Anda di halaman 1dari 2

Selain itu, internet juga dapat menjadi akses untuk mencari serta mempelajari

jenis-jenis kopi dan cara meraciknya, beragam mesin kopi, sampai dengan sikap-
sikap yang harus dimiliki oleh seorang barista.
Cara paling mudah selanjutnya adalah dengan rajin mengikuti akun-akun barista
terkenal di media sosial. Dengan rutin mengikuti perkembangan kopi melalui
media sosial, pengetahuan tentang varian kopi dari yang sederhana sampai paling
modern pun akan mudah dikuasai.
membaca buku mengenai kopi dapat membantu menambah pengetahuanmu
mengenai jenis-jenis kopi. Tanpa mengeluarkan biaya besar, pengetahuan yang
didapat dari beberapa jenis buku tentang dunia kopi akan menjadi dasar yang
bagus ketika memasuki karier menjadi barista yang sebenarnya.
Dengan membaca buku, kamu dapat mengetahui beragam jenis biji kopi terbaik
dari luar maupun dalam negeri, teknik membuat kopi, hingga resep kopi kekinian
yang sedang digemari masyarakat modern.
Berikut beberapa hal yang biasanya dibahas di sekolah atau tempat pelatihan
barista:

 Ilmu menyeduh kopi.


 Hal fundamental terkait dengan barista, seperti menggiling kopi,
membuat espresso, dan mengukus susu.
 Asal biji kopi dan proses jual beli biji kopi.
 Coffee cupping dan tasting.
 Pelatihan intensif dalam membuat espresso, menggiling biji kopi dan
tamping.
 Seluk beluk peralatan pembuat kopi.
 Customer service.
 Kopi cold brew.

Dari setiap Paket Kemitraan Coffeeland Indonesia, telah termasuk Pelatihan


Barista yang meliputi Sejarah Kopi, Pengetahuan Tentang Kopi, Hospitality,
Pelatihan Barista, Pengenalan Alat-alat, Cara Mengoprasikan dan Perawatan
Equipment, Pelatihan Pembuatan Menu, dan juga Coffee Cupping.
 Belajar Tentang Kopi Dari Seed to Cup
Barista bisa dibilang ujung tombak dari keberhasilan petani kopi, jika petani
kopi berhasil memberikan biji kopi yang terbaik mereka, kini tugas barista
yang mengemasnya dalam sajian kopi yang nikmat. Namun, untuk membuat
sajian kopi yang nikmat butuh banyak pertimbangan, maka perlu menguasai
wawasan tentang kopi dari mulai benih hingga menjadi secangkir kopi.
Bagaimana istilah-istilah kopi yang berkembang, dan apa saja tren kopi agar
menjadi referensi.
 Menonton Video Tutorial
Di era sekarang ini, sangat memudahkan orang untuk belajar banyak hal,
salah satunya belajar bagaimana menjadi seorang barista. Dari mulai
menyeduh kopi yang benar, hingga bagaimana merawat alat-alat kopi
setelah digunakan. Carilah video-video tutorial yang berkaitan dengan kopi,
kamu bisa melihat koleksi video Otten Coffee di youtube, lihat di sini
 Melatih Dan Mengulang Latihan
Untuk menyajikan seduhan kopi yang nikmat, bukan karena perihal
keberuntungan, namun didukung seberapa rutin kita melatihnya. Seorang
barista juga harus melengkapi peralatan kopi di rumah mereka, agar dapat
mengulang latihan di dapur rumah, dan ketika di kedai kopi tidak perlu ada
latihan-latihan berat yang menyita banyak waktu.

Anda mungkin juga menyukai