a. Beras b. Santan c. Garam d. Daun pandan b. Lauk pauk : Mangut beong ( Magelang ) bahan dasarnya : a. 1 kg ikan lele b. 2 buah jeruk lemon c. Garam secukupnya c. Sayur : Gudeg Bahan dasarnya : a. 1 kg nangka muda dipotong-potong b. 4 cm ruas lengkuas dipotong-potong c. 200 gr gula aren disisir d. 10 butir telur rebus kupas e. 1 liter air kelapa f. 2 liter santan g. 10 lembar daun salam d. Kue : Roti ganjel rel (Semarang) Bahan dasarnya : a. 1 butir telur b. 150 ml air c. 50 gram gula pasir d. 150 gram gula aren / gula jawa e. 400 gram tepung terigu yang berprotein sedang f. 100 gram margarine g. 1 sendok makan susu bubuk h. 1 sendok teh garam i. 100 gram mentega j. 2 sendok teh bubuk kayu manis k. 1 sendok teh soda kue l. 3 sendok makan wijen m. 1 sendok teh baking powder e. Minuman : Wedang Pekak ( Probolinggo ) Bahan dasarnya : a. 2 batang serai diiris b. 3 butir cengkih c. 2 lembar daun pandan dipotong-potong d. 4 cm kayumanis e. 1 buah pekak f. 4 cm jahe g. 1/2 sendok teh merica butiran h. 700 ml air i. 65 gram gula pasir