Anda di halaman 1dari 3

Laporan Persiapan

PKWU
Tugas Pengolahan Makanan Khas Daerah

Disusun oleh :
Rifa Sarifatul Kamilah
XII IPS 2
SMAN 1 Tajurhalang
2021/2022
Ide makanan khas daerah :
Sale Pisang Tabur Coklat

Bahan dan Alat :


1. Pisang Ambon Yang Sudah Matang 1 Sisir

2. Gula Pasir 125 Gram

3. Tepung Terigu 250 Gram

4. Air Putih 200 Ml

5. Minyak Goreng 1000 Ml

6. Vanili Bubuk 1 Sdt

7. Tissue

8. Pisau dan talenan

9. Penggorengan dan spatula

Biaya Produksi

Bahan Harga

Pisang Ambon 1 sisir Rp. 15.000


Gula pasir Rp. 6.000
Tepung Rp. 13.000
Minyak goreng Rp. 16.000
Vanili Rp. 2.000
JUMLAH Rp. 52.000

Anda mungkin juga menyukai