Anda di halaman 1dari 2

1) Nama : Laila Puspita Rini

Kelas : XII MIPA 1


Suku bangsa : Jawa Tengah

2) Jenis makanan/hidangan : Nasi Bogana ( Tegal )

a. Makanan pokok : bahan dasarnya :


a. Beras
b. Santan
c. Garam
d. Daun pandan
b. Lauk pauk : Mangut beong ( Magelang )
bahan dasarnya :
a. 1 kg ikan lele
b. 2 buah jeruk lemon
c. Garam secukupnya
c. Sayur : Gudeg
Bahan dasarnya :
a. 1 kg nangka muda dipotong-potong
b. 4 cm ruas lengkuas dipotong-potong
c. 200 gr gula aren disisir
d. 10 butir telur rebus kupas
e. 1 liter air kelapa
f. 2 liter santan
g. 10 lembar daun salam
d. Kue : Roti ganjel rel (Semarang)
Bahan dasarnya :
a. 1 butir telur
b. 150 ml air
c. 50 gram gula pasir
d. 150 gram gula aren / gula jawa
e. 400 gram tepung terigu yang berprotein sedang
f. 100 gram margarine
g. 1 sendok makan susu bubuk
h. 1 sendok teh garam
i. 100 gram mentega
j. 2 sendok teh bubuk kayu manis
k. 1 sendok teh soda kue
l. 3 sendok makan wijen
m. 1 sendok teh baking powder
e. Minuman : Wedang Pekak ( Probolinggo )
Bahan dasarnya :
a. 2 batang serai diiris
b. 3 butir cengkih
c. 2 lembar daun pandan dipotong-potong
d. 4 cm kayumanis
e. 1 buah pekak
f. 4 cm jahe
g. 1/2 sendok teh merica butiran
h. 700 ml air
i. 65 gram gula pasir

Biodata diri

Nama : Laila Puspita Rini

Tempat, tanggal lahir : Tarakan 6 Oktober

Agama : Islam

Jenis kelamin : Perempuan

Alamat : Jl. Aki Pingka Rt. 08 No. 109

Anda mungkin juga menyukai