ANALISIS SWOT BITTERSWEET BY NAJLA

Strength :

1. Promosi besar – besaran yang dilakukan oleh pihak marketing melalui platform Tiktok dan
Instagram. Bittersweet ini juga sering memromosikan produknya lewat artis – artis dan
influencer terkenal sehingga membuat banyak orang tertarik dengan produk ini.
2. Varian dessert beragam. Bittersweet By Najla memilikki 40 - 50 varian yang berbeda.
Sehingga konsumen merasa menunya bervariatif dan tidak membosankan.
3. Bittersweet By Najla memilikki bahan yang berkualitas premium sehingga kualitas produknya
sangat bagus dan bisa mendapat kepuasan dari pelanggan.
4. Modal yang dibutuhkan tidak terlalu besar. Modal yang dibutuhkan untuk membuat dessert
box Bittersweet By Najla tidak besar tetapi bisa meraup keuntungan yang banyak.

Weakness :

1. Lokasi kafe/outlet belum tersebar secara merata di kota - kota Indonesia hanya tersebar di
Jabodetabek saja.
2. Bagi beberapa orang dessert box Bittersweet by Najla terlalu manis. Sehingga orang – orang
yang tidak terlalu suka manis akan mudah merasa enek.
3. Produk Dessert Box Bittersweet by Najla hanya tahan sekitar 1.5 hari saja, sehingga tidak
dapat bertahan lama.
4. Pengiriman merusak bentuk/rasa produk
5. Harga kemahalan

O:

Sifat konsumerisme manusia dan gemar mengikuti trend : karena produk ini sedang ngetrend
membuat banyak masyarakat yang ingin mencobanya dan kemudian ketagihan lalu membelinya
berkali kali

Masyarakat yang lebih cerdas karena mementingkan kualitas produk daripada harganya

T:

Mudah ditiru : karena pembuatannya yang tidak sulit membuat produk ini mudah ditiru

Pesaing bisa jual dengan harga lebih murah dan bisa request : banyaknya peniru produk ini
membuat pesaing memunculkan keistimewaan yang tidak di dapat dalam bittersweet by najla salah
satunya konsumen dapat meminta detail pesanannya serta dengan menurunkan harga jualnya
 STRENGTHS
a. Promosi besar –
FAKTOR besaran
b. Varian dessert
INTERNAL beragam
c. Bahan yang
berkualitas premium
FAKTOR
d. Modal tidak terlalu
EKSTERNAL besar
e. Cita rasa yang unik
OPPORTUNITIES Strategi SO
a. Sifat konsumerisme 1. Terus menambah
manusia dan gemar varian dessert dengan
mengikuti trend bahan yang sedang
b. Masyarakat yang lebih trend di kalangan
cerdas karena masyarakat
mementingkan 2. Selalu meningkatkan
kualitas produk kualitas bahan
daripada harganya pembuatan dessert
box
THREATS Strategi ST
a. Mudah ditiru 1. Terus berinovasi agar
b. Pesaing bisa jual tidak kalah dengan
dengan harga lebih pesaing
murah dan bisa 2. Menjaga citarasa yang
request tidak dimiliki oleh
competitor
3. Tetap gencar
mempromosikan
produk melalui
influencer di media
sosial
WEAKNESS
a. Lokasi kafe/outlet
belum tersebar secara
merata di kota - kota
Indonesia
b. Rasanya terlalu manis
c. Tahan sekitar 1.5 hari
saja
d. Pengiriman merusak
bentuk/rasa produk
e. Harga kemahalan
Strategi WO
1. Membuka outlet di
kota lain
2. Memberikan prosedur
penyimpanan sesuai
bahan yang digunakan
agar dessert lebih
tahan lama
3. Memantau pengiriman
produk hingga sampai
ke tangan konsumen
dalam keadaan baik
Strategi WT
1. Memperbolehkan
konsumen meminta
detail pesanan agar
dapat menyesuaikan
tingkat kemanisan
2.