Dendeng balado

Bahan :
Daging diiris tipis
500 ml air kelapa
(Bumbu dihalus kan)
2 ruas jahe
2 sdt ketumbar
6 siung bawang putih
Garam

Cabe merah
6 siung bawang merah
1 bh bawang bombay
1 siung bawang putih
1 bh asam kandis
Gulgar

Caranya :
Bumbui daging dengan bumbu halus,beri air kelapa,aduk
rata,ungkap dengan api kecil hingga air menyusut.
Lalu goreng daging,sisihkan.
Iris bawang bombay,sisihkan.
Giling cabe,bamer,baput.panaskan minyak,tumis bawang bombay
sebentar,masukkan cabe,asam,beri gulgar,test rasa,masak
hingga matang,taruh diatas dendeng yg sudah digoreng.

NUGGET IKAN TUNA

Bahan:
  250 gram fillet ikan tuna
 6 sdm tepung terigu
 4 siung bawang putih
 1 sdt garam
 1/2 sdt gula
 2 butir telur
 tepung terigu dan panir sebagai taburan

Cara Membuat:

Baca Juga

1. Blender ikan tuna dan bawang putih.

2. Pasrah wortel dan iris-iris daun seledri.
3. Campur fillet halus dengan tepung terigu dan telur.
4. Beri sedikit air, gula dan garam.
5. Aduk rata.
6. Masukkan adonan nugget pada wadah magic com.
7. Kukus adonan sampai matang.
8. Angkat dan diamkan sampai dingin.
9. Potong-potong dan lumuri dengan adonan terigu basah.
10. Gulingkan dalam tepung panir.
11. Goreng nugget dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
12. Sajikan.

Sangat mudah bukan Ladies. Kamu juga bisa membuatnya untuk stock makanan di
kulkas yang bisa digoreng sewaktu-waktu lho. Selamat mencoba ya.

Jagung buncis tumis

Bahan
250 gr jamur merang,belah 2
1 bh jagung, pipil

Buncis , diiris serong

1 bh cebe besar, iris
3 buah cabe rawit utuh
1 batang daun bawang, iris
3 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, cincang
1sdm saos tiram
Gula, garam, kaldu jamur

Cara
1. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabe lalu masukkan jagung & jamur merang
3. Beri sedikit air lalu beri gula, garam, kaldu jamur, saos tiram.
Koreksi rasa
4. Masak hingga matang. Menjelang diangkat masukkan daun bawang, aduk
rata.