Ketika benda panas ditempatkan di ruangan yang memiliki suhu lebih rendah, maka benda
tersebut membuang panas ke sekitarnya, dan suhu benda menjadi menurun.
Hukum Pendinginan Newton menyatakan bahwa laju penurunan suhu benda sebanding dengan
perbedaan antara suhu benda (T t ) dan suhu lingkungan(T r ).
Misalkan(T t ) menunjukkan suhu benda pada waktu t dan T rmenunjukkan suhu ruang
disekitarnya(pada dasarnya konstan).
Maka secara matematis Hukum Pendinginan Newton dapat dituliskan sebagai berikut:
dT
=−k ( T t −T r )
dt
dT
=−k ( T t −T r )
dt
dT
=−kdt
( T t −T r )
dT
∫ T −T =∫−kdt
t r
ln ( T t −T r )=−kt+C
ln (T t −T r )
e =e−kt +C
T t−T r =e−kt . e C
Missal. e C =a
T t−T r =a e−kt
T t=ae−kt +T r
Contoh soal
Secangkir kopi bersuhu 100 ℃ ditempatkan pada suhu ruang bersuhu 30 ℃ . Laju perubahan suhu pada
kopi yaitu sebesar 5 ℃ /menit . Buatlah fungsi matematis perubahan suhu kopi terhadap waktu dan
berapa lama waktu yang diperlukan agar kopi bersuhu 50 ℃ ?
Jawab
a.
dT
=−k ( T t −T r )
dt
−5=−k ( 100−30 )
−5=−k ( 70 )
5
=k
70
0,071=k
dT
=−k ( T t −T r )
dt
dT
=−kdt
( T t −T r )
dT
∫ T −T =∫−kdt
t r
dT
∫ T −30 =∫−0,071 dt
t
ln ( T t −30 )=−0,071t +C
ln (T t −30)
e =e−0,071 t +C
T t−30=e−0,071 t . eC
Missal. e C =a
T t=30+ ae−0,071t
100=30+ae−0,071( 0)
70=a
lanjutan
T t=30+ ae−0,071t
T t=30+ 70 e−0,071 t
b. waktu yang diperlukan agar kopi bersuhu 50 ℃
T t=30+ 70 e−0,071 t
50=30+70 e−0,071t
20=70 e−0,071t
20
ln =ln e−0,071 t
70
−1,253=−0,71t
t=17,65 menit