ILMU TILIK TERNAK

PENGERTIAN DAN MANFAAT ILMU TILIK TERNAK

1. PENGERTIAN ILMU TILIK TERNAK

2. MANFAAT ILMU TILIK TERNAK
3. SYARAT PENILIK TERNAK
Deskripsi Matsa Kuliah

Mata kuliah ini membahas tentang pengertian dan manfaat

Ilmu Tilik dalam bidang peternakan, morfologi ternak, tingkat
kemurnian bangsa, kondisi tubuh ternak, pendugaan bobot
badan ternak, penentuan umur ternak, konfiormasi tubuh
liuar ternak, dan bagaimana melakukan penilikan ternak
dilihat dari tubuh bagian luar (eksterior)
Standar Kompetensi

Setelah menyelesaikan kuliah, praktek dan mengerjakan tugas-tugas,

mahasiswa diharapkan dapat melaksanakan dan mengaplikasikan
penilikan / penilaian terhadap ternak
Kegunaan dan Relevansi

• Peningkatan produkivitas ternak dapat diupayakan antara

lain lewat perbaikan mutu genetic ternak.
• Perbaikan mutu genetic ternak dapat dilakukan dengan
pemasangan perkawinan serta program seleksi yang teratur.
• Program seleksi dapat dilakukan dengan baik jika penilikan
ternak dilakukan dengan benar
 Uraian Materi

Istilah Ilmu Tilik Ternak

Sering pula dinamakan Ilmu Eksterior atau juga terkenal dengan Animal
Judging

Batasan atau definisi Ilmu TilikTernak

ilmu yang mempelajari cara-cara pendugaan prestasi produksi (kinerja)
seekor ternak dengan cara mengamati bagian-bagian tubuh luar
(eksterior).
• Pengamatan saat ternak diam
• Pengamatan dilakukan pada saat ternak sedang berdiri tegak di atas
tanah/lantai yang datar
• ke empat kaki dalam posisi tegak serta kuku berada pada ke empat titik sudut
empat persegi panjang (parallelogram)

• Pengamatan saat ternak bergerak

• untuk mengenali apakah terdapat kelainan-kelainan pada tubuhnya (cacat-
cacat) tubuh (ternak sedang berjalan lurus dan membelok).
Dalam posisi berdiri ternak sedapat mungkin berada dalam
posisi normal, yaitu jarak antara kuku kaki depan kanan-kiri
harus sejauh 1 kuku.
Sedang apabila posisi tidak normal maka dapat disebut :
• 1. Posisi kaki huruf O (pengkor luar).
• 2. Posisi kaki huruf X (pengkor dalam).
Cacat tubuh yang dapat muncul antara lain :
•a. Pincang salah satu anggota gerak.
•b. Terdapat luka-luka badan/kulit.
•c. Terdapat cacat-cacat warna standar tertentu.
Kegunaan/aplikasi tilik ternak
1. Untuk menyeleksi/memilih ternak yang tergolong
superior (unggul) atau baik, sebagai ternak calon
pengganti induk/pejantan atau replacement.
2. Untuk melakukan pendugaan umur, sehubungan
kebutuhan seleksi ternak maupun keperluan
menentukan/dosis obat dalam menangani ternak
yang sedang sakit.
3. Untuk sedapat mungkin mencegah penipuan dalam
transaksi jual beli ternak, sebab banyak terjadi
usaha-usaha melakukan pemalsuan umur ternak
demi mengejar tingginya harga ternak
Kegunaan/aplikasi tilik ternak (sambungan)

4. Untuk menemukan terdapat tidaknya cacat-cacat tersembunyi pada

tubuh ternak. Apabila terdapat cacat tersembunyi hal ini dapat
mengakibatkan batalnya proses jual beli ternak.
5. Untuk prasyarat pelaksanaan kontes ternak, dalam hal
mempersiapkan dan melengkapi data ukuran bagian-bagian tubuh
yang vital seekor ternak.
6. Khusus untuk ternak/hewan yang dipelihara sebagai
hoby/kesayangan, tilik ternak akan dapat mempengaruhi harga
ternak.