Anda di halaman 1dari 40

PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

SILABUS MATA PELAJARAN


Nama SMK : SMK Negeri 1 Sumenep
Bidang Keahlian : Pariwisata
Program Keahlian : Perhotelan dan Jasa Pariwisata
Kompetensi Keahlian : Perhotelan
Mata Pelajaran : Laundry
Durasi : 227 Jam Pelajaran (JP)

Kompetensi Inti :

KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional
dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan
kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks
pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional,
dan internasional.
KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta
memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Akomodasi Perhotelan. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan
dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri,
kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah konkrit terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

1 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami
dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan
tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)
3.1 Mendeskripsikan 3.1.1 Menjelaskan pengertian  Pengertian laundry 5  Mengamati untuk Pengetahuan:
laundry section laundry section section mengidentifikasi dan  Tes tulis
3.1.2 Mengidentifikasi tugas dan  Tugas dan tanggung merumuskan masalah
 Tes lisan
tanggung jawab laundry jawab laundry section tentang pengertian, tugas dan
tanggung jawab, dan seksi-  Penugasan
section  Uraian pekerjaan jabatan
seksi dalam organisasi  Portofolio
3.1.3 Menentukan uraian dalam organisasi laundry
laundry section Keterampilan:
pekerjaan jabatan dalam section
organisasi laundry section  Mengumpulkan data tentang  Penilaian unjuk
 Seksi-seksi dalam
uraian pekerjaan dan kerja
3.1.4 Mengidentifikasi seksi-seksi organisasi laundry section
kerjasama laundry section
dalam organisasi laundry  Kerjasama laundry dengan bagian-bagian lain di  Proyek/
section section dengan bagian- penugasan
hotel
3.1.5 Mengidentifikasi kerjasama bagian lain di hotel
 Mengolah data tentang  Portofolio
laundry section dengan  Bagian-bagian di hotel uraian pekerjaan dan
bagian-bagian lain di hotel yang membutuhkan jasa kerjasama laundry section
3.1.6 Menentukan bagian-bagian laundry section dengan bagian-bagian lain di
di hotel yang membutuhkan  Klasifikasi jenis layanan hotel, bagian-bagian hotel
jasa laundry section laundry section yang membutuhkan jasa
laundry section

2 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)
4.1 Menunjukkan laundry 4.1.1 Menggambarkan bagan 5  Mengomunikasikan tentang
section struktur organisasi laundry bagan struktur organisasi,
section kerjasama laundry section
4.1.2 Menunjukkan bagian-bagian dengan bagian-bagian lain di
di hotel yang membutuhkan hotel, bagian-bagian hotel
jasa laundry section yang membutuhkan jasa
laundry section dan klasifikasi
4.1.3 Menentukan klasifikasi jenis
jenis layanan laundry section
layanan laundry section

3.2 Memahami jenis 3.2.1 Menjelaskan pengertian  Pengertian peralatan dan 5  Mengamati untuk Pengetahuan:
peralatan dan peralatan dan perlengkapan perlengkapan manual mengidentifikasi dan  Tes tulis
perlengkapan manual manual laundry laundry merumuskan masalah
 Tes lisan
laundry 3.2.2 Menunjukkan perbedaan  Klasifikasi peralatan dan tentang pengertian,
perbedaan, serta klasifikasi  Penugasan
peralatan dan perlengkapan perlengkapan manual
manual laundry laundry peralatan dan perlengkapan  Portofolio
manual laundry
3.2.3 Mengidentifikasi jenis-jenis  Jenis-jenis peralatan dan Keterampilan:
peralatan dan perlengkapan perlengkapan manual  Mengumpulkan data tentang  Penilaian unjuk
manual laundry laundry klasifikasi, jenis-jenis, serta kerja
karakteristik setiap jenis
 Karakteristik jenis-jenis  Proyek/
peralatan dan perlengkapan
peralatan dan penugasan
manual laundry
perlengkapan manual  Portofolio
laundry

3 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)
4.2 Menunjukkan jenis 4.2.1 Memilih jenis-jenis peralatan 10  Mengolah data tentang
peralatan dan dan perlengkapan manual klasifikasi, jenis-jenis, serta
perlengkapan manual laundry karakteristik setiap jenis
laundry 4.2.2 Menunjukkan karakteristik peralatan dan perlengkapan
setiap jenis peralatan dan manual laundry
perlengkapan manual  Mengomunikasikan tentang
laundry klasifikasi, jenis-jenis, serta
karakteristik setiap jenis
peralatan dan perlengkapan
manual laundry
3.3 Memahami jenis 3.3.1 Menjelaskan pengertian  Pengertian peralatan dan 5  Mengamati untuk Pengetahuan:
peralatan dan peralatan dan perlengkapan perlengkapan makinal mengidentifikasi dan  Tes tulis
perlengkapan makinal makinal laundry laundry merumuskan masalah
 Tes lisan
laundry 3.3.2 Mengidentifikasi jenis-jenis  Klasifikasi peralatan dan tentang pengertian serta
klasifikasi peralatan dan  Penugasan
peralatan dan perlengkapan perlengkapan makinal
makinal laundry laundry perlengkapan makinal laundry  Portofolio
3.3.3 Mengklasifikasi peralatan  Jenis-jenis peralatan dan  Mengumpulkan data tentang Keterampilan:
dan perlengkapan makinal perlengkapan makinal klasifikasi, jenis-jenis,  Penilaian unjuk
laundry laundry karakteristik, serta kerja
bagian/komponen setiap jenis
3.3.4 Mengidentifikasi karakteristik  Karakteristik jenis-jenis  Proyek/
peralatan dan perlengkapan
peralatan dan perlengkapan peralatan dan penugasan
makinal laundry
makinal laundry perlengkapan makinal  Portofolio
3.3.5 Menyebutkan komponen laundry
peralatan dan perlengkapan  Bagian-bagian
makinal laundry (komponen) peralatan
dan perlengkapan

4 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)
makinal laundry
4.3 Menunjukkan jenis 4.3.1 Menunjukkan karakteristik 10  Mengolah data tentang
peralatan dan setiap jenis peralatan dan klasifikasi, jenis-jenis,
perlengkapan makinal perlengkapan makinal karakteristik, serta
laundry laundry bagian/komponen setiap jenis
4.3.2 Memilih jenis-jenis peralatan dan perlengkapan
perlengkapan makinal makinal laundry
laundry  Mengomunikasikan tentang
4.3.3 Menunjukkan bagian-bagian klasifikasi, jenis-jenis,
(komponen) peralatan dan karakteristik, serta
perlengkapan makinal bagian/komponen setiap jenis
laundry peralatan dan perlengkapan
makinal laundry

3.4 Memahami 3.4.1 Mengidentifikasi fungsi  Fungsi alat dan 5  Mengamati untuk Pengetahuan:
penggunaan alat dan peralatan manual laundry perlengkapan manual mengidentifikasi dan  Tes tulis
perlengkapan manual 3.4.2 Mengidentifikasi fungsi laundry merumuskan masalah
 Tes lisan
laundry perlengkapan manual  Cara penggunaan alat dan tentang fungsi serta cara
menggunakan peralatan dan  Penugasan
laundry perlengkapan manual
laundry perlengkapan manual laundry  Portofolio
3.4.3 Menjelaskan cara
penggunaan peralatan  Hal-hal yang harus
manual laundry diperhatikan dalam
3.4.4 Menjelaskan hal-hal yang menggunakan peralatan
harus diperhatikan dalam dan perlengkapan manual
menggunakan peralatan dan laundry
perlengkapan manual
laundry

5 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)

3.4.5 Mengidentifikasi cara  Cara perawatan peralatan  Mengumpulkan data tentang Keterampilan:
perawatan peralatan dan dan perlengkapan manual hal-hal yang harus
perlengkapan manual laundry diperhatikan dalam  Penilaian unjuk
laundry menggunakan peralatan dan kerja
 Prosedur penyimpanan perlengkapan manual
3.4.6 Mengidentifikasi prosedur peralatan dan laundry, cara perawatan dan  Proyek/
penyimpanan peralatan dan perlengkapan manual prosedur penyimpanan penugasan
perlengkapan manual laundry peralatan dan perlengkapan
laundry manual laundry  Portofolio
4.4 Menggunakan alat 4.4.1 Menggunakan alat manual 15
 Mengolah data tentang
dan perlengkapan laundry
fungsi, cara menggunakan,
manual laundry 4.4.2 Menggunakan perlengkapan cara perawatan serta
manual laundry prosedur penyimpanan
4.4.3 Melakukan prosedur peralatan dan perlengkapan
perawatan alat dan manual laundry
perlengkapan manual
laundry  Mengomunikasikan tentang
fungsi, cara menggunakan,
4.4.4 Melakukan prosedur
cara perawatan serta
penyimpanan alat dan
prosedur penyimpanan
perlengkapan manual
peralatan dan perlengkapan
laundry
manual laundry

6 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)

3.5 Memahami 3.5.1 Mengidentifikasi fungsi alat  Fungsi alat dan 5  Mengamati untuk Pengetahuan:
penggunaan alat dan dan perlengkapan makinal perlengkapan makinal mengidentifikasi dan  Tes tulis
perlengkapan makinal laundry laundry merumuskan masalah
 Tes lisan
laundry 3.5.2 Menjelaskan cara  Cara penggunaan alat dan tentang fungsi serta cara
menggunakan alat dan  Penugasan
penggunaan alat dan perlengkapan makinal
perlengkapan makinal laundry perlengkapan makinal laundry  Portofolio
laundry  Hal-hal yang harus  Mengumpulkan data tentang Keterampilan:
3.5.3 Mengidentifikasi hal-hal yang diperhatikan dalam hal-hal yang harus  Penilaian unjuk
harus diperhatikan dalam menggunakan alat dan diperhatikan dalam kerja
menggunakan alat dan perlengkapan makinal menggunakan, cara
perawatan dan prosedur  Proyek/
perlengkapan makinal laundry penugasan
laundry penyimpanan alat dan
 Cara perawatan alat dan  Portofolio
perlengkapan makinal laundry
3.5.4 Mengidentifikasi cara perlengkapan makinal
perawatan alat dan laundry  Mengolah data tentang
perlengkapan makinal  Prosedur penyimpanan tentang hal-hal yang harus
laundry alat dan perlengkapan diperhatikan dalam
3.5.5 Mengidentifikasi prosedur makinal laundry menggunakan, cara
penyimpanan alat dan perawatan dan prosedur
perlengkapan makinal penyimpanan alat dan
laundry perlengkapan makinal laundry

7 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)

4.5 Menggunakan alat 4.5.1 Menggunakan alat makinal 15  Mengomunikasikan tentang


dan perlengkapan laundry tentang hal-hal yang harus
makinal laundry 4.5.2 Menggunakan perlengkapan diperhatikan dalam
makinal laundry menggunakan, cara
perawatan dan prosedur
4.5.3 Melakukan prosedur
penyimpanan alat dan
perawatan alat dan
perlengkapan makinal
perlengkapan makinal
laundry
laundry
4.5.4 Melakukan prosedur
penyimpanan alat dan
perlengkapan makinal
laundry
3.6 Menganalisis 3.6.1 Menguraikan pengertian  Pengertian bahan 5  Mengamati untuk Pengetahuan:
karakteristik bahan bahan pembersih laundry pembersih laundry mengidentifikasi dan  Tes tulis
pembersih laundry 3.6.2 Mengklasifikasi bahan  Klasifikasi bahan merumuskan masalah
 Tes lisan
pembersih laundry pembersih laundry tentang pengertian,
klasifikasi, jenis-jenis dan  Penugasan
3.6.3 Mengidentifikasi jenis-jenis  Jenis-jenis bahan
fungsi bahan pembersihk  Portofolio
bahan pembersih laundry pembersih laundry
laundry Keterampilan:
3.6.4 Merinci fungsi setiap jenis  Fungsi setiap jenis bahan
bahan pembersih laundry pembersih laundry  Penilaian unjuk
kerja
3.6.5 Menetapkan ciri/sifat setiap  Karakteristik setiap jenis
jenis bahan pembersih bahan pembersih laundry  Proyek/
laundry penugasan

8 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)
 Portofolio

3.6.6 Mengidentifikasi hal-hal yang  Hal-hal yang harus 5  Mengumpulkan data tentang
harus diperhatikan dalam diperhatikan dalam ciri/sifat (karakteristik) setiap
penggunaan jenis bahan penggunaan jenis bahan jenis bahan pembersih
pembersih laundry pembersih laundry laundry, hal-hal yang harus
3.6.7 Merinci prosedur  Prosedur penyimpanan diperhatikan dalam
penyimpanan bahan bahan pembersih laundry penggunaan jenis bahan
pembersih laundry pembersih laundry dan
prosedur penyimpanannya
4.6 Menunjukkan 4.6.1 Menunjukkan jenis-jenis 15  Mengolah data tentang
karakteristik bahan bahan pembersih laundry ciri/sifat (karakteristik) dan
pembersih laundry 4.6.2 Menunjukkan karakteristik kualitas setiap jenis bahan
bahan pembersih laundry pembersih laundry, hal-hal
4.6.3 Melakukan prosedur yang harus diperhatikan
penyimpanan bahan dalam penggunaan jenis
pembersih laundry bahan pembersih laundry dan
prosedur penyimpanannya
 Mengomunikasikan tentang
ciri/sifat (karakteristik) dan
kualitas setiap jenis bahan
pembersih laundry, hal-hal
yang harus diperhatikan
dalam penggunaan jenis
bahan pembersih laundry dan

9 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)
prosedur penyimpanannya

3.7 Memahami pencucian 3.7.1 Menjelaskan pengertian  Pengertian laundry 5  Mengamati untuk Pengetahuan:
laundry (pencucian) (pencucian) mengidentifikasi dan  Tes tulis
3.7.2 Menguraikan tujuan proses  Tujuan proses pencucian merumuskan masalah
 Tes lisan
pencucian tentang pengertian pencucian
 Hasil yang diharapkan  Penugasan
laundry, tujuan, hasil yang
3.7.3 Memperkirakan hasil yang dari proses pencucian
diharapkan dan faktor-faktor  Portofolio
diharapkan dari proses  Faktor-faktor yang yang mempengaruhi proses
pencucian mempengaruhi hasil Keterampilan:
pencucian
3.7.4 Mengidentifikasi faktor- pencucian  Penilaian unjuk
faktor yang mempengaruhi
 Mengumpulkan data tentang
 Formulasi proses tujuan, hasil yang diharapkan kerja
hasil pencucian pencucian dan faktor-faktor yang  Proyek/
3.7.5 Merinci proses pencucian di  Proses pencucian di mempengaruhi proses penugasan
laundry laundry pencucian  Portofolio
4.7 Melaksanakan 4.7.1 Menentukan formulasi 20
 Mengolah data tentang
pencucian proses pencucian
formulasi proses pencucian
4.7.2 Melaksanakan proses dan prosedur/ proses
pencucian pencucian di laundry
4.7.3 Menunjukkan hasil proses
 Mengomunikasikan tentang
pencucian
tujuan, hasil yang diharapkan
dan faktor-faktor yang
mempengaruhi, formulasi
proses pencucian dan
prosedur/ proses pencucian di
laundry

10 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)
3.8 Memahami 3.8.1 Mendefinisikan pengertian  Pengertian penyetrikaan 10  Mengamati untuk Pengetahuan:
penyetrikaan penyetrikaan  Tujuan penyetrikaan mengidentifikasi dan  Tes tulis
3.8.2 Mengidentifikasi tujuan merumuskan masalah
 Jenis-jenis penyetrikaan  Tes lisan
penyetrikaan tentang pengertian, tujuan,
 Hal-hal yang harus jenis-jenis dan hal-hal yang  Penugasan
3.8.3 Menjelaskan jenis-jenis diperhatikan pada proses harus diperhatikan pada  Portofolio
penyetrikaan penyetrikaan proses penyetrikaan Keterampilan:
3.8.4 Mengidentifikasi hal-hal yang  Prosedur penyetrikaan:
harus diperhatikan pada
 Mengumpulkan data tentang  Penilaian unjuk
 Kemeja jenis-jenis, hal-hal yang harus
proses penyetrikaan kerja
 Celana panjang pria diperhatikan pada proses
3.8.5 Menyebutkan prosedur  Kaos penyetrikaan dan prosedur  Proyek/
penyetrikaan penugasan
 Celana jeans penyetrikaan
4.8 Melakukan 4.8.1 Melakukan prosedur  Blouse 25  Mengolah data tentang jenis-  Portofolio
penyetrikaan penyetrikaan pakaian sbb:  Long dress/gamis jenis, hal-hal yang harus
 Kemeja  Celana panjang diperhatikan pada proses
 Celana panjang pria wanita penyetrikaan dan prosedur
 Kaos  Suit/blazer (jas) penyetrikaan
 Skirt (rok)  Mengomunikasikan tentang
 Celana jeans
 Jilbab/pasmina jenis-jenis, hal-hal yang harus
 Blouse diperhatikan pada proses
 Long dress/gamis penyetrikaan dan prosedur
 Celana panjang wanita penyetrikaan:
 Suit/blazer (jas)  Kemeja
 Skirt (rok)  Celana panjang pria
 Jilbab/pasmina  Kaos
 Celana jeans

11 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Alokasi
Indikator Pencapaian Alternatif
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran
Kompetensi Penilaian
(JP)
 Blouse
 Long dress/gamis
 Celana panjang wanita
 Suit/blazer (jas)
 Skirt (rok)
 Jilbab/pasmina

12 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

ANALISIS KETERKAITAN SKL, KI dan KD

Mata Pelajaran: Laundry Kelas : XII Perhotelan

Standar Kompetensi Lulusan


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Analisis & Rekomendasi KD
Kualifikasi
Ranah
Kemampuan

1 2 3 4 5
Pengetahuan Operator laundry 3. Memahami, menerapkan, menganalisis, 3.1 Mendeskripsikan KD.3.1 “mendeskripsikan” termasuk
dan mengevaluasi tentang pengetahuan laundry section ranah kognitif berada pada
faktual, konseptual, operasional dasar, taksonomi Bloom level C2
dan metakognitif sesuai dengan bidang (memahami).
dan lingkup kerja Perhotelan pada Dimensi pengetahuan adalah
tingkat teknis, spesifik, detil, dan konseptual.
kompleks, berkenaan dengan ilmu Rekomendasi: KKO diganti menjadi
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, “menganalisis” sehingga berada pada
dan humaniora dalam konteks taksonomi Bloom level C4
pengembangan potensi diri sebagai (menganalisis).
bagian dari keluarga, sekolah, dunia
kerja, warga masyarakat nasional, 3.2 Memahami jenis KD.3.2 “memahami” termasuk ranah
regional, dan internasional. peralatan dan kognitif berada pada taksonomi
perlengkapan manual Bloom level C2 (memahami).
laundry Dimensi pengetahuan mencakup
faktual dan konseptual.
Rekomendasi: KKO diganti menjadi
13 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Standar Kompetensi Lulusan


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Analisis & Rekomendasi KD
Kualifikasi
Ranah
Kemampuan

1 2 3 4 5
“menganalisis” sehingga berada pada
taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).

3.3 Memahami jenis KD.3.3 “memahami” termasuk ranah


peralatan dan kognitif berada pada taksonomi
perlengkapan makinal Bloom level C2 (memahami).
laundry Dimensi pengetahuan mencakup
faktual dan konseptual.
Rekomendasi: KKO diganti menjadi
“menganalisis” sehingga berada pada
taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).
3.4 Memahami penggunaan KD.3.4 “memahami” termasuk ranah
alat dan perlengkapan kognitif berada pada taksonomi
manual laundry Bloom level C2 (memahami).
Dimensi pengetahuan mencakup
faktual, konseptual dan operasional
dasar (prosedural).
Rekomendasi: KKO diganti menjadi
“menganalisis” sehingga berada pada

14 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Standar Kompetensi Lulusan


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Analisis & Rekomendasi KD
Kualifikasi
Ranah
Kemampuan

1 2 3 4 5
taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).

3.5 Memahami KD.3.5 “memahami” termasuk ranah


penggunaan alat dan kognitif berada pada taksonomi
perlengkapan makinal Bloom level C2 (memahami).
laundry Dimensi pengetahuan mencakup
faktual, konseptual dan operasional
dasar (prosedural).
Rekomendasi: KKO diganti menjadi
“menganalisis” sehingga berada pada
taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).

3.6 Menganalisis KD.3.6 “menganalisis” termasuk


karakteristik bahan ranah kognitif berada pada
pembersih laundry taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).
Dimensi pengetahuan mencakup
faktual, konseptual dan operasional

15 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Standar Kompetensi Lulusan


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Analisis & Rekomendasi KD
Kualifikasi
Ranah
Kemampuan

1 2 3 4 5
dasar (prosedural).
Rekomendasi: KKO sudah memenuhi
kriteria HOTs.

Washer 3.7 Memahami pencucian KD.3.7 “memahami” termasuk ranah


kognitif berada pada taksonomi
Bloom level C2 (memahami).
Dimensi pengetahuan mencakup
faktual, konseptual dan operasional
dasar (prosedural).
Rekomendasi: KKO diganti menjadi
“menganalisis” sehingga berada pada
taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).
3.8 Memahami KD.3.8 “memahami” termasuk ranah
penyetrikaan kognitif berada pada taksonomi

16 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Standar Kompetensi Lulusan


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Analisis & Rekomendasi KD
Kualifikasi
Ranah
Kemampuan

1 2 3 4 5
Bloom level C2 (memahami).
Dimensi pengetahuan mencakup
faktual, konseptual dan operasional
dasar (prosedural).
Rekomendasi: KKO diganti menjadi
“menganalisis” sehingga berada pada
taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).

Keterampilan Operator laundry 4. Melaksanakan tugas spesifik dengan 4.1 Menunjukkan laundry KD.4.1 “Menunjukkan” merupakan
menggunakan alat, informasi, dan section ranah keterampilan konkrit berada
prosedur kerja yang lazim dilakukan pada taksonomi Dave level P3
serta memecahkan masalah sesuai (presisi).
dengan lingkup kajian Laundry. Sudah sesuai kriteria HOTs.
Menampilkan kinerja di bawah
bimbingan dengan mutu dan kuantitas 4.2 Menunjukkan jenis KD.4.2 Menunjukkan” merupakan
yang terukur sesuai dengan standar peralatan dan ranah keterampilan konkrit berada
kompetensi kerja. perlengkapan manual pada taksonomi Dave level P3
laundry (presisi).

17 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Standar Kompetensi Lulusan


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Analisis & Rekomendasi KD
Kualifikasi
Ranah
Kemampuan

1 2 3 4 5
Menunjukkan keterampilan menalar, Sudah sesuai kriteria HOTs.
mengolah, dan menyaji secara efektif,
kreatif, produktif, kritis, mandiri, 4.3 Menunjukkan jenis KD.4.3 Menunjukkan” merupakan
kolaboratif, komunikatif, dan solutif peralatan dan ranah keterampilan konkrit berada
dalam ranah konkrit terkait dengan perlengkapan makinal pada taksonomi Dave level P3
pengembangan dari yang dipelajarinya laundry (presisi).
di sekolah, serta mampu melaksanakan Sudah sesuai kriteria HOTs.
tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.
Menunjukkan keterampilan
mempersepsi, kesiapan, meniru,
membiasakan, gerak mahir, menjadikan
gerak alami dalam ranah konkret terkait
dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung.
4.4 Menggunakan alat dan KD.4.4 “Menggunakan” merupakan
perlengkapan manual ranah keterampilan konkrit berada
laundry pada taksonomi Dave level P2
(manipulasi).
Sudah sesuai kriteria HOTs.

18 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Standar Kompetensi Lulusan


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Analisis & Rekomendasi KD
Kualifikasi
Ranah
Kemampuan

1 2 3 4 5
4.5 Menggunakan alat dan KD.4.5 “Menggunakan” merupakan
perlengkapan makinal ranah keterampilan konkrit berada
laundry pada taksonomi Dave level P2
(manipulasi).
Sudah sesuai kriteria HOTs.
4.6 Menunjukkan KD.4.6 Menunjukkan” merupakan
karakteristik bahan ranah keterampilan konkrit berada
pembersih laundry pada taksonomi Dave level P3
(presisi).
Sudah sesuai kriteria HOTs.
4.7 Melaksanakan KD.4.7 “Melaksanakan” merupakan
pencucian ranah keterampilan konkrit berada
pada taksonomi Dave level P2
(manipulasi).
Sudah sesuai kriteria HOTs.
4.8 Melakukan KD.4.8 “Melakukan” merupakan
penyetrikaan ranah keterampilan konkrit berada
pada taksonomi Dave level P2
(manipulasi).
Sudah sesuai kriteria HOTs.

19 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

ANALISIS LINEARITAS PASANGAN DAN TINGKATAN


KOMPETENSI PENGETAHUAN (KD.3) TERHADAP KETERAMPILAN (KD.4)

Mata Pelajaran: Laundry Kelas : XI Perhotelan

Pasangan KD.3 dengan KD.4 Berdasarkan Linearitas Materi


Analisis Linearitas Tingkatan KD.3 Terhadap KD.4
dan
Kompetensi Pengetahuan Kompetensi Keterampilan
Rekomendasi
(KD.3) (KD.4)

1 2 3
3.1 Mendeskripsikan laundry section 4.1 Menunjukkan laundry section Pasangan KD-3.1 (C2) dan KD-4.1 (P3 konkrit)
Jadi KD-3.1 memenuhi linearitas tingkatan KD-4.1
Rekomendasi: tidak ada.
3.2 Memahami jenis peralatan dan 4.2 Menunjukkan jenis peralatan dan Pasangan KD-3.2 (C2) dan KD-4.2 (P3 konkrit)
perlengkapan manual laundry perlengkapan manual laundry Jadi KD-3.2 memenuhi linearitas tingkatan KD-4.2
Rekomendasi: tidak ada.
3.3 Memahami jenis peralatan dan 4.3 Menunjukkan jenis peralatan dan Pasangan KD-3.3 (C2) dan KD-4.3 (P3 konkrit)
perlengkapan makinal laundry perlengkapan makinal laundry Jadi KD-3.3 memenuhi linearitas tingkatan KD-4.3
Rekomendasi: tidak ada.
3.4 Memahami penggunaan alat dan 4.4 Menggunakan alat dan perlengkapan Pasangan KD-3.4 (C2) dan KD-4.4 (P2 konkrit)
perlengkapan manual laundry manual laundry Jadi KD-3.3 memenuhi linearitas tingkatan KD-4.3

20 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Pasangan KD.3 dengan KD.4 Berdasarkan Linearitas Materi


Analisis Linearitas Tingkatan KD.3 Terhadap KD.4
dan
Kompetensi Pengetahuan Kompetensi Keterampilan
Rekomendasi
(KD.3) (KD.4)

1 2 3
Rekomendasi: tidak ada.
3.5 Memahami penggunaan alat dan 4.5 Menggunakan alat dan perlengkapan Pasangan KD-3.5 (C2) dan KD-4.5 (P2 konkrit)
perlengkapan makinal laundry makinal laundry Jadi KD-3.5 kurang memenuhi linearitas tingkatan KD-4.5
Rekomendasi: tidak ada.
3.6 Menganalisis karakteristik bahan 4.6 Menunjukkan karakteristik bahan Pasangan KD-3.6 (C2) dan KD-4.6 (P3 konkrit)
pembersih laundry pembersih laundry Jadi KD-3.6 memenuhi linearitas tingkatan KD-4.6
Rekomendasi: tidak ada.
3.7 Memahami pencucian 4.7 Melaksanakan pencucian Pasangan KD-3.7 (C2) dan KD-4.7 (P2 konkrit)
Jadi KD-3.7 memenuhi linearitas tingkatan KD-4.7
Rekomendasi: tidak ada.
3.8 Memahami penyetrikaan 4.8 Melakukan penyetrikaan Pasangan KD-3.8 (C2) dan KD-4.8 (P2 konkrit)
Jadi KD-3.8 memenuhi linearitas tingkatan KD-4.8
Rekomendasi: tidak ada.

21 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

PENJABARAN KOMPETENSI DASAR


ke dalam
INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI DAN MATERI PEMBELAJARAN

Mata Pelajaran: Laundry Kelas : XI Perhotelan

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
3. Memahami, menerapkan, 3.1 Mendeskripsikan KD.3.1 “mendeskripsikan” 3.1.1 Menjelaskan pengertian  Pengertian laundry
menganalisis, dan laundry section termasuk ranah kognitif laundry section section
mengevaluasi tentang berada pada taksonomi Bloom 3.1.2 Mengidentifikasi tugas dan  Tugas dan tanggung
pengetahuan faktual, level C2 (memahami). tanggung jawab laundry jawab laundry section
konseptual, operasional Dimensi pengetahuan adalah section  Uraian pekerjaan
dasar, dan metakognitif konseptual. 3.1.3 Menentukan uraian jabatan dalam
sesuai dengan bidang dan Rekomendasi: KKO diganti pekerjaan jabatan dalam organisasi laundry
lingkup kajian Laundry menjadi “menganalisis” organisasi laundry section section
pada tingkat teknis, sehingga berada pada 3.1.4 Mengidentifikasi seksi-seksi  Seksi-seksi dalam
spesifik, detil, dan taksonomi Bloom level C4 dalam organisasi laundry organisasi laundry
kompleks, berkenaan (menganalisis). section section
dengan ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, 3.1.5 Mengidentifikasi kerjasama  Kerjasama laundry
dan humaniora dalam laundry section dengan section dengan bagian-
22 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
konteks pengembangan bagian-bagian lain di hotel bagian lain di hotel
potensi diri sebagai bagian 3.1.6 Menentukan bagian-bagian
dari keluarga, sekolah, di hotel yang membutuhkan
jasa laundry section

dunia kerja, warga 4.1 Menunjukkan KD.4.1 “Menunjukkan” 4.1.1 Menggambarkan bagan  Bagian-bagian di hotel
masyarakat nasional, laundry section merupakan ranah struktur organisasi laundry yang membutuhkan
regional, dan internasional. keterampilan konkrit berada section jasa laundry section
pada taksonomi Dave level P3 4.1.2 Menunjukkan bagian-bagian  Klasifikasi jenis layanan
(presisi). di hotel yang membutuhkan laundry section
Sudah sesuai kriteria HOTs. jasa laundry section
4.1.3 Menentukan klasifikasi jenis
layanan laundry section
3.2 Memahami jenis KD.3.2 “memahami” termasuk 3.2.1. Menjelaskan pengertian  Pengertian peralatan
peralatan dan ranah kognitif berada pada peralatan dan perlengkapan dan perlengkapan
perlengkapan taksonomi Bloom level C2 manual laundry manual laundry
manual laundry (memahami). 3.2.2. Menunjukkan perbedaan  Klasifikasi peralatan
Dimensi pengetahuan peralatan dan perlengkapan dan perlengkapan
mencakup faktual dan manual laundry manual laundry
konseptual. 3.2.3. Mengidentifikasi jenis-jenis  Jenis-jenis peralatan
Rekomendasi: KKO diganti peralatan manual laundry dan perlengkapan
23 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
menjadi “menganalisis” 3.2.4. Mengidentifikasi manual laundry
sehingga berada pada perlengkapan manual  Karakteristik jenis-jenis
taksonomi Bloom level C4 laundry peralatan dan
(menganalisis). perlengkapan manual
laundry

4.2 Menunjukkan jenis KD.4.2 “Menunjukkan” 4.2.1. Mengklasifikasi jenis-jenis


peralatan dan merupakan ranah peralatan manual laundry
perlengkapan keterampilan konkrit berada 4.2.2. Menunjukkan karakteristik
manual laundry pada taksonomi Dave level P3 setiap jenis peralatan manual
(presisi). laundry
Sudah sesuai kriteria HOTs. 4.2.3. Memilih jenis-jenis
perlengkapan manual
laundry
4.2.4. Menunjukkan karakteristik
setiap jenis perlengkapan
manual laundry

3.3 Memahami jenis KD.3.3 “memahami” termasuk 3.3.1. Menjelaskan pengertian  Pengertian peralatan
peralatan dan ranah kognitif berada pada peralatan dan perlengkapan dan perlengkapan
perlengkapan taksonomi Bloom level C2 makinal laundry makinal laundry
makinal laundry (memahami). 3.3.2. Mengidentifikasi jenis-jenis  Klasifikasi peralatan
Dimensi pengetahuan peralatan makinal laundry dan perlengkapan
mencakup faktual dan 3.3.3. Mengidentifikasi makinal laundry
24 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
konseptual. perlengkapan makinal  Jenis-jenis peralatan
Rekomendasi: KKO diganti laundry dan perlengkapan
menjadi “menganalisis” makinal laundry
sehingga berada pada  Karakteristik jenis-
taksonomi Bloom level C4 jenis peralatan dan
(menganalisis). perlengkapan makinal
laundry
 Bagian-bagian
(komponen) peralatan
dan perlengkapan
makinal laundry
4.3 Menunjukkan jenis KD.4.3 “Menunjukkan” 4.3.1. Mengklasifikasi jenis-jenis  Karakteristik jenis-jenis
peralatan dan merupakan ranah peralatan makinal laundry perlengkapan makinal
perlengkapan keterampilan konkrit berada 4.3.2. Menunjukkan karakteristik laundry
makinal laundry pada taksonomi Dave level P3 setiap jenis peralatan  Bagian-bagian
(presisi). makinal laundry (komponen) peralatan
Sudah sesuai kriteria HOTs. 4.3.3. Memilih jenis-jenis dan perlengkapan
perlengkapan makinal makinal laundry
laundry
4.3.4. Menunjukkan karakteristik
setiap jenis perlengkapan
makinal laundry

25 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
4.3.5. Menunjukkan bagian-bagian
(komponen) peralatan dan
perlengkapan makinal
laundry

3.4 Memahami KD.3.4 “memahami” termasuk 3.4.1. Mengidentifikasi fungsi  Fungsi peralatan manual
penggunaan alat dan ranah kognitif berada pada peralatan manual laundry laundry
perlengkapan taksonomi Bloom level C2 3.4.2. Mengidentifikasi fungsi  Cara penggunaan
manual laundry (memahami). perlengkapan manual peralatan manual
Dimensi pengetahuan laundry laundry
mencakup faktual, konseptual 3.4.3. Menjelaskan cara  Fungsi perlengkapan
dan operasional dasar penggunaan peralatan manual laundry
(prosedural). manual laundry  Cara penggunaan
perlengkapan manual
laundry

Rekomendasi: KKO diganti 3.4.4. Menjelaskan cara  Hal-hal yang harus


menjadi “menganalisis” penggunaan perlengkapan diperhatikan dalam
sehingga berada pada manual laundry menggunakan peralatan
taksonomi Bloom level C4 3.4.5. Mengidentifikasi hal-hal yang dan perlengkapan
(menganalisis). harus diperhatikan dalam manual laundry
menggunakan peralatan dan  Cara perawatan
perlengkapan manual peralatan dan
26 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
laundry perlengkapan manual
3.4.6. Mengidentifikasi cara laundry
perawatan peralatan dan  Prosedur penyimpanan
perlengkapan manual peralatan dan
laundry perlengkapan manual
3.4.7. Mengidentifikasi prosedur laundry
penyimpanan peralatan dan
perlengkapan manual
laundry
4.4 Menggunakan alat KD.4.4 “Menggunakan” 4.4.1.Menggunakan alat manual
dan perlengkapan merupakan ranah laundry
manual laundry keterampilan konkrit berada 4.4.2.Menggunakan perlengkapan
pada taksonomi Dave level P2 manual laundry
(manipulasi). 4.4.3.Melakukan prosedur
Sudah sesuai kriteria HOTs. perawatan alat dan
perlengkapan manual
laundry
4.4.4. Melakukan prosedur
penyimpanan alat dan
perlengkapan manual
laundry

3.5 Memahami KD.3.5 “memahami” termasuk 3.5.1. Mengidentifikasi fungsi  Fungsi peralatan dan
27 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
penggunaan alat dan ranah kognitif berada pada peralatan dan perlengkapan perlengkapan makinal
perlengkapan taksonomi Bloom level C2 makinal laundry laundry
makinal laundry (memahami). 3.5.2. Menjelaskan cara  Cara penggunaan
Dimensi pengetahuan penggunaan peralatan dan peralatan dan
mencakup faktual, konseptual perlengkapan makinal perlengkapan makinal
dan operasional dasar laundry laundry
(prosedural). 3.5.3. Mengidentifikasi hal-hal yang  Hal-hal yang harus
Rekomendasi: KKO diganti harus diperhatikan dalam diperhatikan dalam
menjadi “menganalisis” menggunakan peralatan dan menggunakan
sehingga berada pada perlengkapan makinal peralatan dan
taksonomi Bloom level C4 laundry perlengkapan makinal
(menganalisis). 3.5.4. Mengidentifikasi cara laundry
perawatan peralatan dan  Cara perawatan
perlengkapan makinal peralatan dan
laundry perlengkapan makinal
3.5.5. Mengidentifikasi prosedur laundry
penyimpanan peralatan dan  Prosedur
perlengkapan makinal penyimpanan
laundry peralatan dan
perlengkapan makinal
laundry

4.5 Menggunakan alat KD.4.5 “Menggunakan” 4.5.1. Menggunakan alat manual


dan perlengkapan merupakan ranah laundry
28 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
makinal laundry keterampilan konkrit berada 4.5.2. Menggunakan perlengkapan
pada taksonomi Dave level P2 manual laundry
(manipulasi). 4.5.3. Melakukan prosedur
Sudah sesuai kriteria HOTs. perawatan alat dan
perlengkapan manual
laundry
4.5.4. Melakukan prosedur
penyimpanan alat dan
perlengkapan manual
laundry
3.6 Menganalisis KD.3.6 “menganalisis” 3.6.1.Menguraikan pengertian  Pengertian bahan
karakteristik bahan termasuk ranah kognitif bahan pembersih laundry pembersih laundry
pembersih laundry berada pada taksonomi Bloom 3.6.2.Mengklasifikasi bahan  Klasifikasi bahan
level C4 (menganalisis). pembersih laundry pembersih laundry
Dimensi pengetahuan 3.6.3.Mengidentifikasi jenis-jenis  Jenis-jenis bahan
mencakup faktual, konseptual bahan pembersih laundry pembersih laundry
dan operasional dasar 3.6.4.Merinci fungsi setiap jenis  Fungsi setiap jenis
(prosedural). bahan pembersih laundry bahan pembersih
Rekomendasi: KKO sudah laundry
3.6.5.Menetapkan ciri/sifat setiap
memenuhi kriteria HOTs. jenis bahan pembersih  Karakteristik setiap
laundry jenis bahan pembersih
laundry

29 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
3.6.6.Mengidentifikasi hal-hal yang  Hal-hal yang harus
harus diperhatikan dalam diperhatikan dalam
penggunaan jenis bahan penggunaan jenis
pembersih laundry bahan pembersih
3.6.7.Merinci prosedur laundry
penyimpanan bahan  Prosedur
pembersih laundry penyimpanan bahan
4.6 Menunjukkan KD.4.6 “Menunjukkan” 4.6.1. Menentukan formulasi pembersih laundry
karakteristik bahan merupakan ranah proses pencucian
pembersih laundry keterampilan konkrit berada 4.6.2. Melaksanakan proses
pada taksonomi Dave level P3 pencucian
(presisi). 4.6.3. Menunjukkan hasil proses
Sudah sesuai kriteria HOTs. pencucian
3.7 Memahami KD.3.7 “memahami” termasuk 3.7.1. Menjelaskan pengertian  Pengertian laundry
pencucian ranah kognitif berada pada laundry (pencucian) (pencucian)
taksonomi Bloom level C2 3.7.2. Menguraikan tujuan proses  Tujuan proses
(memahami). pencucian pencucian
Dimensi pengetahuan 3.7.3. Memperkirakan hasil yang  Hasil yang diharapkan
mencakup faktual, konseptual diharapkan dari proses dari proses pencucian
dan operasional dasar pencucian  Faktor-faktor yang
(prosedural). 3.7.4. Mengidentifikasi faktor- mempengaruhi hasil
Rekomendasi: KKO diganti faktor yang mempengaruhi pencucian
menjadi “menganalisis”
30 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
sehingga berada pada hasil pencucian  Formulasi proses
taksonomi Bloom level C4 3.7.5. Merinci proses pencucian di pencucian
(menganalisis). laundry
4.7 Melaksanakan KD.4.7 “Melaksanakan” 4.7.1. Menentukan formulasi  Proses pencucian di
pencucian merupakan ranah proses pencucian laundry
keterampilan konkrit berada 4.7.2. Melaksanakan proses
pada taksonomi Dave level P2 pencucian
(manipulasi). 4.7.3. Menunjukkan hasil proses
Sudah sesuai kriteria HOTs. pencucian
3.8 Memahami KD.3.8 “memahami” termasuk 3.8.1.Mendefinisikan pengertian  Pengertian
penyetrikaan ranah kognitif berada pada penyetrikaan penyetrikaan
taksonomi Bloom level C2 3.8.2.Mengidentifikasi tujuan  Tujuan penyetrikaan
(memahami). penyetrikaan  Jenis-jenis
Dimensi pengetahuan 3.8.3.Menjelaskan jenis-jenis penyetrikaan
mencakup faktual, konseptual penyetrikaan  Hal-hal yang harus
dan operasional dasar 3.8.4.Mengidentifikasi hal-hal yang diperhatikan pada
(prosedural). harus diperhatikan pada proses penyetrikaan
Rekomendasi: KKO diganti proses penyetrikaan  Prosedur
menjadi “menganalisis” 3.8.5.Menyebutkan prosedur penyetrikaan:
sehingga berada pada penyetrikaan  Kemeja
taksonomi Bloom level C4
 Celana panjang pria
(menganalisis).
 Kaos

31 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Analisis dan Rekomendasi


Kompetensi Inti Kompetensi Dasar IPK Materi Pembelajaran
KD

1 2 3 4 5
 Jeans
 Blouse
 Long dress/gamis
 Celana panjang
wanita

4.8 Melakukan KD.4.8 “Melakukan” 4.8.1. Melakukan prosedur  Suit/blazer (jas)


penyetrikaan merupakan ranah penyetrikaan pakaian sbb:  Skirt (rok)
keterampilan konkrit berada  Kemeja  Jilbab/pasmina
pada taksonomi Dave level P2  Celana panjang pria
(manipulasi).  Kaos
Sudah sesuai kriteria HOTs.  Jeans
 Blouse
 Long dress/gamis
 Celana panjang wanita
 Suit/blazer (jas)
 Skirt (rok)
 Jilbab/pasmina

PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN


32 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Mata Pelajaran: Laundry Kelas : XI Perhotelan

No. Kompetensi Dasar Analisis dan Rekomendasi Kriteria dan Model Pembelajaran

1. 3.1 Mendeskripsikan laundry KD.3.1 “memahami” termasuk ranah kognitif berada Kriteria:
section pada taksonomi Bloom level C2 (memahami). KD. 3.1 menitikberatkan pada pengetahuan faktual
Dimensi pengetahuan mencakup faktual dan dan konseptual
konseptual. Model pembelajaran:
Rekomendasi: KKO diganti menjadi “menganalisis” Discovery Learning
sehingga berada pada taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).

4.1 Menunjukkan laundry section KD.4.1 “Menunjukkan” merupakan ranah Kriteria:


keterampilan konkrit berada pada taksonomi Dave KD. 4.1 menitikberatkan pada keterampilan konkrit
level P3 (presisi). pada level presisi
Sudah sesuai kriteria HOTs. Model pembelajaran:
Discovery Learning

2. 3.3 Memahami jenis peralatan dan KD.3.2 “memahami” termasuk ranah kognitif berada Kriteria:
perlengkapan manual laundry pada taksonomi Bloom level C2 (memahami). KD. 3.2 menitikberatkan pada pengetahuan faktual
Dimensi pengetahuan mencakup faktual dan dan konseptual
konseptual. Model pembelajaran:
Rekomendasi: KKO diganti menjadi “menganalisis” Discovery Learning
sehingga berada pada taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).

33 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

No. Kompetensi Dasar Analisis dan Rekomendasi Kriteria dan Model Pembelajaran

4.2 Menunjukkan jenis peralatan dan KD.4.2 ““Menunjukkan” merupakan ranah Kriteria:
perlengkapan manual laundry keterampilan konkrit berada pada taksonomi Dave KD. 4.2 menitikberatkan pada keterampilan konkrit
level P3 (presisi). pada level presisi
Sudah sesuai kriteria HOTs. Model pembelajaran:
Discovery Learning

3. 3.4 Memahami jenis peralatan dan KD.3.3 “memahami” termasuk ranah kognitif berada Kriteria:
perlengkapan makinal laundry pada taksonomi Bloom level C2 (memahami). KD. 3.3 menitikberatkan pada pengetahuan faktual
Dimensi pengetahuan mencakup faktual dan dan konseptual
konseptual. Model pembelajaran:
Rekomendasi: KKO diganti menjadi “menganalisis” Discovery Learning
sehingga berada pada taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).
4.3 Menunjukkan jenis peralatan dan KD.4.3 “Menunjukkan” merupakan ranah Kriteria:
perlengkapan makinal laundry keterampilan konkrit berada pada taksonomi Dave KD. 4.3 menitikberatkan pada keterampilan konkrit
level P3 (presisi). pada level menalar
Sudah sesuai kriteria HOTs. Model pembelajaran:
Discovery Learning

4. 3.5 Memahami penggunaan alat dan KD.3.4 “memahami” termasuk ranah kognitif berada Kriteria:
perlengkapan manual laundry pada taksonomi Bloom level C2 (memahami). KD. 3.4 menitikberatkan pada pengetahuan faktual,
Dimensi pengetahuan mencakup faktual, konseptual konseptual dan operasional dasar (prosedural).
dan operasional dasar (prosedural). Model pembelajaran:
Rekomendasi: KKO diganti menjadi “menganalisis” Discovery Learning
sehingga berada pada taksonomi Bloom level C4
34 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

No. Kompetensi Dasar Analisis dan Rekomendasi Kriteria dan Model Pembelajaran

(menganalisis).
4.4 Menggunakan alat dan KD.4.4 “Menggunakan” merupakan ranah Kriteria:
perlengkapan manual laundry keterampilan konkrit berada pada taksonomi Dave KD. 4.4 menitikberatkan pada keterampilan konkrit
level P2 (manipulasi). pada level meniru
Sudah sesuai kriteria HOTs. Model pembelajaran:
Discovery Learning

5. 3.6 Memahami penggunaan alat dan KD.3.5 “memahami” termasuk ranah kognitif berada Kriteria:
perlengkapan makinal laundry pada taksonomi Bloom level C2 (memahami). KD. 3.5 menitikberatkan pada pengetahuan faktual
Dimensi pengetahuan mencakup faktual, konseptual dan konseptual
dan operasional dasar (prosedural). Model pembelajaran:
Rekomendasi: KKO diganti menjadi “menganalisis” Discovery Learning
sehingga berada pada taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).
4.5 Menggunakan alat dan KD.4.5 “Menggunakan” merupakan ranah Kriteria:
perlengkapan makinal laundry keterampilan konkrit berada pada taksonomi Dave KD. 4.5 menitikberatkan pada keterampilan konkrit
level P2 (manipulasi). pada level menalar
Sudah sesuai kriteria HOTs. Model pembelajaran:
Discovery Learning

6. 3.7 Menganalisis karakteristik bahan KD.3.6 “menganalisis” termasuk ranah kognitif Kriteria:
pembersih laundry berada pada taksonomi Bloom level C4 KD. 3.6 menitikberatkan pada pengetahuan faktual
(menganalisis). dan konseptual
Dimensi pengetahuan mencakup faktual, konseptual Model pembelajaran:
35 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

No. Kompetensi Dasar Analisis dan Rekomendasi Kriteria dan Model Pembelajaran

dan operasional dasar (prosedural). Discovery Learning


Rekomendasi: KKO sudah memenuhi kriteria HOTs.

4.6 Menunjukkan karakteristik bahan KD.4.6 “Menunjukkan” merupakan ranah Kriteria:


pembersih laundry keterampilan konkrit berada pada taksonomi Dave KD. 4.6 menitikberatkan pada keterampilan konkrit
level P3 (presisi). pada level presisi
Sudah sesuai kriteria HOTs. Model pembelajaran:
Discovery Learning

7. 3.8 Memahami pencucian KD.3.7 “memahami” termasuk ranah kognitif berada Kriteria:
pada taksonomi Bloom level C2 (memahami). KD. 3.7 menitikberatkan pada pengetahuan faktual,
Dimensi pengetahuan mencakup faktual, konseptual konseptual dan operasional dasar (prosedural)
dan operasional dasar (prosedural). Model pembelajaran:
Rekomendasi: KKO diganti menjadi “menganalisis”
Discovery Learning
sehingga berada pada taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).
4.7 Melaksanakan pencucian KD.4.7 “Melaksanakan” merupakan ranah Kriteria:
keterampilan konkrit berada pada taksonomi Dave KD. 4.7 menitikberatkan pada keterampilan konkrit
level P2 (manipulasi). pada level manipulasi
Sudah sesuai kriteria HOTs. Model pembelajaran:
Discovery Learning

8. 3.9 Memahami penyetrikaan KD.3.8 “memahami” termasuk ranah kognitif berada Kriteria:
pada taksonomi Bloom level C2 (memahami). KD. 3.8 menitikberatkan pada pengetahuan faktual,
Dimensi pengetahuan mencakup faktual, konseptual konseptual dan operasional dasar (prosedural)
36 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

No. Kompetensi Dasar Analisis dan Rekomendasi Kriteria dan Model Pembelajaran

dan operasional dasar (prosedural). Model pembelajaran:


Rekomendasi: KKO diganti menjadi “menganalisis” Discovery Learning
sehingga berada pada taksonomi Bloom level C4
(menganalisis).
4.8 Melakukan penyetrikaan KD.4.8 “Melakukan” merupakan ranah keterampilan Kriteria:
konkrit berada pada taksonomi Dave level P2 KD. 4.8 menitikberatkan pada keterampilan konkrit
(manipulasi). pada level manipulasi
Sudah sesuai kriteria HOTs. Model pembelajaran:
Discovery Learning

37 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

ANALISIS PENENTUAN KKM


TAHUN PELAJARAN 2021/2022

Mata Pelajaran : Laundry


Kelas : XI Perhotelan

Indikator
No. Kompetensi Dasar Daya
Kompleksitas Intake KKM
Dukung
3.1 Mendeskripsikan laundry section
1.
4.1 Menunjukkan laundry section
3.2 Memahami jenis peralatan dan perlengkapan manual laundry
2.
4.2 Menunjukkan jenis peralatan dan perlengkapan manual laundry
3.3 Memahami jenis peralatan dan perlengkapan makinal laundry
3.
4.3 Menunjukkan jenis peralatan dan perlengkapan makinal laundry
3.4 Memahami penggunaan alat dan perlengkapan manual laundry
4.
4.4 Menggunakan alat dan perlengkapan manual laundry
38 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021
PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

Indikator
No. Kompetensi Dasar Daya
Kompleksitas Intake KKM
Dukung
3.5 Memahami penggunaan alat dan perlengkapan makinal laundry
5.
4.5 Menggunakan alat dan perlengkapan makinal laundry
3.6 Menganalisis karakteristik bahan pembersih laundry
6.
4.6 Menunjukkan karakteristik bahan pembersih laundry

3.7 Memahami pencucian


7.
4.7 Melaksanakan pencucian
3.8 Memahami penyetrikaan
8.
4.8 Melakukan penyetrikaan

Sumenep , 10 Januari 2022


Disahkan
Dibuat oleh

39 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021


PENENTUAN MODEL PEMBELAJARAN LAUNDRY SMK N 1 SUMENEP

H. Zainl Sahari, SPd.,M.Pd. Karnadi, SST. Par


Pembina TK.I NIP. 19860203 202012 1008
NIP. 19690529 199802 1002

40 Created by Karnadi, SST. Par – Perhotelan - 2021

Anda mungkin juga menyukai