Budidaya Pembenihan Ikan Konsumsi

-IKAN BAWAL-
Disusun Oleh :
1. Amelia Daffa Anindya
2. Audia Nur Andini
3. Delia Tasya Uthami
4. Divatia Melita Parapat
5. Muhammad Afiq Isamuddin
6. Sakina
7. Sayang Husnul Mubarokah

Kelas : XI MIPA 5
Guru Pembimbing : Fiona Miranda, S.Pd
Tahun Ajaran 2021/2022
1. Tentukan salah satu jenis ikan yang dibudidayakan di daerah sekitar lingkunganmu!
Jawab :

 Ikan bawal atau pomfret adalah sejenis ikan dari keluarga Bramidae. Ikan ini berasal dari Hawaii dan sejumlah
daerah di Indonesia. Ikan bawal hidup berkoloni dan termasuk jenis ikan predator.

 Kami memilih ikan bawal karena menurut kami potensi ikan bawal sangatlah luas.
 Ini juga mencakup kebutuhan pasar lokal dan kini untuk pengembangannya untuk ekspor juga.

 Dalam hal ini pemerintah melalui KKP sangat mendorong untuk mengembangkan komoditas ikan laut salah
satunya ikan bawal.Terbukanya peluang pasar yang cukup luas inilah yang menjadikan, budidaya ikan bawal
sangatlah prospektif kedepannya.
 Cara Budidaya Ikan Bawal

1. Mempersiapkan Kolam 2. Pemilihan benih 3. Pemberian pakan ikan dengan baik

4. Panen
 Cara Budidaya Ikan Bawal
1. Persiapan Kolam Ikan Bawal
Ikan bawal sangat cocok dibudidayakan di kolam terpal maupun kolam tembok dan kolam tanah. berikut ini adalah cara mempersiapkan
kolam ikan bawal:
1. Bersihkan kolam terpal dengan air bersih dan mengalir.
2. Keringkan kolam hingga tidak ada lagi bekas-bekas kotoran yang menempel.
3. Isi kolam terpal dengan air bersih, hingga mencapai 30 cm.
4. Sebarkan secara merata GDM SaMe Granule Bio Organic dengan dosis 50 gram/m2.
5. Siapkan 1 liter air didalam ember.
6. Tuangkan GDM Black BOS kedalam ember berisi air tersebut. Dosis yang disarankan adalah sebanyak 6 gram/m2.
7. Aduk air dan GDM Black Bos tersebut sampai tercampur merata.
8. Siramkan/kocorkan larutan GDM Black BOS tersebut keseluruh permukaan air kolam.
9. Setelah proses pemberian produk GDM Organik tersebut, kemudian biarkan kolam terpal ikan bawal tersebut selama 5-10 hari.
10. Ini bertujuan untuk menghilangkan bibit-bibit hama-penyakit yang berasal dari air, kolam, maupun lingkungan sekitar. Selain itu, produk
GDM Organik ini juga sangat efektif dalam membantu menumbuhkan fitoplankton dan zooplankton didalam kolam terpal.
11.Jika air kolam sudah ditumbuhi fotoplankton maupun zooplankton, yang ditandai dengan air yang berubah menjadi kehijauan. Itu artinya, air
kolam sudah siap untuk ditebari bibit ikan.

2. Cara Penebaran Benih Ikan Bawal

Penebaran benih ikan bawal harus melewati proses adaptasi dengan cara akilmatisasi. Ini bertujuan agar benih ikan bawal tidak mengalami
stress akibat perubahan lingkungan yang drastis. Berikut ini adalah cara menebarkan benih ikan bawal:
1. Proses penebaran benih ikan bawal dilakukan pada pagi hari atau saat cuaca terasa teduh.
2. Benih ikan yang masih terbungkus didalam plastik, dimasukkan kedalam kolam.
3. Biarkan plastik berisi benih tersebut berada dipermukaan air kolam hingga dinding plastik benih ikan bawal mengembun.
4. Jika dinding plastik benih sudah mengembun, artinya air kolam dan air didalam plastik sudah memiliki suhu yang sama.
5. Buka plastik berisi benih bawal tersebut secara perlahan.
6. Biarkan benih ikan bawal keluar dari plastik dan berenang ke kolam secara perlahan.
7. Padat tebar bibit ikan bawal yang disarankan adalah 25-40 ekor/m2.
 Cara Budidaya Ikan Bawal

3. Makanan Ikan Bawal

Ikan bawal merupakan jenis ikan omnivora, yang bisa memakan segala jenis makanan yang ada disekitarnya. Oleh
karena itu, jika Anda membudidayakan ikan bawal, maka Anda bisa memberikan berbagai jenis pakan.
• Meski begitu banyak jenis pakan yang bisa diberikan, yang terpenting adalah pakan yang diberikan memiliki gizi
seimbang (mengandung protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral).
• Komposisi pakan yang baik untuk ikan bawal adalah: 75% pakan nabati, dan 25% pakan hewani. Kebutuhan protein
ikan bawal adalah sebanya 25-37%.
• Oleh karena itu, Anda bisa memberikan pakan pelet yang dicampur dengan hijauan segar, dengan frekuensi
pemberian pakan sebanyak 3-5 kali sehari
.•Beberapa jenis pakan yang bisa Anda berikan adalah daun-daunan hijau, ikan rucah, cacing darah, kutu air,
pelet/pakan pabrikan, dll.

4. Cara Pemberian Pakan Ikan Bawal

Anda disarankan untuk memberikan pakan ikan bawal sebanyak 3-5% dari berat badannya. Sebelum Anda
menentukan jumlah pakan, Anda perlu melakukan sempling pengukuran berat tubuh ikan bawal terlebih dahulu.
Lakukan sampling setiap 2 minggu sekali.
 Cara Budidaya Ikan Bawal
5. Cara Merawat Ikan Bawal
Perawatan memegang peranan penting dalam budidaya bawal. Sebab, tanpa perawatan yang benar, maka ikan
bawal akan mengalami banyak masalah.Mulai dari stress, serangan hama-penyakit, hingga produksi yang tidak
optimal. Berikut cara merawat ikan bawal :
a. Menjaga Kualitas Air KolamKualitas air kolam memegang peranan penting dalam menentukan kesehatan ikan.
Sehingga sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan ikan. Kualitas air yang baik harus memenuhi
standar berikut:
• Suhu air antara 25-30oC.pH air antara 6,5-8,5.
• Oksigen terlarut harus lebih dari 5 mg/L.
• Kandungan amoniak dalam air harus kurang dari 0,02 mg/L.
• Kecerahan air untuk bisa ditembus cahaya harus lebih dari 30 cm.
b. Cara Pencegahan Penyakit Ikan BawalSama halnya dengan ikan jenis lain, ikan bawal juga rentan terkena
serangan penyakit. Beberapa jenis penyakit yang sering menyerang ikan bawal diantaranya adalah Ichtyopthyrius,
kapang/jamur, Streptococcus, Kurthia sp. dan beberapa jenis penyakit lainnya. Maka dari itu disarankan untuk
melakukan penggantian air secara berkala.

6. Masa Panen Ikan Bawal

Usaha pembesaran ikan bawal membutuhkan waktu selama 5 bulan hingga ikan siap konsumsi, atau lamanya
didasarkan pada permintaan pasar. Masa pembesaran ikan bawal bisa kurang dari 5 bulan jika permintaan pasar
menginginkan ikan bawal yang berukuran lebih kecil.
 2. Sebutkan sumber daya apa saja yang dibutuhkan untuk membuat usaha tersebut!
• Jawab:
a). Man (Manusia)
Sumber daya manusia adalah faktor yang paling penting dalam sebuah usaha. Karena sebagai pelaku utama yang
melaksanakan proses untuk mencapai tujuan yang diinginkan. Dalam hal ini terdapat si pemilik usaha dan beberapa karyawan
yang membantu usaha tersebut agar berjalan lancar.

b). Money (Uang)

Uang adalah faktor yang dibutuhkan membiaya semua kebutuhan selama proses produksi, seperti untuk pembelian bahan
baku yang akan diolah, perawatan mesin produksi ataupun gaji para karyawan.

C). Material (Bahan)

Material adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses produksi sebuah usaha, terdiri dari bahan mentah, bahan
setengah jadi, dan bahan jadi. Bahan dalam sebuah usaha budidaya ikan Bawal meliputi :
-Air
-Benih Ikan Bawal
-Pakan
-Obat-obatan
-Pupuk
-Kapur
-Penggaris untuk mengukur ikan
-Alat sortir
-Serokan atau seser
-Timbangan
-Anco
d). Machine (Mesin)
Mesin adalah salah satu sarana yang sangat diperlukan dalam sebuah proses produksi. Seiring dengan
perkembangan zaman dan teknologi yang semakin canggih, alat-alat yang mendukung proses produksi pun juga
menjadi lebih canggih, sehingga dapat menghemat biaya dan tenaga. Mesin yang digunakan dalam budidaya ikan
Bawal antara lain yaitu pompa, generator, aerator, filter, heater, dll.

e). Method (Cara kerja)

Metode adalah penetapan kerja atau tips-tips untuk tercapainya tujuan dalam sebuah proses produksi.
Adapun cara kerja budidaya ikan Bawal yaitu :
• Pembuatan kolam
• Pemilihan benih ikan bawal
• Memberi pupuk sebelum menebar benih ikan Bawal
• Mengisi air berkualitas baik
• Menyebarkan benih ikan bawal
• Memberikan pakan secara rutin
• Pemeliharaan ikan secara rutin
• Penangan hama dan penyakit
• Masa panen
f). Market (Pasar)
Pemasaran merupakan hal yang sangat penting dalam menunjang kelancaran usaha. Oleh karena
itu, pengusaha harus mengetahui produk seperti apa yang benar-benar dibutuhkan oleh konsumen
sehingga dapat dipasarkan dengan baik. Pemasaran bisa dilakukan melalui dua cara baik secara
langsung maupun tidak langsung,tapi sebaiknya pemasaran untuk ikan bawal berjenis air tawar ini
dilakukan secara langsung dengan membuka kios sendiri.

g). Information (Informasi)

Mencari informasi bisa dilihat dengan menggunakan media sosial seperti yt,google dan lain
sebagainya.
Jika perlu bisa juga langsung dari orang yang memang terampil dalam bidang tersebut agar budidaya
ikan bawal ini berjalan lancar dan terus berkembang
A Picture of
Members
Pomfret
Group
THANK YOU!