TUGAS 3 PENGEMBANGAN SDM (EKMA4366)

Perusahaan pengelola restoran cepat saji, PT Fast Food Indonesia Tbk tengah melakukan
berbagai upaya efisiensi dalam rangka menekan beban usaha yang diyakini berdampak positif
pada peningkatan rasio perolehan laba sebelum pajak, pendapatan, sampai pada margin usaha
perseroan sebelum pajak. Upaya efisiensi dilakukan menyusul turunnya margin usaha atas
penjualan produk makanan cepat saji Kentucky Fried Chicken (KFC) yang telah dirasakan sejak
awal tahun 2020.

Pimpinan PT. Fast Food Indonesia menerapkan metode peningkatan kinerja dengan tidak
melakukan Hubungan Kerja (PHK) terhadap pegawai-pegawainya. Selanjutnya bagian HRD
melakukan kegiatan selama satu bulan penuh dengan melakukan pergiliran karyawan dalam
melaksanakan berbagai posisi pekerjaan pada semua gerai KFC. Karyawan dilatih untuk bisa
multitasking. Kemudian bagian HRD melakukan penilaian dan disimpulkan bahwa pimpinan
manajemen akan mengurangi jumlah pegawai yang terdapat di satu gerai KFC dari 30 orang
menjadi 24 orang, dan menempatkan karyawan tadi ke gerai-gerai baru.

Dari fenomena yang terjadi pada PT Fast Food Indonesia Tbk, menurut Saudara :

1. Jenis metode pelatihan apa yang digunakan oleh bagian HRD tersebut ?

Jawab:

Metode Job Rotasi dan Kemajuan Berencana Job rotasi yang melibatkan perpindahan
peserta dari suatu pekerjaan pada pekerjaan lainnya. Bagian HRD melakukan kegiatan
selama satu bulan penuh dengan melakukan pergiliran karyawan dalam melaksanakan
berbagai posisi pekerjaan pada semua gerai KFC. Karyawan dilatih untuk bisa
multitasking. Kadang-kadang dari suatu penempatan pada penempatan lainnya yang
direncanakan atas dasar tujuan belajar.

2. Jelaskan manfaat metode pelatihan yang digunakan oleh bagian HRD tersebut?

Jawab:

Manfaat job rotasi di antaranya adalah karyawan memperoleh deskripsi yang luas
tentang berbagai macam jenis pekerjaan, mengembangkan kerja sama antar karyawan,
menentukan jenis pekerjaan yang sangat diminati oleh karyawan, mempermudah
penyesuaian diri dengan lingkungan tempat bekerja, sebagai bahan pertimbangan
dalam menentukan penempatan kerja yang sesuai dengan potensi karyawan.
Terkadang dari suatu penempatan pada penempatan lainnya yang direncanakan atas
dasar tujuan belajar.

Sumber: BMP EKMA4366