MAKALAH

ORGAN PADA TUMBUHAN DAN PROSES

TUMBUH-TUMBUHAN

OLEH:

MUHAMMAD RAYHAN LUBIS : 211434108

DWI AYU SEPTIANINGSIH : 211434115

KHAISSULEDI QAWIY : 211434158

NURBAITI HARAHAP : 211434145

WIDIA SYAHPUTRI : 211434124

PRODI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUSLIM NUSANTARA AL WASHLIYAH MEDAN

T.A 2022/2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah Yang Maha Esa. Yang telah memberi taufiq dan
hidayah kepada hambanya sehingga penyusunan Makalah yang berjudul “Organ
Pada Tumbuhan Dan Proses Tumbuh-Tumbuhan” ini dapat terselesaikan.
Shalawat dan salam tetap kami panjatkan kepada revolusi akbar yakni Nabi
Muhammad SAW. Yang mana berkat jasa dan perjuangannya seluruh umat
manusia dapat menikmati terangnya dunia ini yakni dengan addinul islam (agama
Islam).
Kami sangat menyadari, bahwa dalam Makalah ini masih banyak
kekurangannya.Oleh karena itu, kritik serta sarannya dari semua pihak, menuju
perbaikan dan penyempurnaan Makalah ini kami harapkan.
Dengan terselesaikannya Makalah ini, dengan segala kerendahan hati kami
menghaturkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak-pihak yang
membantu terselesaikannya Makalah ini, mudah-mudahan jasa-jasa mereka di beri
penghormatan oleh Allah SWT.Amin.

Medan, 14 Februari 2022

Penulis

i
 DAFTAR ISI

COVER ................................................................................................................
KATA PENGANTAR ......................................................................................... i
DAFTAR ISI ...................................................................................................... ii
BAB I PENDAHULUAN .....................................................................................
1.1 LatarBelakang ............................................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah ...................................................................................... 2
1.3 Tujuan Penulisan ........................................................................................ 2
BAB II PEMBAHASAN ......................................................................................
2.1 Pengertian Organ Pada Tumbuhan .............................................................. 3
2.2 Proses Tumbuh-Tumbuhan ......................................................................... 4
2.3 Organ-Organ Pada Tumbuhan ................................................................... 7
2.4 Peran Tumbuh-Tumbuhan Dalam Kehidupan ........................................... 10
BAB III PENUTUP ..............................................................................................
3.1 Kesimpulan .............................................................................................. 12
3.2 Saran ........................................................................................................ 12
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 13

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tumbuhan tersusun dari berbagai organ yang terdiri dari akar, batang, daun
dan organ reproduksi. Dendrobium berasal dari kata (dendro) yang berarti pohon
dan (bios) yang berarti hidup.Jadi, Dendrobium merupakan anggrek yang tumbuh
di pohon yang masih hidup. Anggrek ini memiliki sekitar 1.400 spesies yang
tersebar luas di seluruh dunia, dari Jepang, Cina, India, Semenanjung Malaka,
Indonesia, Papua sampai Australia.

Anggrek ini mempunyai bunga yang menawan dan jenisnya juga termasuk
yang terbanyak.Dendrobium termasuk anggrek epifit dan tumbuh di hutan-hutan
basah yang lembab. 2 penelitian terdahulu yang telah dilakukan untuk mengetahui
ultrastruktur pollinia angrek digunakan sebagai karakter untuk membantu
taksonomi khusus keluarga anggrek . Penelitian lain yang telah dilakukan untuk
menentukan struktur sel epidermis dan stomata pada beberapa tumbuhan anggota
sukuorchidacecae yang terdiri dari marga Arachis, Phalaenopsis dan Vanilla.

Epidermis merupakan sistem sel-sel yang memiliki berbagai variasi struktur

dan fungsi, yang menutupi tumbuhan .Struktur yang demikian tersebut dapat
dihubungkan dengan lingkungan luar. Di antara sel-sel epidermis terdapat
derifatnya antara lain yang disebut stomata, trikoma, selkipas, selsilika dan
selgabus. Stomata merupakan celah diantara epidemis yang diperoleh 2 sel
epidermis khusus yang disebut sel penutup.

Di dekat sel penutup terdapat sel-sel yang mengelilinginya yang disebut sel
tetangga. Sel penutup dapat membuka dan 3 menutup sesuai dengan kebutuhan
tanaman akan teranspirasinya, sedangkan sel-sel tetangga berperan dalam
perubahan osmotik yang berhubungan dengan pergerakan sel penutup. Stomata
terdapat pada semua bagian tumbuhan yang terdedah ke udara, tetapi lebih banyak
terdapat pada daun. Berdasarkan hubungan stomata dengan sel epidermis sel
tetangga ada banyak tipe stomata, walaupun tipe yang berbeda dapat terjadi di
pada satu famili yang sama atau dapat juga pada daun dari spesies yang sama.

Scanning Electron Microscope merupakan mikroskop yang dapat digunakan

untuk mengidentifikasi penampakan anatomi suatu tumbuhan berupa jaringan
epidermis dan derivatnya berupa stomata. Sumber belajar adalah bahan-bahan
yang dimanfaatkan dan diperlukan dalam proses pembelajaran.

1
 1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang diuraikan diatas, maka rumusan masalahnya
adalah sebagai berikut :
1. Apa pengertian organ padatumbuhan?
2. Bagaimana proses tumbuh-tumbuhan?
3. Apaorgan organ padatumbuhan ?
4. Apaperantumbuh-tumbuhan dalam kehidupan ?

1.3 Tujuan Penulisan

Tujuan dari penulisan makalah ini adalah :
1. Untuk mengetahui pengertian pengertian organ pada tumbuhan
2. Untuk mengetahui bagaimana proses tumbuh-tumbuhan
3. Untuk mengetahui organ-organ padatumbuh-tumbuhan
4. Untuk mengetahui perantumbuh-tumbuhan dalam kehidupan

2
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Organ Pada Tumbuhan

Organ merupakan bentuk kerja sama antar organ untuk melakukan fungsi-
fungsi yang lebih kompleks. Sistem organ disebut juga kumpulan beberapa organ
yang berbeda dan membentuk kesatuan untuk melakasanakan fungsi tertentu.
Dalam melaksanakan kerja sama ini, setiap organ tidak bekerja sendiri-sendiri,
melainkan organ-organ bergantung dan saling mempengaruhi satu sama lainnya.

Organ yang dimiliki makhluk hidup digunakan untuk menunjang

keberlangsungan hidupnya. Setiap organ memiliki fungsi utama atau fungsi
khusus yang tidak dapat digantikan oleh organ lain. Selain fungsi utama, beberapa
organ mempunyai fungsi tambahan sehingga antara satu makhluk hidup dengan
makhluk hidup lainnya mempunyai ciri khas masing-masing.

Organ yang dimiliki tumbuhan terdiri dari organ pokok (utama) dan organ
tambahan.Organ pokok merupakan organ yang sangat penting bagi
tumbuhan.Sedangkan organ tambahan merupakan hasil modifikasi organ pokok.

Organ tumbuhan mencakup akar, batang, daun, bunga dan buah beserta biji.
Selain itu terdapat pula organ-organ aksesori seperti trikoma ( rambut daun atau
batang) duri dan sulur atau organ-organ penyimpanan cadangan
makanan/penyintas ( survival ) seperti umbi, rimpang dan stolon. Setiap organ
pada tumbuhan mempunyai fungsi tertentu yang khusus yang saling berhubungan
dan saling mendukung satu sama lainnya

3
 Salah satu dari klasifikasi makhluk hidup yang secara biologi merupakan
tumbuhan yang termasuk dalam golongan organisme multiseluler atau organisme
yang terdiri atas banyak sel. Organ tumbuhan mencakup akar, batang, daun, bunga
dan buah beserta biji.Seperti halnya sebuah sistem, struktur organ pada
tumbuhanpun saling berhubungan dan tentunya mempunyai fungsi yang berbeda-
beda.

2.2 Proses Tumbuh-Tumbuhan

Proses Pertumbuhan pada Tumbuhan dan Faktor yang Memengaruhinya meliputi

Pertumbuhan Dan Perkembangan

A) Pertumbuhan

Pertumbuhan adalah proses pertambahan ukuran (volume, massa, jumlah sel

atau protoplasma) pada suatu organisme. Proses dari pertumbuhan ini
bersifat irreversible, artinya enggak bisa kembali ke asal. Pertumbuhan pada
tanaman bisa diukur secara kuantitatif karena mudah diamati, yaitu terjadi
perubahan jumlah dan ukuran.

B) Perkembangan

Perkembangan adalah proses tumbuhan untuk mencapai kematangan fungsi

atau dengan kata lain proses menuju tahap dewasa. Dalam proses ini terjadi
penyempurnaan atau perubahan struktur dan fungsi organ yang menyertai proses
pertumbuhan. Berbeda dengan pertumbuhan, perkembangan cuma bisa dinyatakan
secara kualitatif.Hal ini karena terjadi perubahan fungsional dalam tubuh suatu
organisme sehingga enggak bisa diamati. Contohnya berkembangnya fungsi alat
kelamin pada tumbuhan.

4
Macam-Macam Pertumbuhan Pada Tumbuhan

Pertumbuhan pada tumbuhan dibedakan menjadi dua macam, yaitu

pertumbuhan primer dan pertumbuhan sekunder.

A) Pertumbuhan Primer

Pertumbuhan primer merupakan pertumbuhan yang terjadi akibat aktivitas

jaringan meristem primer.Titik tumbuh terbetuk sejak tumbuhan masih berupa
embrio.Jaringan meristem terletak di ujung batang dan ujung akar. Dampak
pertumbuhan primer akar dan batang tumbuhan tambah panjang.Pertumbuhan
primer memungkinkan akar menembus tanah dan ujung batang mencapai
matahari.Akhirnya bakal akar dan bakal batang akan membentuk sistem akar dan
sistem tajuk. Daerah pertumbuhan pada akar dan batang berdasarkan aktivitasnya
terbagi menjadi tiga daerah, yaitu:

a. Daerah pembelahan, yaitu sel-sel di daerah ini aktif membelah

(meristematik).
b. Daerah pemanjangan, yaitu sel-sel yang berada di belakang daerah
pembelahan dan mengalami pemanjangan ukuran.
c. Daerah diferensiasi, yaitu bagian paling belakang dari daerah
pertumbuhan.

Sel-sel mengalami diferensiasi membentuk akar yang sebenarnya serta daun

muda dan tunas lateral yang akan jadi cabang.

B) Pertumbuhan Sekunder

Pertumbuhan sekunder terjadi oleh aktivitas jaringan meristem

sekunder.Contoh jaringan meristem sekunder adalah jaringan kambium pada
batang tumbuhan dikotil dan Gymnospermae.Sel-sel jaringan kambium senantiasa
membelah.Pembelahan ke arah dalam membentuk xilem atau kayu sedangkan
pembelahan ke luar membentuk floem atau kulit kayu.Dampaknya aktivitas
jaringan meristem pada kambium, diameter batang dan akar bertambah besar.Pada
tumbuhan monokotil tidak mempunyai kambium, jadi enggak mengalami
pertumbuhan sekunder.Pertumbuhan sekunder terjadi pada tumbuhan dikotil dan
merupakan hasil aktivitas jaringan meristem sekunder.Pertumbuhan sekunder
pada batang dan akar tumbuhan dikotil enggak berlangsung merata sepanjang
tahun karena dipengaruhi musim.Pada musim kemarau lapisan yang terbentuk
lebih tipis dibandingkan saat musim hujan.

5
Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Pada Tumbuhan

Secara garis besar, faktor yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan

tanaman ada dua, yaitu faktor internal dan faktor eksternal.

A) Faktor Internal
 Gen

Gen merupakan pembawa sifat yang diturunkan dari induk ke generasi

selanjutnya. Gen memengaruhi ciri dan sifat makhluk hidup, seperti bentuk tubuh,
warna bunga, dan rasa buah. Gen juga menentukan kemampuan metabolisme
sehingga memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Tanaman yang
punya gen tumbuh baik akan tumbuh dan berkembang cepat sesuai dengan
periodenya.

 Hormon

Hormon merupakan zat yang berperan mengendalikan berbagai fungsi di

dalam tubuh. Meskipun jumlahnya sedikit, hormon punya pengaruh nyata dalam
pengaturan berbagai proses dalam tubuh. Hormon yang memengaruhi
pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman ada beragam jenisnya.

a. Auksin, untuk memacu proses pemanjangan, pembelahan, dan diferensiasi

sel.
b. Giberlin, untuk pembentukan biji serta perkembangan dan perkecambahan
embrio.
c. Etilen, untuk pematangan buah dan perontokan daun.
d. Sitokinin, untuk pembelahan sel atau sitokenesis, seperti merangsang
pembentukan akar dan cabang tanaman.
e. Asam absisat, untuk proses penuaan dan gugurnya daun.
f. Kaolin, untuk proses organogenesis tanaman.
g. Asam traumalin, untuk regenerasi sel apabila mengalami kerusakan
jaringan.

B) Faktor Eksternal
 Nutrisi

Nutrisi merupakan bahan baku dan sumber energi dalam proses metabolisme
tubuh. Kualitas dan kuantitas nutrisi memengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan.

6
  Cahaya Matahari

Tanaman sangat membutuhkan cahaya matahari untuk fotosintesis.Namun

keberadaan cahaya juga bisa menghambat pertumbuhan karena bisa merusak
hormon auksin yang ada pada ujung batang.

 Air dan Kelembaban

Air merupakan tempat berlangsungnya reaksi-reaksi kimia di dalam

tubuh.Kelembaban memengaruhi keberadaan air yang bisa diserap oleh tumbuhan
dan mengurangi penguapan.Kondisi ini sangat mempengaruhi sekali terhadap
pemanjangan sel. Kelembaban juga penting untuk mempertahankan stabilitas
bentuk sel.

 Suhu

Semua proses dalam pertumbuhan dan perkembangan seperti penyerapan air,

fotosintesis, penguapan, dan pernapasan pada tanaman dipengaruhi oleh suhu.

 Tanah

Tumbuhan akan tumbuh dan berkembang dengan baik kalau kondisi tanah
tempat hidupnya sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan unsur hara. Kondisi tanah
ditentukan oleh faktor lingkungan lain, misalnya suhu, kandungan mineral, air,
dan derajat keasaman atau pH.

2.3 Organ- Organ Pada Tumbuhan

Berikut Organ-Organ Pada Tumbuhan :

A) Akar

Akar merupakan bagian tumbuhan yang memiliki fungsi sebagai fondasi

tumbuhan agar dapat tumbuh kuat, menyerap air dan zat hara, serta menyimpan
cadangan makanan.Akar berasal dari titik tumbuh pada jaringan embrional, yaitu
jaringan tempat berkembangnya bakal atau embrio akar. Di bagian ujung akar
terdapat kaliptra/tudung akar untuk melindungi akar ketika menembus
tanah.Sistem akar dibedakan menjadi dua, yaitu sistem akar serabut yang terdapat
pada tanaman monokotil dan sistem akar tunggang yang terdapat pada tanaman
dikotil.Sementara itu, jika membuat sayatan melintang lalu diamati menggunakan
mikroskop, tampak beberapa jaringan yang menyusun akar, yaitu:

7
  Kulit luar (epidermis), berfungsi melindungi jaringan di bawahnya dan
sebagai jalan masuk air dan garam mineral dari tanah.
 Kulit pertama (korteks), berfungsi menyimpan cadangan makanan.
 Kulit dalam (endodermis), berfungsi mengatur aliran air dan mineral
masuk ke xilem di pusat akar.
 Silinder pusat (stele), terdapat berkas pengangkut, yaitu xilem dan floem.

B) Batang

Batang merupakan bagian tumbuhan yang berfungsi sebagai penegak

tumbuhan dan tempat perlintasan air dan zat hara dari akar menuju ke daun serta
perlintasan makanan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan.

Pada bagian pangkal batang terdapat akar, dan di sepanjang batang melekat
organ daun. Pada bagian kulit batang akan ditemukan bagian yang berfungsi
sebagai tempat keluar masuknya udara yang disebut lentisel. Batang memiliki
bagian-bagian yang sama dengan akar, yaitu epidermis, korteks, endodermis, dan
silinder pusat (stele).

C) Daun

Daun merupakan tempat terjadinya proses fotosintesis. Pada umumnya daun

memiliki warna hijau, berbentuk pipih, dan lebar.Bagian yang tipis melebar
disebut lembaran daun.Lembaran daun memiliki bentuk yang bermacam-macam

8
misalnya berbentuk bulat, seperti hati, dan pita.Pada lembaran daun terdapat
tulang-tulang daun.Tulang daun yang paling besar biasanya berada di tengah dan
merupakan kepanjangan dari tangkai daun.

Seperti halnya akar dan batang, daun juga tersusun oleh beberapa jaringan,
yaitu epidermis, jaringan tiang (palisade), jaringan bunga karang (spons), dan
jaringan pengangkut.Pada bagian epidermis bawah terdapat mulut daun (stomata)
yang berfungsi sebagai tempat keluar masuknya udara.

D) Bunga

Bunga merupakan organ tumbuhan yang terbentuk dari tunas. Bunga memiliki
alat reproduksi jantan berupa benang sari dan alat reproksi betina berupa kepala
putik.

Bunga tersusun dari jaringan parenkim mesofil dan jaringan epidermis.

Adapun kepala sari dari alat kelamin jantan tersusun dari lapisan dinding yang
berlapis-lapis.

9
 E) Buah

Buah merupakan hasil dari perubahan yang terjadi pada bunga karena adanya
proses perkembangbiakan. Manfaat buah adalah melindungi bakal tumbuhan baru
karena di dalam buah terdapat biji yang merupakan bakal tumbuhan baru. Adapun
struktur umum dari buah terdiri dari tangkai, kulit buah, daging buah, dan biji.

2.4 Peran Tumbuh-Tumbuhan Dalam Kehidupan

Berikut peran tumbuh-tumbuhan dalam kehidupan sehari-hari.

A) Penyedia Oksigen

Peran penting tumbuhan bagi lingkungan sekitarnya yang paling dasar adalah
tumbuhan menyediakan oksigen. Oksigen sangat dibutuhkan oleh manusia dan
hewan, Tanpa tumbuhan, manusia dan hewan tidak akan memiliki udara segar
untuk bernapas.

Tumbuhan laut menyediakan sebagian besar udara yang kita hirup.Tumbuhan

bersel tunggal yang tumbuh subur di lautan ini juga dikenal sebagai fitoplankton.
Sedangkan tumbuhan di darat melepaskan oksigen kembali ke atmosfer melalui
proses fotosintesis. Tumbuhan terestrial hijau membentuk sisa oksigen atmosfer
yang penting untuk kelangsungan hidup organisme hidup.

10
 B) Anti Polutan

Ada banyak sekali polutan kimia yang bisa menyebabkan gangguan

kesehatan.Peran tumbuhan berikutnya yaitu untuk mengatasi polusi
udara.Keberadaan ruang hijau di kawasan ini dapat menjadi penyerap polutan ini
penting, sehingga meningkatkan kualitas udara. Hutan yang ditanam di daerah
yang tepat di dekat lingkungan perkotaan dan industri akan menjadi sangat efektif
karena peningkatan luas permukaan yang mampu menyerap polutan.

C) Sumber Makanan

Tak ada tumbuhan maka tidak akan ada makanan. Semua karbon dalam
protein, lemak dan karbohidrat berasal dari fotosintesis tumbuhan.Segala sesuatu
yang kita makan, termasuk daging dari hewan (yang memakan tumbuhan) adalah
hasil dari tumbuhan yang menggunakan energi sinar matahari untuk mengambil
karbon dioksida dan menciptakan molekul kompleks yang mengandung karbon.

D) Menjaga Kualitas tanah

Tumbuhan dan pohon sangat penting perannya untuk menjaga kondisi tanah
tetap baik.Akar dan mikroorganisme yang hidup di sekitar akar tumbuhan
menyatukan tanah, mengurangi kemungkinan erosi tanah. Saat daun jatuh dari
pohon dan ketika ada tumbuhan yang mati, mereka membusuk, menyuburkan
tanah dan memungkinkan tanaman lain untuk tumbuh dan berkembang.

E) Sebagai Obat

Tumbuhan juga memiliki peran penting dalam penemuan obat dan sudah
banyak jenis obat yang diturunkan baik secara langsung maupun tidak langsung
dari tumbuhan.

11
 BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Organ merupakan bentuk kerja sama antar organ untuk melakukan fungsi-
fungsi yang lebih kompleks. Organ yang dimiliki makhluk hidup digunakan untuk
menunjang keberlangsungan hidupnya. Organ tumbuhan mencakup
akar, batang, daun, bunga dan buah beserta biji. Hormon merupakan zat yang
berperan mengendalikan berbagai fungsi di dalam tubuh. Giberlin, untuk
pembentukan biji serta perkembangan dan perkecambahan embrio. Kualitas dan
kuantitas nutrisi memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan
tumbuhan. Batang merupakan bagian tumbuhan yang berfungsi sebagai penegak
tumbuhan dan tempat perlintasan air dan zat hara dari akar menuju ke daun serta
perlintasan makanan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan.

3.2 Saran

Struktur dan fungsi bagian tumbuhan akan mudah dipelajari jika ditunjang
oleh banyak literatur , baik dari buku-buku penunjang atau internet .Sehingga kita
dapat mengetahui hubungan antara struktur dan fungsi dari masing-masing
bagian-bagian tumbuhan .

 Bagi kita dan generasi akan datang sudah sepatutnya untuk mengetahui
struktur dan fungsi bagian-bagian tumbuhan.
 Kepada para pembaca kalau ingin lebih mengetahui tentang bahasan ini
bisa membaca buku atau majalah-majalah yang memuat tentang struktur
dan fungsi bagian-bagian tumbuhan.

12
 DAFTAR PUSTAKA

Menit, B. 3. (2021, Agustus 20). Macam-Macam Organ pada Tumbuhan Beserta

Penjelasannya. Dipetik Februari 2, 2022, dari macam-
macamorganpadatumbuhan: https://id.berita.yahoo.com/macam-macam-organ-
pada-tumbuhan-112009334.html

Putri, D. (2020, September 13). Proses Pertumbuhan pada Tumbuhan dan Faktor
yang Memengaruhinya. Dipetik Februari 2, 2022, dari
prosespertumbuhanpadatumbuhandanfaktoryangmemengaruhinya:
https://kids.grid.id/amp/472333872/proses-pertumbuhan-pada-tumbuhan-dan-
faktor-yang-memengaruhinya?page=all.html

Update, B. (2021, Agustus 2). 5 Peran Tumbuhan Dalam Menjaga Kondisi

Lingkungan di Sekitar Kita. Dipetik Februari 2, 2022, dari 5 peran tumbuhan
dalam menjaga kondisi lingkungan di sekitar kita: https://kumparan.com/berita-
update/5-peran-tumbuhan-dalam-menjaga-kondisi-lingkungan-di-sekitar-kita-
1wFlKaawmY9.html

13