Disusun oleh :
KELOMPOK : II
Nama : Nim ;
2021
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya serta karunia yang di berikan-Nya, sehingga tugas Makalah Kimia
Unsur ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya dan sesuai dengan yang
diinginkan. Tidak lupa ucapan terima kasih yang sedalam - dalamnya kepada
dosen bidang studi yang bersangkutan serta teman - teman yang telah
membimbingdan membantu dalam penyusunan makalah ini. Tidak lupa juga
ucapan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada orang tua yang telah
memberikan dukungan serta do’a dan perhatian yang luar biasa sehingga tugas ini
dapat terselesaikan tepat pada waktunya.
Penulis
ii
DAFTAR ISI
Kata Pengantar.......................................................................................................ii
Daftar Isi................................................................................................................iii
BAB I Pendahuluan
A. Latar Belakang...........................................................................................1
B. Rumusan Masalah.....................................................................................1
C. Tujuan........................................................................................................2
BAB II Pembahasan
A. Kesimpulan................................................................................................19
iii
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Kimia unsur adalah bidang kimia yang membahas tentang sifat-sifat,
sumber, cara membuat, dan kegunaan unsur. Kemudian ditambah dengan senyawa
penting unsur tersebut serta cara membuat dan kegunaannya. Mempelajari unsur
satu per satu secara rinci cukup sulit, karena jumlahnya banyak, tetapi sifat
umumnya dapat diketahui dari letaknya dalam sistem periodik. Secara umum,
unsur yang segolongan dan berdekatan mempunyai sifat yang mirip, sedangkan
yang jauh dan tak segolongan mempunyai sifat yang berbeda. Oleh sebab itu,
pembahasan kimia unsur lebih didasarkan atas golongannya.
Dari sistem periodik diketahui bahwa ada 90 buah unsur yang terdapat di
alam dan ditambah belasan unsur buatan. Perbandingan berat atau jumlah atom
unsur tersebut beragam, ada yang besar, sedang dan kecil. Ditinjau dari jumlah
atomnya, kulit bumi mengandung O (46,6 %), Si (27,1 %), Al (8,1 %), Fe (5 %),
Ca (3,6 %), Na (2,8 %), K (2,8 %), Ag (2,1 %), Ti (0,40 %), H (0,22 %), C (0,19
%), dan yang lain lebih kecil dari 0,1 %. Unsur tersebut terdapat dalam berbagai
senyawa, dan sebagian kecil dalam bentuk bebas.
B. Rumusan masalah
2
BAB II
PEMBAHASAN
A. Fungsi kimia lingkungan
Kimia lingkungan mempelajari masalah lingkungan hidup yang berkaitan
dengan reaksi kimia. Kimia juga mempelajari penerapan pengetahuan kimia
untuk melindungi dan memperbaiki lingkungan hidup.
Dalam hal ini akan dibahas masalah lingkungan dari berbagi segi,yaitu
pencemaran udara, pencemaran air, pencemaran tanah dan beberapa masalah lain
yang berkaitan dengan keperluan manusia.
B. Pencemaran udara
Pencemaran udara disebabkan oleh terdapatnya zat kimia didalam
lingkungan diatas ambang batas yang ditentukan.
konsentrasi
Komponen Rumus
% ppm
Nitrogen N2 78,09 780900
Kripton Kr 0,0001 1
Ozon
1 % = 10.000 ppm
5
Gas alam dan minyak bumi termasuk senyawa hidro karbon.
Pembakaran gas alam dan minyak bumi menghasilkan karbon dioksida dan uap
air .
Selain dari bahan bakar, sumber lain dari oksida belerang adalah
industri pengolahan logam yaitu pemanggangan biji logam yang berupa
sulfida.
6
Oksida nitrogen menimbulkan asbut (Smog) sekitar 10 % dari gas NO
dihasilkan teroksidasi lebih lanjut membentuk NO2 .
Asbut adalah campuran yang rumit yang terdiri atas berbagai gas dan
partikel zat cair dan zat padat. Asbot dihasilakan serentetan reaksi proto kimia (
yaitu reaksi kimia pengaruh sinar mata hari ).
5. Pencemar Butiran
7
Lapisan ozon melindungi bumi dari radiasi ultra ungu. Apabila lapisan
ozon rusak,maka sinar ultra ungu akan masuk kepermukaan bumi tanpa
tersaring dahulu. Hal ini dapat menyebabkan suhu permukan bumi
naik,sehingga sebagian suhu es dikutup selatan dan utara akan mencair dan
mengakibatkan kenaikan permukaan laut. Akibat lainnya adalah menyebabkan
kanker kulit dan katarak pada manusia kerusakan pada tumbuhan
C. Pencemaran air
1. Pengertian air bersih
8
Air alam mengandung zat pada terlarut yang berasal dari mineral-mineral
dan garam yang terlarut pada waktu air mengalir dibawah permukaan
tanah kandungan zat pada itu dapat mengakibatkan bahan pencemar dalam
air.
a. Limbah industri
Pada umumnya limbah industri yang paling berbahaya adalah logam berat
seperti raksa. Limbah mekuri dapat berasal dari industri obat,industri batu
baterai, industri kosmetik dan industri plastik.
1. Senyawa raksa yang terlarut masuk melalui rantai makan dari mikro
organisme keikan kemudian ke manusia yang mengkonsumsikannya.
b. Limbah pertanian
c. Limbah pemukiman
3. Air Sadah
9
Air yang mengandung ion Ca2+ dan atau Mg2+disebut air sadah. Air sadah
menyebabkan sukar berbuih karna ion diatas mengendapkan sabun. Contoh
reaksinya.
D. Pencemaran tanah
Pencemaran tanah disebab akan oleh berbagai limbah rumah tangga,
industri, pertanian, atau buangan yang tidak dapat diuraikan oleh organ mikro
organisme.
2. Limbah pertanian
10
Makanan kita santap setiap hari haruslah mengandung zat-zat makanan
yang diperlukan tubuh, akan tetapi hidangan yang baik tidaklah cukup hanya
mengandung zat-zat gizi, tetapi juga harus menarik dan enak rasanya.
Dewasa ini terutama dalam industri banyak makanan yang diolah dengan
menggunakan bumbu sintetik selain bumbu alami. Bumbu sintetik ini tergolong
bahan yang disebut aditif makanan.
11
a. Biru berlian (biru), digunakan untuk es cream, kapri kalengan, jem dan
jely.
b. Coklat HT (coklat), digunakan untuk minuman ringan dan makanan
cair.
c. Erictrosin (merah), digunakan untuk es cream, buah pir kalengan, jem,
jely dan saus.
d. Hijau FCF (Hijau), digunakan untuk es cream dan buah pir kalengan.
e. Kuning FCF (Kuning), digunakan untuk es cream dan yogurt.
2. Penyedap rasa dan aroma serta penguat rasa
Penyedap rasa dan aroma serta penguat rasa adalah bahan yang dapat
memberikan, menambah atau mempertegas rasa dan aroma makanan.
NaOOCCH2CH2 C COOH
NH2
12
Bahan ini banyak digunakan di restoran cina atau jepang. Komsumsi
secara berlebihan bahan ini menyebabkan berbagai macam keluhan, seperti pusing
kepala, sesak napas atau lekas lelah.
3. Pemanis Buatan
Pemanis buatan adalah bahan yang dapat menyebabkan rasa manis pada
makanan. Bahan ini tidak atau hampir tidak mempunyai nilai gizi. Contoh bahan
pemanis buatan yang boleh digunakan adalah sakarin, siklamat ( naterium atau
calsium siklamat ) dan sorbitol.
4. Pengawet
Pengawet adalah bahan yang dapat mencegah atau menghambat
fermentasi, pengasaman atau penguraian lain terhadap makanan yang disebabkan
oleh mikroorganisme.
anti oksidan adalah senyawa yang relatif muda teroksidasi. Oleh karena
itu, penggunaannya dapat mencegah atau menghambat oksidasi bahan yang akan
dilindungi.
13
F. Pupuk dan pestisida
1. Pupuk
Karbon, hidrogen, dan oksigen diserap ke tumbuhan dari udara dan air
berupa CO2 dan H2O. ketiga unsur ini merupakan unsur dasar penyusun senyawa
organik dalam tumbuhan, seperti karbohidrat, protein, lemak, dan klorofil.
2. Nitrogen (N)
Nitrogen diserap sebagai ion nitrat (NO3 -) atau ion amonium (NH4+).
Nitrogen berfungsi antara lain untuk sintesis protein, klorofil, dan meransang
pertumbuhan vegetatif.
3. Fosforus (P)
4. Kalium (K)
5. Kalsium (Ca)
14
pembentukan biji-bijian. Kekurangan kalsium menyebabkan daun keriput dan
akhirnya mengering.
6. Magnesium (Mg)
7. Belerang (S)
8. Unsur-unsur Mikro
b. Jenis-jenis Pupuk
Pupuk alam atau pupuk organik berasal dari tumbuhan atau kotoran hewan
seperti pupuk hijau, pupuk kandang dan kompos.
a. Pupuk Hijau
Pupuk hijau adalah bagian tumbuhan muda yang dibenamkan diatas tanah
dengan maksud untuk menambah humus dan unsur hara terutama nitrogen
b. Pupuk Kandang
Pupuk kandang berupa kotoran pada atau cair dari hewan ternak
c. Kompos
15
Kompos adalah pupuk alam yang dibuat dengan membusukkan atau
melapukkan bahan-bahan organik sisa-sisa panen atau sampah.
a. Dapat diberikan sesuai denagn jenis dan jumlah unsur hara yang
diperlukan tanaman
b. Pada umumnya berupa senyawa yang mudah diserap oleh
tanaman
c. Pengangkutan dan pengguanaannya lebih praktis
Kekurangan pupuk buatan antara lain:
Kita mengenak berbagai macam pupuk nitrogen tetapi yang paling banyak
dipergunakan adalah Urea dan ZA.
b. Pupuk Fosforus
c. Pupuk Kalium
Pupuk kalium sangat penting karena diperlukan dalam jumlah yang cukup
besar, pada umumnya banyak dari pada fosforus
d. Pupuk Majemuk
Pupuk majemuk mengandung lebih dari sejenis unsur hara primer (N, P,
K).
16
e. Pupuk Daun
Pupuk daun diberikan pada tanaman melalui daun yaitu dengan jalan
meyemprotkannya.
2. Pestisida
Pada bagian ini kita hanya akan membahas pestisida yang digunakan
untuk memberantas hama tanaman.
a. Jenis-jenis Pestisida
1. Insektisida
2. Fungisida
3. Herbisida
4. Bakterisida
5. Nematisida
6. Rodentisida
17
Rodentisida adalah pestisida untuk memberantas binatang pengerat seperti
tikus.
1. Golongan Organoklor
2. Golongan Organofosfat
3. Golongan Karbamat
4. Golongan Antikoagulan
5. Golongan Arsen
6. Golongan Dipiridil
7. Golongan Zinkfospida
18
BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Demikian unsur kimia lingkungan meliputi sumber, reaksi yang terjadi dan
dampak atau pencemaran yang tejadi pada segmen bumi atmosfer, litosfer,
hidrosfer dan biosfer; toksikologi lingkungan tentang efek toksik dari berbagai
bahan kimia dan logam berat terhadap organisme hidup seperti pestisida, bahan
aditif makanan/minuman dan NAFZA; baku mutu lingkungan, strategi konservasi
kualitas lingkungan yang terkait dengan Reuse, Reduce, Recycling, Recovery,
etika lingkungan untuk membina karate berwawasan lingkungan.
19
DAFTAR PUSTAKA
Anshory, I.1995. Mudah Memahami Kimia. Bandung : Amico
20