DAFTAR ISI

DAFTAR ISI .......................................................................................................................... 1

LABORATORIUM PENGOLAHAN LIMBAH INDUSTRI DAN BIOMASSA ........................... 2
LABORATORIUM MEKANIKA FLUIDA DAN PENCAMPURAN ........................................... 6
LABORATORIUM ELEKTROKIMIA DAN KOROSI .............................................................. 9
LABORATORIUM PROSES REAKSI KIMIA DAN KONVERSI BIOMASSA ....................... 13
LABORATORIUM REKAYASA SISTEM PROSES ............................................................ 17
LABORATORIUM THERMODINAMIKA ............................................................................. 20
LABORATORIUM TEKNOLOGI BIOKIMIA ........................................................................ 24
LABORATORIUM PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA ................................................. 28
LABORATORIUM TEKNOLOGI MATERIAL ...................................................................... 33

1
 LABORATORIUM
PENGOLAHAN LIMBAH INDUSTRI DAN BIOMASSA

A. Tujuan Pembelajaran Laboratorium

Melakukan pembelajaran mengenai pengolahan limbah hasil produksi baik secara
fisik, biologis, maupun kimia.

B. Kepala Laboratorium
Orchidea Rachmaniah, S.T., M. T.

C. Dosen Pembimbing
1. Orchidea Rachmaniah, S.T., M. T.
2. Dr. Ir. Sri Rachmania Juliastuti, M.Eng
3. Ir. Nuniek Hendrianie, M.T.
4. Dr. Eng. R. Darmawan, S.T., M.T.

D. Laboran
Anas

E. Alat-Alat Penelitian yang Tersedia

Microwave, Kulkas, Oven, Autoclave, Waterbath, Reactor, DO Meter, Hot Plate, Stirer,
Composter, Kultivasi, Fitoremearasi, Pyrolisis, Electroleaching, Inkubator, Reaktor
Subkritis, Rotary Evaporator, Heater, Satu set alat pembuatan biodiesel, Vacuum Pump,
Furnace, Alat untuk Pirolisis, Alat Ekstraksi, Compressor, dan Distilasi.

F. Nama-Nama Anggota Laboratorium

1. S1:
• Fitria Nur Laily
• Novanda Radita Putradhitama
• Nadila Shafira Kusnadi
• Ghassani Salsabila Ramadhani
• Claudya Stanila Koesnadi
• Farhan Muhammad
• Sholihatin Anggita
• Kevin Rahmadi Sabar
• Amin Abdillah Harahap

2
 • Kevin Letare S
• Detva Firly Priadi
• Intan Febrianti
2. S2:
• Simpliste Dusabe
• Riska
• Olivia Izzati Atiqa
3. S3: -

G. Penelitian
1. Produksi Energi Listrik Menggunakan Microbial Fuel Cells (MFCs) dari Limbah Sisa
Makanan Dengan Bantuan Mikroorganisme Hidrolitik
2. Pengaruh Modifikasi Elektroda Pada Produksi Biolistrik Dan Degradasi Limbah Cr (VI)
Menggunakan Tubular Microbial Fuel Cell
3. Potensi Pemanfaatan Fly Ash Sebagai Campuran Media Tanam Terhadap Tanaman
Uji
4. Produksi Glukosa dari Tandan Kosong Kelapa Sawit dengan Metode Microwave dan
Fungal Treatment
5. Pengaruh Extended Extraction dan Jenis Pelarut Terhadap Ekstraksi Antosianin Dari
Bunga Telang (Clitoria tertaea) Sebagai Zat Pewarna Sirup
6. Ekstraksi Zat Warna Hijau Dari Daun Suji (Pleomale angustivoria) dan Zat Warna
Merah dari Kulit Buah Naga (Hylocereus Sp.)

H. Mata Kuliah Pendukung

1. Pengolahan Limbah Industri
2. Pengolahan Limbah Industri B3
3. Mikrobiologi
4. Azas Teknik Kimia
5. Teknik Reaksi Kimia
6. Thermodinamika
7. Operasi Teknik Kimia
8. Pengendalian Proses
9. Proses Perpindahan

3
I. Deskripsi Laboratorium
Laboratorium Pengolahan Limbah Industri bertempat di lantai 1 gedung Teknik Kimia
FT-IRS ITS, dan mempunyai lokasi yang sangat strategis, karena letaknya dekat dengan
Plaza Teknik Kimia. Laboratorium Pengolahan Limbah Industri ini memperkenalkan
mahasiswa mengenai cara-cara mengolah limbah hasil industri, baik pengolahan secara
biologis, kimia, dan fisika. Laboratorium ini dilengkapi dengan fasilitas yang memadai,
seperti televisi, AC Baru (2016), Dispenser Dingin + Panas, Wifi, Printer, Setrika, dan juga
yang tidak kalah pentingnya yaitu tersedia buku-buku penunjang pembelajaran yang
sangat lengkap. Laboratorium limbah ini merupakan laboratorium penelitian/riset yang
terdiri dari staff pengajar jurusan Teknik Kimia FT-IRS ITS dengan bidang keahlian
pengolahan limbah. Di dalam laboratorium ini, terdapat mahasiswa S1, S2, dan S3 yang
telah menyelesaikan tugas akhir dengan topik penelitian yang dikaitkan dengan
pengolahan limbah industri sebagai upaya minimalisasi limbah, recovery dan reuse limbah
industri serta minimalisasi limbah pabrik kosmetik. Selain itu, mahasiswa di laboratorium
limbah ini berkesempatan besar untuk menjadi asisten laboratorium Mikrobiologi.
Laboratorium Biomassa dan konversi energi fokus pada biorefinery, yaitu
mengintegrasikan proses konversi biomassa dan peralatan untuk memproduksi bahan
bakar, listrik, dan bahan kimia dari biomassa. Konsep biorefinery analog dengan kilang
minyak bumi saat ini, yang menghasilkan beberapa bahan bakar dan produk dari minyak
bumi. Dengan memproduksi beberapa produk, biorefinery dapat mengambil keuntungan
dari perbedaan komponen biomassa dan intermediet serta memaksimalkan nilai yang
berasal dari bahan baku biomassa. Konsep biorefinery dari Laboratorium Biomassa dan
Konversi Energi dibangun di atas dua 'Platform' yang berbeda untuk mempromosikan
produk yang berbeda. Platform pertama didasarkan pada air subkritis. Platform lain
didasarkan pada proses konversi termokimia dan berfokus pada pirolisis bahan baku
biomassa. Selain itu, kini Laboratorium Biomassa dan Konversi Energi juga mulai
mengembangkan penelitian berbasis mikroalga untuk bioremediasi dan sumber energi.

4
J. Dokumentasi Laboratorium

(a) (b)

(c) (d)

Keterangan:
a) Keadaan interior laboratorium
b) Timbangan gram
c) Hot plate labu leher serta refluks dan
penyangganya
d) Furnace
e) Tampak depan laboratorium

(e)

5
 LABORATORIUM
MEKANIKA FLUIDA DAN PENCAMPURAN

A. Tujuan Pembelajaran Laboratorium

Memahami fenomena mekanika fluida, pencampuran, sintesa partikel dan teknik
separasi secara eksperimen dan simulasi 3D dengan CFD.

B. Kepala Laboratorium
Dr. Suci Madhania, S.T., M.T.

C. Dosen Pembimbing
1. Dr. Suci Madhania, S.T., M.T.
2. Prof. Dr. Ir. Sugeng Winardi, M.Eng.
3. Dr. Kusdianto, S.T., M.Sc.Eng.
4. Dr. Siti Machmudah, S.T. M.Eng

D. Laboran
Farid Indra, S.T.

E. Alat-Alat Penelitian yang Tersedia

DTG-TA, spektrofotometer UV-VIS, CO2 superkritis, workstation dengan CFD,
furnace, drycabin, dryoven, flamespray, spray pyrolisis.

F. Nama-Nama Anggota Laboratorium

1. S1:
• Nurdiana Ratna Putri
• Evan Grady
• Yoshida Aditama Karsono
• Amirotus Safitri
• Radzul Abyan Taqyuddin Aly
• Ihaw Lius Halim
• Daniel Jananto
• Ferrel Hamonangan
• Nabil Apta Maulana
• Andhika Shafian Maindo Norman
• Mentari Fitria Susanto

6
 • Marina Dwi Cahyani
• Yonathan
• Hans Christian
• Dini Febrilianti Putri
• Renata Vandalia Serona Karen Prawira
• Afri Kurnia Sari
• Natasa Nurul Bilqis
2. S2:
• Wahyuningsih Indra K
• Nadya Rizkita
3. S3:
• Sutarsi
• Indah

G. Penelitian
1. Sintesis Komposit ZnO-SiO2 dengan Metode Electrosray Drying untuk Aplikasi
Degradasi Limbah Zat Warna
2. Fenomena Hidrodinamika Aliran Multifase Sistem Gas — Liquid CO2 — Ca(OH)2 pada
Kolom Gelembung Menggunakan CFD
3. Scale-Up Bubble Column Reactor Untuk Biogas Upgrading Dengan Metode Karbonasi
Larutan Ca(OH)2
4. Ekstraksi Daun Kumis Kucing Secara Hydrothermal dan Enkapsulasi Ekstral Dengan
Elektrospraying
5. Recovery Minyak dari Spent Bleaching Earth Menggunakan CO2 Superkritis
6. Mikronisasi Ekstrak Kencur (Kaempferia galanga) dengan Metode Supercritical Anti
Solvent
7. Fabrikasi Nanokomposit ZnO-TiO2 Dengan Reaktor Flame Untuk Aplikasi Fotokatalitik
8. Sintesa Senyawa Organo Fosfor dengan CO2 Superkritis
9. Fabrikasi ZnO-Ag-SiO2 Dengan Menggunakan Spray Pyrolisis Untuk Aplikasi
Fotokatalitik

H. Mata Kuliah Pendukung

1. Prosen Perpindahan
2. Azas Teknik Kimia
3. Teknologi Partikel
4. Furnace

7
 5. Aerosol
6. Teknologi Superkritis

I. Deskripsi Laboratorium
Laboratorium Mekanika Fluida dan Pencampuran (Lab. Mixing) menyediakan fasilitas
untuk penelitian secara eksperimental & simulasi. Alat eksperimen meliputi teknologi
separasi (ekstraksi), sintesis partikel, visualisasi hidrodinamika fuida dan peralatan yang
mendukung untuk analisa seperti spektofotometri UV-VIS, TGD-TA, dll.
Fasiitas belajar yang lain adalah ruangan belajar mahasiswa yang luas dan perangkat
komputer yang memadai untuk melakukan penelitian secara simulasi. Terdapat pula
balkon satu-satunya di lantai 4 untuk memudahkan akses mendapatkan udara segar, Wi-
Fi 24 jam serta full AC. Selain itu, laboratorium ini juga dekat dengan Musholla lantai 4.

J. Dokumentasi Laboratorium

(a) (b) (c)

(d)
Keterangan:
a) Subkritis
b) Spray Pyrolysis
c) Tampak depan laboratorium
d) Keadaan interior laboratorium

8
 LABORATORIUM
ELEKTROKIMIA DAN KOROSI

A. Tujuan Pembelajaran Laboratorium

Sintesis nanopartikel dengan berbagai macam metode, seperti elektrokimia dan
pengaruh korosi terhadap sintesis nanopartikel tersebut.

B. Kepala Laboratorium
Prof. Dr. Ir. Heru Setyawan, M.Eng.

C. Dosen Pembimbing
1. Prof. Dr. Ir. Heru Setyawan, M.Eng.
2. Dr. Widiyastuti, S.T., M.T.
3. Ni Made Intan Putri Suari, S.T., M.T.

D. Laboran
Farid Indra, S.T.

E. Alat-Alat Penelitian yang Tersedia

Potensiostat/Galvanostat Instrument (PGSTAT 302 Metrohm), 8 Channel Battery
Analyzer (BTS9-MA, MTI Corporation, US), Gas Absorption Analyzer (Nova 1200
Quantachrome).

F. Nama-Nama Anggota Laboratorium

1. S1:
• Aura Selena Kinayomi
• Fauzan Imam Akbar M.
• Filippo Koresy Pinandito
• Shafira Alya Ambarasti
• Aditya Mardiansyah
• Mohamad Laksamana Alam
• Ronaldo Pangidoan Sitinjak
• Giga Husnil Azizi Khissoga
• Sella Ramadhani Alya Sasono
• Ghaly Muhammad Bahreisy Firdaus
• Inneke Adinegoro

9
 • Muhammad Najib Azmi
• Adjie Bimo Setyohadi Ananto
• Noki Delta Sari
• Wardha Savitri
• Luthtiya Ayu Wardani
2. S2:
• Delyana Ratnasari
• Marta Devega Yuharma
• Diana Novitasari
• Ratri Sekaringgalih
• Ridha Nurul Chamida
• Duhaul Biqal Kautsar
• Ulfiana Ihda Afifa
• Beta Cahaya Pertiwi
• Steella Ilham Isnaini
• Cholivia Hayyu Salsabila
• Adhe Paramitha
3. S3:
• Hariyati Purwaningsih
• Shofiyya Julaika
• Lizda Johar Mawarani
• Mahardika Fahrudin Rois
• Juliananda
• Twi Agnita Cevanti
• Nur Shiyama Purnamasari
• Hendrix Abdul Ajiz

G. Penelitian
1. Pembuatan Sol Silika dengan Karbonisasi Larutan Sodium Silikat dengan Metoda
Mikrobubble
2. Sintesis Komposit Magnetit/Lignin sebagai Bahan Fototermal untuk Desalinasi Air Laut
3. Mikroenkapsulasi Ekstrak Biji Alpukat Sebagai Pewarna Alami dengan Motode Spray
Drying
4. Uji Kinerja Nanofluida Magnetite Bersalut Silika Sebagai Aplikasi Enhanced Oil
Recovery (EOR)
5. Sintesis Selulosa Berskala Nano dari Sabut Kepala Sebagai Basis Restorasi Gigi

10
 6. Sintesis Aerogel Selulosa dari Sabut Kelapa Sebagai Bahan Sumbu untuk Pembangkit
Uap Sinar Matahari
7. Sintesis Komposit MnO2/Karbon Berbasis Lignin Sebagai Elektrokatalis Pada Metal-
Air Battery
8. Sintesis Kitosan/Hidroksiapatit Nanofiber sebagai Wound Dressing dengan Metode
Electrospinning

H. Mata Kuliah Pendukung

1. Kimia Analisa
2. Kimia Organik
3. Kimia Fisika

I. Deskripsi Laboratorium
Bidang teknik kimia telah meluas dari yang tradisional, yang didasarkan pada industri
minyak dan petrokimia, menjadi daerah interdisipliner. Laboratorium ini bertujuan untuk
memajukan pendidikan teknik kimia melalui penelitian lanjutan dalam teknik elektrokimia
dan teknologi partikel dengan mengatasi masalah pengolahan bahan untuk energi,
biomedis, lingkungan, dan pertanian.
Laboratorium ini melakukan penelitian pada sintesis partikel dengan metode
elektrokimia dan sol-gel, pelapisan partikel untuk perlindungan korosi dan untuk tujuan
tertentu seperti pupuk slow release, pemulihan bahan berharga dari limbah seperti silika
dari ampas tebu dan lumpur geotermal untuk dikonversi menjadi advanced material,
misalnya silika aerogel, amina-dicangkokkan silika untuk CO2 adsorben, dll. Penelitian
yang dilakukan didanai oleh Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, Kementrian Riset
dan Teknologi, Japan Science and Cooperation Agency (JICA) melalui JICA-Predict 2,
dan juga bantuan dana dari ITS. Laboratorium ini juga mendapatkan dukungan dari
berbagai perusahaan seperti PT. Trans Jawa Sulawesi, PT. Petrokimia Gresik untuk
menyediakan pupuk urea dan plat baja, dan PT. PQ Silica Indonesia for water glass. Untuk
informasi lebih lanjut dapat mengakses di link: www.elkimkor.com.

11
J. Dokumentasi Laboratorium

(a)

(b) (c)

Keterangan:
a) Gas Adsorption Analyzer
b) Channel Battery Analyzer
c) Potensio Stat
d) Tampak depan laboratorium

(d)

12
 LABORATORIUM
PROSES REAKSI KIMIA DAN KONVERSI BIOMASSA

A. Tujuan Pembelajaran Laboratorium

Untuk mempelajari pengembangan dan melakukan penelitian dengan fokusan teknik
reaksi kimia terutama pada pemakaian katalis di dalam industri, sintesis nanopartikel
dengan berbagai macam metode, seperti elektrokimia, dan pengaruh korosi terhadap
sintesis nanopartikel tersebut.

B. Kepala Laboratorium
Prof. Dr. Ir. Mahfud, DEA

C. Dosen Pembimbing
1. Prof. Dr. Ir. Mahfud, DEA
2. Firman Kurniawansyah, S.T., M.Eng.Sc.
3. Hikmatun Ni’mah S.T., M.Sc.Eng., Ph.D.
4. Dr. Lailatul Qadariyah, S.T., M.T.,
5. Siti Zullaikah, S.T., M.T., Ph.D.

D. Laboran
1. Nasrulloh
2. Gunawan

E. Alat-Alat Penelitian yang Tersedia

Microwave, Ultrasonic, Oven, Alat sentrifugasi, Vacuum pump, Penyaring vakum,
Furnace, Heating Mantle, Reaktor bertekanan (2), Reaktor Fixed-Bed (1), Muffale Furnace
(2).

F. Nama-Nama Anggota Laboratorium

1. S1:
Nama anggota laboratorium
• Triyaldi F M
• Hanif Rachmawati
• Kevin N S
• Gladys Elvina A
• Risti Eka N

13
 • Samuel Bagas W S
• Rafly Ario K
• Firas Yodha S
• Vincentius
• Asri Nur F
• Caroline Fernanda S
• Fernando Pujiadhi W
• Gading Bagus M
• Ranandhiya S
• M. Dava. Rachmadi A
• Bonifacius Andhra D C
• Selvi Amelia Virda
• Metika Mega A
• Addi Mukhlisun
• Wafanda Aina P
• M.Nabil Fajri
• Anindya Heidi S
2. S2: -
3. S3:
• Fenni Suryanti
• Haqqyana
• Bambang Sardi

G. Penelitian
1. Pembuatan Cangkang Kapsul Alternatif dari Karagenan dan Pati dengan Platicizer
Gliserol
2. Studi Adsorpsi Methylene Blue pada Biodegradable Composite Beads Berbasis
Selulosa dalam Kolom Fixed-Bed Dynamic Column
3. Evaluasi Interaksi Antioksidan α-Tocopol, γ-Oryzanol, dan Phytosterol Dalam Minyak
Dedak Padi
4. Ekstraksi Minyak Atsiri Serai Wangi dan Mint Menggunakan Metode Microwave
Assisted Solvent Extraction (MASE)
5. Pembuatan Surfaktan Gliserol Monooleat Dengan Menggunakan Microwave
6. Pembuatan Biofuel dari Campuran Mikroalga dan Batubara Kelas Rendah dengan
Proses Microwave Assisted Pyrolysis

14
 7. Intensifikasi Hidrolisis Asam Encer Dedak Padi Untuk Peningkatan Yield Fatty Acid
Ethyl Esters (FAEE)
8. Studi Isomerasi Eugenol Menjadi Isoeugenol Dengan Metode Microwave Assisted
Organic Synthesis
9. Pembuatan Surfaktan Gliserol Monostearat menggunakan Microwave
10. Transesterifikasi Minyak Kapuk Randu (Ceiba pentandra) Menjadi Biodiesel
Menggunakan Katalis Na-Zeolit Alam Tasikmalaya
11. Optimalisasi Pemanfaatan Batang Pisang Abaka Sebagai Bahan Baku Pulp dengan
Metode Organosolv

H. Mata Kuliah Pendukung

1. Teknik Reaksi Kimia 1
2. Teknik Reaksi Kimia 2
3. Teknologi Katalis
4. Kimia Organik
5. Operasi Teknik Kimia III

I. Deskripsi Laboratorium
Laboratorium ini sangat konsisten dalam mempelajari pengembangan katalis dan
reaktor, baik untuk pemakaian dalam sektor pangan ataupun non-pangan maupun sector
energi. Sektor energi merupakan fokus utama laboratorium ini, dimana telah dan sedang
dilakukan penelitian mendalam dalam proses pembuatan bahan bakar alternatif yang
meliputi biodiesel, biofuel, fuel, dietil eter dan lain-lain. Sementara, di sektor pangan dan
non-pangan, dikembangkan penelitian terkait teknologi rekristalisasi garam rakyat,
pengembangan proses pengolahan bimassa selulosa menjadi monomer gula alkohol,
serta studi mengenai sintesa karaginan dari rumput laut. Beberapa waktu yang lalu,
laboratorium ini mengembangkan katalis dan reaktor, salah satunya untuk aplikasi
hydrocracking, hydrogenasi.
Laboratorium teknologi proses diharapkan mampu menjadi wadah untuk
mengakumulasikan, mengakomodasikan, mengembangkan, dan mensinkronisasikan
antara pengetahuan proses dengan perkembangan bahan kimia serta perlengkapan
laboratorium untuk melakukan penelitian-penelitian yang terkait. Akumulasi pengetahuan
ilmu proses dengan peralatan dan perlengkapan laboratorium proses menjadikan
laboratorium ini sebagai laboratorium pembelajaran, yang menjadi ujung tombak
pengembangan dan pengajaran ilmu proses. Maka, hal ini juga yang mendasari
laboratorium proses untuk bekerja secara otonom, mandiri dan akuntabel.

15
J. Dokumentasi Laboratorium

(a) (b)

(c) (d)

Keterangan:
a) Reaktor Hydrocracking
b) Alat utama dari anggota lab proses
c) Alat utama dari anggota lab proses
d) Vacuum Pump
e) Tampak depan laboratorium

(e)

16
 LABORATORIUM
REKAYASA SISTEM PROSES

a) Tujuan Pembelajaran Laboratorium

Untuk mempelajari perancangan, pengendalian, dan keselamatan proses di industri
kimia.

b) Kepala Laboratorium
Dr. Rendra Panca Anugraha ST.

c) Dosen Pembimbing
1. Prof. Ir. Renanto Handogo, MS, Ph.D.
2. Juwari Purwo Sutikno, S.T., M.Eng, Ph.D.
3. Dr. Rendra Panca Anugraha ST.
4. Donny Satria Bhuana, ST.M.Eng. (Sedang Tugas Studi/Tidak Membimbing)

d) Laboran

e) Alat-Alat Penelitian yang Tersedia

Aspen Plus 8.8, Aspen HYSYS 8.8, UNISIM R400, Matlab 7.1, Lindo, Lingo 5.0,
SuperPro v45, dan NI LabView 2013.

f) Nama-Nama Anggota Laboratorium

1. S1:
• Kevin
• Vincentius Lukas Aria
• Evan Mika Subnafeu
• Ahmad Satrio
• Santi Puspita Sanjaya
• Fery Prasetyo
• Dian Nabila Martiana
• Ida Ayu Putu Vinky Sulistyawati
• Fidhiyah Anas Novia
• Bilqis Wahidatin
2. S2:
• Puspita Dwi Kartikasari

17
 • Rizal Arifin
• Mochammad Rizky Reformadilaga
3. S3:
• Annasit Muallim

g) Penelitian
1. Perbandingan Tuning Alat Pengendali PID dengan Ziegler-Nichol dan Imc-Based
dalam Pengendalian Proses Deodorisasi Crude Palm Oil (CPO)
2. Sintesis High Purity Insoluble Sulphur pada Kondisi Inert & Temperatur 250−350°C
dengan Media Quenching Toluena
3. Analisis Desain Produk dan Biaya Enhanced Efficiency Urea Fertilizer
4. Simulasi Dispersi dan Ledakan Propylene pada Tangki Penyimpanan Menggunakan
3D Computational Fluid Dynamics FLACS Software
5. Penentuan Jarak Aman (SDV): Skenario Kebakaran dan Ledakan SPBE di Area
Pemukiman Penduduk Menggunakan Software ALOHA

h) Mata Kuliah Pendukung

1. Dinamika Proses
2. Pengendalian Proses
3. Sintesa dan Simulasi Proses

i) Deskripsi Laboratorium
Topik penelitian Laboratorium ini ada tiga, yaitu pengendalian proses, perancangan
proses, dan keselamatan proses. Pengerjaan Tugas Pra Desain Pabrik dikerjakan pada
semester 7 dan pengerjaan skripsi dilaksanakan pada semester 8. Sebagian besar
penelitian di Laboratorium Perancangan dan Pengendalian Proses dikerjakan dengan
menggunakan software, sehingga biaya penelitian relatif murah dibandingkan dengan
laboratorium lain. Selain itu, di laboratorium ini juga lebih mendalami software-software
yang sering digunakan di industri contohnya, HYSYS, dan lain-lain.

18
j) Dokumentasi Laboratorium

(a) (b) (c)

(d) (e)

(f)

Keterangan:
a) Tampak Depan Laboratorium
b) Ruang Diskusi/Pertemuan/Sidang dan Beberapa Lemari Buku Teks/Tugas Akhir
c) Ruang Diskusi/Pertemuan/Sidang dengan Papan
d) Software Hysys
e) Software Aspen Plus
f) Keadaan Interior Laboratorium

19
 LABORATORIUM
THERMODINAMIKA

A. Tujuan Pembelajaran Laboratorium

Mempelajari sifat fisik larutan untuk ikatan organik and polimer, desain konseptual
menggunakan simulasi proses and Teknologi pemisahan terintegerasi

B. Kepala Laboratorium
Prof. Dr. Ir. Gede Wibawa, M.Eng.

C. Dosen Pembimbing
1. Prof. Dr. Ir. Gede Wibawa, M.Eng.
2. Prof. Dr. Ir. Kuswandi, DEA
3. Annas Wiguno, S.T., M.T.
4. Rizky Tetrisyanda, S.T., M.T.

D. Laboran
Gunawan

E. Alat-Alat Penelitian yang Tersedia

Equilibrium Cell for Liquid-Liquid Equilibrium (LLE) Measurement, Ebulliometer for
Vapor-Liquid Equilibrium (VLE) Measurement, CO2 Absorption Measurement (incl
waterbath), Gas Chromatography Shimadzu 2010 Plus, Prototype Integrated Distillation,
dan Quartz Crystal Microbalance (QCM)

F. Nama-Nama Anggota Laboratorium

1. S1:
• Amalia Sabrina Salwati
• Daffa Akmal Nugraha
• Maulidah Haniati
• Alifah Nur Aini Fajrin
• Andreas Darmaja
• Indah Rikha Kartikasari
• Muhammad Hadyan Rizwan
• Kautsar Mu'afa
• Gina Nisrina

20
 • Josephine Tandiono
• Fina Anggraini
• Farid Auzzin Ashari
• Muhammad Hidan Noer Fadl
• Nadia Fahira
• Anik Andayani
• Maudina Alfira Adzan
2. S2:
• Putri Amalia Devianda
• Anisa Fatma Aulia
• Agiel Affan
3. S3:
• Lintang

G. Penelitian
1. Comparative Analysis of Soxhlet Extraction Method and Maceration in Stages for Oil
Recovery from Spent Bleaching Earth (SBE)
2. Perbandingan Metode Distilasi Air dan Distilasi Uap Dalam Ekstraksi Minyak Atsiri
Jeruk Purut (Citrus Hystrix D. C) dengan Berbagai Pre-Treatment
3. Pengukuan Kesetimbanagn Uap-Cair pada Kondisi Isobarik Sistem Biner 2-Propanol
(1) + Gliserol (2) dan 1-Butanol (1) + Gliserol (2) pada Tekanan Vakum dan Atmosferik
4. Pengukuran Kesetimbangan Uap-Cair Sistem Biner Etanol + Limonen dan Etanol +
Sitronelal pada Tekanan Vakum dan Atmosferik
5. Kesetimbangan Cair-Cair Sistem Terner Dietil Karbonat + 1-Butanol + Air Pada
Temperatur 303,15 K dan Tekanan Atmosferik
6. Pengukuran Kesetimbangan Uap-Cair Isobaris Tiga Sistem Biner Dimethyl
Carbonate(1) - Propylene Glycol(2), Dimethyl Carbonate(3) - Methanol(4), Diethyl
Cabonate(5) - Ethanol(6) pada Tekanan 47.8 kPa dan 100.5 kPa
7. Recovery Asam Sulfat dari Limbah Spent Acid Menggunakan Adsorben
8. Ekstraksi Minyak Atsiri Jeruk Purut (Citurs Hystrix DC) dengan Pelarut Ethanol/N-
Hexane

H. Mata Kuliah Pendukung

1. Thermodinamika I
2. Thermodinamika II
3. Teknologi Minyak dan Gas Bumi (TMGB)

21
 4. Teknik Energi

I. Deskripsi Laboratorium
Laboratorium ini memiliki fasilitas simulasi proses HYSYS, akses Internet, ruang
mahasiswa ber-AC untuk diskusi dan studi literatur dan fasilitas lainnya yang mendukung
penelitian (botol gas, dll). Laboratorium ini berkolaborasi dengan beberapa perusahaan
seperti PT. Media Karya Sentosa, Jakarta, DSME (AEWOO SHIPBUILDING & MARINE
ENGINEERING CO., LTD)-Korea, GS Engineering & Construction, Korea, PT. Pertamina
Persero Tbk, PT. Pembangkitan Jawa Bali (PJB), PT. PNG (Petro Naturalgas Energi),
Jakarta dan sejumlah pabrik gas alam di Jawa Timur dan Indonesia serta kolaborasi
dengan beberapa profesor seperti Prof. Ming Jeer Lee, NTUST Taiwan dan Prof. Shigeki
Takishima, Hiroshima University Japan.
Laboratorium ini juga membuat desain konseptual menggunakan simulasi proses
untuk pabrik refinery untuk minyak, industri garam, industri gula, biofuel, batu bara untuk
produksi etilena, dimetil karbonat (DMC), dietil karbonat (DEC), dan pembangkit listrik
tenaga geotermal. Serta ada prototipe untuk diaplikasikan di publik dan industry seperti
desain plant LPG kapasitas 160 ton/hari, Basic design of LPG Plant Cryogenic
Technology, kapasitas: 400 ton/hari, Bioetanol, study plant biogas Jatiroto, study plant
bioetanol, Proses floating LNG, Keefektifan cost untuk teknologi pemisahan CO2.

J. Dokumentasi Laboratorium

\
(a) (b) (c)

22
 Keterangan:

a) Tampak Depan
Laboratorium
b) Ruang Praktikum
Mahasiswa
c) Ruang Analisa GC
d) Ruang Praktikum
Mahasiswa

(d) e) Ruang Kerja Dosen

dan Mahasiswa

(e)

23
 LABORATORIUM
TEKNOLOGI BIOKIMIA

A. Tujuan Pembelajaran Laboratorium

Mempelajari tentang produksi dan pengembangan produk serta aplikasi dari proses-
proses yang ramah lingkungan dengan memanfaatkan jasad hidup ataupun bahan-bahan
yang diambil dari jasad hidup.

B. Kepala Laboratorium
Prof. Dr. Ir. Arief Widjaja, M.Eng.

C. Dosen Pembimbing
1. Prof. Dr. Ir. Arief Widjaja, M.Eng
2. Prof. Dr. Tri Widjaja, M.Eng
3. Hakun Wirawasista S.T, M.MT, Ph.D
4. Prof. Setiyo Gunawan S.T., Ph.D

D. Laboran

E. Alat-Alat Penelitian yang Tersedia

Mikroskop, Inkubator, Gas Chromatography, Furnace, Autoclave, Inkubator Shaker,
Freeze Dryer, Spektofotometer, Laminar Flow, Fermentor.

F. Nama-Nama Anggota Laboratorium

1. S1:
• Laksmi Cahyaningati Puteri Nugraheni
• Jessica Aalya Kaamiliaa
• Pandhu Dirga Pratama
• Satrya Fuad Afif Sulistyo
• Abdul Malik Al Mulki
• Dwi Santoso
• Kharisma Perdana Setiawan
• Aisyah Alifatul Zahidah Rohmah
• Nadia Yuliasari
• Eka Nabila Permatasari
• Maria Regina Olga Santoso

24
 • Dewi Farra Prasasya
• Fadhil Kusumah Atmadja
• Wirantia Hanan Febrilla
• Umma Aulia Marwa
• Galang Dhaifullah Abdul Aziz
• Dzaky Hilal Ramdhan Wahidi
• Cecile Niken Nautica
• Meidy Hariawan
• Famy Bisyauqil Haq
• Diah Muslimawati
• Novi Arimbi Diniar
2. S2:
• Akbarningrum Fatmawati
• Safrina Hapsari
• Christian
3. S3:
• Danissa Hanum Ardhyni
• Thea P. Soedarmodjo
• Alif Nur Laili R.
• Sayyidah Tus Zuhroh
• Carolyne Tiatira
• Surya Iryana
• Nurhayati Rahayu
• Brilian Pamungkas
• Nurul
• Atha Pahlevi
• Annisa M. D.

G. Penelitian
1. Pengaruh Pengolahan dengan Teknologi Ultrasonik Terhadap Komposisi
Lignoselulosa Sabut Kelapa
2. Hidrolisis Tandan Kosong Kelapa Sawit Menjadi Gula Reduksi Secara Enzimatis
Melalui Pre-treatment Air Subkritis dengan Penambahan Surfaktan
3. Ekstraksi Dan Pemurnian Senyawa Alpha Mangostine Dari Kulit Manggis (Garcinia
Mangostana L.) Dengan Metode Kombinasi Microwave Asisted Extraction Batchwise
Solvent Extraction

25
 4. Pembuatan Asam Laktat Berbasis Sekam Padi (oryzae sativa) Melalui Kombinasi
Metode Pretreatment Alkali Hidrogen Peroksida (AHP), Hidrolisis dengan Asam Sulfat
dan Penggunaan Kombinasi Bakteri Lactobacillus rhamnosus + Lactobacillus brevis
dan Lactobacillus delbrueckii
5. Simulasi Pemisahan TAG dari Crude Calophyllum Inophyllum Oil dengan Metode
Continous Countercurrent Extraction Menggunakan Aplikasi Aspen Hysys
6. Pengaruh Pengurangan Nitrogen dan Mutasi Sinar UV-C terhadap Produksi β-Karoten
Dunaliella salina
7. Optimasi Hidrolisa untuk Memproduksi Aseton-butanol-etanol dari Limbah Tandan
Kosong Kelapa Sawit
8. Pengaruh Surfaktan Terhadap Proses Hidrolisis Sabut Kelapa dengan Enzim Selulase
dan Xilanase Terimobilisas
9. Simulasi Pemisahan Calophyllolide Dari Crude Calophyllum Inophyllum Oil Dengan
Metode Batchwise Solvent Extraction (BSE) Menggunakan Aplikasi Aspen Hysys
10. Pembuatan Minyak Goreng Sehat dari Crude Palm Oil (CPO) Dengan Metode
Kombinasi Microwave Assisted Extraction (MAE) – Batchwise Solvent Extraction
(BSE)
11. Pemurnian Biobutanol Sebagai Bioenergi Alternatif Pengganti Bensin Dengan Metode
Ekstraksi Cair-Cair dan Distilasi Bertingkat dari Hasil Fermentasi Limbah TKKS
(Tandan Kosong Kelapa Sawit)

H. Mata Kuliah Pendukung

1. Mikrobiologi
2. Teknik Reaksi Kimia
3. Kimia Organik
4. Teknologi Biokimia

I. Deskripsi Laboratorium
Laboratorium yang terletak di lantai 3 ini dikepalai oleh Prof.Dr.Ir.Arief Widjaja, M.Eng.
Penelitian yang dilakukan di laboratorium ini adalah riset-riset menyangkut produksi dan
pengembangan produk serta aplikasi dari proses-proses yang ramah lingkungan dengan
memanfaatkan jasad hidup ataupun bahan-bahan yang diambil dari jasad hidup.
Beberapa penelitian utama yang dilakukan di laboratorium ini adalah: Produksi enzim
yang dibutuhkan di industri, studi kinetika dan mekanisme reaksi dari proses reaksi
biologis, memperbaiki kinerja dari reaktor biokimia baik fermentor maupun reactor
enzimatik, optimasi proses-proses biologis dan enzimatik, produksi bahan-bahan hasil

26
 proses fermentasi, dan memperbaiki kinerja dari bioreaktor membran untuk pengolahan
proses hilir.
Ruangan yang tersedia di laboratorium ini diklaim terluas dan ternyaman diantara
laboratorium lainnya. Fasilitas untuk menginap dikala mengerjakan tugas akhir juga
tersedia lengkap disini. Fasilitas tersebut adalah TV, kulkas, kasur dan rice cooker,
sehingga mahasiswa tidak perlu ragu untuk menginap di laboratorium ini. Materi penelitian
terasa sangat nyata dan mudah dipahami di laboratorium ini. Dosen pembimbing di
laboratorium ini juga sangat baik hati dan mengayomi mahasiswanya. Selain itu biaya
penelitian yang dikeluarkan mahasiswa juga ditanggung oleh dosen pembimbing
walaupun dibayar diakhir ketika bon telah ada.

J. Dokumentasi Laboratorium

(a) (b)

(c)

Keterangan:

a) Incubator Shaker
b) Freezer Dryer
c) Keadaan Interior Laboratorium
(d) d) Tampak Depan Laboratorium

27
 LABORATORIUM
PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA

A. Tujuan Pembelajaran Laboratorium

Menyelenggarakan pembelajaran tentang fenomena proses pemisahan dan
pepindahan panas serta massa di laboratorium dan pengembangannya dalam skala
industri, meningkatkan kemampuan SDM, Public Service, dan management system.

B. Kepala Laboratorium
Dr. Ir. Susianto, DEA

C. Dosen Pembimbing
1. Dr. Ir. Susianto, DEA
2. Fadlilatul Taufany S.T., Ph.D.
3. Siti Nurkhamidah S.T., Ph.D.
4. Prof. Dr. Ir. Ali Atway, M.Sc
5. Dr. Yeni Rahmawati, S.T., M.T.

D. Laboran
Mokhamad Suhud

E. Alat-Alat Penelitian yang Tersedia

Rangkaian Alat Distilasi (Tray and Packed), Rangkaian Alat Dehidrasi Gas, Reaktor
Biogas, Alat Pirolisis bitumen, Rangkaian alat ekstraksi, Compressor, Tray Dryer,
Membran Elektrolisis, Rangkain Hot Water Digester, Water Wet Column.

F. Nama-Nama Anggota Laboratorium

1. S1:
• Shafira Nur Adiningsih
• Muhammad Iq'bal Al'Barsyi
• Rahmasari Nur Setyono
• Abdul Wasi'
• Regnanta Lazuardi W
• Ismail
• Habib Azizi
• Edwardus Kevinnul D

28
 • Hogi Sugiharto
• Bagus Ali Yafi
• Ainun Fitrayawati
• Nuruddin Amin
• Mathilda Jowito Pasaribu
• Berlina Yunita Sari Romaji
• Nabila Farras Balqis
• Muhammad Anshorulloh Mukhlish
• Salsabila Muthiah
• Arsya Gemelia Adina
• Ruzqiyah Naharo Laila
• Ghozi Naufalmi Adnan
• Safrie Syamsuddin Primadinata
• Wahyu Tri Amaliah P.
2. S2:
• I Wayan Restu Surya Krishna
• Muhammad Hasbi Ash Shiddiqy
• Difa Aulia Fadhilah Baiti
3. S3:
• Nur Ihda Farikhatin Nisa

G. Penelitian
1. Produksi Bahan Bakar Cair Dari Bitumen Dengan Proses Pirolisis Menggunakan
Katalis Zeolit Zsm-5
2. Recovery Garam NaCl dari Limbah RO Brine pada Industri Pembangkit Listrik dengan
Metode Elektrodialisis Reversal
3. Pembuatan PCC dari Limbah Penyamakan Kulit
4. Pengaruh Penambahan Polyester dan Plasticizer terhadap Pembuatan Membran
Cellulose Acetate untuk Proses Reverse Osmosis
5. Simulasi Reverse Osmosis Membran Flat Sheet Untuk Proses Desalinasi
6. Pengaruh Pemilihan Polimer, Solvent, dan Aditif Terhadap Pembuatan dan Kinerja
Membran Hemodialisis
7. Pengembangan Material Hibrida Karbon Silika sebagai Alternatif Solid Desiccant
8. Permodelan dan Simulasi Proses Desorbsi Reaktif Gas CO2 dengan Larutan DEA
(Diethanolamine) dalam Tray Column

29
 9. Studi Pemisahan Bitumen dari Asbuton Menggunakan Proses Milling dengan
Penambahan Surfaktan SDBS
10. Studi Pemisahan Bitumen dari Asbuton Menggunakan Proses Milling dengan
Penambahan Solar, Surfaktan Sodium Dedocyl Benzene Sulfonat (SDBS), dan
Natrium Karbonat (Na2CO3)
11. Pemodelan dan Simulasi Proses Absorpsi Reaktif Gas CO2 dengan Menggunakan
Larutan DEA (Diethanolamine) Berpromotor dalam Tray Column

H. Mata Kuliah Pendukung

1. Proses Perpindahan
2. Thermodinamika Teknik Kimia
3. Operasi Teknik Kimia II
4. Operasi Teknik Kimia III
5. Teknologi Pemisahan

I. Deskripsi Laboratorium
Laboratorium ini terbagi menjadi dua, yaitu di lantai 1 dan lantai 2 di gedung N Teknik
Kimia FT-IRS ITS. Laboratorium ini mempelajari fenomena proses pemisahan dan
pepindahan panas serta massa dan pengembangannya dalam skala industri. Kehidupan
sehari-sehari di lab ini begitu kondusif, sangat cocok untuk belajar karena terdapat
beberapa fasilitas penunjang, seperti wifi, kulkas, AC yang selalu stand by siang dan
malam. Jika para anggota lab merasa jenuh mengenai tugas pabrik atau skripsi, tersedia
kasur yang nyaman, serta balkon yang mengarah keluar. Selain itu, di lab ini tersedia
telepon untuk memudahkan para anggota lab untuk mencari formasi tentang alat dan
bahan kimia serta memesan makanan via delivery order.
Selain itu, disini juga terdapat perpustakaan mini yang menyediakan buku- buku
lengkap teknik kimia. Dalam upaya peningkatan rasa persaudaraan antar anggota lab, lab
ini sering mengadakan acara bersama antara anggota dan para dosen pembimbing. Mulai
dari welcome party yang dilakukan di kota Surabaya, foto-foto bersama, karaoke bersama,
jalan-jalan bersama, memancing bersama, dan acara tahun baruan bersama di lab. Di
dalam lab ini, mahasiswa dan dosen bisa menyatu dengan erat dan tidak terdapat batasan
antara dosen dan mahasiswa. Di lab ini para anggota lab Bersama dengan dosen sering
membahas topik-topik yang tidak berhubungan dengan ke-teknikkimia-an. Dalam
pengerjaan tugas akhir, anggota lab dituntut untuk menjadi pribadi yang mandiri. Anggota
lab tidak terdapat daftar piket hadir di lab, namun sebagai anggota lab yang baik,
kesadaran akan menyelesaikan tugas-tugas yang sudah diberikan oleh pembimbing akan
menuntut anggota untuk selalu hadir di lab. Anggota lab LTD dituntut mempunyai

30
 solidaritas yang tinggi dikarenakan dalam penyelesaian tugas akhir (skripsi) dibutuhkan
kerja sama.

J. Dokumentasi Laboratorium
Lantai 1

(a) (b)

(c)

Lantai 2

(d) (e)

31
 (f) (g)

Keterangan:
a) Alat Uji Kinerja Membran
b) Alat Milling
c) Tampak Depan Laboratorium Lantai 1
d) Tampak Depan Laboratorium Lantai 2
e) Elektrodialisis Reversal
f) Rak untuk Keperluan Mahasiswa dan Rak Buku
g) Meja Praktikum

32
 LABORATORIUM
TEKNOLOGI MATERIAL

A. Tujuan Pembelajaran Laboratorium

Laboratorium Teknologi Material mempelajari mengenai proses sintesa polimer,
pemrosesan material (polimer alam dan sintesis) dengan fluida superkritis, karakterisasi
polimer, dan pemanfaatan polimer alam menjadi bahan dengan nilai jual yang lebih tinggi.
Pembelajaran pada Laboratorium Teknologi Material berbasis lab-based education
dimana pembelajaran dilakukan melalui penelitian. Group discussion rutin dilakukan
disetiap minggunya dengan dosen pembimbing dan tim peneliti. Diskusi ini dilakukan
untuk memperdalam pemahaman secara teoritis dan juga aplikasi yang ada di lapangan.
Dalam diskusi, semua informasi yang berkaitan dengan penelitian antara dosen dan
mahasiswa dapat tersampaikan dengan baik karena adanya komunikasi yang terjalin
secara dua arah.

B. Kepala Laboratorium
Dr. Ir. Sumarno, M.Eng.

C. Dosen Pembimbing
1. Prof. Dr. Ir. Achmad Roesyadi, DEA
2. Dr. Ir. Sumarno, M.Eng.
3. Prida Novarita Trisanti, S.T., M.T.

D. Laboran
Mokhammad Suhud

E. Alat-Alat Penelitian yang Tersedia

Oven, Ultrasonic Bath, Ultrasonic Horn, Ruang asam, Pompa Vakum, Water Bath,
Centrifuge, Alat Hidrothermal, Hot plate, Electronic Mantle, Supercritical equipment,
Viscometer, Jar test.

F. Nama-Nama Anggota Laboratorium

1. S1:
• Pannadhika Shinli
• Muhammad Muhajirin
• Azriel Iqbal Hamayaputra

33
 • Mahdavikia Syahreza Hermawan
• Abissantun Priyambodo
• Aditya Rachman Ganimeda
• Ferdi Saepulah
• Filo Sofia Kamila Mukmin
2. S2:
• Ni’matul Waladiya Kurniasari
3. S3:
• Bramantyo Airlangga

G. Penelitian
1. Penggunaan Kotoran Sapi Sebagai Bahan Baku Pembuatan Micro/Nano Crystalline
Cellulose (M/NCC) Menggunakan Metode Sonikasi Dan Hidrotermal Dengan
Pretreatment Bleaching
2. Pembuatan Produk Komposit Semen Tulang Buatan dari Bahan PMMA-BaSO4
3. Pembuatan Resistant Starch tipe 3 (RS-3) dari Pati Singkong dengan menggunakan
METODE High Shear Mixing pada Suhu Gelatinasi Pati
4. Pembuatan Micro Crystalline Cellulose (MCC) dari Serbuk Kayu Sengon
Menggunakan Metode Bio-delignifikasi Trametes versicolor dengan Ultrasonik dan
Hidrotermal

H. Mata Kuliah Pendukung

1. Teknologi Polimer
2. Thermodinamika
3. Kimia Organik
4. Teknik Reaksi Kimia
5. Operasi Teknik Kimia
6. Teknik Superkritis
7. Proses Perpindahan

I. Deskripsi Laboratorium
Pembelajaran pada Laboratorium Teknologi Material berbasis lab based education
dimana pembelajaran dilakukan melalui penelitian. Group discussion rutin dilakukan
disetiap minggunya dengan dosen pembimbing dan tim peneliti. Diskusi ini dilakukan
untuk memperdalam pemahaman secara teoritis dan juga aplikasi yang ada di lapangan.
Dalam diskusi, semua informasi yang berkaitan dengan penelitian antara dosen dan

34
 mahasiswa dapat tersampaikan dengan baik karena adanya komunikasi yang terjalin
secara dua arah. Untuk tetap menjaga kedisiplinan mahasiswa, Laboratorium Teknologi
Material mempunyai beberapa ketentuan, antara lain, mahasiswa wajib berada di
laboratorium dari jam 9 pagi hingga jam 9 malam, diskusi antara mahasiswa dan dosen
dilakukan sebanyak 2 kali dalam seminggu, selain itu mahasiswa juga diwajibkan untuk
menjaga kebersihan laboratorium dengan dibuatnya jadwal piket.

J. Dokumentasi Laboratorium

(a) (b) (c)

(d)

Keterangan:
a) Hidrothermal
b) Proses Inkluasi
c) Tampak Depan Laboratorium
d) Keadaan Interior Laboratorium

35