I. PENDAHULUAN A.

LATAR BELAKANG Selama ini banyak orang mengira balon hanya

mengembang karena seseorang yang meniupnya. Namun, balon juga dapat mengembang
dengan adanya campuran cuka dan soda. Asam suka atau asam asetat adalah senyawa organic
yang dikenal sebagai pemberi rasa asam dan aroma dalam makanan. Soda kue atau natrium
bikarbonat bersifat basa lemah dan digunakan sebagai bahan memasak dan untuk pengobatan
seperti obat gastrointestinal. B. RUMUSAN MASALAH 1. Mengapa campuran larutan asam cuka
dan soda kue dapat membuat balon mengembang sendiri tanpa ditiup?? 2. Adakah pengaruh
perbandingan soda kue dan cuka dalam jumlah yang berbeda terhadap mengembangnya balon?
C. TUJUAN PENELITIAN 1. Mengetahui hasil reaksi dari cuka dengan soda kue sehingga
menyebabkan balon tertiup sendiri. 2. Mengetahui pengaruh banyak sedikitnya soda kue dan
cuka terhadap pengembangan balon. D. HIPOTESIS Campuran soda kue dan cuka dapat
mengakibatkan balon mengembang dengan sendirinya tanpa ditiup. E. Variabel 1. Variabel
bebas : soda kue, larutan cuka 2. Variabel respon : ukuran mengembangnya balon, 3. Variabel
kontrol : volume air, balon. II. KAJIAN TEORI Balon adalah suatu benda yang terbuat dari karet
yang dapat ditiup dan akan mengembang karena adanya tekanan gas. Balon terbagi menjadi dua
macam, yaitu balon mainan dan balon udara. Asam cuka atau asam asetat adalah senyawa
kimia organik yang dikenal sebagai pemberi rasa asam dan aroma dalam makanan. Asam cuka
seringkali ditulis dalam bentuk CH3COOH. Soda kue atau natrium bikarbonat adalah senyawa
yang larutannya dalam air bersifat basa lemah. Soda kue digunakan tidak hanya sebagai bahan
untuk memasak, tapi juga untuk pengobatan sebagai contoh obat gastrointestinal. Senyawa ini
juga dibuat dalam tubuh kita. Senyawa ini membantu menetralkan asam dalam tubuh kita,
menetralkan asam lambung. Ada reaksi kimia satu zat atau lebih dapat diubah menjadi zat baru.
Sesuai dengan percobaan ini, asam cuka (CH3COOH) direaksikan dengan soda kue (NaHCO3)
dan menghasilkan gas CO2 berarti telah terjadi reaksi kimia yang mengakibatkan terbentuknya
gas dengan cara perubahan kimia, karena menghasilkan jenis zat baru. Hal ini dibuktikan melalui
pengamatan ketika dicampurkan antara asam cuka dan soda kue terjadinya buih, sehingga balon
yang tadinya kecil menjadi besar, karena disebabkan munculnya gas CO2 dari hasil reaksi
tersebut. III.METODE PERCOBAAN A. ALAT : 1. Botol 2. Balon 3. Corong B. BAHAN : 1. Cuka 2.
Soda kue 3. Air C. LANGKAH KERJA : 1. Menyiapkan alat dan bahan. 2. Mengisi air secukupnya
hingga 3/4 botol. 3. Masukkan larutan cuka dengan takaran yang berbeda. 4. Aduk hingga
merata. 5. Masukkan soda kue ke dalam balon dengan takaran yang berbeda. 6. Dengan tanpa
menjatuhkan soda kue ke botol, pasang balon ke mulut botol dengan cara meregangkan mulut
balon dan masukkan ke dalam mulut botol. 7. Masukkan soda kue yang di dalam balon ke botol
dengan mengangkat dan mengoyang-goyangkan balon sehingga soda kue jatuh ke dalam botol.
8. Amati apa yang terjadi. IV. ANALISIS DATA A. DATA PERCOBAAN NO Warna balon Banyak
larutan cuka Jumlah takaran soda hasilnya _______________________________ 1 Biru 3
sendok 3 sendok Cepat mengembang ________________________________ 2 Merah 3 sendok
2 sendok Sedang ________________________________ 3 Kuning 2 sendok 3 sendok Agak
lama mengembang B. HASIL PENGAMATAN. Ketika soda kue sudah dituangkan dan menyatu
dengan cuka, terjadi gelembung-gelembung yang banyak pada botol sampai naik ke balon.
Gelembung-gelembung gas tersebut adalah gas karbondioksida. Hasil dari reaksi cuka dengan
soda kue menghasilkan gas karbondioksida yang dapat mendorong gas oksigen diatasnya
sehingga lama kelamaan balon yang tadinya kecil akan berubah menjadi lebih besar Dan pada
waktu yang bersamaan balon pun mengalami perbesaran secara terus-menerus sampai sudah
tidak ada gelembung lagi. Reaksi antara cuka dengan soda kue tersebut dapat menyebabkan
balon membesar karena reaksi tersebut menghasilkan gas karbon dioksida (CO2) yang membuat
balon terisi udara. Campuran cuka dengan soda kue dapat dirumuskan sebagai berikut :
CH3COOH + NaHCO3 => CH3COONa + CO2 + H2O Besar kecilnya balon yang mengembang
juga bergantung pada besar kecil takaran soda kue dan cuka yang dicampurkan, semakin besar
takaran keduanya maka balon mengembung semakin besar dan atau sebaliknya. C. ANALISIS
HASIL PENGAMATAN. Ternyata dari hasil praktikum reaksi cuka dan soda kue terjadi peristiwa
oksidasi karena terjadi pengikatan gas dan menimbulkan reaksi. Jumlah takaran soda kue dan
cuka akan berpengaruh pada mengembangnya balon. D. KESIMPULAN. Dari penelitian yang
telah kami lakukan, kami dapat menyimpulkan bahwa dari reaksi antara cuka dengan soda kue
tersebut menghasilkan gas karbon dioksida (CO2) yang membuat balon menjadi membesar
karena terisi udara. Dan cairan tersebut menjadi dingin karena turunnya suhu udara. Semakin
besar jumlah soda kue dan cuka yang di gunakan, semakin cepat balon itu mengembang. Dan
yang paling berpengaruh terhadap mengembang balon adalah larutan cuka. Akan tetapi lebih
baik jika jumlah takaran keduanya sama.