Anggota kelompok:

13. ABDI NUZUL NAF`AN 205040100113026

20. ELGAN AZHAR APTANTA 205040100113040
23. ILHAM CAHYO WINASIS 205040101113004
40. DAFA RIZQI SYAMSUDDIN 205040107113002
51. FARREL FACHRUZIO ALFAREZ 205040107113024
54. CHAMDJOKO REMIGO HERA YOLANDO 205040107113030

 Kelebihan yang diterapakan oleh kopi kenangan. Kopi kenangan tidak langsung membesarkan
brand nya dan memulai dengan dengan yang kecil dulu. Memikili visi kopi kenangan akan
mengekspor komoditas asli Indonesia menjadi sebuah brand karena di Indonesia banyak
melakukan ekspor tapi tidak dalam bentuk brand. Nama brand yang mudah diingat.
1. memiliki visi yang keren yaitu "export indonesian commodity as a brand" ini berarti bahwa founder
kopi kenangan memiliki visi untuk mengekspor bukan bentuk komoditas tapi dalam bentuk
brand. Indonesia memiliki salah satu kualitas komoditas yang terbaik dalam sektor agrikultur
namun karena tidak memiliki keahlian dalam memproses komoditas tersebut, akhirnya
indonesia memutuskan mengekspor dalam bentuk komoditas. Visi ini berguna untuk
memajukan perekonomian indonesia secara keseluruhan.
2. ide bisnis datang dari pasar
Kopken mendapatkan ide mulai dari menganalisis gap yang ada pada kafe di indonesia, yaitu
hanya mempunyai dua tipe saja, high-end (starbucks) dann low-end(warkop) makanya founder
kopken ini akhirnya mengisi gap di tengah tengah dengan menjadikan kopken sebagai produk
mid-end yang harga nya lebih murah dari starbucks dan lebih nyaman dibanding warkop,
kopken mengambil contoh masyarakat luar saat membeli kopi dan biasa nya mereka grab&go
dan akhirnya dibuatlah produk mid-end dan membuat kategori baru grab&go dan kategori ini
awalnya tidak ada pesaing yang ada di indonesia, ini merupakan salah satu hal yang mencolok
dengan branding kopken
3. nama yang unik
Kopken membuat nama yang mudah untuk dihafal Kopi Kenangan yang bisa hampir semua
konsumen bisa relate dengan nama tersebut dikarenakan, rata-rata masyarakat indonesia
membahas joke atau candaan seperti nostlagia mantan, kenangan mantan, dsb sehingga
konsumen tidak kesulitan saat menghafal nama brand kopken.
4. menemukan fantastic market
Founder kopken menargetkan pekerja lalu menganalisis bagaimana perilaku konsumen
tersebut, didapatkan hasil bahwa para pekerja biasanya turun ke lobby untuk membeli kopi dan
dibawa lagi kekantor, dari sini dia menyimpulkan bahwa pekerja kantoran tidak membutuhkan
tempat melainkan hanya kopi saja. Akhirnya dia menyimpulkan bahwa kopken tidak butuh
tempat yang besar, akhirnya yang berarti bahwa tempat akan memiliki harga operasional yang
lebih murah yang berakibat harga kopi yang tidak terlalu mahal. Kopken hanya membuka 16
cabang pada tahun pertama ini dikarenakan kopken ingin melakukan tes & ukur hal ini dilakukan
untuk menemukan fantastic market pada brand kopken
5. produk berkualitas
Mereka rela investasi 50% atau sebesar 300 juta pada mesin kopi saja. Kopken juga membeli
blender yang digunakan di starbucks sehingga bisa menyamai kualitas yang ditawarkan oleh
 starbucks. Bahan baku utama juga susu dan produk susu yang digunakan adalah greenfields,
produk yang digunakan oleh starbucks juga.
6. keunggulan operatian & sdm
Kopken menahan diri pada tahun pertama yaitu hanya membuka 16 cabang walau disana
terlihat jelas kesempatan untuk buka cabang banyak diseluruh tempat, namun kopken pada
tahun pertama memperkuat fondasi mereka sehingga internal kopken bisa siap untuk
menghandle banyak cabang pada tahun berikutnya.

 Perbedaan brand kopi kenangan dengan brand kopi soe.

Dari segi logo brand kopi kenangan memiliki logo brand yang terlihat jelas dan tampak jelas
dibaca sedangkan pada logo kopi soe memiliki logo brand yang kecil yang mana itu sulit untuk
dibaca
Dari segi nama brand kopi kenangan memiliki nama brand yang unik dimana nama itu dapat
dengan mudah diinget karena nama brand nya terdengar seperti candaan dan mudah diinget
sedangkan pada nama brand kopi soe memiliki nama yang mudah diinget juga karena hanya terdiri
dari 3 huruf.
Dari segi rasa brand kopi kenangan memiliki rasa kopi yang konsisten walaupun kopi kenangan
memiliki banyak cabang karena kopi kenangan dibantu dengan alat teknologi yang canggih,
sedangkan pada rasa brand kopi soe mereka lebih menonjol minuman non kopi nya yaitu varian
roegalnya.

 Gambaran produk kopi kenangan: Gambarannya kopi kenangan yang memiliki cabang dimana²
tapi tetap memiliki rasa kopi yang konsisten dikarenakan memiliki teknologi pembuat kopi yang
canggih, kopi kenangan memiliki harga yang murah tapi memiliki rasa kopi kelas atas yang mana
itu bisa dinikmati oleh semua kalangan cuman gitu sih nek menurut ku