LEMBAR SOAL

TUGAS TUTORIALKE-3

1. Tata letak aliran memiliki perbedaan dan karakteristik satu dengan yang lainnya.
Kembangkan jawaban saudara dengan disertai contoh mengenai perbedaan tata letak aliran
fleksibel, tata letak aliran lini dan tata letak campuran.
2. Gambarkan dan jelaskan variasi sistem pelayanan dan analisislah keunggulan masing-
masing sistem pelayanan tersebut.
3. Jelaskan pendapat saudara mengapa dalam ruang tunggu antrian bank dan rumah sakit
terdapat layar yang menunjukkan nomor antrian serta monitor TV?

JAWABAN
1. Tata letak aliran fleksibel
Tata letak yang umumnya digunakan pada kantor yang berhubungan langsung
dengan pelanggan serta job procces dengan aliran kerja beragam, volume
rendah, dan kastemisasi tinggi.Paling sesuai diterapkan pada kegiatan operasi
yang dilakukan intermittent dengan berbagai tipe pelanggan atau perusahaan
manufaktur yang memiliki berbagai komponen yang berbeda beda
Keunggulan tata letak diatur secara linier, menggunakan alat yang umum
dengan sumber daya yg sedikit lebih flkesibel untuk mengatasi perubahan
dalam bauran produk, karyawan lebih ahli dalam pengetahuan teknis serta
peralatan yang multifungsitantangan tata letak fleksibel yaitu menghadirkan
pengaturan tata letak yang memudahkan proses tetapi tidak menimbulkan
kekacauan.

Contoh penggunaan tata letak fleksibel

Pada perusahaan jasa seperti penjualan obat atau apotek. Tata letak sangat
fleksibel terdapat sekat antara pembeli dan penyedia (petugas apotek) yang
nantinya menerima resep kemudian meracik obat sesuai resepnya. Contoh
lain yaitu tata letak pelayanan UGD Pada rumah sakit. Pada perusahaan
manufaktur seperti proses pengangkutan  barang/bahan operasional dengan
menggunakan forklift antar bagian unit kerja.

Tata letak aliran lini

tata letak umumnya digunakan pada back office atau pabrik dengan proses
lini yang memiliki aliran kerja linier dan tugas yang berulang-ulang. Sehingga
manajer harus bisa menentukan sumber daya bagi pelayanna, produk, atau
tugas individual.Tata letak aliran lini umumnya diatur mengikuti aliran garis
lurus tetapi ada bentuk-bentuk lain seperti bentuk L,O,S atau U. Tipe tata
letak ini sangat terspesialisai dan sumber daya modal nya tinggi. Jika volume
pekerjaan tinggi maka keuntungnnya tata letak ini dapat mempercepat proses,
persediaan lebih rendah dan waktu tidak produktifnya rendah.Tantangan tata
letak ini yaitu sering disebut dengan tata letak produk dengan proses yang
kontinu. Keunggulan tata letak lini adalah persediaan bahan baku dan barang
dalam proses rendah, serta waktu persiapan mesin tidak terlalu lama.
Kelemahan tata letak ini yaitu kurang fleksibel, unit yang dihasilkan banyak
dan bila ada proses yang terhenti maka akan menghambat proses produksi
secara keseluruhan.

Contoh penggunaan tata letak lini

Pada perusahaan jasa seperti pelayanan cucian mobil yang menggunakan
system aliran garis lurus Pada perusahaan manufaktur seperti proses perakitan
computer dari penyiapan komponen, perakitan, hingga tes quality control,
sampai proses packing produk. Contoh lain yaitu tata letak pada perusahaan
produk roti.
 
Tata letak campuran
Tata letak ini mengkombinasikan beberapa elemen dari tata letak aliran
fleksibel dan aliran lini. Tata letak ini digunakan untuk unit fasilitas yang
memiliki kegiatan operasi pabrikasi dan rakitan. Manajer operasi juga
menggunakan tata letak campuran dengan memperkenalkan sel dan otomasi
yang fleksibel seperti system manufaktur fleksibel.Sel merupakan dua atau
lebih stasiun kerja yang ditempatkan saling berdekatan dengan beberapa
bagian atau model diproses dengan aliran lini.
2. System pelayanan umumnya dikelompokkan berdasarkan banyaknya
pemberi pelyanan dan banyakanya tahapan pelyanaan yang diberikan. Berikut
variasi system pelayanan
• Single channel single phase

Model pelayanan ini adalah model paling umum dengan syarat pelayanan
first-come first served. Sehingga keunggulannya pelanggan yang duluan
datang akan menerima pelayanan lebih dulu, sehingga pelanggan yang datang
setelahnya diharapkan untuk menunggu giliran. Kekurangnnya yaitu adanya
antrean Ketika pelanggan sebelumnya memerlukan waktu yang sedikit lama
dari waktu rata-rata.

Umumnya kedatangan pelanggan tidak tergantung dengan kedatangan

sebelumnya tetapi rata-rata kedatangan cenderung stabil tidak berubah dari
waktu ke-waktu.
Waktu pelayanan yang bervariasi tiap pelanggan tetapi rata-rata waktu
pelayanan diketahui. Seperti yang telah saya sebutkan diatas apabila rata-rata
pelanggan membutuhkan 10 menit untuk selesai, jika terdapat pelanggan
yang memerlukan waktu yang sedikit lebih lama maka akan meningkatkan
waktu tunggu dalam antrian. Meski pada umumnya rata-rata pelayanan
system ini lebih cepat dari tingkat kedatangan.
Contoh antri penggunaan mesin ATM (dengan syarat hanya ada satu mesin
atm pada lokasi tersebut).

• Single channel, multiphase

Model ini menunjukkan adanya ssatu channel masukan tetapi ada berbapa
proses yang harus dilewati oleh pelanggan sebelum keluar dari system
pelayanan. Contoh proses pembelian KFC. Pertama pelanggan harus
mengantri terlebih dahulu didepan kasir KFC, setelah sampai pada giliran
pelanggan menyebutkan pesanan, kemudian lanjut pada proses pembayaran.
Setelah itu pelanggan masuk pada pelayanan tahap dua yaitu menunggu
produk siap disajikan dan mengantri Kembali sesuai uurtan yang didapat dari
kasir.

• Multichannel, single phase

Pada model pelayanan ini terdapat banyak channel pelayanan dengan satu
proses/tahap pelayanan. Umumnya model ini digunakan Ketika dalam satu
tempat pelayanan ada beberapa jenis pelayanan yang umumnya berbeda dan
disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan. Contoh model pelayanan pada
Bank. Pelayanan Front office bank dibedakan menjadi teller, cs, dan
pelayanan kredit. Maka terdapat beberapa channel untuk ketiga jenis layanan
tersebut dan setiap pelanggan memiliki kebutuhannya masing-masing. Misal
pelanggan butuh penggantian ATM maka pelanggan akan diarahkan pada
fasilitas pelayanan Customer service.

Selain itu model pelayanan seperti ini yang menyediakan banyak channel
dengan satu fase pelayanan ada karena volume antrian yang tinggi tetapi
hanya butuh 1x pelayanan seperti pada gerbang Tol.

3. Dalam ruang tunggu antrian bank dan rumah sakit terdapat layar yang
menunjukkan nomor antrian serta monitor TV umumnya karena alasan
berikut :

• Menunjukkan informasi sampai mana antrian yang sedang dilayani. Contoh

saya memegang nomor natrian 110 di monitor antrian yang sedang dilayani
masih pada nomer 90 sehingga saya bisa tau dan bisa membuat estimasi
berapa lama lagi saya harus menunggu atau berapa orang lagi yang harus
dilayani sebelum giliran saya.

• Kedua untuk memperlihatkan citra baik. Penampilan info antrian

sebenarnya juga dapat menunjukkan citra baik perusahaan bahwa pelayanan
secara implisit tidak dibedakan tidak ada yang diprioritaskan semua seuai
antrian yang didapat.

• Penempatan monitor TV pada bank maupun RS umumnya untuk beberapa

tujuan seperti menampilkan info terkait perusahaan serta info promosi
maupun informasi yang relevan dengan pelayanan, kemudian menampilkan
tayangan TV sebagai media hiburan untuk pelanggan yang sedang antri agar
tidak bosan. Hal ini berhubungan dengan nilai pelanggan terhadap kualitas
pelayanan.

Sumber : BUKU BMP EKMA4369/ MANAJEMEN OPERASI JASA