MAKALAH

MANFAAT IKAN LAUT

Pembimbing: Drs. Muwafiq, M.Si.

Disusun oleh: Perempuan kelas X-7

Mapel: PJOK

SMA NEGERI 1 SIDAYU

Tahun pelajaran : 2021/2022

A. Manfaat Tripang

1. Mengatasi penyakit arthritis

Manfaat teripang yang paling banyak dibicarakan adalah mengatasi penyakit radang sendi
atau arthritis.

2. Menurunkan kadar kolesterol darah

Penelitian menunjukkan bahwa tingginya kadar protein dalam teripang diduga dapat
menurunkan trigliserida dan kadar LDL atau kolesterol jahat dalam darah.

3. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah

Berkat kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah, teripang bermanfaat untuk
menjaga kesehatan jantung.

4. Menghambat pertumbuhan sel kanker

Teripang memiliki kandungan triterpenoid yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan

sel kanker,

5. Mempercepat penyembuhan luka

Teripang mengandung glikosaminoglikogan sulfat yang diketahui dapat mempercepat

penyembuhan luka

6. Menjaga kesehatan fungsi hati

Penelitian menunjukkan bahwa teripang dapat menurunkan risiko terjadinya kerusakan hati
dan diabetes.

7. Mencegah kanker payudara

B. Manfaat Ikan Tuna

1. Menyehatkan Jantung

Dari total lemak yang ada pada ikan tuna, sebagian besarnya merupakan asam lemak omega-
3. Komponen tersebut dapat menurunkan kadar trigliserida di dalam darah, mengurangi risiko
terjadinya aritmia jantung, dan memperlambat penumpukan plak kolesterol yang bisa
menghambat aliran darah.

2. Menjaga kesehatan Reproduksi

Mengonsumsi sekitar 50 gram tuna saja sudah dapat memenuhi 60% kebutuhan selenium di
tubuh. Selenium adalah sejenis antioksidan yang dapat membantu tubuh terlindungi dari
kerusakan oksidatif akibat paparan radikal bebas dan penting untuk kesehatan reproduksi.

3. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Tidak hanya baik untuk jantung, kandungan asam lemak omega-3 yang ada dalam tuna juga
membuatnya bisa menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, kalium yang ada pada tuna
juga berperan sebagai vasodilasator atau melebarkan pembuluh darah, sehingga tekanan
darah bisa berkurang.

4. Menyehatkan Mata

manfaat ikan tuna yang satu ini didapatkan dari asam lemak omega-3 yang dikandungnya.
Komponen yang satu ini, mampu mencegah terjadinya penyakit mata seperti degenerasi
makula. Selain itu, mengonsumsi ikan tuna juga bisa menurunkan risiko terjadinya kerusakan
mata akibat diabetes atau diabetic retinopathy.

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Ikan tuna mengandung vitamin C dan berbagai mineral yang dapat berperan sebagai
antioksidan bagi tubuh. Selain itu, selenium dari ikan ini juga memiliki peran besar dalam
melindungi tubuh dari paparan radikal bebas yang berisiko memicu timbulnya berbagai
penyakit.

6. Mendukung Tumbuh Kembang Anak

Protein memiliki peran yang sangat penting dalam tumbuh kembang anak. Komponen ini,
bisa dibilang sebagai pondasi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan sekaligus memberikan
kemampuan penyembuhan luka dan penyakit secara lebih cepat bagi tubuh. Ikan tuna
merupakan asupan yang bisa menjadi sumber protein yang baik bagi Si Kecil.

7. Cocok Sebagai Makanan Diet

Ikan tuna adalah makanan yang rendah kalori dan rendah lemak. Dua formula paten yang
diperlukan oleh makanan untuk menurunkan berat badan. Selain itu, asam lemak omega-3
yang ada pada ikan tuna juga dapat menstimulasi hormon leptin yang berfungsi mengontrol
keinginan kita untuk makan.

8. Mencegah Kanker

Manfaat ikan tuna yang satu ini berasal dari antioksidan yang dimilikinya. Komponen ini
memang bisa mengurangi risiko terjadinya beberapa jenis kanker, terutama kanker kolorektal.

9. Menjaga Fungsi Ginjal

Mengonsumsi tuna bisa membantu menjaga keseimbangan cairan di tubuh. Hal ini penting.
Sebab, ginjal kita dapat berfungsi dengan baik dan risiko timbulnya kerusakan ginjal pun
akan berkurang, jika cairan tubuh seimbang.

Meski begitu, apabila memiliki riwayat mengalami penyakit ginjal kronis, pastikan Anda
sudah mendapat lampu hijau dari dokter sebelum mengonsumsi tuna. Sebab, tuna
mengandung kalium dan fosfor. Keduanya bisa menumpuk di tubuh dan berbahaya bagi
tubuh.

10. Memperlancar Sirkulasi Darah

Ikan mengandung zat besi dan jika digabungkan dengan vitamin B kompleks yang juga
dimilikinya, akan berperan sangat penting dalam pembentukan sel darah merah. Dengan
begitu, pasokan sel darah merah di tubuh akan selalu terjaga dan sirkulasinya pun lancar.

11. Mencegah Depresi

Kandungan asam omega-3 dalam ikan tuna berguna untuk menghilangkan depresi, terutama
wanita. Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan The Journal of Clinical Psychiatry
terindikasi bahwa omega-3 dapat mencegah terjadinya gangguan mental.
C. Manfaat Cumi-cumi

1. Membangun Otot

Cumi-cumi termasuk salah satu jenis makanan yang kaya akan protein. Maka dari itu banyak
manfaat makan cumi yang bisa kamu rasakan. Dalam setiap 100 gram cumi-cumi, terdapat 16
gram protein yang bisa memenuhi 30 persen dari kebutuhan harian pria dewasa. Protein
merupakan nutrisi yang berperan penting dalam membangun dan membentuk otot yang sehat.
Buat kamu yang sedang diet, protein juga bisa membantu kamu mengontrol nafsu makan. Hal
ini karena tubuh membutuhkan beberapa saat untuk mencerna protein, sehingga perut pun
akan terasa kenyang lebih lama.

2. Menurunkan Kolesterol

Cumi-cumi juga sehat untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan lemak dan kalori yang
sangat rendah. Total lemak dalam 100 gram cumi-cumi hanya sebanyak 1,2 gram. Itupun
sebagian besarnya merupakan lemak tak jenuh yang baik bagi tubuh. Lemak tak jenuh
merupakan nutrisi penting yang perlu kamu masukkan menjadi bagian pola makan sehat
sehari-hari. Salah satu asam lemak tak jenuh yang bagus untuk tubuh yang terdapat dalam
cumi-cumi adalah omega-3. Berkat kandungan tersebut, manfaat cumi-cumi yang bisa kamu
dapatkan, antara lain mengurangi kolesterol tinggi, meningkatkan kolesterol baik, dan
menjaga kesehatan kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah).

Tidak hanya itu saja, lemak tak jenuh juga berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh.
Nutrisi ini juga diperlukan untuk membantu tubuh menyerap jenis-jenis vitamin yang larut
dalam lemak, misalnya vitamin A, D, E, dan K.

3. Sehat bagi Jantung

Selain menurunkan kolesterol, manfaat makan cumi-cumi juga baik untuk menjaga kesehatan
jantung. Hal ini karena kandungan tembaga dalam cumi-cumi baik untuk metabolisme zat
besi dan pembentukan sel darah merah.

4. Memenuhi Kebutuhan Vitamin Harian Tubuh

Karena mengandung vitamin dan mineral yang cukup lengkap, mengonsumsi cumi-cumi
cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian kamu. Mulai dari vitamin A, B6, B12, C,
dan E, sampai mineral, seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan sodium, semua ada dalam
cumi-cumi. Vitamin dan mineral sangat penting untuk perkembangan dan kesehatan tubuh.
 5. Melancarkan Pencernaan

Kandungan vitamin yang lengkap dalam cumi-cumi juga bermanfaat untuk menyehatkan
pencernaan. Beberapa kandungan dalam cumi-cumi yang diperlukan tubuh untuk kesehatan
pencernaan dan dapat menambah nafsu makan adalah niasin (vitamin B3) dan riboflavin
(vitamin B2).

6. Rendah Merkuri

Bahaya merkuri yang ada dalam beberapa jenis seafood memang membuat banyak orang jadi
merasa was-was bila ingin mengonsumsi hidangan laut. Pasalnya, merkuri dapat memberi
dampak buruk pada sistem saraf tubuh. Namun, Badan Perlindungan Amerika Serikat (EPA)
sudah menyatakan bahwa kandungan merkuri dalam cumi-cumi cukup rendah sehingga aman
untuk dikonsumsi.

D. Manfaat Ikan Gurame

1. Mempercepat penyembuhan luka

Selain lezat, gurami juga berguna dalam membantu mempercepat proses penyembuhan luka.
Pasalnya, dalam ikan gurami terdapat kandungan protein yang digunakan tubuh sebagai unsur
fibrinogen dan tromboplastin.

Kedua unsur inilah yang berfungsi dalam membantu pembekuan darah pada bagian tubuh
yang terluka dan membantu pembentukan jaringan baru untuk menggantikan jaringan yang
rusak. Sehingga, proses penyembuhan luka yang ada pada tubuhmu akan semakin cepat

2. Baik untuk kesehatan mata

Mengonsumsi ikan gurami secara rutin juga bermanfaat untuk kesehatan mata. Pasalnya,
dalam ikan gurami terdapat kandungan vitamin A yang tentunya tidak diragukan lagi dalam
membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah terjadinya penyakit pada mata, seperti
rabun dan katarak.

3. Sebagai sumber energi

Selain baik untuk kesehatan mata, ikan gurami juga berguna sebagai sumber energi lho.
Pasalnya, ikan gurami diperkaya oleh kandungan amino esensial yang berperan sebagai
energi pengganti dari bagian tubuh yang mengalami kerusakan.
 4. Baik untuk kesehatan kulit

Mengonsumsi ikan gurami secara rutin, ternyata dapat membuat kulit menjadi sehat dan
terlihat cantik lho. Pasalnya, dalam ikan gurami hadir kandungan protein yang berfungsi
untuk membantu meregenerasi kulit dan membuat kulit menjadi halus. Sehingga, buat kamu
yang ingin memiliki kulit yang sehat dan cantik

5. Mencegah rambut rontok

Pasalnya, dalam ikan gurami terdapat kandungan vitamin B yang dapat mendorong
pertumbuhan rambut dan menurunkan risiko terjadinya kerontokan pada rambut.

E. Manfaat Ikan Salmon

1. Mengurangi risiko kanker

Melansir Health Line, ikan salmon adalah salah satu sumber terbaik asam lemak omega 3
rantai panjang EPA dan DHA.

Porsi salmon budidaya 3,5 ons (100 gram) memiliki 2,3 gram asam lemak omega 3 rantai
panjang, sedangkan salmon liar dalam porsi yang sama bisa mengandung 2,6 gram.

Tidak seperti kebanyakan lemak lainnya, lemak omega 3 dianggap "esensial", artinya
seseorang harus mendapatkannya dari makanan karena tubuh tidak dapat membuatnya.

Meskipun tidak ada asupan harian yang direkomendasikan (RDI) asam lemak omega 3,
banyak organisasi kesehatan merekomendasikan agar orang dewasa yang sehat mendapatkan
minimal 250-500 mg gabungan EPA dan DHA per hari.

EPA dan DHA sendiri telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, seperti:

• Mengurangi peradangan

• Menurunkan tekanan darah

• Mengurangi risiko kanker

• Meningkatkan fungsi sel yang melapisi arteri

Analisis pada 2012 terhadap 16 studi terkontrol menemukan bahwa mengonsumsi 0,45–4,5
gram asam lemak omega 3 per hari dapat menyebabkan peningkatan signifikan pada fungsi
arteri.

Terlebih lagi, penelitian telah menunjukkan bahwa mendapatkan lemak omega 3 dari ikan ini
dapat meningkatkan kadar dalam tubuh sama efektifnya dengan melengkapi dengan kapsul
minyak ikan.

Mengenai seberapa banyak ikan yang dimakan, mengonsumsi setidaknya dua porsi ikan
salmon per minggu dapat membantu memenuhi kebutuhan asam lemak omega 3 orang
dewasa.

2. Melindungi kesehatan tulang hingga menjaga massa otot

Salmon kaya akan protein berkualitas tinggi.

Seperti lemak omega 3, protein adalah nutrisi penting yang harus dapatkan dari makanan.

Protein memainkan sejumlah peran penting dalam tubuh, termasuk:

• Membantu tubuh sembuh setelah cedera

• Melindungi kesehatan tulang

• Menjaga massa otot selama penurunan berat badan dan proses penuaan

Penelitian terbaru menemukan bahwa untuk kesehatan yang optimal, setiap makanan harus
menyediakan setidaknya 20-30 gram protein berkualitas tinggi.

Satu porsi salmon 100 gram sendiri bisa mengandung 22-25 gram protein.

3. Sehatkan jantung

Salmon adalah sumber vitamin B yang sangat baik.

Di bawah ini adalah kandungan vitamin B dalam 3,5 ons (100 gram) salmon liar:

• Vitamin B1 (thiamin): 18 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B1 harian

• Vitamin B2 (riboflavin): 29 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B2 harian

• Vitamin B3 (niasin): 50 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B3 harian

• Vitamin B5 (asam pantotenat): 19 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B5

harian

• Vitamin B6: 47 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B6 harian

• Vitamin B9 (asam folat): 7 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B9 harian

• Vitamin B12: 51 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B12 harian

Vitamin-vitamin ini terbukti terlibat dalam beberapa proses penting dalam tubuh, termasuk:

• Mengubah makanan yang Anda makan menjadi energi

• Membuat dan memperbaiki DNA

• Mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan penyakit jantung

Penelitian telah menunjukkan bahwa semua vitamin B bekerja sama untuk menjaga fungsi
optimal otak dan sistem saraf.

Sayangnya, bahkan orang-orang di negara maju mungkin kekurangan satu atau lebih vitamin
ini.

4. Kontrol tekanan darah hingga mengurangi risiko stroke

Salmon cukup tinggi kaliumnya.

Hal ini terutama berlaku untuk salmon liar, yang sanggup menyediakan 18 persen dari jumlah
kebutuhan kalium atau potassium per 100 gram bahan.

Sementara, 100 gramsalmon budidaya sanggup menyediakan 11 persen kebutuhan kalium

harian.

Faktanya, salmon mengandung lebih banyak potasium daripada jumlah yang setara dengan
pisang, yang menyediakan 10 persen dari jumlah kebutuhan kalium harian.

Kalium sendiri dapat membantu mengontrol tekanan darah. Ini juga mengurangi risiko
stroke.

Analisis besar dari 31 penelitian menemukan bahwa melengkapi dengan kalium secara
signifikan mengurangi tekanan darah, terutama bila ditambahkan ke diet tinggi natrium.

Salah satu cara kalium menurunkan tekanan darah adalah dengan mencegah retensi air
berlebih.

Sebuah studi menemukan bahwa membatasi kalium menyebabkan peningkatan retensi air dan
tekanan darah pada orang sehat dengan tekanan darah normal.

5. Meningkatkan fungsi tiroid

Selenium adalah mineral yang ditemukan di tanah dan makanan tertentu.

Meski hanya membutuhkan dalam jumlah kecil, mendapatkan cukup selenium dalam
makanan tetap saja penting diupayakan.

Penelitian telah menunjukkan bahwa selenium dapat memiliki manfaat kesehatan berikut:

• Membantu melindungi kesehatan tulang

• Menurunkan antibodi tiroid pada orang dengan penyakit tiroid autoimun

 • Dapat mengurangi risiko kanker

Dalam 100 gram ikan salmon, dapat mengandung 59-67 persen dari jumlah kebutuhan
selenium harian bagi orang dewasa.

Mengkonsumsi salmon dan makanan laut selenium tinggi lainnya telah terbukti
meningkatkan kadar selenium dalam darah pada orang yang dietnya rendah mineral ini.

Sebuah studi menemukan bahwa kadar selenium dalam darah meningkat secara signifikan
lebih banyak pada orang yang mengonsumsi dua porsi salmon per minggu dibandingkan
mereka yang mengonsumsi kapsul minyak ikan yang mengandung lebih sedikit selenium.

6. Melindungi otak dan sistem saraf

Ikan salmon telah terbukti mengandung antioksidan astaxanthin.

Astaxanthin adalah senyawa yang terkait dengan beberapa efek kesehatan yang kuat.

Sebagai anggota keluarga antioksidan karotenoid, astaxanthin memberi salmon pigmen

merahnya.

Astaxanthin tampaknya dapat menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi

oksidasi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Sebuah studi menemukan bahwa mendapatkan 3,6 mg astaxanthin setiap hari sudah cukup
untuk mengurangi oksidasi kolesterol LDL, yang berpotensi mengurangi risiko penyakit
jantung.

Selain itu, astaxanthin dipercaya bekerja dengan asam lemak omega-3 salmon untuk
melindungi otak dan sistem saraf dari peradangan.

Terlebih lagi, astaxanthin bahkan dapat membantu mencegah kerusakan kulit dan membantu
seseorang terlihat lebih muda.

Dalam sebuah penelitian, 44 orang dengan kulit rusak akibat sinar matahari yang diberi
kombinasi 2 mg astaxanthin dan 3 gram kolagen selama 12 minggu mengalami peningkatan
yang signifikan dalam elastisitas dan hidrasi kulit.

Salmon sendiri dapat mengandung antara 0,4–3,8 mg astaxanthin per 100 gram bahan,
dengan salmon sockeye menyediakan jumlah tertinggi.

7. Mengurangi risiko penyakit jantung

Makan salmon secara teratur dapat membantu melindungi dari penyakit jantung.

Hal ini sebagian besar disebabkan oleh kemampuan salmon untuk meningkatkan omega-3
dalam darah. Banyak orang memiliki terlalu banyak asam lemak omega-6 dalam darahnya,
dibandingkan dengan omega-3.
Penelitian menunjukkan bahwa ketika keseimbangan kedua asam lemak ini mati, risiko
penyakit jantung meningkat.

Dalam studi empat minggu pada pria dan wanita sehat, mengonsumsi dua porsi salmon yang
dibudidayakan per minggu meningkatkan kadar omega 3 dalam darah sebesar 8–9 persen dan
menurunkan kadar omega 6.

Selain itu, mengonsumsi salmon dan ikan berlemak lainnya telah terbukti menurunkan
trigliserida dan meningkatkan kadar lemak omega 3 lebih banyak daripada suplemen minyak
ikan.

8. Kontrol berat badan

Mengonsumsi salmon secara teratur dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan
mempertahankannya.

Seperti makanan berprotein tinggi lainnya, ikan salmon dapat membantu mengatur hormon
yang mengontrol nafsu makan dan membuat Anda merasa kenyang.

Selain itu, tingkat metabolisme Anda meningkat lebih banyak setelah makan makanan kaya
protein seperti salmon, dibandingkan dengan makanan lain.

Penelitian telah menunjukkan bahwa lemak omega 3 dalam salmon dan ikan berlemak
lainnya dapat meningkatkan penurunan berat badan dan mengurangi lemak perut pada
individu yang kelebihan berat badan.

9. Bantu memerangi peradangan

Ikan salmon bisa menjadi senjata ampuh melawan peradangan.

Banyak ahli percaya bahwa peradangan adalah akar penyebab sebagian besar penyakit kronis,
termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa makan lebih banyak salmon membantu
mengurangi penanda peradangan pada orang yang berisiko terkena penyakit ini dan penyakit
lainnya.

Dalam studi delapan minggu terhadap wanita Cina paruh baya dan lanjut usia, mengonsumsi
3 ons (80 gram) salmon dan ikan berlemak lainnya setiap hari, dapat menyebabkan
penurunan penanda inflamasi TNF-a dan IL-6.

Dalam studi delapan minggu lainnya, 12 pria dengan kolitis ulserativa yang mengonsumsi 21
ons (600 gram) salmon per minggu, mengalami penurunan penanda inflamasi dalam darah
dan usus besar mereka, bersama dengan perbaikan gejala yang dilaporkan sendiri.

10. Manfaat mental

Melanir Medical News Today, ikan salmon dapat bermanfaat bagi otak dan proses kognitif.
 Para peneliti baru-baru ini menemukan bahwa konsumsi banyak nutrisi yang ditemukan pada
ikan dikaitkan dengan penurunan risiko gangguan afektif, seperti depresi.

Kandungan asam lemak tak jenuh ganda omega 3 dan omega 6 menunjukkan hubungan
dengan penurunan risiko psikosis, defisit kognitif, demensia, dan gangguan hiperkinetik,
seperti gangguan hiperaktif defisit perhatian atau attention deficit hyperactivity
disorder (ADHD).

Menurut National Institute on Alcohol and Abuse and Alcoholism (NIAAA), asam lemak
omega-3 juga telah terbukti menurunkan agresi, impulsif, dan depresi pada orang dewasa.

Penurunan terkait bahkan lebih kuat untuk anak-anak dengan gangguan mood dan gangguan
perilaku yang berusia antara 4 dan 12 tahun, seperti beberapa jenis ADHD.

Sebuah studi jangka panjang yang dilakukan di Inggris menunjukkan bahwa anak-anak yang
lahir dari wanita yang makan setidaknya 12 ons ikan salmon per minggu selama kehamilan
memiliki IQ lebih tinggi dan keterampilan sosial, motorik halus, dan komunikasi yang lebih
baik.

F. Manfaat Ikan Kerapu

1. Mengurangi Depresi

Depresi adalah gangguan suasana hati yang ditandai dengan perasaan sedih yang mendalam
dan rasa tidak peduli. Semua orang pasti pernah merasa sedih atau murung. Depresi jika
dibiarkan dan tidak mendapatkan penanganan, maka hal tersebut dapat memperburuk
keadaan si penderita.

Untuk mengatasi masalah tersebut, tentu sangat diperlukan obat depresi yang ampuh demi
meningkatkan kualitas hidup. Kalian bisa mengonsumsi ikan kerapu yang dipercaya mampu
mengatasi depresi. Oleh sebab itu, hidup seseorang akan menjadi produktif lagi.

2. Anti Kolesterol

Pada dasarnya, kolesterol adalah lemak yang berguna bagi tubuh. Namun jika kadarnya
terlalu tinggi, kolesterol akan menumpuk di pembuluh darah dan mengganggu aliran darah.
Tak heran jika penyakit kolesterol menjadi momok yang menakutkan bagi setiap orang dan
sangat perlu untuk dihindari.
Namun, manfaat ikan kerapu rupanya mampu membantu untuk mengatasi kolesterol dengan
mengonsumsinya secara rutin. Hal ini karena kandungan minyak ikan didalamnya yang
ampuh dalam menjaga kadar kolesterol di dalam tubuh, sehingga menjauhkan diri dari
gangguan jantung koroner.

3. Meningkatkan Kecerdasan Otak

Rutin makan ikan telah terbukti dapat membantu merangsang dan meningkatkan kecerdasan
otak. Sebab, ikan merupakan jenis makanan dengan kandungan omega-3 yang berfungsi baik
untuk otak. Oleh sebab itu, mengonsumsi ikan kerapu bisa menjadi salah satu solusinya.

Jenis ikan laut yang satu ini ternyata memang baik dikonsumsi untuk mendapatkan jantung
yang lebih sehat. Selain itu, tentu saja ikan kerapu juga mengandung nutrisi yang dapat
membuat otak lebih cerdas. Bagi kalian pencinta makanan laut, jangan lupa untuk
memasukkannya ikan kerapu dalam menu makanan harian ya.

4. Cocok Untuk Diet

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, manfaat ikan kerapu salah satunya cocok untuk
dikonsumsi bagi kalian yang sedang menjalani program diet. Jadi, jika selama ini banyak
orang yang menjalani program diet hanya dengan sayuran dan buah. Namun, kini kalian
dapat memilih ikan kerapu sebagai salah satu menu andalan diet. Sebab, kandungan vitamin,
protein, dan omega-3 di dalam ikan kerapu ampuh dalam menjaga berat badan kalian tetap
ideal.

5. Cocok Dikonsumsi Pasien Pasca Operasi

Pasien yang telah melakukan operasi ada baiknya untuk mengonsumsi ikan kerapu. Proses
operasi memang membutuhkan pembedahan besar sehingga tubuh harus dibius. Biasanya,
pasien yang habis melakukan operasi akan rentan mengalami keracunan karena tubuhnya
habis dibedah. Selain itu, luka yang terdapat pada jahitan operasi juga rentan mengalami
infeksi. Oleh sebab itu, untuk mengurangi risiko keracunan dan memulihkan tubuh paska
operasi, kalian bisa mendapatkan manfaat ikan kerapu dengan mengonsumsinya.

6. Mengurangi Rasa Nyeri Karena Angina Pectoris

Angena pectoris merupakan nyeri dada akibat penyakit jantung koroner. Selain itu, angina
pektoris terjadi saat otot jantung tidak mendapatkan suplai darah yang cukup karena
pembuluh darah arteri pada jantung menyempit atau tersumbat.

Untuk mencegah dan mengatasinya sendiri kalian bisa menggunakan daging ikan kerapu ini
sebagai alternatif penyembuhannya, caranya dengan mengonsumsi daging ikan ini secara
teratur setidaknya seminggu sekali.

7. Meningkatkan Imunitas Tubuh

G. Manfaat Udang

1. Membantu menurunkan berat badan

Jika Anda sedang menjalani diet tinggi protein untuk menurunkan berat badan, Anda bisa
memanfaatkan udang untuk sumber bahan makanan untuk program diet ini.

Selain tinggi protein, udang juga memiliki kandungan vitamin D dan zat besi yang
meningkatkan leptin dalam tubuh. Dengan meningkatkan kadar hormon leptin dalam tubuh
Anda, hal ini sekaligus dapat menurunkan rasa lapar dan nafsu makan.

Kandungan yodium tinggi pada udang juga dapat berinteraksi dengan kelenjar tiroid untuk
mempercepat aktivitasnya. Hal ini dapat membantu upaya Anda untuk menurunkan berat
badan, sekaligus menghindari berbagai penyakit, seperti gondok dan gangguan autoimun.

2. Menurunkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah

Udang memiliki senyawa karotenoid yang disebut astaxanthin dan memiliki sifat antioksidan
kuat. Jurnal Marine Drugs menjelaskan bahwa astaxanthin memiliki sifat anti-inflamasi yang
dengan demikian berpotensi sebagai agen terapeutik pada penyakit kardiovaskular.

Kandungan asam lemak omega-3 tinggi pada udang juga memiliki fungsi untuk
meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan mencegah plak pada pembuluh darah. Hal ini
selanjutnya dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.

Walaupun begitu, Anda perlu berhati-hati jika makan udang yang memiliki kandungan
kolesterol tinggi. Konsultasikan pada dokter atau ahli gizi Anda sebelum mulai
mengonsumsinya.

3. Mencegah efek penuaan dini

Antioksidan kuat yang dapat Anda temukan pada udang, seperti astaxanthin ternyata
memiliki segudang khasiat bagi kesehatan tubuh.

Astaxanthin bisa membantu mengurangi tanda-tanda penuaan dini pada kulit terkait dengan
sinar matahari dan UVA. Kedua hal ini merupakan penyebab utama Anda mengalami keriput,
bintik-bintik, dan kulit terbakar matahari (sunburn).
 Anda bisa menambahkan udang dalam makanan harian atau mingguan. Kandungan nutrisi
dalam udang dapat membantu mempercantik kulit dan menghilangkan wajah usang apabila
Anda mengonsumsinya secara rutin.

4. Meningkatkan fungsi otak

Manfaat kandungan zat besi yang tinggi pada udang dapat membantu proses pengikatan
oksigen dalam hemoglobin. Hal ini berfungsi untuk meningkatkan aliran oksigen dari paru-
paru ke seluruh jaringan tubuh, salah satunya ke otak.

Fungsi otak akan meningkat jika tubuh mendapatkan asupan oksigen, yang terbukti dari
meningkatkan kemampuan pemahaman, kinerja memori, dan konsentrasi.

Sementara pada ibu hamil, perkembangan otak pada janin juga dipengaruhi oleh asupan
yodium yang berperan memproduksi hormon tiroid. Handbook of Behaviour, Food, and
Nutrition menjelaskan ibu kekurangan yodium dapat menimbulkan kondisi hipotiroidisme.

Hipotiroidisme selama bulan pertama kehamilan dapat meningkatkan risiko kelainan

perkembangan saraf dan otak pada janin. Maka dari itu, ibu hamil disarankan memenuhi
asupan yodium 250-300 mikrogram per hari atau dua kali lipat kebutuhan harian normal.

5. Mencegah risiko osteoporosis

Selain kandungan protein yang sangat tinggi, udang juga dilengkapi sejumlah mineral
penting, seperti fosfor, kalsium, dan kalium.

Kalsium dan fosfor sudah umum diketahui sebagai mineral yang membantu tubuh Anda
terhindar dari penurunan kualitas tulang, massa tulang, dan kekuatan tulang yang merupakan
gejala utama osteoporosis.

Selain itu, kalium juga dapat membantu mencegah osteoporosis dengan membantu
penyerapan kalsium dalam tubuh dan mengurangi kadar kalsium yang terbuang melalui urine.

H. Manfaat Ikan Pindang

1. Ikan Pindang sebagai Sumber Protein Hewani

Protein hewani selama ini dianggap lebih mahal daripada protein nabati. Karena mayoritas
berupa daging-dagingan seperti ayam, sapi, bahkan babi. Namun jangan lupakan satu hal,
bahwa protein hewani terbaik tidak terletak pada ketiga hewan tersebut. Tetapi justru terletak
pada ikan, seperti ikan Pindang yang murah meriah ternyata bisa menjadi sumber protein.

2. Melancarkan Saluran Pencernaan

Ikan juga merupakan salah satu sumber serat. Memakan ikan akan membuat saluran cerna
anda lancar terbebas dari sembelit. Salah satu ikan yang kaya serat adalah ikan Pindang.
Yang mayoritas sebenarnya merupakan sejenis tongkol kecil, anggota suku Carangidae.

3. Membantu Program Diet

Anda yang sedang melakukan diet ketat, janganlah sama sekali menghindari protein, sebab
protein tetaplah dibutuhkan supaya otot dan tulang anda tidak mengecil dan akhirnya
kerempeng karena terkena anoreksia. Cobalah masukkan ikan Pindang sebagai menu makan
anda, sebaiknya saat sarapan saja.

4. Mencegah Anoreksia

Bicara soal anoreksia, ini merupakan penyakit fisik yang awal mulanya berasal dari gangguan
mental. Di mana penderitanya mengalami obsesi memiliki tubuh kurus. Hingga ia menekan
nafsu makannya. Ketika ia mendapati tubuhnya kurus dia akan bahagia.

Namun pada akhirnya dia sama sekali tidak bisa menghentikan kebiasaan tidak makan.
Hingga akhirnya tubuh menjadi sangat-sangat kurus. Rentan alami kematian. Nah, anda tidak
mau terkena anoreksia, kan? Maka segeralah saja masukkan ikan Pindang ke dalam menu
makan anda sehari-hari.

5. Mengaktifkan Hormon Serotonin

Hormon ini dipercaya bisa aktif saat manusia melakukan aktivitas di bawah sinar matahari.
Namun juga bisa aktif dengan asupan makanan tertentu, seperti ikan Pindang. Coba saja!

6. Mengoptimalkan Hormon Dopamin

Sama seperti Serotonin, Dopamin juga tergolong hormon. Keduanya sama-sama

mempengaruhi syaraf pusat. Dan sama-sama bertanggungjawab pada kesehatan mental.
Kekurangan hormon Dopamin bisa menyebabkan depresi. Nah, daripada terkena depresi,
sebaiknya anda memakan ikan Pindang ini. Yang memang terbukti mampu mengoptimalkan
hormon Dopamin.

7. Mengobati Aterosklerosis

Aterosklerosis amatlah bahaya dan dapat mengancam nyawa. Penyakit ini menjadi biang
keladi dari aneka penyakit degeneratif, seperti stroke, hipertensi, diabetes, dan jantung
koroner. Sebelum bahaya penyakit ini mengancam kesehatan anda dan keluarga, sebaiknya
biasakan masukkan Ikan Pindang sebagai menu sehari-hari.
 8. Mengobati Sakit Kepala

Mungkin ini terkesan aneh, bagaimana mungkin ikan bisa lebih ampuh mengobati sakit
kepala, dibanding dengan jenis obat-obatan pabrikan. Ternyata karena memang ikan seperti
ikan Pindang ini kaya dengan vitamin B kompleks yang bagus sebagai anti piretik atau anti
nyeri.

9. Obat Radang Alami

Radang disebabkan banyak hal. Biasanya karena bakteri. Radang akan membuat anda
kesakitan dan demam, sebab darah putih meningkat kadarnya. Nah, anda yang sering
langganan terkena Radang Tenggorokan misalnya, sudah saatnya merevolusi kesehatan anda
dengan ikan Pindang. Meski murah meriah, tapi khasiatnya melimpah.

10. Mengidealkan Berat Badan

Anda yang memiliki masalah berat badan kegemukan maupun kekurusan, maka perlu segera
memperbaiki tubuh anda. Ikan Pindang sangatlah bisa membuang lemak maupun menambah
lemak dalam tubuh anda. Apalagi ikan ini.

I. Manfaat ikan tenggiri

1.Mencegah penyakit jantung

Salah satu cara terbaik untuk melakukan pencegahan terhadap penyakit jantung adalah
mengonsumsi makanan yang kaya akan kandungan asam lemak omega-3. Nah, ikan tenggiri
termasuk salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang
melimpah. Tak hanya itu, ikan ini juga rendah kandungan lemak jenuhnya.

Tak heran, ikan tenggiri dapat menurunkan risiko Anda mengalami berbagai penyakit
jantung, termasuk aritmia, stroke, dan serangan jantung. Selain itu, ikan tenggiri juga kaya
akan kandungan vitamin dan mineral, salah satunya adalah selenium. Mineral ini berperan
besar dalam menjaga kesehatan jantung.
Sebuah penelitian pada jurnal Nutrients menyatakan suplemen selenium memberikan
pengaruh positif terhadap kesehatan jantung. Oleh sebab itu, para ahli menyarankan Anda
untuk mengonsumsi ikan yang memiliki kandungan asam lemak omega-3 setidaknya dua kali
dalam seminggu untuk menurunkan risiko penyakit ini.

2. Menurunkan risiko diabetes

Ternyata, asam lemak dalam ikan tenggiri tak hanya baik untuk kesehatan jantung, tetapi juga
memiliki manfaat untuk mencegah risiko diabetes. Pasalnya, asam lemak tak jenuh berperan
penting dalam mengontrol kadar gula darah. Dengan begitu, mengonsumsi ikan ini dapat
membantu Anda menurunkan risiko diabetes.

Bahkan, American Diabetes Association juga merekomendasikan ikan yang kaya akan
omega-3, termasuk ikan ini, ke dalam daftar 10 makanan paling sehat, baik untuk penderita
kencing manis maupun mereka yang ingin melakukan pencegahan terhadap penyakit ini.

Sebuah penelitian pada jurnal Nutrients juga telah menunjukkan makanan tinggi asam lemak
tak jenuh dapat mengurangi risiko penyakit kencing manis. Meski begitu, para ahli masih
perlu melakukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan apakah ikan atau sayuran yang
menjadi sumber terbaik untuk mendapatkan asupan ini.

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi ikan tenggiri ternyata juga memiliki khasiat dalam meningkatkan sistem
imunitas tubuh, sehingga daya tahan tubuh menjadi lebih kuat. Hal ini, salah satunya, terjadi
karena kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan ini berperan sebagai agen anti inflamasi
yang dapat membantu mencegah berbagai masalah kesehatan.

Salah satunya, makanan yang tinggi kandungan asam lemak omega-3 dapat mengatasi salah
satu jenis radang sendi, yaitu rheumatoid arthritis atau lebih Anda kenal sebagai rematik.
Pernyataan ini didukung oleh sebuah penelitian pada tahun 2020 membuktikan bahwa asam
lemak ini dapat membantu mengobati rematik.

Selain itu, salah satu kandungan antioksidan pada ikan tenggiri, Coenzyme Q10, juga
memiliki khasiat untuk melindungi sel dari kerusakan yang dapat meningkatkan risiko
kanker. Tak hanya itu, antioksidan ini juga dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk
melawan infeksi.

4. Mencegah anemia

Kandungan zat besi, vitamin B12, dan folat pada ikan tenggiri ternyata memiliki manfaat
dalam pencegahan anemia. Pasalnya, kekurangan salah satu dari nutrisi ini memang dapat
menyebabkan anemia, dan kondisi ini sering kali terjadi pada remaja dan anak muda.

Gejala anemia yang mungkin muncul termasuk kelemahan otot, gangguan penglihatan,
kelelahan berlebih, hingga kemandulan. Bahkan, sebuah penelitian menunjukkan bahwa
anemia yang terjadi karena kekurangan vitamin B12 dan zat besi bisa memengaruhi postur
atau ukuran tubuh hingga terlambatnya pubertas pada remaja.
 Tak hanya anemia, kekurangan vitamin B12 juga dapat menjadi penyebab kerusakan sistem
saraf. Nah, untuk mencegah anemia, Anda bisa mengonsumsi ikan tenggiri karena
kandungannya dan nutrisi dari ikan ini lebih mudah terserap oleh tubuh.

7. Mencegah penurunan fungsi kognitif

Pertambahan usia dapat menjadi penyebab Anda mengalami penurunan fungsi kognitif.
Fungsi ini berkaitan dengan kemampuan Anda memproses informasi dan berbagai aktivitas
mental otak lainnya. Nah, untuk mendapatkan manfaat pencegahan terhadap penurunan
fungsi kognitif, Anda bisa mengonsumsi ikan tenggiri.

Mengapa? Sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari Oxford University
menyatakan bahwa EPA dan DHA, jenis asam lemak omega-3 yang juga bisa Anda temukan
dalam ikan tenggiri, memiliki manfaat untuk kesehatan otak.

J. Manfaat Ikan Bawal

1. Mengontrol Kadar Kolesterol

Manfaat ikan bawal yang pertama dapat mengontrol kadar kolesterol di dalam tubuh. manfaat
ini menjadi penting, terutama saat usia semakin beranjak dewasa. Sebab semakin dewasa,
maka penumpukan kolesterol akibat lemak jahat yang berasal dari makanan akan semakin
banyak.

Ikan bawal dapat memberi manfaat tersebut karena memiliki kandungan asam lemak omega-
3 yang memang dipercaya mampu mengatasi kolesterol jahat di dalam tubuh. Bahkan,
berdasar penelitian yang dilakukan Japan Food Research Laboratories, kandungan omega-3
pada ikan bawal Jepang sangat tinggi.

Pada setiap 100 g daging ikan bawal mengandung sekitar 2,56 g asam lemak omega-3 dalam
bentuk DHA dan EPA. Bahkan angka tersebut lebih tinggi dibandingkan ikan salmon yang
hanya mengandung 2 g asam lemak omega-3 per 100 g.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kemudian, manfaat ikan bawal bagi tubuh yaitu bisa menjaga kesehatan jantung. Hal ini
berasal dari kandungan asam lemak omega-3 yang sempat disinggung pada poin sebelumnya.
 3. Mencegah Stroke

Selain itu, dengan kandungan omega-3 di dalamnya, juga berguna dalam mencegah stroke.
Di dalam ikan bawa, terkandung zat yang mampu menurunkan emulsi stroke hingga 21% dan
menurunkan keparahan stroke 50%.

Selain itu, mengonsumsi berbagai jenis ikan, salah satunya ikan bawal, bisa meningkatkan
fungsi otak dan menurunkan peradangan syaraf. Hal ini sejalan dengan hasil kongres ISSFAL
(International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids), yang menyatakan bahwa
mengonsumsi ikan seperti jenis ikan bawal bisa meningkatkan fungsi sel otak dan
mengurangi peradangan syaraf. Bahkan jika mengonsumsi ikan dua sampai empat porsi
sehari mampu menurunkan risiko stroke.

K. Manfaat Ikan Sembilang

1. Mengurangi kolesterol tinggi

2. Baik untuk pembentukan sel otak

3. Menurunkan tekanan darah

4. Bagus untuk pertumbuhan anak

5. Mengurangi rasa nyeri saat haid

6. Mempu mempercepat proses kehamilan

7. Baik untuk kesehatan jantung

8. Mencegah penggumpalan darah

9. Mengurangi penyumbatan pembuluh darah atau Arterosklerosis

10. Mengontrol lemak dalam tubuh.

L. Manfaat Ikan Belut

1. Menjaga kesehatan tulang

Tahukah Anda bahwa belut termasuk ikan yang memiliki kandungan fosfor yang tinggi?
Fosfor dalam ikan ini ternyata sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang.

Fosfor merupakan mineral pembentuk 1 persen dari total berat badan Anda dan menjadi salah
satu mineral yang paling banyak di tubuh. Pasalnya, setiap sel tubuh mengandung fosfor dan
sebagian besar ditemukan pada tulang dan gigi.

Mineral ini berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi. Selain itu, fosfor juga
membantu tubuh mengolah karbohidrat dan lemak, sehingga bisa digunakan untuk
pertumbuhan dan perbaikan sel serta jaringan.

Itu sebabnya, konsumsi makanan yang kaya akan fosfor, seperti belut, dapat membantu
menjaga kesehatan tulang.

2. Meningkatkan kesehatan kulit

Selain tulang, manfaat belut lainnya yaitu meningkatkan kesehatan kulit berkat vitamin E di
dalamnya. Sudah lebih dari 50 tahun vitamin E digunakan dalam dunia dermatologi.

Vitamin E merupakan antioksidan penting yang banyak dijumpai dalam produk kosmetik.
Pasalnya, vitamin ini memberikan efek perlindungan terhadap kulit dari paparan sinar UV.
Selain itu ada beberapa manfaat vitamin E lainnya untuk kesehatan kulit, yaitu:

mencegah peradangan akibat paparan sinar matahari,

membantu melembapkan kulit, serta membantu memperlambat proses penuaan kulit.

Walaupun khasiat vitamin E baik untuk kulit, belum ada penelitian yang membuktikan,
apakah konsumsi belut juga memiliki efek yang sama. Hal ini dikarenakan manfaat dari
vitamin ini diperoleh dalam bentuk suplemen atau krim.

Meski begitu, tidak ada salahnya untuk mencoba belut dan makanan sumber vitamin E
lainnya yang baik untuk kesehatan kulit.
3. Manfaat belut untuk turunkan risiko stroke

Beberapa dari Anda mungkin tidak tahu bahwa kandungan kalium (potasium) dalam belut
memiliki khasiat terhadap penurunan risiko stroke. Bagaimana bisa?

Dilansir dari Harvard Health, terdapat sebuah penelitian dalam jurnal stroke yang
membuktikan bahwa konsumsi makanan berkalium tinggi bisa menurunkan risiko stroke.

Para ahli dalam penelitian ini melibatkan sekitar 90.000 wanita pasca-menopause berusia 50
– 70 tahun. Penelitian yang berlangsung selama 11 tahun ini meminta beberapa peserta untuk
menambahkan kalium dalam menu makanannya.

Hasilnya, wanita yang mengonsumsi lebih banyak potasium mengalami penurunan risiko
sebesar 16 persen terhadap stroke iskemik. Hal tersebut dibandingkan dengan wanita yang
lebih sedikit mengonsumsi makanan berkalium.

Kondisi ini mungkin terjadi karena makanan berkalium tinggi, seperti belut, lebih mungkin
menurunkan tekanan darah yang dapat memicu stroke iskemik. Namun, berapa banyak
asupan kalium tidak secara langsung menurunkan risiko stroke.

4. Mencegah anemia

Salah satu kandungan dalam belut yang memberikan manfaat berupa mencegah anemia yaitu
vitamin B12. Begini, vitamin B12 memiliki peran penting dalam membantu tubuh
memproduksi sel darah merah (eritrosit).

Bila kadar vitamin B12 dalam tubuh terlalu rendah, pembentukan sel darah merah pun
terhambat dan mencegahnya berkembang dengan baik.

Normalnya, sel darah merah berukuran kecil dan bulat. Bila kekurangan vitamin B12, sel
darah merah akan menjadi lebih besar dan berbentuk oval.

Akibatnya, eritrosit pun tidak dapat membawa oksigen menuju organ yang membutuhkannya.
Hal ini yang memicu gejala anemia, berupa rasa lelah dan lemah.

Itu sebabnya, memenuhi kebutuhan vitamin B12, termasuk dengan makan belut, dalam tubuh
penting guna mencegah anemia terjadi pada Anda.

5. Membantu meningkatkan konsentrasi

Pernahkah Anda saat bekerja kurang berkonsentrasi atau sulit berpikir untuk mencari solusi
di tengah masalah yang dihadapi? Bila iya, Anda mungkin kekurangan zat besi.

Kekurangan zat besi sering memicu gangguan kognitif, seperti mengurangi daya konsentrasi,
perhatian, dan fungsi kognitif. Pasalnya, penurunan kadar zat besi dapat memengaruhi
konsentrasi dan tingkat perhatian Anda.
Itu sebabnya, Anda perlu memenuhi kebutuhan zat besi dalam tubuh demi meningkatkan
konsentrasi. Untungnya, kandungan zat besi dalam belut menawarkan manfaat yang Anda
butuhkan.

6. Manfaat belut pada sistem pencernaan

Bagi Anda yang susah buang air besar atau sembelit mungkin bisa mencoba belut untuk
melancarkan saluran pencernaan.

Berkat kandungan magnesium dalam belut, ikan yang juga bisa ditemukan di perairan laut ini
ternyata baik untuk sistem pencernaan. Hal ini dikarenakan magnesium terbukti dapat
membantu meningkatkan jumlah air pada usus.

Bila jumlah air dalam usus meningkat, pergerakan usus pun menjadi lebih lancar. Itu
sebabnya, magnesium dalam belut memiliki khasiat sebagai obat pencahar.

Meski begitu, perlu diketahui bahwa hal ini hanya terbukti pada suplemen magnesium. Masih
diperlukan penelitian lebih lanjut apakah efek belut terhadap sistem pencernaan sama dengan
yang diberikan pada suplemen magnesium.

7. Meningkatkan kekebalan tubuh

Sistem imun merupakan bagian penting dari pertahan tubuh dalam melawan infeksi. Ada
banyak cara yang bisa dilakukan untuk meningkatkan sistem imun dan salah satunya yaitu
memenuhi kebutuhan nutrisi, seperti mengonsumsi belut.

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, belut memiliki kandungan gizi yang tinggi dan
menjadi sumber protein hewani yang baik bagi kesehatan. Salah satu kandungan gizi belut
yang memberikan manfaat bagi kekebalan tubuh adalah zinc.

Zinc atau seng yaitu senyawa yang berperan penting dalam menjaga sel kekebalan.
Kekurangan zinc dapat memicu penurunan respons sistem imun.

Menurut penelitian dari The Royal Society of Medicine, sekitar 80 – 92 mg seng per hari
dapat meringankan gejala flu hingga 33 persen. Bahkan, suplemen seng juga membantu
meningkatkan respons imun pada lansia.

Ada banyak manfaat yang ditawarkan belut untuk kesehatan tubuh Anda, tetapi darah belut
tidak disaranakan untuk dikonsumsi. Hal ini dikarenakan darah belut mengandung merkuri,
yaitu senyawa yang beracun bagi tubuh manusia.
M. Manfaat Ikan Sombro

1. Menurunkan resiko penyakit jantung

2. Mencerdaskan otak

3. Membantu pertumbuhan

4. Menumbuhkan mental

5. Mencegah kanker

N. Manfaat Ikan Kembung

1. Memiliki potensi mencegah peradangan

ikan kembung ini memberi manfaat dalam melindungi sel-sel tubuh dari peradangan akibat
radikal bebas. Khasiat antioksidan dari ikan kembung ini tercantum dalam studi pada
Pakistan journal of pharmaceutical sciences pada tahun 2014.

2. Membantu menurunkan berat badan

ikan kembung kaya akan protein yang punya manfaat untuk mempercepat metabolisme
tubuh. Semakin cepat metabolisme tubuh, maka semakin banyak kalori akan dibakar. Nah,
efeknya berat badan akan turut menurun.
 3. Menyehatkan tulang

Kandungan kalsium pada ikan kembung berkhasiat untuk menjaga kekokohan tulang dan gigi
Anda. Apalagi bagi lansia, peran kalsium amatlah penting, yakni mencegah osteoporosis dan
patah tulang.

4. Menjaga kesehatan otot dan saraf

makan ikan kembung secara rutin juga memberikan manfaat pada kesehatan otot dan saraf.
Tubuh membutuhkan kedua mineral ini agar otot dan saraf dapat berfungsi dengan baik.
Kadar kalium atau natrium yang rendah dalam tubuh, meningkatkan risiko Anda mengalami
lemah, lelah, atau nyeri pada otot (myalgia).

O. Manfaat ikan sarden

1. Mencegah penyakit jantung

Ikan sarden mengandung asam lemak omega-3 tinggi, yang sangat berguna untuk mencegah
penyakit jantung. Penelitian yang dilakukan Universitas Minnesota, Amerika Serikat
membuktikan bahwa asam lemak omega-3 bisa memecah kolesterol jahat (LDL) dan
mencegah datangnya penyakit jantung.

2. Menurunkan risiko penggumpalan darah

Asam lemak omega-3 yang dalam ikan sarden dapat mengurangi penggumpalan darah di
dalam arteri. Hati-hati, darah yang menggumpal di pembuluh darah bisa merusak sistem
kardiovaskular.

Ternyata, mengonsumsi asam lemak omega-3 yang dikandung oleh kebanyakan ikan, bisa
mencegah adanya penggumpalan darah pada arteri, sehingga melindungi tubuh dari berbagai
macam penyakit seperti stroke ataupun aterosklerosis (penggumpalan lemak dan kolesterol di
dinding arteri).

3. Mencegah degenerasi makula

Degenerasi makula adalah penyakit mata kronis yang bisa menyebabkan kebutaan jika tidak
diatasi. Sebuah studi yang dilakukan oleh National Eye Institute dan The European Journal of
Clinical Nutrition menyatakan, ikan sarden bisa mencegah datangnya degenerasi makula.
4. Mencegah kanker

Sebuah penelitian yang dirilis dalam Journal of the National Cancer Institute membuktikan,
kalsium dan vitamin D bisa mencegah berbagai macam kanker seperti kanker payudara. Ikan
sarden mengandung kalsium dan vitamin D yang cukup tinggi. Itulah sebabnya, ikan sarden
dipercaya bisa mencegah kanker. Namun, riset lebih lanjut masih diperlukan untuk
membuktikannya.

5. Memperkuat tulang

Tubuh membutuhkan kalsium untuk memperkuat tulang. Oleh karena itu, ikan sarden yang
dipercaya bisa memperkuat tulang, karena mengandung kalsium, bisa menjadi pilihan dalam
menu makanan Anda.

Selain itu, kalsium saja ternyata tidak cukup untuk memperkuat tulang. Anda juga harus
berolahraga secara teratur untuk bisa mencegah kerusakan tulang dan menghindari penyakit
osteoporosis.

6. Menyehatkan sistem kekebalan tubuh

Manfaat ikan sarden juga bisa menyehatkan sistem kekebalan tubuh. Sebuah penelitian dari
Journal of Nutrition membuktikan, minyak ikan sarden bisa memperkuat sistem kekebalan
tubuh dengan memperbanyak produksi sel imun.

7. Perawatan kulit

Lemak yang dimiliki ikan sarden memiliki peran penting dalam perawatan kulit. Dalam buku
medis berjudul “Forever Young: The Science of Nutrigenomics for Glowing, Wrinkle-Free
Skin dan Radiant Health at Every Age” karangan dr. Nicholas Perricone, disebutkan bahwa
ikan yang hidup di perairan dingin seperti ikan sarden, bisa membuat kulit lebih bercahaya.

8. Mengandung antioksidan

Ikan sarden juga ternyata mengandung antioksidan, yakni selenium. Kandungan tersebut
diyakini bisa mencegah munculnya kerusakan radikal bebas dan menjaga organ dalam tubuh
agar tetap sehat.