TUGAS PRAKTEK PRAKARYA

NAMA : TAMARA ERNANDA PAH

KELAS : VIII H
JENJANG : SLTP
JUDUL : MEMBUAT BAKWAN JAGUNG

1. Bahan – Bahan
• Jagung muda
• Wortel
• Tauge
• Daun prei
• Daun sup
• Tepung bumbu crispy
• Telur ayam
• Merica
• Penyedap rasa
• Tepung beras
• Saus tomat dan Lombok buah utuh untuk toping ( hiasan)

2. Cara membuat
Bahan – bahan yang di iris halus
• Jagung muda dipipih (bisa diparut)

• Wortel diparut halus

 • Daun prei di iris halus

• Daun sup diiris halus

3. campurkan semua bahan – bahan yang sudah diiris ditambahkan tauge,tepung bumbu crispy,telur ayam 1
butir,penyedap rasa,tepung beras kurang lebih 5 sendok makan,merica 1sdt
4. Dicampur hingga benar- benar tercampur semua bahan

5. Panaskan minyak dalam wajan

6. Gunakan sendok untuk membentuk adonan sebesar kurang lebih telapak tangan anak – anak dan tuangkan
kedalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak biarkan hingga agak menguning sambil ditekan pelan
sehingga menjadi sedikit tipis.

7. Setelah sudah berubah warna agak menguning angkat dan tiriskan

Bakwan jagung muda siap disajikan