KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN
PROGRAM S1 ILMU GIZI
Jl. Dr. Soeparno Karangwangkal TELP (0281) 6572772 PURWOKERTO-
53123
website:www.fikes.unsoed.ac.id
LEMBAR KEGIATAN MAHASISWA
MATA KULIAH SOSIOANTROPOLOGI GIZI
sk
KODE GIZ 2 (2-0) SEMESTER 1
s
DOSEN PENGAMPU 1. Widya Ayu Kurnia P, S.Gz., M.Sc
2. Erna Kusuma Wati, SKM., M.Si
3. Pramesthi Widya Hapsari, SKM., M.Gizi
BENTUK WAKTU KEGIATAN
Video HARI/TGL:
JUDUL STUDI KASUS
Pembuatan video contoh pelaksanaan FGD, wawancara mendalam, meal de
SUB CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
Mahasiswa mampu memberikan contoh tentang proses FGD dan wawancara
mendalam

POKOK BAHASAN YANG HARUS DIPELAJARI

1. Metode pengambilan data dalam kualitatif
DISKRIPSI KERJA
PROYEK:
Membuat video contoh pelaksanaan pengambilan data kualitatif yaitu FGD dan
wawancara mendalam dengan ketentuan sebagai berikut:
A. Video simulasi pelaksanaan FGD dengan durasi 10 menit.
1. Jumlah anggota FGD antara 6-8 orang
2. Peran-peran dalam FGD
a. Moderator
b. Note taker/asisten moderator
c. Peserta yang pasif
d. Peserta super aktif
e. Peserta yang mengajukan pertanyaan yang tidak terduga
3. Video simulasi mencakup
a. Penjelasan peran moderator dan assisten moderator
b. Langkah-langkan melakukan FGD
c. Tips Ketika melakukan FGD

B. Video simulasi pelaksanaan wawancara mendalam

1. Jumlah anggota wawancara mendalam 3 orang
2. Peran-peran dalam FGD
a. Moderator
 b. Note taker/asisten moderator
3. Video simulasi mencakup
a. Penjelasan peran moderator dan assisten moderator
b. Langkah-langkan melakukan wawancara mendalam
c. Tips Ketika melakukan wawancara mendalam
1) Membahas masalah sensitif
2) Melakukan probing

METODE PENGERJAAN
1. Tugas merupakan tugas kelompok
2. Kelas akan dibagi menjadi 4 kelompok, 2 kelompok masing-masing
mengerjakan video simulasi FGD dan wawancara mendalam
3.
BENTUK DAN FORMAT LUARAN
a. Obyek Garapan: video simulasi FGD dan wawancara mendalam
b. b. Bentuk Luaran:
skenario dan video simulasi FGD dan wawancara mendalam
INDIKATOR, KRITERIA DAN BOBOT PENILAIAN
a. KELENGKAPAN KOMPONEN VIDEO (40%)
b. TOPIK VIDEO YANG DIGUNAKAN DALAM FGD DAN WAWANCARA
MENDALAM (20%)
c. KREATIVITAS (40%)
JADWAL PELAKSANAAN

1. Bimbingan penyusunan Tatap muka minggu ke 11,12 dan 13

2. Pengumpulan video Tatap muka minggu ke 14

LAIN-LAIN
--
DAFTAR RUJUKAN
1. Sastroasmoro, S. dan Ismael S. 1995. Dasar-dasar Metodologi Penelitian Klinis.
Jakarta: Binarupa Aksara.Ranjit Kumar. Research Methodology. A step-by-step
guide for beginners. Sage Publications, London, 1996
2. Haryanto AG, Ruslijanto H, Mulyono D. 2000. Metode Penulisan dan Penyajian
karya Ilmiah. EGC.
3. Dibyo Pramono. RANCANGAN PENELITIAN di BIDANG KESEHATAN. UGM
4. Leonardo W. Permana. RANCANGAN / DISAIN PENELITIAN