Lembar Kerja Peserta Didik

KD 4.1

Nama : Berliana Agestin Widya Arum

No. Presensi :7
Hari, tanggal : Minggu,15 Agustus 2021
Kelas : XI MIPA 1
Materi Pokok : Menyusun Prosedur

Langkah-Langkah Kegiatan
1. Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini untuk digunakan sebagai langkah-langkah
menulis teks prosedur!
2. Buatlah teks prosedur secara lengkap dan runtut!

Lembar Jawab :
1. Sebutkan kegiatan yang pernah/sering/dapat kalian lakukan yang berkaitan dengan
prosedur! (selain membuat mie, membuat teh, memasak telur, dan sesuatu yang semua
orang bisa melakukannya)

Membuat Brownies kukus sederhana

Membuat cimol
Membuat cireng
Membuat cilor
Membuat kotak tisu dari kardus bekas
Membuat pot dari botol minuman bekas
Membuat seblak

2. Dari beberapa kegiatan yang kalian tulis di atas, pilihlah satu kegiatan yang akan
digunakan untuk menulis teks prosedur kalian! (contoh : membuat masker kain, membuat
bros dari kain flanel, membuat pizza teflon, dan lain-lain)

Membuat Brownies kukus sederhana

3. Sebutkan alat dan bahan pada kegiatan yang kalian pilih tadi! (contoh : kain perca,
benang, gandum, gula, garam, jarum, gunting, dan lain-lain)
Alat :
1. Loyang brownies
2. Sendok makan
3. Mangkok
4. Soblok
5. Gunting

Bahan :
1. Tepung terigu
2. Telur 2 butir
3. Gula
4. Coklat bubuk
5. Margarin
6. Susu kental manis coklat
7. Minyak goreng
8. Air putih
4. Sebutkan beberapa informasi/manfaat dari kegiatan yang kalian pilih tadi!
(contoh : di masa pandemi ini masker kain bermanfaat untuk mencegah penularan covid-
19, bros dari kain flanel ini mempercantik jilbab, cilok merupakan singkatan dari aci
dicolok, dan lain-lain)
Brownies merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau dikukus yang berbentuk
persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan
dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20.

Manfaat dari kandungan yang ada pada brownies antara lain :

1. Dapat meningkatkan Fungsi Otak
Brownies ternyata tidak hanya enak saja tetapi juga bisa meningkatkan jalan fungsi otak
secara maksimal.
2. Menambahkan Energi dan Memulihkan Stamina
3. Pernah menonton film Harry Potter “The Prisoner of Azkaban” dimana salah satu
Profesor berkata bahwa coklat akan memulihkan Ron sebagai salah satu pemain
utamanya?
Ya, inilah jawabannya. Ternyata kandungan coklat yang dicampur menjadi sebuah kue
ini juga bisa menambahkan energi kita. Jadi ketika lelah, ingat kue brownies ya!
3. Mencegah Obesitas
4. Masa sih kue coklat bisa menurunkan berat badan? Ternyata kandungan serat yang
ada pada dalam kue brownies ini dapat memperlancar pencernaan sehingga olahan kue
di perut tidak akan menjadikan lemak.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
5. Kerabat mempunyai kadar kolesterol yang tinggi? Sarankan untuk memakan kue
sekarang juga. Mengapa demikian?.
Karena brownies memiliki banyak kandungan lemak yang baik untuk kesehatan dan
dikonsumsi untuk orang yang mempunyai penyakit kolesterol. Kandungan pada
Brownies seperti lemak, protein, glukosa dan karbohidrat sangat bermanfaat bagi tubuh.
Kandungan-kandungan tersebut bisa menambah energi dan juga meningkatkan daya
pemulihan bagi tubuh. Selain itu juga Brownies memiliki bahan dasar seperti telur yang
memiliki peran agar penikmatnya terhindar dari penyakit seperti kolesterol dan
mencegah penggumpalan darah. Brownies adalah kue penyeimbang yang bisa
menetralkan asupan zat-zat yang berlebihan pada tubuh kita.Brownies pun kerap
disajikan dengan cara campuran coklat di dalamnya. Kandungan coklat pada Brownies
ini diketahui bisa mencegah kanker dan penyakit jantung. Ditambahkan lagi
kombinasinya dengan bahan-bahan dasar pada Brownies dan coklat.

5. Buatlah teks prosedur dengan tema kegiatan yang telah kalian pilih di atas tadi dengan
memerhatikan struktur, dan kebahasaan! Tulislah teks prosedur secara lengkap di bawah
ini!
Brownies Kukus Sederhana

Siapa sih yang tidak mengenal kue dengan cita rasa yang manis dan warna coklat yang
menjadi karakteristiknya? Yup, brownies. Kue yang dikembangkan di Amerika Serikat
pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh
pertama abad ke-20. Brownies merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau
dikukus yang berbentuk persegi.Berikut ini adalah prosedur untuk membuat brownies
yang sangat mudah untuk di praktekan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

6 Sendok makan gula pasir
margarin
2 bungkus coklat bubuk
6 sendok makan tepung terigu
6 sendok makan air
6 sendok makan minyak goreng
½ sendok makan soda kue
2 bungkus susu kental manis coklat
2 butir telur

Langkah-langkah Membuat Brownies Kukus :

Terlebih dahulu, siapkan bahan-bahan yang sudah saya sebutkan di atas seperti gula pasir,
margarin,bubuk coklat, tepung terigu, telur ,air ,minyak goreng,soda kue,dan susu kental
manis coklat.
•Kedua, masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk hingga
rata.
•Setelah itu, masukkan tepung terigu, coklat bubuk,dan susu kental manis coklat sambil
tetap mengaduk hingga semua bahan tercampur merata.
•Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam soblok.
•Kemudian kukus selama 40 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang
terlalu besar supaya mekarnya bisa bagus.
•Brownies kukus sudah siap dihidangkan.