LKP

PRO S EINDUST
S K IM IA
RI

KELAS XII
KIMIA
INDUSTRI
Kelas :
Kelompok :
Nama Anggota :
..........................................................
..........................................................
..........................................................

Pembuatan Hand Soap

..........................................................
LKPD Pembuatan Handsoap

Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang
dianutnya.

2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin,

tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama,
toleran, damai), santun, responsif dan proaktif, dan
menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas
berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif
dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.

3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis

pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora
dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat
dan minatnya untuk memecahkanmasalah.Mengolah,
menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah.

4. Abstrak terkait dengan pengembangan dari yang

dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara
efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan metoda
sesuai kaidah keilmuan.
LKPD Pembuatan Handsoap

3.13 Menerapkan pembuatan sabun dan

detergen
Kompetensi Dasar
4.13 Membuat sabun dan detergen

3.13.1 Membuat diagram alir pembuatan sabun cuci tangan

3.13.2 Membandingkan efektivitas pembuatan sabun padat
dengan sabun cair
3.13.3 Menghitung formulasi bahan pembuatan sabun cuci
IPK tangan
4.13.1 Melakukan percobaan pembuatan sabun cuci tangan
4.13.2 Melakukan uji kualitas sabun cuci tangan
4.13.3 Membuat laporan tertulis hasil praktikum pembuatan
sabun cuci tangan

Tujuan
Pembelajaran

Melalui pembelajaran model Discovery Learning dengan metode praktikum, diskusi dan
tanya jawab, peserta didik diharapkan mampu :
Membuat diagram alir pembuatan sabun cuci tangan
Membandingkan efektivitas pembuatan sabun padat dengan sabun cair
Menghitung formulasi bahan pembuatan sabun cuci tangan
Melakukan percobaan pembuatan sabun cuci tangan
Melakukan uji kualitas sabun cuci tangan
Membuat laporan tertulis hasil praktikum pembuatan sabun cuci tangan
dan terlibat aktif dalam pembelajaran, disiplin, memiliki rasa ingin tahu dan dapat
berkolaborasi dengan baik selama proses belajar mengajar berlangsung.
 LKPD Pembuatan Handsoap

Materi

SABUN
Molekul sabun berbentuk rantai panjang panjang dan satu gugus ionik yang besifat
sangat polar. Pada seluruh rantai panjangnya, strukturnya tepat sama dengan molekul minyak
sehingga memiliki keakraban dengan molekul minyak (bersifat hidrofilik). Sementara pada bagian
kepala, ada sepasang atom yang bermuatan listrik yang hanya senang bergabung dengan molekul
air (bersifat hidrofobik). Kepala inilah yang membuat seluruh molekul sabun menyatu dengan air.

Bila sekelompok sabun bertemu dengan partikel kotoran berminyak, mereka yang senang
dengan minyak akan mengikatkan diri dengan molekul minyak, sementara mereka yang bersifat
ionik yang senang dengan dan air akan membuat molekul sabun menyatu dengan air, sehingga
minyak atau kotoran dapat ikut terikat ke dalam air. Selanjutnya, partikel kotoran yang semula
terperangkap dengan minyak kini bebas untuk ikut mengalir bersama air ketika pembilasan.

Sabun dibuat dengan cara mencampurkan larutan NaOH / KOH dengan minyak atau
lemak. Melalui reaksi kimia, NaOH / KOH mengubah Minyak / Lemak menjadi Sabun. Proses ini
disebut Saponifikasi. 

Sabun termasuk salah satu jenis surfaktan yang terbuat dari minyak atau lemak alami.
Texapon adalah surfaktan buatan yang dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan sabun
cair, sampo, dan pasta gigi. Texapon disebut juga sodium laurilsulfate (C12H25SO4Na)
LKPD Pembuatan Handsoap

STIMULUS

Dimasa pandemi covid-19 yang saat ini masih melanda dunia, kita dihimbau oleh
pemerintah agar tetap menerapkan protokol kesehatan secara ketat, yaitu memakai
masker, menjaga jarak dan menjaga kebersihan tangan dengan mencuci tangan atau
memakai hand sanitizer.

Berdasarkan grafik penjualan e-commerce , diketahui salah 1 produk yang meningkat

tajam permintaannya sampai 300% lebih adalah sabun cuci tangan (detik.com 2021)
Tingginya pemakaian sabun cuci tangan dimasa pandemi menjadikan peluang bagi
industri pembuatan sabun baik skala besar maupun home industri. Nah dengan adanya
peluang tersebut, kita sebagai anak teknik kimia harus dapat memanfaatkanyya dengan
baik bukan?

Rumusan Masalah

Berdasarkan fenomena di atas, diskusikan dengan teman kelompok anda dan

permasalahan apa yang kalian temukan ? Rumuskan masalah yang anda
temukan (dalam bentuk pertanyaan):
Berdasarkan fenomena di atas, diskusikan dengan teman kelompok anda dan
permasalahan apa yang kalian temukan ? Rumuskan masalah yang anda
temukan (dalam bentuk pertanyaan): Berdasarkan fenomena di atas,
diskusikan dengan teman kelompok anda dan permasalahan apa yang kalian
temukan ? Rumuskan masalah yang anda temukan (dalam bentuk
pertanyaan):dasarkan stimulus tersebut diskusikan dengan teman kelompok
anda dan permasalahan apa yang kalian temukan ? Rumuskan masalah yang
anda temukan (dalam bentuk pertanyaan):
LKPD Pembuatan Handsoap

Pengumpulan Data
Prosedur Pembuatan Sabun Cuci Tangan :
Alat Bahan
Neraca analitis Texapon 18%
Gelas kimia 1000 mL (1) Propilen Glikol 1%
Gelas kimia 50 mL (2) Larutan Garam 18%
Gelas kimia 100 mL (1) EDTA2Na 0,4 %
Batang pengaduk (1) Pewarna secukupnya
Gelas ukur (1) Parfum 0,4%
Erlenmeyer Air 62,2%
Spatula

No Cara Kerja
1. Siapkan bahan-bahan sesuai formulasi (untuk 1 kg sabun)
2. Masukkan sekitar 2/3 air ke dalam beaker glass 1000 mL
3. Masukkan pewarna ke erlenmeyer, beri air sedikit dan aduk hingga larut semua
4. Masukkan EDTA ke dalam beaker glass 1000 mL, jangan lupa larutkan dulu dengan sedikit
air.
5. Masukkan Texapon ke dalam beaker glass 1000 mL, sisa Texapon di wadah sebelumnya
bilas sampai bersih, kemudian aduk sampai larut semua
6. Masukkan Propilen Glikol ke dalam beaker glass 1000 mL, sisa Propilen Glikol di wadah
sebelumnya bilas sampai bersih, kemudian aduk sampai larut semua
7. Masukkan larutan garam secara perlahan, aduk hingga kental
8. Masukkan pewarna dan parfum. Aduk hingga larut
9. Diamkan produk hingga busa yang terbentuk berkurang

Pengolahan Data

1. Buatlah diagram alir pembuatan sabun cuci tangan berdasarkan prosedur

pembuatan handsoap
LKPD Pembuatan Handsoap

2. Hitung formulasi masing-masing bahan pada pembuatan sabun cuci

tangan!

3. Lakukan percobaan berdasarkan diagram alir tersebut, kemudian catat

data pengamatanmu pada kolom berikut!

No Komposisi Larutan Hasil Pengamatan

1. Air + EDTA → Larutan 1

2. Larutan 1 + Emal-70 →
Larutan 2

3. Larutan 2 + PG → Larutan
3

4. Larutan 3 + NaCl →
Larutan 4
4. Lakukan uji kualitas sabun, berdasarkan pH, densitas dan penampakan
produknya !

Nama Uji Standar Produk

Keasaman (pH)
Berat Jenis
Penampakan produk
 LKPD Pembuatan Handsoap

Verifikasi Data
5. Presentasikanlah hasil diskusi
kelompok anda di depan kelas!

Generalisasi

Buat kesimpulan dari percobaan yang telah kalian laksanakan.