TECNOENTERPRENEURSHI

P
TUGAS5

PENGEMBANGANPRODUKJASA

“
PENGEMBANGANPRODUK
POCARI
SWEAT”

Nama:
Yudha
Maul
ana
NI
M:1
90406003

Dos
enPembi
mbi
ng:
Dev
inDef
ri
zaHar
is
dani
,ST.
MT

DEPARTEMENARSI
TEKTUR
FAKULTASTEKNI
KUNI
VERSI
TAS
SUMATERAUTARA2022
Profil Singkat
Pocari
Pocari Sweat merupakan
merupakan minuman
minuman kesehatan
kesehatan yang diproduksi
diproduksi oleh perusahaan
perusahaan farmasi
Otsuka (Filipina) Pharmaceutical Incorporated (OPPI). Pocari Sweat pertama kali diperkenalkan
di Jepang pada tahun 1980 dan sejak itu telah menjadi favorit bagi konsumen Jepang. Minuman
kesehatan
kesehatan ini merupakan
merupakan minuman isotonik yang dapat membantu menggantikan
menggantikan cairan dan
elektr
elektroli
olitt yang
yang hilang
hilang melalu
melaluii keluar
keluarnya
nya kering
keringat.
at. Hari
Hari ini,
ini, Pocar
Pocarii Sweat
Sweat dinikm
dinikmati
ati oleh
oleh
konsumen di 14 negara di seluruh dunia, termasuk Korea, Indonesia, Malaysia, Hong Kong,
Cina, Thailand dan Uni Emirat Arab.

Pocari Sweat mulai masuk di pasar Indonesia pada tahun 1989 dan dikembangkan oleh
PT. Amerta Indah Otsuka (AIO). Pada tahun 1991, pabrik Pocari Sweat didirikan
didirikan di Lawang
(Malang, Jawa Timur) untuk melayani kebutuhan pasar di Indonesia. Kemudian pada bulan
Januari 2004, terjadi pemindahan pabrik ke Sukabumi, Jawa Barat hingga saat ini.

Pada awal masuknya ke Indonesia, Pocari Sweat mengalami masa sulit, kerugian selama
lebih dari 10 tahun hingga pada tahun 2002, perusahaan
perusahaan dapat memperoleh
memperoleh keuntungan.
keuntungan. Hal ini
disebabkan pada saat awal penetrasi di Indonesia, persepsi masyarakat masih kabur terhadap
 produk, yang saat itu Pocari Sweat merupakan pelopor dari produk minuman isotonik Indonesia.
Saat ini pemain di pasar minuman isotonik di Indonesia tidak lagi hanya Pocari Sweat, banyak 
 pemain
 pemain yang juga telah
telah masuk dan bersaing
bersaing di pasar ini, seperti Mizone, Powerade,
Powerade, Vitazone,
Fatigon
Fatigon Hydro, dll. Sejak awal terbentuknya
terbentuknya di Indonesia hingga kini, pasar minuman
minuman isotonik 
isotonik 
telah mengalami perubahan seiring dengan ketatnya persaingan yang ada. Pada akhirnya, karya
tulis ini akan membahas pengembangan produk Pocari Sweat di tengah persaingan yang ada,
secara khusus dipandang dari konsep manajemen pemasaran.

2
Analisis Situasi

Current Position
Saat ini terdapat sejumlah pemain untuk kategori produk minuman isotonik. Berdasarkan
data dari Balai Pengawasan
Pengawasan Obat dan Makanan/ BPOM, terdapat 83 produk minuman isotonik 
isotonik 
yang terdaftar di BPOM dengan sekitar 31 merek . Kemudian
Kemudian dari merek-merek
merek-merek tersebut
tersebut dapat
merek-merek top di pasar minuman isotonik Indonesia.
dipersempit kembali menjadi lima besar merek-merek top

Pengukuran
Pengukuran terhadap kekuatan merek atau Top Brand Index (TBI) tersebut berdasarkan
berdasarkan
hasil survei dari Frontier Consulting Group. Pengukuran ini menggunakan tiga parameter, yaitu
mind share, market share, dan commitment share. Mind share mengindikasikan kekuatan merek 
di dalam benak konsumen
konsumen kategori bersangkutan. Market share menunjukkan kekuatan
kategori produk bersangkutan.
merek di dalam pasar tertentu dalam hal perilaku pembelian aktual dari konsumen. Commitment 
 share menjelaskan kekuatan merek dalam mendorong konsumen untuk membeli merek terkait di
masa mendatang.

Tabel 1.1 TOP BRAND INDEX 2008

(Kategori Minuman Isotonik)

Merek TBI

Pocari Sweat 53.4 %

Mizone 38.7 %

Vita Zone 4.8 %

Powerade 0.6 %

Optima Sweat 0.5 %

Sumber: Produk Komplemen BPOM, http://www.pom.go.id/

Berdasarkan hasil survei diatas, maka dapat dilihat bahwa saat ini di pasar minuman
isoton
isotonik
ik masih
masih dipimp
dipimpin
in oleh
oleh Pocari
Pocari Sweat
Sweat (53.4%
(53.4%)) dengan
dengan pertum
pertumbuha
buhan
n penjua
penjualan
lan selama
selama
dalam tiga tahun terkahri (2006 hingga 2008) berhasil
berhasil melampaui
melampaui rata-rata industrinya
industrinya yaitu

3
sekitar 30 – 40 %. Dengan kondisi tersebut, Pocari Sweat saat ini berada di posisi market leader 
market leader 
dengan market  share
 share sekitar 50%.

Market Summary
Secara
Secara umum,
umum, minuma
minuman
n isoton
isotonik
ik termas
termasuk
uk dalam
dalam indust
industri
ri makanan
makanan dan minuma
minuman,
n,
dimana sejak tahun 2002 industri ini selalu tumbuh dengan dua digit selain itu, di kala krisis
global industri
industri ini pun tetap mengalami
mengalami pertumbuhan
pertumbuhan (14,9%). Berdasarkan
Berdasarkan data Badan Pusat
Statisti
Statistik
k (BPS)
(BPS) pertumbuhan
pertumbuhan industri makanan dan minuman
minuman berturut-t
berturut-turut:
urut: 13,5% (2004);
(2004);
20,1% (2005); 31% (2006); 17,5% (2007); dan 14,9% (2008), dengan total nilai pasar sekitar Rp
500 T.

Pasar minuman
minuman isotonik tergolong
tergolong kategori
kategori baru dengan nilai pasar sekitar Rp 1,5 T,
sehingga terdapat cukup banyak potensi yang dapat digarap di dalamnya. Kemudian, ditambah
 pula dengan potensi pasar Indonesia yang besar yaitu sekitar 239 juta penduduk. Oleh karena itu,
secara keseluruhan pasar dari minuman isotonik dapat dikatakan menjanjikan.

Analisis SWOT
Strength Weakness

• Kapasitas produksi yang besar (di atas • Kurangnya pemahaman produk dari
100 juta liter per tahun). distribution channel , khususnya
•  Distribution channel yang
channel yang telah traditional channel yang
channel yang umumnya
terbangun sejak tahun 1990-an. menaruh Pocari Sweat sejajar dengan
• Transfer knowledge, edukasi konsumen minuman energi bahkan minuman
yang telah terbangun sejak tahun 1990- ringan.
an menciptakan konsumen yang loyal.
• Keikutsertaan perusahaan dalam
aktivitas sosial yang secara tidak 
langsung memperkuat citra Pocari
Sweat di masyarakat Indonesia.
• Sudah memiliki established relationship
dengan event-event olahraga

4
 internasional.

Opportunities Threats

• Pasar
Pasar masih
masih dalam tahap  growth,
dalam tahap
sehingga potensinya masih terbuka
lebar.
• Sejauh ini, inovasi produk dari
minuman isotonik hanya bersifat
incremental sehingga
incremental sehingga masih terbuka
kesempatan untuk pengembangan
 produk.
• Persepsi masyarakat bahwa Pocari
Sweat memiliki kemampuan medis
untuk membantu proses penyembuhan..
• Barriers to entry rendah, dimana akses
 bahan baku mudah dan relatif murah.
• Kompetitor baru dari perusahaan yang
telah bergerak di bidang makanan &
minuman sebelumnya, sehingga dapat
memanfaatkan jalur distribusi yang
telah ada.
• Konsumen semakin selektif, mudah
untuk melakukan switching bahkan
switching bahkan ke
minuman kesehatan lainnya.
• Isu kesehatan: keamanan jangka
 panjang bila mengkonsumsi minuman
isotonik, terkait isu bahan alami dan
 bahan pengawet.

Competition
merek top di Indonesia dalam pasar minuman isotonik adalah
Adapun pemetaan dari lima merek top
sebagai berikut:

Tabel 1.2

Pemetaan 5 Top Brand Minuman Isotonik 

Merek Produsen Harga Ukuran Rasa Kemasan Channel

Distribusi

Pocari PT. Amerta Rp 5.300,- 550 ml Citrus Botol, Modern &

Sweat Indah Otsuka (botol) (botol) Kaleng & traditional
sachet channel
Rp 4.500,- 330 ml
(kaleng) (kaleng)

5
 Rp 1.400,- 15 gr 
(sachet) (sachet)

Mizone Aqua Danone Rp. 2.500,- 500 ml Orange Lime. Botol Modern &
Lecce lemon & traditional
Passion Fruit channel

Vitazone Mayora Indah Rp. 3.000,- 500 ml Citrus dengan Botol Modern &
cool ice traditional
channel

Powerade Coca Cola Rp 3.200,- 330 ml Jeruk Bali Kaleng Modern

Indonesia channel

Optima PT. Nara Vini Rp. 3.375,- 330 ml Guava Kaleng Modern
Sweat Eka Beverages channel

Sumber: http://www.scribd.com/doc/8966339/A-Quasi-At

Berdas
Berdasark
arkan
an tabel
tabel diatas
diatas,, dapat
dapat dirumu
dirumuska
skan
n persai
persaingan
ngan di pasar
pasar minuma
minuman
n isoton
isotonik 
ik 
ditinjau dari konsep marketing mix (Produk, Harga, Promosi, dan Distribusi).
Distribusi). Minuman isotonik 
merupakan produk yang tergolong baru di dalam industri minuman kesehatan dimana Pocari
Sweat sendiri merupakan pelopor dari minuman isotonik di Indonesia dan hingga kini masih
sebaga
sebagaii pemimp
pemimpin
in pasar.
pasar. Akan
Akan tetapi
tetapi meski begitu,
begitu, pentin
penting
g bagi
bagi Pocari
Pocari Sweat
Sweat untuk
untuk tetap
tetap
mengawasi
mengawasi pergerakkan para pesaing.
pesaing. Oleh karena dalam industri
industri ini peluang masih
masih terbuka
terbuka
lebar, dimana permintaan terus tumbuh. Pada kenyataannya, sampai sejauh ini dari sisi produk,
  para
para pemain
pemain minuma
minuman
n isoton
isotonik
ik tidak
tidak menawar
menawarkan
kan manfaa
manfaatt yang
yang bervar
bervarias
iasi,
i, secara
secara umum
umum
manfaat sebatas pengganti cairan tubuh yang hilang akibat aktivitas. Variasi yang ada sejauh ini
 bersifat incremental , misalnya penambahan vitamin, rasa, dan kemasan.

Selain
Selain itu,
itu, dari
dari sisi
sisi harga,
harga, pesain
pesaing
g yang
yang ada kebanya
kebanyakan
kan menyer
menyerbu
bu pasar
pasar minuma
minuman
n
isotonik dengan harga yang relatif lebih murah dibanding Pocari Sweat. Kompetisi di segmen
menengah ke bawah ini, untuk saat ini belum dirambah sepenuhnya oleh Pocari Sweat. Hal
tersebut terkait dengan keputusan strategis yang diambil oleh manajemen bahwa Pocari Sweat
tidak bersaing dari segi harga namun dari segi nilai dan manfaat produk. Akan tetapi, dalam
rangka
rangka untuk
untuk tetap
tetap mengim
mengimbang
bangii minuma
minuman
n isoton
isotonik
ik merek
merek lain
lain yang
yang hargan
harganya
ya lebih
lebih murah,
murah,
Pocari
Pocari Sweat
Sweat ukuran
ukuran botol
botol telah
telah diluncu
diluncurka
rkan
n ke pasar
pasar dan diperk
diperkir
irakan
akan produks
produksiny
inyaa akan
akan
 bertambah.

6
 Dari sisi promosi, Pocari Sweat menetapkan strategi komunikasi pemasaran yang bersifat
edukatif, mengandalkan transfer product knowledge  pada konsumen. Hal inilah yang masih
edukatif, mengandalkan
meme
memega
gang
ng kunci
kunci dala
dalam
m komu
komuni
nika
kasi
si pema
pemasa
sara
ran
n dari
dari Poca
Pocari
ri Swea
Sweat,
t, yang
yang juga
juga memi
memili
liki
ki
keunggulan dibanding para pesaing karena kegiatan ini telah lebih dulu dilakukan Pocari Sweat
dengan posisinya sebagai pelopor.

Sementara itu, media iklan-lah yang menjadi semacam medan pertempuran dari pemain
minuma
minuman
n isoton
isotonik
ik di Indone
Indonesia
sia.. Hal ini terkai
terkaitt dengan
dengan strate
strategi
gi untuk
untuk mening
meningkatkan brand 
katkan
awareness dari konsumen terhadap merek lain selain Pocari Sweat. Secara kasat mata melalui
media iklan ini, dapat dilihat bahwa dalam persaingan minuman isotonik terdapat perbedaan
segmen masyarakat yang dituju oleh para pemain. Pocari Sweat lebih banyak memposisikan diri
sebagai minuman olahraga dan minuman kesehatan untuk keluarga. Sedangkan, kebanyakan
 pesaing memposisikan diri sebagai minuman pemulih energi untuk kalangan muda yang sedang
studi dan bekerja, disini jarang ditampilkan minuman isotonik sebagai minuman untuk keluarga.

Dari sisi distribus

distribusi,
i, hampir semua pemain di pasar minuman isotonik menggunakan
menggunakan
channel distribution
distribution modern dan tradisional. Dalam hal ini, terlihat kesamaan cara pandang
untuk
untuk memben
membentuk
tuk persep
persepsi
si konsum
konsumen
en bahwa
bahwa minuma
minuman
n isoton
isotonik
ik sebaga
sebagaii minuma
minuman
n konsums
konsumsii
sehari-hari dan bukan minuman yang bersifat ocassional . Di tengah persaingan yang kompetitif 
inil
inilah
ah,, Poca
Pocari
ri Swea
Sweatt yang
yang tela
telah
h memb
memban
angu
gun
n jalu
jalurr dist
distri
ribu
busi
si seja
sejak
k tahun
tahun 1990-
1990-an
an harus
harus
menghadapi para pesaing yang memanfaatkan jalur distribusi mereka dari produk lain (diluar 
minu
minuma
man
n isot
isotoni
onik)
k) yang
yang tela
telah
h ada
ada (mis
(mis:: Aqua
Aqua-D
-Dano
anone
ne deng
dengan
an Mizo
Mizone,
ne, Mayo
Mayora
ra denga
dengan
n
Vitazone, dll)

7
Marketing Strategy
Target Market
Target pasar yang dituju oleh Pocari Sweat terbagi da lam dua segmen inti yaitu:

• Kalangan usia 18-35 tahun dengan aktivitas yang dinamis dan memiliki kepedulian akan
kesehatan dan penampilan. Ini terlihat dari komunikasi pemasaran yang menampilkan talent 
yang masih berusia muda dan berprestasi di bidang olahraga dan entertainment.
• Keluar
Keluarga,
ga, khususn
khususnya
ya membid
membidik
ik keluar
keluarga
ga dari
dari pasang
pasangan
an muda
muda yang
yang cenderu
cenderung
ng terbuka
terbuka
dengan berbagai produk kesehatan di luar herbal. Ini terlihat dari kemasan produk  family
 family
ukuran 1L dan 2L. Dalam komunikasi pemasarannya, pasar dididik untuk menyadari bahwa
dalam aktivitas sehari-hari mengkonsumsi air putih saja tidaklah cukup.

Positioning
Positioning dari Pocari Sweat sejauh ini adalah minuman pengganti cairan tubuh dan
mineral yang hilang selama beraktivitas. Hal ini cenderung memiliki kesamaan dengan manfaat
yang ditawarkan
ditawarkan oleh merek lainnya.
lainnya. Akan tetapi, secara lebih spesifik
spesifik positionin
positioning
g dari Pocari
Sweat dapat dijumpai dalam tagline berikut
tagline berikut ini:

• “Minuman isotonik guna menggantikan cairan tubuh yang hilang setiap harinya ”. Penggalan
kalimat yang hilang setiap harinya member penegasan bahwa Pocari Sweat penting untuk 
diminum setiap hari meski tidak disertai dengan aktivitas yang berat.
• Minuman
Minuman isotonik
isotonik yang sesuai untuk kegiatan-kegiata
kegiatan-kegiatan
n olahraga,
olahraga, terlihat
terlihat dari penggunaan
talent olahragawan
talent olahragawan di media iklan dan keikutsertaan dalam kompetisi-kompetisi olahraga.

8
KESI
MPULAN

PocariSweatper t
amak al
idiperkenalkandiJepangpadat ahun1 980dans ejakitu
telahmenj adifav
oritbagikonsumenJepang. Minumank esehataninimerupakanminuma n
i
s ot oniky angdapatmembant umenggant ik
ancai r
andanel ektr
oli
ty anghil
angmel alui
kel uarny akeri
ngat.Harii
ni
,Pocar iSweatdi ni
k mati
olehk onsumendi 14negar adiseluruh
duni a,termasukKor ea,I
ndones i
a,Mal aysia,HongKong,Ci na,ThailanddanUniEmi rat
Ar ab.Pa daa walma suknyak eI ndon esi
a ,Po cariSwe atme nga l
amima sas ul
it,
ke ru gians elamal ebihda r
i 10ta hunh inggapa dat ahun2002,pe rusahaanda pa t
me mpe r
o l
ehk euntungan .Ha l
inidiseba bka npadas a atawalpe netras
idi I
ndon es i
a,
pe r seps ima syarakatma si
hk abu rte r
h ada ppro duk,y angs aati t
uPo c ar
iSwe a t
me r upa kanpe l
opo rdar
ipr odukmi n uma ni sot
onikIndo nesia.

PocariSwe atme n etapkans trategikomu nikasipe ma sar

any angbe r
sif
a t
e dukati
f,me ngan dalkantrans ferpr odu ctknowledge  pa dak onsume n.Ha li
ni
lah
ya ngma s
ihme me gan gk unc ida la
mk omu ni
kasipe ma sara ndar
iPo ca r
iSwe at,
ya ngjugame mili
k ikeunggu l
a ndi ba ndingpa r
ape s a
in gk arenakegiataninit
elah
l
e bihdu l
udil
a kuka nPo cari
Swe at den ganpo si
si
ny ase bagai pel
opor.Akhir
nyapada
tahun1980, merekamel akukank omer sial
is
as i
denganmemper ol
ehpenjual
any angcukup
besar,penj
ualanPocar iSweatmenembusangk a900mi lyarrupi
ahdanPadat ahun1981 ,
penjual
annaiks ecaradraasti
shampi r3k ali
li
patmenjadi2,6t r
il
yunrupi
ahk eti
kaJepang
mengalamimus i
m panasy angs angatpanj ang.Berkatk erj
akerasHari
madanTak aichi
sert
ak eyaki
nanAk ihi
koOt sukaak hir
ny amenuaihas ilyangmak si
mal.SaatiniPocari
Sweats udahdij
ualdi 1
6negar a,ter
mas ukIndonesi
a.