RPP

PENYUSUNAN DIET PASIEN SEHAT

ARRIANTI FRANDHI MELIZZA, S.ST.

PROGRAM PROFESI GURU DALAM JABATAN

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2021
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah : SMK Citra Bangsa Mandiri Purwokerto

Mata Pelajaran : kebutuhan Dasar Manusia
Kelas/Semester : XI /1
Program : Asiaten Keperawatan
Materi Pokok : Penyusunan Diet Pasien Sehat
Alokasi Waktu : 2 x 30 menit (@1jp) pertemuan 1 (daring)

A. Kompetensi inti (KI)

KI- 1 Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
KI-2 Memahami dan menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya, dan humainora dengan wawasan kebangsaan, kenegaraan, dan peradapan
terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan pada bidang
kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI-3 Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural
berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan
humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah.
KI-4 Mengolah, menalar, dan menyaji dala ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu
menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar
3.3 Menerapkan penyusunan diet
pasien sehat.
4.3 Menyusun diet pasien Sehat.
Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)
3.3.1 Menjelaskan konsep diet sehat.
3.3.2 Menganalisis kebutuhan nutrisi tubuh.
3.3.3 Menganalis macam-macam diet.
4.3.1 Menyusun macam-macam diet pasien
sehat
4.3.2 Memilih menu diet pasien sehat
C. Tujuan Pembelajaran
1. Setelah melalui proses pembelajaran dengan menggunakan PBL peserta bersama guru
didik dapat Menjelaskan konsep diet sehat dengan baik
2. Setelah melalui proses pembelajaran dengan menggunakan PBL peserta didik bersama
guru dapat Menganalisis kebutuhan nutrisi tubuh dengan baik
3. Setelah melalui proses pembelajaran dengan menggunakan PBL peserta didik bersama
guru dapat Menganalisis macam-macam diet dengan baik.
4. Setelah melalui proses pembelajaran dengan menggunakan PBL peserta didik bersama
guru dapat Mengaplikasikan diet pasien sehat (contoh dalam kehidupan sehari-hari)
dengan baik

D. Materi Pembelajaran
1. Materi tentang penyusunan diet pasien sehat
2. Pengertian diet pasien sehat
3. Mengidentifikasi susunan diet pasien sehat
4. Menyimpulkan keterkaitan / relevansi atas kemanfaatan pemahaman penyusunan
diet pasien sehat

E. Pendekatan, Model, dan Metode Pembelajaran

1. Pendekatan : Saintifik, TPACK
2. Model : Problem Based Learning
3. Metode : Diskusi kelompok, ceramah, tanya jawab, penugasan

F. Alat dan media pembelajaran:

1. Media : Google meet, WA Group, PPT, Bahan ajar, LKPD, video, gambar
2. Alat : Laptop, Handphone

G. Sumber Belajar
A, Aziz Alimul Hidayat dan Musrifatul Uliyah, 2015. Buku Ajar Kebutuhan Dasar
Manusia. Surabaya: Health Books Pusblishing.
Wijayanti. dwi. 2010.Kebutuhan dasar manusia kelas xi. Jakarta: Bumi Aksara
http://www.google.co.id/
Lestari, Yuni. Kebutuhan Dasar Manusia kelas xi. Jakarta: Andi
H. Langkah-langkah Pembelajaran
Pertemuan ke 1 menggunakan model Problem Based Learning
Nilai Karakter
(PPK), Literasi,
Kegiatan Uraian Kegiatan Waktu
4C, HOTS,
TPACK
Pendahuluan Pembelajaran daring melalui vicon di
Google Meet

1. Peserta didik dan guru melakukan pembukaan Religius

dengan salam pembuka, berdoa
2. Peserta didik di cek kehadiran dengan
melakukan presensi oleh guru.
3. Peserta didik menyiapkan diri agar siap untuk Disiplin, Nasionalis
belajar serta memeriksa kerapihan diri serta
bersikap disiplin dalam setiap kegiatan TPACK
pembelajaran. Menyanyikan lagu indonesia
raya communication-4C 5 menit
4. Peserta didik menyimak apersepsi dari guru
tentang pembelajaran sebelumnya dan
mengaitkan dengan pengalamannya sebagai collaboration-4C,
bekal pelajaran berikutnya.
5. Peserta didik bertanya jawab dengan guru Saintifik-menanya
berkaitan dengan materi sebelumnya.
6. Peserta didik menyimak penjelasan guru communication-4C
memberikan gambaran tentang manfaat
mempelajari materi penyusunan diet pasien
sehat dalam kehidupan sehari-hari.
7. Peserta didik menyimak penjelasan guru communication-4C
tentang materi pelajaran yang akan dibahas
pada pertemuan yang sedang berlangsung,
kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator,
dan KKM pada pertemuan yang sedang
berlangsung.

Inti Melalui google meet

Sintaks 1: Orientasi masalah
Rasa ingin tahu
Uraian Sintaks TPACK
1. Peserta didik menyimak PPT yang
ditayangkan guru pada gmeet HOTs
2. Peserta didik menemukan pengertian konsep
diet sehat

Sintaks 2: Pengorganisasian kegiatan

pembelajaran
Uraian Sintaks
3. Peserta didik 3 kelompok siswa dengan communication-4C
karakteristik yang berbeda-beda, kemudian
 Nilai Karakter
(PPK), Literasi,
Kegiatan Uraian Kegiatan Waktu
4C, HOTS,
TPACK
mereka membuat pertanyaan hal-hal yang Berpikir kritis
berhubungan dengan penyusunan diet pasien (Critical thinking)
sehat 45menit

Sintaks 3 : Penyelidikan mandiri dan kelompok

Uraian sintaks:
4. Peserta didik mencari konsep diet sehat dan Berpikir kritis
cara penyusunan diet sehat di buku maupun di
internet melalui HP atau laptop secara
individu berdasarkan pembagian tugas dalam
kelompok dengan penuh tanggung jawab.
5. Guru melakukan pendampingan kepada Kerja sama
masing-masing kelompok (Collaborative)
6. Peserta didik menyatukan hasil temuan
mereka dalam kelompok dan merumuskan
apa itu konsep diet sehat dan penyusunan diet
pada pasien sehat communication-4C
7. Secara berkelompok peserta didik HOTs
mengaplikasikan pada kehidupan sehari-hari
penyusunan diet pasien sehat.

Sintaks 4: Pengembangan dan penyajian hasil

karya
Uraian sintaks :
8. Peserta didik menyimak penguatan dari guru TPACK
yang ditampilkan melalui. Kreativitas
9. Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi (Creativity)
sebagai simulasi.

Sintaks 5 : Analisis dan evaluasi pemecahan

masalah
Uraian sintaks
10. Peserta didik merefleksi pembelajaran hari
ini.
11. Peserta didik mengerjakan LKPD
12. Mengerjakan post tes
Penutup Kegiatan guru bersama peserta didik yaitu:
1. Membuat rangkuman/simpulan pelajaran TPACK
tentang point-point penting yang muncul Kreativitas
dalam kegiatan pembelajaran yang baru (Creativity),
dilakukan
2. Peserta didik dipandu oleh guru merefleksi Komunikatif dan
hasil pembelajaran mengenai penyusunan diet percaya diri
pasien sehat 10 menit
3. Peserta didik bersama guru menyimpulkan
 Nilai Karakter
(PPK), Literasi,
Kegiatan Uraian Kegiatan Waktu
4C, HOTS,
TPACK
pembelajaran mengenai menganalisis HOTs
penyusunan diet pasien sehat.
4. Peserta didik mencermati penjelasan guru
terkait rencana tindak lanjut pembelajaran
untuk pertemuan selanjutnya. Religius
5. Peserta didik dan guru berdoa mengakhiri
kegiatan belajar- mengajar.

I. Penilaian
1. Penilaiaan Reguler

No Bentuk
Aspek Kompetensi Teknik Instrumen Rubrik
. Instrumen
1. Sikap Kerja sama, percaya Observasi Lembar Terlampir Terlampir
diri, peduli. observasi

2. Pengetahuan 3.3.1 menjelaskan Tes tertulis Uraian dan Terlampir Terlampir

konsep diet lembar kerja
sehat

3. Keterampilan 4.3.1. menyusun diet Penugasan Lembar teks Terlampir Terlampir

pasien sehat tertulis
2. Penilaian Remedial
Peserta didik membaca materi tentang penyusunan diet pasien sehat yang terdapat di
buku dan internet, kemudian memahami contoh macam-macam diet

3. Penilaian Pengayaan
Peserta didik mencari referensi lain megenai penyusunan diet pasien sehat, kemudian
meringkas penyusunan diet pasien sehat dengan menemukan pokok-pokok yang
terdapat dalam kebutuhan dasar manusia.

Purwokerto, 2021

Mengetahui
Kepala SMK Citra Bangsa Mandiri Purwokerto, Guru Mata Pelajaran,

Triafedi Handayani, S.S., S.Pd.Gr. Arrianti Frandhi Melizza. S. ST.