PROPOSAL USAHA UMKM

GUDEG PETIR
‘CITA RASA JOGJAKARTA”

DI SUSUN OLEH:
RISANG SAKHA PURWANDHANTO
27/Xll DPIB 2

SMK NEGRI 1 SEYEGAN

 PROPOSAL USAHA UMKM
GUDEG PETIR
‘CITA RASA JOGJAKARTA”

A. DATA PRIBADI

Nama : RISANG SAKHA P

Tempat dan Tgl lahir :SLEMAN 16-NOV-2000
Jenis kelamin : LAKI-LAKI
Alamat :JL. GODEAN KM 5
Agama : ISLAM
Pekerjaan : MAHASISWA
Nomor KTP :.......
No.HP :0877890987
Email :GUDEGPET@GMAIL.COM

B. DATA USAHA

Nama Perusahaan : GUDEG PETIR 39

Bidang Usaha : KULINER
Jenis Produk : BAKWAN BERBAHAN KENTANG
Lokasi Usaha : JL. COKROAMINOTO JOGJA NO 46
Slogan Usaha : “Cita Rasa Jogjakarta”

C. DASAR PEMIKIRAN

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk

usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah
satunya kuliner berbentuk jajan an ringan yang bisa mendapatkan sebuah
nilai potensial keuntungan di li ngkungan perkotaan, pedesaan maupun
lingkungan kampus.
 Dengan adanya usaha GUDEG PETIR ini merupakan gebrakan kami sebagai
pengusa muda yang akan haus pengalaman. dan gudeg biasanya manis dan
gurih sekarang kita ambil resiko dengan rasa pedas tapi tetap “cita rasa
Jogjakarta”

D. TUJUAN

1. Menciptakan lapangan kerja sendiri

2. Memiliki penghasilan sendiri
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4. Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka cabang di beberapa
lokasi
5. Mengurangi beban pengeluaran keluarga

E. PASAR DAN STRATEGI PEMASARAN

1. TARGET PASAR
Target pasar utama adalah para wisatawan yang datang ke jogja dan
para pekerja malam hari karena gudeg ini bukak pada puku 18.00
sampai subuhh.

Dalam jangka panjang saya yakin usaha ini berpotensi untuk

dikembangkan dan dibuka cabang ditempat yang berbeda .

2. STRATEGI PEMASARAN
 Slogan Bakwan Hungaria, adalah “Cita Rasa Kentang Indonesia
CAMKOHA”
 Pembuatan Gerobak Dorong yang unik dan menarik
 Bermitra dengan kantin -kantin sekolah dan perguruan tinggi
 Menerima Pesanan untuk acara
 Promosi akan dil akukan melalui jaringan social media
( BlackBerry
 Messanger, Facebook, Twitter, Pamflet, Brosur, Radio ).
  Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Sepenuh Hati
dengan makan yang bersih dan bergizi”

F. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

a. Biaya Investasi
Keterangan Nominal
etalase Rp337.000
meja kursi Rp538.000
kompor Rp634.000
LAIN – LAIN Rp251.000
Total Biaya Investasi Rp1.760.000
b. Biaya operasional
1. biaya tetap
penyusutan etalase 1/36 *337.000 Rp9.361
penyusutan meja kursi 1/24 *538.000Rp22.417
penyusutan dan kompor 1/24 * 634.000 Rp26.417
penyusutan LAINNYA 1/24*251.000 Rp10.458
uang kebersihan Rp9.000
upah karyawan Rp46.000
Total Biaya tetap Rp123.653
2. Biaya variabel
gula aren Rp12.000
telur rebus Rp76.000
daun salam Rp1.000
lengkuas Rp9.000
santan Rp40.000
lain – lain Rp90.000
Total Biaya variabel Rp216.000
Total baiya operasional Rp339.653
C. Penerimaan satu hari
33 porsigudeg X Rp 13.000 Rp429.000
D. Keuntungan per hari Rp89.347
Keuntungan dalam satu bulan Rp2.680.417
G. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis
pengembangan usaha serta peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat
untuk berkembang serta dari prospek keuangan cukup menguntungkan dan
memiliki prosfek pasar yang baik.

Yogyakarta, 27 maret 2018

Mengetahui

Guru smk n 1 seyegan siswa smk n 1 seyegan

Haeri mumu spd risang sakha purwandhanto