DISUSUN OLEH:
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 1/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
A. PENDAHULUAN
I. Tujuan Kegiatan
Tujuan dari kegiatan kunjungan industri yang dilakukan oleh maha-
siswa jurusan biologi adalah:
a. Memperluas pengetahuan tentang kegiatan industri yang berkaitan
dengan kewirausahaan bagi mahasiswa biologi.
b. Mengetahui profil PT Yakult Indonesia Persada sebagai perusahaan
yang mampu bertahan di pasar Indonesia.
c. Menambah wawasan tentang bagaimana kewirausahaan dijalankan
mulai dari produksi hingga pemasaran dengan terjun langsung di
lapangan.
II. Manfaat Kegiatan
a. Bagi Mahasiswa
Mahasiswa dapat mengetahui bagaimana suatu wirausaha
dijalankan mulai dari pemilihan jenis usaha, produksi, distribusi,
hingga pemasaran dilakukan.
b. Bagi Perusahaan
Perusahaan dapat menjalin hubungan kerjasama dengan lem-
baga pendidikan sebagai perusahaan yang mendukung kemajuan
pendidikan di Indonesia serta memperluas jaringan untuk menyaring
lulusan berkompeten yang mampu diajak bekerjasama di perusahaan.
B. PELAKSANAAN KUNJUNGAN
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 2/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 3/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 4/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
b. Produk
Perusahaan Yakult hanya menghasilkan minuman prebiotik de-
ngan kandungan bakteri Lactobacillus casei Shirota strain lebih dari
6,5 milyar yang mampu mencapai usus dalam keadaan hidup.
Dalam satu botol kemasan Yakult yang dijual di pasaran, terdiri
dari komposisi sebagai berikut:
- Lebih dari 6,5 milyar bakteri Lactobacillus casei Shirota strain
hidup
- Susu bubuk skim
- Glukosa dan sukrosa
- Perisa Yakult
- Air
Yakult tetap mempertahankan produk yang memiliki ciri khas
warna alami dari hasil fermentasi tanpa tambahan rasa-rasa sintetis.
Walaupun berbeda dalam cara pengemasan produk, Yakult selalu
menjualnya dengan takaran yang pas untuk sekali minum dalam tiap
kemasan botol 65 ml. Di beberapa negara yakult dijual dalam
kemasan botol 100 ml.
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 5/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 6/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 7/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 8/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 9/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
dikemas menjadi kemasan repack yang terdiri dari 10 pak multi (50
botol). Yakult yang sudah dikemas akan disimpan dalam cold storage.
Botol yakult kemasan repack akan dibedakan menjadi dua jenis.
Pertama dengan tutup kemasan bening yang akan didistribusi-kan
langsung di pasaran. Kedua yakni kemasan dengan tutup plastik biru.
Kemasan ini akan menjadi stock distribusi yang dilakukan oleh yakult
lady.
Dalam berita yang termuat di surat kabar online Surya, Director
Marketing Communication and Commercial PT Yakult Indonesia
Persada Antonius Nabanan mengatakan, pabrik di Mojokerto akan
dapat memproduksi yakult 65 mililiter dengan jumlah produksi
sebanyak 610 ribu botol per hari.
f. Distribusi
Saat ini, yakult diproduksi dan dijual di Jepang, Asia, Australia,
Amerika Latin, dan Eropa, walaupun bakterinya masih diimpor dari
Jepang. Indonesia merupakan salah satu negara di Asia yang bernaung
dalam mitra perusahaan yakult di Jepang. Di Indonesia sendiri yakult
telah memiliki lebih dari 30 kantor pusat distribusi. PT Yakult Indone-
sia merupakan perusahaan yang bersifat make to order (MTO) dimana
perusahaan memproduksi (membuat) dengan fasilitas produksi yang
dimiliki untuk memenuhi sesuai pesanan atau order (forecast). Hal ini
disebabkan karena minuman yakult sendiri hanya bertahan 40 hari
saja sehingga harus diusahakan supaya dikonsumsi secepatnya oleh
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 10/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 11/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 12/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
II. Produksi
Dalam produksi suatu kewirausahaan yang menyediakan barang,
lama produksi dan hasil produksi adalah permasalahan yang penting un-
tuk dipikirkan. Seberapa cepat bahan baku diubah menjadi produk jadi
dan seberapa cepat tenaga kerja menghasilkan produk merupakan salah
satu keberhasilan yang dapat dicapai dari sektor produksi.
Yakult hanya menciptakan satu produk saja. Yakni minuman susu
fermentasi yang mengandung bakteri hidup Lactobacillus casei. Produk
yang dihasilkan tetap mempertahankan warna asli larutan dan tanpa
penambahan rasa buatan. Sehingga konsentrasi akan proses produksi
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 13/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 14/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 15/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 16/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 17/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 18/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 19/20
7/18/2019 Laporan PT Yakult
DAFTAR PUSTAKA
http://surabaya.tribunnews.com/2014/04/11/yakult-dirikan-pabrik-di-mojokerto
diakses pada 08 Desember 2014 pukul 22.30 WIB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-pt-yakult 20/20