FAQ untuk Mahasiswa

Kegiatan Asesmen Lapangan

Akreditasi Prodi S1 Gizi
FKM UNEJ

Program Studi S1 Gizi

Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Jember
 Visi Misi Tujuan dan Sasaran PS
Visi Misi Tujuan Sasaran & Strategi Indikator
Kinerja
Menjadi program Menyelenggarakan Menghasilkan sarjana bidang Peningkatan sarjana IKU, IKT
studi unggul yang pendidikan program sarjana Gizi yang professional, bidang gizi yang Renstra, LAKIN
menghasilkan bidang Gizi secara berwawasan lingkungan professional,
sarjana Gizi yang professional yang berbasis agro dan eco-marine berwawasan lingkungan
berkualitas, berwawasan lingkungan dalam tugasnya sehingga berbasis agro dan eco-
profesional, berbasis agro dan eco- mampu mengisi dan marine dalam tugasnya
berwawasan marine menciptakan peluang kerja di sehingga mampu
lingkungan berbasis bidang gizi. mengisi dan
agro dan eco-marine menciptakan peluang
kerja di bidang gizi.
Menyiapkan sumber daya Mengembangkan Program Peningkatan
manusia yang berkualitas Studi Gizi Universitas Jember pengembangan Program
dalam penguasaan sebagai pusat inovasi untuk Studi Gizi Universitas
kompetensi materi gizi membantu mengembangkan Jember sebagai pusat
terutama pada ilmu gizi berwawasan inovasi untuk membantu
pengembangan gizi berbasis lingkungan mengembangkan ilmu
agro dan eco-marine gizi berwawasan
lingkungan
Menyiapkan sumber daya Menghasilkan dan menerapkan Peningkatan penerapan
manusia yang berkualitas karya inovatif berdaya guna karya inovatif berdaya
dalam penguasaan dalam bidang Gizi untuk guna dalam bidang Gizi
kompetensi materi gizi meningkatkan derajat untuk meningkatkan
terutama pada kesehatan dan status gizi derajat kesehatan dan
pengembangan gizi berbasis masyarakat. status gizi masyarakat
agro dan eco-marine
Menata dan mngembangkan Mewujudkan sistem Peningkatan sistem
manajemen kelembagaan manajemen prodi yang manajemen prodi yang
 program studi berbasis
teknologi informasi
Membina dan
mengembangkan jaringan
kerjasama dengan lembaga
terkait untuk meningkatkan
status gizi di tingkat lokal,
nasional dan internasional
berkualitas (transparan dan
akuntabel) dan berbasis
teknologi informasi
Menjalin kerjasama bidang
pengembangan ilmu gizi
dengan pemangku kepentingan
baik tingkat lokal, nasional
maupun internasional.
berkualitas (transparan
dan akuntabel) dan
berbasis teknologi
informasi
Peningkatan jalinan
kerjasama bidang
pengembangan ilmu
gizi dengan pemangku
kepentingan baik
tingkat lokal, nasional
maupun internasional

1. Mahasiswa diminta menceritakan pengalaman selama Prospek kerja gizi

menempuh kuliah. (semester, asal daerah, tempat tinggal
di wilayah kampus  basa basi seputar kehidupan pribadi
yang tetap ada kaitannya dengan proses pembelajaran di
kampus.
2. Darimana anda mengetahui Prodi S1 Gizi FKM UNEJ?
Apa yang anda pikirkan pertama kali tentang belajar di
PS Gizi FKM UNEJ!
SOP alur penerimaan mahasiswa baru yang dapat diakses di
https://unej.id/AlurPMBJalurSNMPTNUNEJ202, melakukan
sosialisasi Prodi S1 Gizi melalui flyer dan website pada tahun
2018 dan 2019. Kemudian di tahun 2020 hingga saat ini
dilakukan kegiatan FKM Goes to School dan kegiatan HIMA
GIZI berupa lomba dan webinar yang melibatkan siswa SMA.
Semua kegiatan ini rutin dilakukan setiap tahun.
3. PS Gizi merupakan PS baru, apa alasan anda tetap
memilih bergabung di PS ini?
4. Bagaimana proses masuk di PS Gizi?
Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN),
Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN),
dan Seleksi Mandiri. UNEJ ceritakan prosesnya
5. Saat awal masuk ke PS Gizi, apa yang anda dapatkan?
Apakah ada yang anda peroleh sesuai dengan apa yang
anda harapkan? Jika tidak apa yang menurut anda tidak
sesuai?
(informasi mengenai lingkungan kampus, dan program
Pendidikan  buku panduan Pendidikan)
 perpustakaan dan ruang baca, hotspot dan akses internet
gratis, Rumah Susun Sewa bagi mahasiswa/i, lingkungan
kampus, laboratorium yang lengkap sesuai dengan
kompetensinya, pelatihan untuk meningkatkan softskill
mahasiswa, sarana dan prasarana olahraga yang lengkap.
Mahasiswa yang diterima berhak mengakses berbagai
 layanan akademik dan non akademik yang diberikan oleh 8. Sebutkan salah satu learning outcomes yang dirasakan 
pengelola. Layanan akademik seluruhnya dapat diakses Kompetensi Utama, kompetensi pendukung
dengan menggunakan Sistem Informasi Terintegrasi Kompetensi yang seharusnya dimiliki
(SISTER). Sedangkan proses pembelajaran mahasiswa Profil
Lulusan Kompetensi Kompetensi Kompetensi
dilakukan dalam Media Manajemen Pembelajaran (MMP).
Utama Pendukung Lainnya
Untuk layanan non akademik yang difasilitasi melalui
bimbingan dan konseling mahasiswa, pengembangan minat Nutrition and 1. Mengkaji, 1. Melakukan 1. Mampu
dan bakat mahasiswa, peningkatan softskill mahasiswa, Dietary menilai, dan penyajian berkolabo
pemberian layanan beasiswa, bimbingan karir dan Professional mengidentifi materi dan rasi
kewirausahaan, pelayanan kesehatan di UNEJ Medical kasi kasus gizi dengan
Center dan RSGM UNEJ. keadaan gizi dalam sesama
6. Apakah anda mengetahui Visi Misi PS Gizi? individu, berbagai profesi
kelompok, kesehatan
Mahasiswa mengetahui visi misi PS Gizi  informasi ini media
atau dalam
diperoleh dari web, buku pedoman akademik, ditempel di komunikas
masyarakat memberik
dinding kampus 2. Membuat i dengan an
7. Bagaimana interprestasi anda dalam memahami visi misi perencanaan mengguna pelayanan
PS? intervensi kan salah kesehatan
Mahasiswa menjelaskan makna visi misi, bagaimana dan satu bahasa yang
pencapaiannya (strategi), dalam aspek apa saja visi misi ini pelayanan internasion terintegras
diterapkan (ex: MK, PK), apakah sudah berjalan sebagaimana gizi yang al minimal i kepada
mestinya atau belum  jika belum kendalanya apa, dan sesuai bahasa masyaraka
bagaimana selama ini cara pengelola mengatasi kendala dengan Inggris t
tersebut. kebutuhan.
 memiliki 3 mata kuliah penciri khas diantaranya: 1) 3. Melaksanak
Ekologi Masyarakat Perkebunan dan Pantai, 2) Masalah an
intervensi
Gizi Perkebunan dan Pantai, 3) Pengembangan Pangan
dan
Fungsional Lokal. pelayanan
 Terdapat 10-15% muatan agro dan eco marine di setiap gizi sesuai
MK dengan
rencana
 intervensi atau
kelompok
Nutrition 1. Melakukan 1. Melakukan 1. Mampu ahli
Community promosi gizi penyajian berkolabo
Leader dan materi dan rasi Food Services 1. Mengkaji, 1. Melakukan 1. Mampu
melakukan kasus gizi dengan Manager menilai, dan penyajian berkolabo
mobilisasi dalam sesama mengidentifi materi dan rasi
sosial untuk berbagai profesi kasi kasus gizi dengan
pencegahan media kesehatan keadaan gizi dalam sesama
dan komunikas dalam individu, berbagai profesi
penanganan i dengan memberik kelompok, media kesehatan
masalah mengguna an atau komunikas dalam
gizi. kan salah pelayanan masyarakat i dengan memberik
2. Memahami satu bahasa kesehatan 2. Membuat mengguna an
pentingnya internasion yang perencanaan kan salah pelayanan
kerjasama al minimal terintegras intervensi satu bahasa kesehatan
lintas sektor, bahasa i kepada dan internasion yang
lintas Inggris masyaraka pelayanan al minimal terintegras
disiplin dan t gizi yang bahasa i kepada
lintas sesuai Inggris masyaraka
profesi dengan t
dalam kebutuhan.
menangani 3. Melaksanak
masalah gizi an
3. Merancang intervensi
dan dan
melaksanak pelayanan
an gizi sesuai
penelitian di dengan
bawah rencana
bimbingan intervensi
seorang ahli 4. Melaksanak
 an kegiatan
monitoring NutriEntrepre 1. Merancang 1. Melakukan 1. Mampu
pelaksanaan neur produk promosi berkolabo
intervensi terkait gizi gizi dan rasi
dan untuk untuk melakukan dengan
pelayanan pencegahan mobilisasi sesama
gizi; atau sosial profesi
5. Melaksanak penanganan untuk
kesehatan
an kegiatan masalah gizi pencegaha
evaluasi dalam
2. Melakukan n dan
pelaksanaan promosi gizi penangana memberik
intervensi dan n masalah an
dan melakukan gizi. pelayanan
pelayanan mobilisasi kesehatan
gizi sosial untuk yang
pencegahan terintegras
Nutrition & 1. Melakukan 1. Melakukan 1. dan i kepada
Dietetic persiapan- penyajian Memberik penanganan masyaraka
Concelor persiapan materi dan an masalah t
yang kasus gizi konsultasi gizi.
diperlukan dalam gizi dalam
untuk berbagai berbagai
kegiatan media
jenis Nutrition 1. Merancang 1. Melakukan 1. Mampu
advokasi komunikas
media Researcher dan promosi berkolabo
dalam i dengan
menangani mengguna komunika melaksanak gizi dan rasi
masalah gizi kan salah si dengan an melakukan dengan
satu bahasa mengguna penelitian di mobilisasi sesama
internasion kan sosial profesi
bawah
al minimal bahasa untuk kesehatan
bimbingan
bahasa Indonesia pencegaha dalam
Inggris seorang ahli
yang baku n dan memberik
atau
 kelompok penangana an UC3 atas keluhan yang dilaporkan tim UC3memberikan
ahli n masalah pelayanan umpan balik berupa pemberian jawaban dari keluhan yang
2. Melakukan gizi. kesehatan disampaikan
promosi gizi yang 10. Selain proses pembelajaran apakah anda pernah menilai
2.
dan terintegras untuk layanan lainnya? (akademik, perpustakaan)
Mengguna
melakukan i kepada UC3
kan
mobilisasi masyaraka UKMevaluasi pra dan pasca kegiatan dg WD3 dalam rapat
fasilitas
sosial untuk t koordinasi dan secara tertulis dalam laporan. WD3 verifikasi
internet
pencegahan lewat sister dan publikasi di web dan medsos UKM
dalam
dan 11. Apakah ada tindak lanjut dari evaluasi yang dilakukan?
pencarian
penanganan
literatur Ada ceritakan yang pernah dikeluhkan dan perbaikannya.
masalah
dan juga Misal fasilitas lab bertambah, lahan parkir, kantin, masjid
gizi.
dalam 12. Berapa SKS yang anda tempuh untuk bisa di nyatakan
berkomuni lulus dari S1 Gizi?
kasi Buku pedoman akademik Total SKS = 146 SKS
dengan 13. Adakah perkuliahan praktikum yang anda terima? Jika
sejawat ada MK apa saja?
lainnya IBM, Tekpang, dietetika penyakit infeksi dan defisiensi,
dalam dietetika penyakit tidak menular, penilaian konsumsi pangan,
bidang
PSG, biostatistika, GDH, dasar kulinari, tekpang, AZG,
gizi;
MSPM, metodologi penelitian gizi, pendidikan dan konsultasi
gizi, kewirausahaan bidang gizi (14 MK)
9. Apakah anda pernah memberikan umpan balik atas
14. Apakah pelaksanaan perkuliahan praktikum berjalan
proses pembelajaran yang selama ini dilakukan oleh
sebagaimana mestinya? (modul, sarpras)
Prodi?
apakah ada masalah dalam perkuliahan praktikum? Jika
Evaluasi dosen akhir semester, open talk ormawa, UC3,
ada apa masalahnya?
penyampaian secara langsung ke komting/kaprodi/WD1
Modul tersedia
Contoh:
Luring semester 3 angkatan 2018. Tekpang, IBM,
Paket data untuk bantuan kuliah online dan fasilitas penunjang
perkuliahan hybrid
 Acara tekpang : fermentasi; suhu tinggi; suhu rendah;
pengawetan segar; pengawetan gula, garam, asam, food aditif;
pengasapan
Acara IBM : sayur, buah, dan rempah; bahan penyegar,;
serealia, ; umbi-umbian, ; kacang2an; minyak & lemak; gula,
sirup, konfeksioneri
MK lain tidak di lab  kasus dan tugas di modul dikerjakan di
rumah kemudian produk hasil praktikum dipresentasikan di
kampus (dietetika)
Kulinari 2019 (angkatan 2018) masak di kampus terpadu
FKM Jember, anak2 datang pakai bus kampus UNEJ.
2018/2019 pelaksanaan praktikum dilaksanakan. Kalau
ditanya asesor baru jawab kalau alat dipinjam dari FTP dan lab
terpadu kesmas
laboratorium Analisis Zat Gizi, laboratorium Penilaian Status
Gizi, laboratorium Dietetik dan Kulinari, laboratorium
computer (PKP, PSG, BiostatistikNutrisurvey, WHO
Anthro, SPSS), laboratorium konseling gizi
kuliah pemampatan dg praktikum persiapan PKL 
mempersiapkan keterampilan yang diperlukan selama PKL.
Daring mulai pandemi
15. Apakah ruang praktikum dilengkapi dengan sarana
prasarana yang masih dalam kondisi yang baik?
Iya, laboratorium Analisis Zat Gizi, laboratorium Penilaian
Status Gizi, laboratorium Dietetik dan Kulinari, laboratorium
computer
16. Apakah pelaksanaan praktikum mendapatkan
pendampingan dari dosen atau tenaga laboratorium yang
lain?
Luringiya. Dosen menjelaskan prosedur, memberi contoh
kemudian mahasiswa mempraktikkan sesuai modul
Daringvirtual, panduan modul dan logbook, pembahasan
video praktikum
17. Apakah ada perkuliahan yang dilaksanakan di kampus
jember? Jika ada apakah pihak kampus memberikan
layanan transportasi?
Tidak ada
18. Bagaimana pelaksanaan praktikum di masa pandemic?
Apakah kalian merasakan kesulitan? Jika iya kesulitannya
apa? Apakah pihak kampus memberikan solusi terhadap
kesulitan yang dialami?
Daringvirtual, panduan modul dan logbook, pembahasan
video praktikum, biaya praktikum reimburse dan dikirim oleh
bag keuangan FKM
19. Apakah ada kendala perkuliahan di masa pandemic?
Kendalanya apa?
UKT, kuota?
20. Apakah pihak kampus memberikan bantuan
pembelajaran daring? (kuota/diskon ukt)
Universitas Jember memberikan bantuan keringanan UKT
dalam bentuk pemberian alternatif pembayaran UKT yaitu
dengan penurunan UKT, penundaan UKT dan pergeseran
UKT. Mekanismenya, mhs ajukan permohonan di awal
 semester dan nanti akan diapprove oleh WD 1/ Dekan dan Sistem perpustakaan (UNIV) dapat diakses melalui portal
kemudian diajukan ke Univerisitas https://library.unej.ac.id/index.php?p=panduan_peminjaman_o
21. Jika mengalami kesulitan atau kendala terkait dari portal tersebut mahasiswa maupun dosen dapat
pembelajaran/ proses perkuliahan, siapa yang anda mengakses referensi yang berbasis open source
temui? Ruang baca (fakultas) di kampus bondowoso dan jember
Pak Adi (operator akademik), dosen ybs, DPA peminjaman buku ruang baca manual
22. Apa saja sarana prasarana yang bisa anda manfaatkn di 29. Bagaimana fasilitas laboratorium? (computer, gizi, dst)
PS Gizi? Bagaimana kondisi sarpras tersebut? wifi?
Ruang baca, lab, fasilitas olahraga, wifi, ruang kelas, AC, TV, 30. Bagaimana layanan akademik (KRS dll)? Saat pandemic
kantin, masjid, parkiran ini apakah kualitas layanan menurun?
23. Apakah anda diberikan waktu untuk berkonsultasi KRS tetap menggunakan SISTER dari awal masuk kuliah.
dengan DPA? Pandemic  Ada penyesuaian alur perijinan, permohonan
Iya, di awal semester dan saat mengalami kendala dalam TTD  semua dilakukan melalui online
perkuliahan 31. Apa mata kuliah favorit anda? Apa alasannya?
24. Seberapa sering anda berkonsultasi dengan DPA? 32. Adakah modul/buku panduan untuk mhs? Klu ada dalam
Minimal 4x bentuk apa, dan apakah semua MK sama?
25. Apakah anda ada kendala terkait dengan penyusunan ada modul praktikum yang didalamnya ada aturan, teori
skripsi? singkat, penjelasan kegiatan praktikum, dan log book
Baru mulai, sudah mendapatkan DPU dsn DPA dan sudah 33. Apa saja service yang anda dapatkan sampai saat ini?
mulai bimbingan Fasilitas dan pelayanan (lab, akademik, ruang kelas ada TV,
26. Apakah pembimbing memberikan waktu untuk AC, CCTV. Respon pelayanan  baku mutu pelayanan,
berkonsultasi? Berapa lama setiap kali konsultasi? Waktu missal
konsultasi terjadwal atau tidak? 34. Apakah PS memberikan peluang/ mendukung mhs untuk
By zoom, email, wa meningkatkan kompetensi diluar bidang akademik?
27. Berapa banyak mahasiswa yang dibimbing pembimbing Melalui ormawa di level prodi, fak, univ, pembiayaan lomba
anda? 35. Jika anda menilai tingkat kepuasan 1-10 berapa nilai yang
+/- 5 orang. Rasio 1:5 anda berikan untuk PS? Kenapa?
28. Berapa kali anda pergi ke perpustakaan? Apakah buku 36. Apakah ada kegiatan HIMA? PS memberikan fasilitas
yang tersedia update? (syarat peminjaman  paham atau untuk pengembangan HIMA?
tidak) cek jurnal gizi
 Pendanaan kegiatan, pembimbing, pelatihan, ruangan, alat
pendukung (ATK, ruang Latihan, lapangan olahraga, dll)
49 UKM UNIV
12 Ormawa yang ada di UPPS dan Kelompok Studi Gizi yang
ada di Prodi. Ormawa yang ada di UPPS adalah minat olah
raga (Arkesma), paduan suara (Gita Pusaka), penulisan karya
tulis ilmiah (Lentera), pecinta alam (Mapakesma), jurnalistik
(Sinvesta), penanggulangan HIV/AIDS (Komplids),
kerohanian islam (As-Shihah), dan seni (PH-9) serta pada
level Prodi terdapat Himpunan Mahasiswa Gizi. Dari upaya
pengembangan minat dan bakat ini tercatat ada 7 prestasi
mahasiswa yang berhasil menjuarai perlombaan di tingkat
lokal, regional, dan nasional.
37. Apakah mhs bisa mengakses layanan beasiswa? Ada
sosialisasi?
WAG komting
Tercatat pada tahun 2018 ada 4 mahasiswa, 8 mahasiswa di
tahun 2019, dan 17 mahasiswa di tahun 2020
38. Pernahkah anda terlibat dalam penelitian atau
pengabdian dosen? Jika iya bentuk keterlibatannya apa?
Apa yg anda dapatkan setelah mengikuti kegiatan
tersebut?
Membantu pengmas dan penelitian  mempersiapkan media,
enumerator, membantu membuat produk penelitian, terlibat
dalam penulisan ilmiah.
Reward sertifikat (pengmas), HR pembantu peneliti
39. Apa yang anda harapkan setelah lulus dari PS Gizi?
40. Apakah saran anda pada PS untuk meningkatkan mutu
PS?