ketinggian larutan garam di dalam kentang
tersebut.

10. Setelah mengukur mula-mula ketinggiannya,kemudian

lakukanlah hal yang sama tunggu sampai 1 jam,lalu ukur kembali.

11. Setelah itu lakukan lagi hal yang sama dan tunggu sampai 1
jam,lihat apakah terjadi kenaikan ketinggian larutan pada 1 jam ke2
 12. Kemudian lakukan hal yang sama,dan lihat apakah lihat apakah
terjadi kenaikan lagi pada 1 jam ke3

TABEL PENGAMATAN

NO WAKTU TINGGI LARUTAN

1. Mula-mula 1.5 cm

2. 1 jam ke-1 1,9 cm

3. 1 jam ke-2 2,2 cm

4. 1 jam ke-3 2,7 cm

Mula-mula =1,5 cm 1 jam ke1=1,9 cm 1 jam ke2=2,2cm 1 jam ke3=2,7cm

∴ KESIMPULAN
Peristiwa osmosis yang terjadi pada percobaan di atas pada larutan garam
dan kentang adalah perpindahan molekul pelarut(air) dari lkonsentrasi
rendah berpindah ke larutan garam yang konsentrasinya lebih tinggi
sehingga berat kentang bertambah.

Naiknya permukaan air dalam kentang menunjukkan perubahan osmotik.