Bahaya Kantong Plastik bagi Kesehatan

Artikel KM Dilihat: 3917

Ratings
(3)

Kantong plastik 'kresek' dan plastik PVC tidak dianjurkn untuk digunakan sebagai wadah
makanan siap santap, terutama yang berminyak/berlemak atau mengandung alkohol, terlebih
dalam keadaan panas.

Kantong Plastik produk daur Ulang

Bahaya Kantong Plastik bagi Kesehatan. Padahal dalam proses daur ulang, riwayat
penggunaan sebelumnya tidak diketahui, apakah bekas pestisida, kotoran hewan/manusia,
limbah logam berat, dll.

Selain itu dalam proses daur ulang juga seringkali ditambahkan berbagai bahan kimia yang
menambah resiko bagi kesehatan. Dengan demikian sebaiknya kantong plastik daur ulang
tidak digunakan untuk wadah langsung makanan siap santap, karena disinyalir dapat
menyebabkan ganggua kesehatan jangka panjang.

Kantong Plastik PVC

Sedangkan mengenai plastik PVC, dalam proses pembuatannya ditambahkan penstabil
seperti senyawa timbal (Pb), kadmium (Cd), timah putih (Sn) atau lainnya untuk mencegah
kerusakan PVC. Bahkan agar lentur atau fleksibel, kadang-kadang ditambahkan senyawa
ester ftalat, ester adipat, dll.

Bahaya bagi Kesehatan

Residu dari bahan-bahan kimia tersebut berbahaya bagi kesehatan. VCM terbukti
mengakibatkan kanker hati, senyawa Pb merupakan racun bagi ginjal dan syaraf, senyawa Cd
merupakan racun bagi ginjal dan dapat mengakibatkan kanker paru, sedangkan senyawa ester
ftalat dapat mengganggu sistem endokrin.

Badan POM telah melakukan sampling dan pengujian laboratorium terhadap 11 jenis produk
kemasan makanan dari plastik PVC dan hasilnya 1 jenis produk tidak memenuhi syarat
karena kandungan logam berat Pb-nya mencapai 8,69 ppm. Jauh melebihi nilai
maksimumnya yang diperbolehkan yaitu 1 ppm, ujar dr. Husniah.

Jika sampah-sampah kantong plastik beserta sisa makanan dibakar akan memproduksi
dioksin dan furan. Zat tersebut dalam konsentrasi kecil saja bisa menyebabkan kematian.
Selanjutnya terjadi paparan zat dioksin yang apabila dihirup manusia dalam waktu singkat
akan menimbulkan reaksi batuk, sesak napas, dan pusing. Gejala tersebut adalah respons
tubuh saat terpapar zat berbahaya. Kemudian, paparan dioksin pada jangka panjang diketahui
bisa memicu kanker.

Untuk Perhatian :

1. Umumnya kemasan PVC dapat dikenali dari logonya yang berupa segitiga dari anak
panah, didalamnya ada angka 03, dan dibawah segitiga tersebut ada tulisan 'PVC'.
2. Jangan menggunakan kemasan makanan dari PVC untuk makanan yang
berminyak/berlemak atau mengandung alkohol, terlebih dalam keadaan panas.

Penjelaaan Badan POM tentang Kantong Plastik; sbb :

1. Sebagian besar kantong plastik kresek merupakan hasil daur ulang plastik.
2. Plastik daur ulang tersebut umumnya berasal dari limbah wadah bekas produk
pangan, bahan kimia, pestisida, kotoran hewan atau manusia, dll. Dalam proses
pembuatan juga menggunakan bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan.
3. Dihimbau untuk tidak menggunakan kantong plastik kresek daur ulang untuk
mewadahi langsung berbagai jenis bahan baku pangan misalnya daging, ikan, dll,
serta berbagai jenis makanan siap santap.
4. Jenis bahan plastik yang relatif aman digunakan untuk makanan: HDPE, LDPE,
Polietilen Tereftalat (PET), dan Polipropilen (PP) dan yang mencantumkan logo tara
pangan berupa simbol berbentuk gelas dan garpu serta memperhatikan petunjuk
penggunaan dari produsen.