DAFTAR 

ISI
DAFTAR ISI ............................................................... 1
RINGKASAN ............................................................. 2
BAB I .......................................................................... 3
1.1. Latar Belakang ..................................................... 3
1.2. Perumussebuah Masalah ...................................... 4
1.3. Tujuan .................................................................. 4
1.4. Luaran yang diharapkan ...................................... 4
1.5. Kegunaan ........................................................... . 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................ 5
2.1. Gambaran umum rencana usaha .......................... 5
2.1.1. Nama usaha ...................................................... 5
2.1.2. Target pasar ....................................................... 5
2.1.3. Strategi promosi ................................................ 5
2.1.4. Strategi pemasaran ............................................ 5
2.2. Gambaran umum masyarakat sasaran ................. 5
BAB III METODE PELAKSANAAN........................ 6
3.1. Lokasi .................................................................. 6
3.2. Waktu pelaksanaan ............................................. 6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ..... . 7
4.1. Anggaran BIAYA .............................................. 7
4.1.1. Peralatan produksi ........................................... 7
4.1.2. bahan baku ....................................................... 7
4.1.3. Perlengakapan produksi ................................... 8
4.1.4. rencana penghasilan ......................................... 8
4.2. jadwal kegiatan ................................................... 8
DAFTAR PUSTAKA ............................................... 9

1
 RINGKASAN
 Nama usaha : Seblak patah hati
Bidang usaha: Dagang
Jumlah tenaga kerja: 2 orang
Target penjualan: 40 porsi / hari
Kebutuhan dana: Rp. 230.000 / hari
Rencana penggunaan dana:  mengembangkan usaha tersebut
Pemasaran

 Produk yang dipasarkan: Seblak
 Sasaran konsumen: Anak muda hingga dewasa
 Wilayah pemasaran: Seluruh wilayah jakarta
 Penetapan harga jual: Rp. 10.000,- / porsi
 Strategi pemasaran: Layanan pesan antar online

Produksi

 Kapasitas produksi: 1000 porsi / bulan dengan peningkatan produksi
sebesar 10 % per bulan
 ketersediaan bahan baku : bahan baku banyak tersedia karena di sekitar
lokasi terdapat pasar yang menjual bahan baku produksi
 Fasilitas produksi: Banguan untuk usaha dan peralatan lain
 Dampak lingkungan: Tidak memberikan dampak lingkungan
yang buruk terhadap lingkungan karena tidak
menghasilkan limbah atau zat berbahaya lainnya
 

2
 BAB I
Latar belakang
Dewasa ini dunia bisnis semakin diminati oleh berbagai kelas. Salah satu ide bisnis kre
atif yang menguntungkan adalah bisnis makanan. Usaha makanan merupakan peluang alterna
tif untuk meningkatkan ekonomi, karena kebutuhan akan makanan tidak pernah mati dan aka
n terus dicari oleh semua orang. selama manusia masih  di bumi,
kebutuhan akan makanan akan terus ada. kebutuhan akan makanan adalah kebutuhan yang pa
gar dasar bagi manusia untuk dapat melangsungkan hidup. Persaingan dalam bisnis
makananpun semakin ketat. Maka ide kreatif sangat diperlukan agar produk tidak kalah di pa
saran.
Dengan ide bisnis yang kreatif, usaha kecil bisa menjadi berkembang. Bahkan
usaha kecil bisa berubah menjadi besar yang bisa  membuka cabang. dalam mencari ide
tidak perlu penemuan besar, tapi bisa dengan sesuatu yang sederhana yang belum
terpikirkan oleh orang lain. Misalnya saja dengan sedikit memodifikasi dan sama
dengan usaha makanan yang sudah ada dan sudah banyak ada disekitar kita.
Dalam hal ini penulis akan membuat jajanan khas Bandung yang sudah tidak asing
lagi didengar oleh masyarakat kota Denpasar yang paling
banyak suka jajanan dengan rasa pedas yaitu seblak. selain rasanya yang enak dan pedas, har
ganyapun relatif murah terjangkau oleh semua kelas dan bahannya
pun mudah didapat serta cara pembuatannya juga cukup mudah.
1. Perumusan Masalah
1.1 Bagaimana tips untuk membuka usaha makanan yang baik dan benar serta tidak merugi?
1.2 Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat ini?
1.3 Bagaimana cara mencapai sukses dalam Berbisnis seblak?
2. Tujuan
Adapun tujuan untuk menjalankan usaha ini adalah :
1. untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan
2. untuk belajar berwirausaha sedini mungkin
3. untuk mencoba mengembangkan ide, kreativitas dan inovasi
4. untuk menambah penghasilan
3. Luaran yang diharapkan
Terwujudnya keterampilan berwirausaha bagi mahasiswa, jadi mahasiswa
dapat memberikan kontribusi nyata untuk mengurangi gerakan
menambah pengalaman dan kemampuan untuk berwirausaha pada mahasiswa

3
4. Kegunaan
Merangsang kreativitas dan daya inovasi mahasiswa untuk menghasilkan kegiatan
yang bermanfaat
terbuka wawasan mahasiswa dan meningkatkan keterampilan dalam berwirausaha
peningkatan mental mahasiswa agar mampu menghadapi persaingan bebasdengan cara menja
di wirausahawan muda Indonesia

4
 BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Gambaran umum rencana usaha
2.1.1. Nama usaha 
Nama usaha adalah hal yang sangat penting dan diperlukan jadi produk kita
mudah di ingat dan di kenal oleh semua orang khususnya target konsumen kita. Untuk
usaha ini, penulis memberikan nama SEBLAK PATAH hati dengan tingkat kepedasan
dari tingkat 1-5.
2.1.2. Target pasar Target pasar adalah anak muda sampai orang dewasa.
2.1.3. Strategi promosi mulai yang digunakan untuk memuji produk ini adalah dengan
menggunakan media sosial (Instagram, facebook, Indonesia) serta promosi secara langsung
turun ke lapangan.
2.1.4. Strategi pemasaran
Strategi pemasaran dilakukan dengan cara datang langsung ke lokasi atau bisa juga
memesan lewat layanan pesan antar makanan on line (Pergi makanan, Merebut makanan).
2.2. Gambaran umum masyarakat sasaran
Masyarakat Denpasar pada umumnya suka makanan dengan rasa pedas. Seblak
yang merupakan jajanan khas Bandung sudah banyak dijual di beberapa daerah di Denpasar.
Kita bisa dengan mudah menemukan penjual seblak dari mulai pedagang di pinggir jalan
sampai di restoran mewah. Banyaknya inovasi terhadap seblak Membuat jajanan ini banyak
dilirik untuk dijadikan bisnis.
Target konsumen dari seblak PATAH hati ini adalah anak muda yang
paling masih sering mengalami putus cinta. Namun bukan berarti seblak ini tidak
cocok disukai untuk orang dewasa. harapannya dengan memberi nama seblak patah
hati akan menarik minat konsumen.
Target konsumen lainnya adalah anak muda dan orang dewasa yang senang
menggunakan media sosial. Oleh karena itu kita juga melakukan promosi dengan
menggunakan media sosial seperti instragram, Indonesia, jalur, facebook dan sebagainya.
Seblak patah hati memiliki tingkat kepedasan dari tingkat 1-5, dimana setiap
levelnya menggambarkan perasaan patah hati anak muda zaman sekarang.
Tingkat 1: PATAH HATI ditinggal gebetan
Tingkat 2: PATAH HATI ditikung temen
Tingkat 3: PATAH HATI diputusin pacar
Tingkat 4: PATAH HATI diputusin lagi sayang-sayangnya
Tingkat 5: PATAH HATI ditinggal nikah pacar

5
 BAB III
METODE PELAKSANAAN
3.1. lokasi
Untuk menjalankan usaha ini penulis memilih lokasi di rumah, jadi segala aktivitas produksi 
dilakukan di rumah dengan alasan :
- Ketebatasan modal untuk menyewa tempat usaha
- sudah tersedianya peralatan produksi (lengkap) di rumah
- lokasi yang cukup strategi karena dekat dengan sekolah
3.2. Waktu pelaksanaan
 Hari : senin –  jumat
Waktu : 09.00 – 20.00

6
 BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 anggaran biaya
4.1.1 peralatan produksi
Dalam kegiatan usaha ini, kami laki-laki gunakan fasilitas yang diperoleh dari modal
sendiri, yaitu sebagai berikut :
peralatan Jumlah Harga
Kompor gas 1 Rp. 0
Tabung gas 1 Rp. 20.000
Wajan 1 Rp. 0
Susuk 1 Rp. 0
Pisau 1 Rp. 0
Meja 1 Rp. 0
Kursi 2 Rp. 0
Total Rp. 20.000

4.1.2 Bahan baku
Bahan baku yang digunakan yaitu : 

No Bahan Harga
1 Kerupuk mentah 1kg Rp. 16.000
2 Telur ayam ½ kg Rp. 14.000
3 Kwetiaw Rp. 20.000
4 Sosis 40 buah Rp. 40.000
5 Bakso 40 buah Rp. 40.000
6 Makaroni mentah ½ kg Rp. 8.000
7 Ceker Ayam 1kg Rp. 15.000
8 Sawi hijau Rp. 5.000
9 Cabai rawit Rp. 10.000
10 Bawang merah dan putih Rp. 10.000
11 Kencur Rp. 2.000
12 Garam dan penyedap rasa Rp. 2.000
13 Minyak goreng Rp. 8.000
Total Rp. 190.000

7
4.1.3 Perlengkapan produksi
Perlengkapan produksi yang digunakan yaitu:

No Perlengkapan Harga
1 Kotak stereofom Rp. 10.000
2 Sendok plastik Rp. 5.000
3 Kantong plastik Rp. 5.000
Total Rp. 20.000

4.1.4 Rencana Penghasilan

Dalam sehari 40 porsi x Rp. 10.000 = Rp. 400.000
Dana yang dibutuhkan dalam sehari = Rp. 230.000
Estimasi keuntungan (laba) sehati = Rp. 170.000
4.2 Jadwal Kegiatan
Minggu pertama : Desing tempat yang sudah ditetapkan dengan tampilan yang menarik serta
menyentuh selera konsumen
Minggu kedua : belanja perlengkapan dan bahan baku produksi dan kebutuhan lain yang
diperlukan
Minggu ketiga : Melakukan promosi di media sosial (Instagram, Twitter, Path, Facebook)
Minggu ke empat: Grand Opening

8
 DAFTAR PUSTAKA
http://Contoh%20Proposal%20Kewirausahaan%20Makanan%20Untuk%20Mahasiswa%20-
%20Bagi%20Info.htm http://Contoh%20Proposal%20Kewirausahaan%20Yang%20Baik
%20dan%20Benar%20_%20TEORI%20PENDIDIKAN.htm http://Contoh%20Proposal
%20Usaha%20_%20Kewirausahaan%20_%20Bisnis%20[Cara%20Membuat
%20Proposal].htm
https://www.academia.edu/36497159/PROPOSAL_KEWIRAUSAHAAN