DISUSUN OLEH :
RESTU YASALAM
NIM : P05130119027
RESTU YASALAM
NIM. P0 5130119027
Mengetahui
Dosen Pembimbing Proposal
ii
sHALAMAN PENGESAHAN
PROPOSAL KARYA TULIS ILMIAH
HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN RISIKO HIPERTENSI
BERDASARKAN FAKTOR USIA DENGAN KEJADIAN OBESITAS
PADA REMAJA SMPN DI X KOTA BENGKULU
TAHUN 2021
RESTU YASALAM
NIM. P0 5130119027
Karya Tulis Ilmiah Ini Telah Diuji dan Dipertahankan di Hadapan Tim
Penguji Politeknik Kesehatan Bengkulu Jurusan Gizi
Pada tanggal 2021
Dan Telah Memenuhi Syarat Untuk Diterima
Mengesahkan
Ketua Jurusan Gizi
Poltekes Kemenkes Bengkulu
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan untuk Allah SWT yang Maha Sempurna, dengan
Karya Tulis Ilmiah dengan judul Hubungan Asupan Energi Dan Risiko
Kota Bengkulu Tahun 2021 sebagai syarat untuk menyelesaikan Tugas Akhir.
Karya Tulis Ilmiah ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat untuk
karena itu saran dan kritik yang sifatnya membangun merupakan input dalam
Penyelesaian Karya Tulis Ilmiah ini penyusun telah mendapat masukan dan
bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu penyusun mengucapkan terima kasih
kepada :
Bengkulu.
2. Bapak Anang Wahyudi, S,Gz., MPH sebagai Ketua Jurusan Gizi Politeknik
3. Bapak Ahmad Rizal, SKM., MM sebagai Ketua Prodi DIII Jurusan Gizi
iv
4. Bunda Dr. Betty Yosephin, SKM, MKM sebagai Pembimbing I dalam
6. Bunda Fera Widyanti, SST sebagai wali DIII Jurusan Gizi Politeknik
Kesehatan Bengkulu.
8. Orang tua tercinta Ayah (Marda) dan Ibu (Mirnaheli), dan teman-teman
Bengkulu, 2021
Penyusun
v
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.......................................................................................i
HALAMAN PERSETUJUAN.......................................................................ii
HALAMAN PENGESAHAN........................................................................iii
KATA PENGANTAR....................................................................................iv
DAFTAR ISI...................................................................................................vi
DAFTAR TABEL...........................................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang..............................................................................
1.2. Rumusan Masalah.........................................................................
1.3. TujuanS Penelitian........................................................................
.. 1.3.1.Tujuan Umum......................................................................
1.3.2.Tujuan Khusus...............................................................
1.4. Manfaat Penelitian........................................................................
1.4.1.Bagi Peneliti...................................................................
1.4.2.Bagi Siswa......................................................................
1.4.3.Bagi Sekolah..................................................................
1.5. Keaslian Penelitian.......................................................................
vi
DAFTAR TABEL
Tabel 1.5 Keaslian Penelitian...........................................................................
Tabel 3.4 Definisi Operasional.........................................................................
vii
BAB I
PENDAHULUAN
Remaja adalah mereka yang berada pada tahap transisi antara masa
kanak-kanak dan dewasa. Batasan usia remaja menurut WHO adalah usia 10
2017).
asupan energi. Obesitas pada remaja telah menjadi masalah yang semakin
fisik, faktor genetik, pengaruh iklan, faktor psikologis, status sosial ekonomi,
1
berkontribusi pada perubahan keseimbangan energi dan berujung pada
1 dari 4 orang menderita penyakit ini. Bahkan, Hipertensi tidak dapat secara
penyakit lain yang tergolong kelas berat dan mematikan serta memberi
gejala yang berlanjut untuk suatu target organ, seperti stroke untuk otak,
penyakit jantung koroner untuk pembuluh darah jantung dan untuk otot
tinggi atau melampaui nilai tekanan darah yang normal yaitu 120/80 mmHg.
orang tua dan dewasa. Kasus hipertensi pada anak tidak sesering pada orang
hanya disebabkan oleh tingginya tekanan darah akan tetapi juga karena
adanya faktor risiko lain seperti komplikasi penyakit dan kelainan pada
organ seperti jantung, otak, ginjal, dan pembuluh darah. Hipertensi lebih
sering muncul pada individu dengan faktor risiko lain seperti gangguan
2
Berdasarkan hasil data penjaringan dari Dinas Kesehatan Kota
Bengkulu tahun 2019 bahwa masalah obesitas pada remaja SMPN di Kota
Bengkulu sebanyak 187 kasus yang paling banyak ada di daerah Basuki
3
3) Diketahui hubungan asupan energi dan risiko hipertensi
4
masukan untuk meningkatkan upaya-upaya promotif tentang
5
Internasional
Pekanbaru Tahun
2014
6 (Yuniarti, Hubungan Antara Kepatuhan Pola
Rusmilawaty, Kepatuhan Minum Konsumsi Menstruasi
Tri Tunggal, Tablet Fe dengan Tablet Fe dengan
2015) Kejadian Anemia dengan Kejadian
Pada Remaja Putri Kejadian Anemia
di MA Darul Imad Anemia Remaja Putri
Kecamatan Tatah Remaja Putri
Makmur
Kabupaten Banjar
7 Suchi Hubungan Antara Pola Faktor Risiko
Avnalurini Status Gizi dan Menstruasi Anemia
Shariff, Pola Menstruasi dengan Remaja Putri
Nurlina Akbar, dengan Kejadian Kejadian
2018) Anemia Pada Anemia
Mahasiswi Prodi Remaja Puti
DIII Kebidanan
Universitas
Muslim Indonesia
8 (Aristanty Hubungan Antara Faktor Pola
Nursetia, Asupan Zat Gizi anemia Menstruasi
Yoswenita dan Status Gizi dan
Susindra, dengan Kejadian Kepatuhan
2016) Anemia Pada Konsumsi
Remaja Putri Tablet Fe
dengan
Kejadian
Anemia
9 (Yuliana Hubungan Pola Kepatuhan Faktor Risiko
Salman, Konsumsi Zat Besi Konsumsi Anemia
Rosihan dan Konsumsi Tablet Fe
Anwar, Samsul Suplemen Tablet dengan
Arifin, 2012) Besi dengan Status Kejadian
Anemia Pada Anemia
Siswi Kelas VIII
MTS negeri Model
Martapura di
Wilayah Kerja
Dinas Kesehatan
Kabupaten Banjar
10 (Sinta Dewi Faktor-faktor yang Pola Asupan Zat
Astuti, Efa Berhubungan Menstruasi Gizi dan
trisna, 2016) dengan Kejadian dan Status Gizi
Anemia Pada Kepatuhan dengan
6
Remaja Putri Konsumsi Kejadian
Wilayah Lampung Tablet Fe Anemia Pada
Timur dengan Remaja Putri
Kejadian
Anemia
7
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Pola Menstruasi
Kepatuhan
Konsumsi Tablet
Fe Tingkat Asupan
Pengetahuan
Pola Makan
Kejadian Anemia
Remaja Putri
Status Gizi
Volume Darah Faktor Risiko
Menstruasi
BAB III
8
METODE PENELITIAN
menghubungkan objek sesuai dengan apa adanya dan dalam waktu yang
bersamaan.
dan kepatuhan konsumsi tablet Fe dengan kejadian anemia pada remaja putri
Pola menstruasi
Kejadian anemia remaja
putri
Kepatuhan konsumsi
tablet Fe
3.3. Variabel dan Penelitian
9
Variabel Dependent : Kejadian anemia remaja putri.
3.5.1. Populasi
Kriteria Inklusi :
10
Kriteria Ekslusi :
3.5.2. Sampel
N . Z 21−∝/ 2 . P(1−P)
d 2 (N−1)+ Z 21−∝/ 2 . P (1−P)
Keterangan :
n = Jumlah Sampel
Z21−∝/ 2 = derajat kemaknaan 95 % sehingga diperoleh nilai
Z = 1,96
P = proporsi populasi (0,5)
d = presisi absolut (0,1)
N = jumlah populasi (356/12 = 29,66 ≈ 30)
50 . ( 1,96 )2 (0,5)(1−0,5)
n=
0,12 ( 50−1 )+ ( 1,96 )2 .(0,5)(1−0,5)
50.3,8416 (0,5)(1−0,5)
n= 2
0,1 ( 49 ) +3,8416 .(0,5)(1−0,5)
47,68
n=
0,49+0,9604
11
47,68
n=
1,4504
n= 33 orang
dengan alasan :
kelas.
12
yang diperlukan sesuai dengan permasalahan penelitian yang dihadapi
dilakukan dengan maksud agar yang dikumpulkan memiliki sifat yang jelas,
sudah ada. Selanjutnya data yang diperoleh akan dianalisis sesuai jenis dan
kegunaan data.
pada entri data. Data yang tidak lengkap di keluarkan dari master data.
Data-data yang sudah didalam tabel diperiksa kembali dan sudah bebas
13
3.9. Analisis Data
Hasil dari data yang telah diolah kemudian disajikan dalam bentuk tabel
antara dua variabel yang akan diteliti baik variabel independen maupun
14
DAFTAR PUSTAKA
Dan, O., Dengan, S. and Hipertensi, K. (2012) ‘Obesitas Dan Stress Dengan
10.15294/kemas.v7i2.2806.
Reproduksi Remaja.
Lin, Y. et al. (2021) ‘Patients with SARS-CoV-2 and HBV co-infection are at risk
of greater liver injury’, Genes and Diseases, 8(4), pp. 484–492. doi:
10.1016/j.gendis.2020.11.005.
Nimah, L. et al. (2019) ‘Kejadian Hipertensi Pada Anak Dan Remaja Dengan
Status Gizi Obesitas’, Jurnal Ilmiah Media Husada, 8(2), pp. 88–93. Available at:
https://ojs.widyagamahusada.ac.id.
15
LAMPIRAN
3. Apakah dalam 1 bulan terakhir ini anda pernah mengalami kehilangan darah
yang terlalu banyak ketika menstruasi?
A. Ya
B. Tidak
16
Pengetahuan Tentang Anemia
5. Apakah itu anemia?
A. Tidak tahu
B. Darah rendah
C. Kurang darah
D. Rendahnya kadar Hb dalam darah dibawah kadar normal
17
11. Penyakit apa yang dapat menyebabkan terjadinya anemia?
A. Tidak tahu
B. Demam, hemofilia
C. Malaria, cacingan
Pola Menstruasi
12. Apakah anda pernah melakukan pemeriksaan Hb pada saat menstruasi?
A. Tidak
B. Ya
15. Berapa kali anda menggnti pembalut setiap hari pada saat menstruasi?
A. 2-5 kali
B. < 2 kali
C. >5 kali
17. Apakah saat menstruasi anda sering mengalami lelah atau lemas?
A. Sering
B. Kadang-kadang
C. Tidak pernah
18
KUESIONER PENELITIAN
NO PERTANYAAN YA TIDAK
1. Apakah anda meminum tablet tambah darah satu kali
selama 1 minggu secara teratur?
2. Apakah anda meminum penambah darah pada pagi
hari?
3. Apakah anda meminum tablet penambah darah dengan
air putih?
4. Apakah anda meminum tablet tambah darah dengan teh
bila anda mual?
5. Apakah anda meminum teh atau susu setelah meminum
tablet penambah darah?
6. Apakah anda berhenti minum tablet tambah dara bila
susah buang air besar?
7. Meskipun meminum tablet penambah darah dapat
menyebabkan rasa mual, apakah anda akan tetap
meminumnya?
8. Meskipun meminum tablet penambah darah dapat
menyebabkan tinja berwarna hitam, apakah anda akan
tetap meminumnya?
9. Apakah anda mengkonsumsi tablrt penambah darah 6
butir selama 6 minggu terakhir ini?
10. Apakah anda meminum tablet penambah darah saat di
ingatkan oleh orang tua/guru?
19
11. Apakah anda segera meminum tablet penambah darah
saat anda lupa?
12. Apakah anda meminum tablet penambah darah
bersamaan dengan teh?
13. Apakah anda meminum tablet penambah darah kadang-
kadang menggunakan air jeruk?
14. Apakah anda meminum tablet penambah darah saat
malam hari ketika akan tidur?
20
21