LAPORAN PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI

FLOS

Disusun oleh :

FAKULTAS KESEHATAN

FARMASI
 BAB I

TEORI DASAR

Flos ( Bunga )

Bunga adalah sistem pemotretan yang terdiri dari cincin konsentris dari empat jenis
daun yang timbul dari sumbu determinate dan dimodifikasi untuk reproduksi seksual: sepal,
kelopak, benang sari, dan karpel. Sepal dan kelopak tidak diperlukan untuk reproduksi dan
dengan demikian disebut bagian aksesori; Oleh karena itu benang sari dan karpel adalah
bagian penting. Bersama-sama sepal terdiri dari calyx bunga sementara kelopaknya terdiri
dari corolla; kedua whorls gabungan membentuk perianth nya. Bagian laki-laki (androecium)
adalah benang sari (terdiri dari filamen dan anther) dan bagian-bagian perempuan
(gynoecium) adalah karpel (terdiri dari stigma, gaya, dan ovarium).
Bunga terbentuk dalam aksial daun yang sering kecil dan disebut "bracts." Beberapa
bunga memiliki bracts besar berwarna mencolok yang dapat melengkapi atau benar-benar
menggantikan mereka (Poinsettia sp.). Bunga ditanggung pada batang yang disebut pedicel
sementara titik lampirannya adalah wadah, dan batang perbungaan, sistem bunga bercabang,
disebut peduncle.

 Modifikasi Bunga
Bunga dimodifikasi dalam banyak cara, terutama karena banyak dari mereka terlibat
dengan serangga penyerbukan. Empat jenis modifikasi bunga dijelaskan secara singkat di
sini.

 Hilangnya Suku Cadang Bunga

Bunga lengkap memiliki keempat whorls daun bunga sementara bunga yang tidak
lengkap tidak memiliki satu atau lebih whorls. Bunga yang sempurna memiliki karpel dan
benang sari, tetapi tidak memiliki kelopak, sepal, atau kedua bagian ini. Bunga yang tidak
sempurna tidak memiliki pel mobil atau benang sari, sedangkan bunga karpellate (betina)
hanya memiliki karpel dan bunga stamina (laki-laki) hanya memiliki benang sari, tidak ada
karpel.
Secara botani telinga tanaman jagung (Z. mays) adalah perbungaan carpellate (betina)
yang tidak sempurna. Sutra adalah gaya conspicu ously memanjang, dengan permukaan
stigmatik terbuka dan perekat yang dapat menangkap serbuk sari udara. Jumbai adalah
perbungaan stamina (laki-laki) yang tidak sempurna. Jagung adalah tanaman monoecious,
dengan organ reproduksi perempuan dan laki-laki; Banyak cucurbits juga monoecious.
Pepaya (carica papaya) adalah dioecious, dengan bunga betina dan laki-laki diproduksi pada
tanaman yang terpisah.

 Perpaduan Suku Cadang Bunga

Fusi dalam whorls bunga menciptakan bunga gamosepalous jika sepal yang terlibat
(banyak kacang-kacangan) dan bunga gamopeta lous jika melibatkan kelopak (morning
glory, Ipomea sp.). Bunga dengan kelopak yang tidak menyatu bersama adalah polypetalous.
Jenis fusi yang paling umum antara whorls melibatkan benang sari dan sepal; dalam hal ini
benang sari dikatakan berhias pada kelopak, menghasilkan bunga yang epipetalous.
Fusi filamen benang sari ke dalam tabung menciptakan struktur konnate dengan
androecium yang dihasilkan menjadi adelphous. Fusi dari karpel menghasilkan gynoecium
syncarpous, sementara gynoecium apoteker memiliki carpels gratis; gynostegium hasil dari
fusi gynoecium dengan androecium. Bunga-bunga dari banyak kacang-kacangan dan semua
Compositae memiliki benang sari mereka menyatu ke dalam tabung.

 Bentuk Bunga
Jika bagian-bagian dalam setiap pusaran bunga semuanya memiliki ukuran dan bentuk
yang sama, bunga akan menampilkan simetri radial atau aktufik (multilateral). Setiap
potongan longitudinal melalui sumbu pusatnya akan membuat bagian yang merupakan
gambar cermin (Hibiscus sp., Cucurbita sp.). Jika ada perbedaan dalam bentuk atau ukuran
bagian, atau beberapa bagian yang hilang maka bunga akan memiliki simetri bilateral
(zygomorphic), sehingga hanya satu potongan longitudinal tertentu menghasilkan bagian
yang merupakan gambar cermin (Orchidaceae, banyak Leguminoceae). Bunga-bunga dari
beberapa tanaman menunjukkan kurangnya pola yang dapat dikenali dalam susunan bagian-
bagiannya dan dengan demikian asimetris (Canna sp.).
 BAB II
CONTOH SIMPLISIA FLOS

Bunga Cengkeh ( Caryophylli flos )

Cengkeh (Syzygium aromaticum L.) diperoleh dari kuncup bunga Syzygium
aromaticum (syn. Eugenia caryophyllata Thunb., Myrtaceae) yang dikumpulkan sebelum
dibuka. Cengkeh digunakan sebagai bumbu kuliner.
Klasifikasi Tanaman
Nama Simplisia : Caryophylli flos
Tanaman Asal : Syzygium aromaticum L.
Divisi : Magnoliophyta
Sub Divisi : Spermatophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Genus : Syzygium
Species : Syzygium aromaticum
Kandungan : Sangat kaya akan minyak esensial (15-20%), terutama terdiri dari
eugenol, biasanya 85-90%, dan banyak konstituen kecil, termasuk ing asetil eugenol, a- dan
b-caryophyllene, metil salisilat. Tanin seperti eugeniin, casuarictin, tellimagrandin I, dan
flavonoid, ditemukan dalam bahan tanaman tetapi tidak dalam minyak.
Khasiat : Minyak cengkeh digunakan untuk menghilangkan gejala sakit gigi
dan merupakan konstituen dari banyak persiapan gigi. Minyak ini berguna dalam pengobatan
peradangan selaput lendir mulut dan tenggorokan. Ini memiliki sifat antiseptik,
antispasmodik, anti histamin dan anthelmintik, banyak di antaranya disebabkan oleh
kandungan eugenol. Eugenol menghambat sintesis prostaglandin dan metabolisme asam
arakidonat oleh leukosit polimorfonuklear manusia, menghambat aktivitas otot polos secara
in vitro dan antiinflamasi (untuk ditinjau, lihat Chaieb et al 2007). Ekstrak cengkeh
digunakan dalam kosmetik dan wewangian.
Makroskopis : Tunas berwarna coklat, panjang sekitar 1-1,5 cm, dengan bentuk yang
sangat khas, bagian bawah yang terdiri dari tabung calyx yang melingkum di bagian atas
bunga yang belum matang. Rasa dan bau sangat khas. Saat menekan cengkeh dengan kuku,
minyak harus dipancarkan.
Mikroskopis : Pada epidermis, terdapat kutikula yang tebal dan stomata yang
memiliki empat sel tetangga. Pada parenkim, terdapat kelenjar minyak berwarna kuning
sampai cokelat. Sklerenkim mengandung deretan kristal kalsium oksalat bentuk roset. Pada
dasar bunga, ditemukan sel batu yang berasal dari dasar bunga.
Fragmen pengenal : Butir polen tunggal lebih sering berkelompok seperti anggur,
parenkim yang mengandung kelenjar minyak (beberapa berbentuk seperti jantung/hati) atau
deretan kalsium oksalat dipinggir.
 BAB III
URAIAN PENGALAMAN BELAJAR PRAKTIKUM ONLINE
Selama masa pandemi Covid-19 kami melakukan perkuliahan secara daring baik
untuk perkuliahan teori maupun praktikum. Metode praktikum yang selama ini digunakan
dengan media video pembelajaran youtube dari dosen pengajar. Hal ini cukup membantu
mahasiswa untuk lebih mendalami materi. Tetapi tidak memungkiri sebagai mahasiswa
farmasi lebih memiliki daya tarik jika praktikum dilakukan secara offline. Karena penguasaan
pada penggunaan alat seperti mikroskope juga mendukung untuk pekerjaan setelah lulus
perkuliahan. Terlebih lagi bagi mahasiswa yang berminat untuk bekerja pada suatu industri
herbal atau penelitian. Sebagai mahasiswa berharap untuk praktikum selanjutnya bisa
dilakukan secara offline guna menambah kemahiran skill mahasiswa.
 DAFTAR PUSTAKA

Petunjuk dan Paket Materi Praktikum Farmakognosi, Laboratorium Farmakognosi Fakultas

Farmasi Institut Sains dan Teknologi Nasional Jakarta ( 2020 )
Simone Badal McCreath and Rupika Delgoda (Auth.)-Pharmacognosy. Fundamentals,
Applications and Strategies- Academic Press (2016)
Michael Heinrich, Joanne Barnes, Simon Gibbons, Elizabeth M. Williamson-Fundamentals
of Pharmacognosy and Phytotherapy, 2d Edition-Churchill Livingstone (2012)