MAKALAH

BUSSINES PLAN
“Sosis Telur Legendaris”

Disusun oleh :

Rahimin
NIM: 190170093

Dosen Pengampu:
Yesy Afrillia,ST.,M.Kom.

PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MALIKUSSALEH
2020
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT karena atas berkat dan limpahan rahmat-Nyalah maka saya
dapat menyelesaikan Proposal Business Plan ini dengan tepat waktu.

Alhamdulillah, akhirnya Saya dapat menyelesaikan Proposal Business Plan dengan judul “Sosis
Telur Legendaris ”, yang menurut saya dapat memberikan manfaat yang besar bagi kita untuk
mengetahui dan mempelajari kiat-kiat berwirausaha hingga mencapai suatu kesuksesan.

Saya menyadari bahwa dalam pembuatan proposal ini masih banyak kekurangan yang harus
diperbaiki. Dengan demikian, Penyusun mengharapkan kritik dan saran dari para Pembaca.
Semoga proposal ini dapat Bermanfaat khususnya bagi Penulis dan kepada para Pembaca
sekalian. Dengan ini saya mempersembahkan proposal ini dengan penuh rasa terima kasih dan
semoga Allah SWT meridhoi proposal ini sehingga dapat bermanfaat.

Subulussalam , 15 Oktober 2020

Penyusun

Rahimin
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

B. Rumusan Masalah

C. Profil Organisasi

D. Visi, Misi dan Tujuan

E. Manfaat Berbisnis

BAB II ASPEK PEMASARAN

A. Produk

B. Rencana Usaha

C. Analisis Pasar

D. Strategi Pemasaran

BAB III ANALISA OPERASIONAL

A. Rencana Produksi

B. Analisa Pendukung Bisnis

C. Analisa SWOT

BAB IV ANALISA KEUANGAN

A. Modal Awal

B. Rencana Pendapatan

BAB V PENUTUP
 Bab I

Pendahuluan

A. Latar Belakang

Dengan memiliki bisnis plan, pengusaha bisa memiliki tolak ukur dalam memproduksi produk
yang mereka miliki. Selain itu, bisnis plan juga berguna ketika pengusaha ingin mencari calon
investor bagi usahanya.

Bisnis plan sangat penting untuk dimiliki oleh setiap unit usaha. Terlepas dari besar atau
kecilnya skala usaha yang dimiliki, sang pemilik usaha perlu membuatnya agar membantunya
dalam menentukan langkah yang akan dilakukan saat ia membangun sebuah usaha. Dengan
alasan itulah Kami berniat untuk merintis usaha Sostel, dan usaha kami tersebut kami beri nama,
yaitu Sosis Telur Legendaris.

B. Rumusan Masalah

a) Bagaimana cara untuk membuka usaha " Sosis telur Legendaris " yang baik dan benar agar
bisa meminimalisir kerugian?

b) Bagaimana caranya mengantisipasi persaingan usaha yang semakin ketat sekarang ini?

c) Bagaimana caranya agar bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis Sosis telur legendaris ?

C. Profil Organisasi

Nama usaha : Sosis Telur Legendaris

Jenis usaha : Kuliner

Alamat : Jalan Syech Hamzah Fansyuri, Subulussalam

Pemilik : Rahimin

D. Visi, Misi, dan Tujuan

1) Visi

Menciptakan sebuah usaha yang mampu membantu perekonomian masyarakat.

2) Misi

- Menciptakan cita rasa yang terbaik.

- Memberikan Pelayanan dan penyajian yang modern demi kepuasan konsumen.

3. Tujuan Usaha

- Memperoleh keuntungan yang bisa dipakai untuk memenuhi kebutuhan hidup.

- Menambah pengalaman dan pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha.

- Mewujudkan kemantapan dan kemampuan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan

kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.

- Membudayakan semangat, sikap, perilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan

mahasiswa dan masyarakat yang mampu diandalkan.

E. Manfaat Berbisnis

1. Manfaat Finansial

Usaha Sostel ini cukup menjanjikan karena meski harganya murah keuntungan yang didapat
lumayan besar. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan bagi konsumen dengan
memberikan harga yang murah dan terjangkau. Dengan usaha ini diharapkan dapat memberikan
keuntungan.

2. Bagi Pemilik

Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke luar Kota. Apalagi
Sostel ini merupakan jenis makanan yang disukai banyak orang bahkan sempat viral beberapa
waktu, biaya produksi yang murah dan berpotensi mendapatkan untung yang besar dengan bahan
olahan yang mudah dibuat.
 BAB ll

ASPEK PEMASARAN

A. Produk

Selain Sostel, saya juga menjual beberapa macam Kuliner lainnya, seperti Bakso bakar, telur
gulung, sosis bakar dan nugget. Dengan memiliki berbagai macam kuliner tersebut maka
masyarakat dapat memilih kuliner yang mereka inginkan sesuai dengan keinginan mereka
masing-masing. Produk yang kami berikan tidak menggunakan campuran bahan kimia yang
berbahaya seperti formalin, sianida, zat beracun dll, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh
konsumen dan tidak merusak kesehatan.

B. Rencana Usaha

Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai berikut:

1. Rencana Jangka Pendek

Usaha Sostel yang kami rintis ini bertujuan untuk menambah pengalaman kerja di dalam usaha
bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa maupun bagi umum, selain dapat meningkatkan
kreativitas, juga dapat dijadikan suatu usaha yang menjanjikan untuk kehidupan masa depan dan
biaya kebutuhan sehari hari kita.

2. Rencana Jangka Menengah

Usaha yang kami rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan impian kami
bersama, yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi pasar dan pemasaran
menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami ke depannya. Pelanggan ialah raja, maka
dari itu kepuasan pelanggan menjadi yang utama dari segalanya, karena tanpa pelanggan belum
tentu usaha ini akan bertahan lama. Tidak lupa pula kami rajin melakukan promosi usaha kami,
baik dari mulut ke mulut, sosial media, dan media yang lainnya.

3. Rencana Jangka Panjang

Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan lebih meningkatkan mutu dan kualitas dari
usaha kami ini, tidak lupa pula kami membangun Kedai agar usaha yang kami jalankan dapat
berkembang lebih besar dalam bidang usaha kuliner di Indonesia.
C. Analisis Pasar

Analisis Pasar dan Pemasaran usaha Sosis Telur Legendaris kami yaitu:

1. Target Penjualan

Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di pinggir-pinggir jalan utama, seperti
Alun-alun dan tempat keramaian lainnya. Tempat-tempat lokasi tersebut yang banyak di lewati
oleh masyarakat, baik masyarakat lokal maupun non lokal sehingga usaha kami ini mudah untuk
dikenal oleh masyarakat. Yang menjadi target pasar kami yaitu masyarakat sekitar dan
masyarakat pengguna jalan tempat usaha kami berdiri.

2. Sasaran Konsumen

Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua kalangan
masyarakat, baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan atas. Dari semua kalangan
tersebut sebagian besar mampu untuk membeli produk yang kami tawarkan, karna harga yang
kami berikan pun cukup terjangkau untuk semua kalangan. Harga yang kami berikan yaitu
Rp5.000/Pcs.

D. Strategi Pemasaran

Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah:

1. Media Banner

Promosi ini merupakan promosi yang cukup sederhana, serta tidak memerlukan banyak biaya
untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan memasang banner di dekat lokasi kita berusaha
untuk mempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua konsumen/masyarakat
akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui dan disukai, maka
konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain untuk membeli Sosis telur
legendaris di tempat kita.

2. Dengan media Internet

Selain menggunakan banner, maka promosi juga dapat dilakukan dengan menggunakan media
internet, seperti dapat melalui Facebook, Instagram, blog,dll. Karna sebagian besar masyarakat
telah menggunakan media internet, sehingga masyarakat dapat mengetahui usaha kita.

3. Membuka Cabang

Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas, kami juga mempromosikan
usaha kami ini dengan cara menambah cabang baru untuk memperluas jangkauan yang sudah
dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan memperluas usaha Sosis telur legendaris ini ke daerah-
daerah lain, dengan harapan usaha ini akan lebih dikenal oleh masyarakat dan juga dapat
menambahkan pendapatan serta dapat mengurangi tingkat pengangguran dengan
memperkerjakan karyawan yang baru.

4. Pengembangan Produk

Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan rasa yang mungkin tidak ada di
pesaing lain, seperti rasa super pedas dan rasa manis dengan harga yang terjangkau, yang
memberikan nilai lebih dimata para konsumen. Sehingga pengembangan produk semakin baik,
dan tingkat ciri khas produk kita pun setiap harinya kian dikenal.

5. Melakukan promosi

Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang kami tawarkan kami mempunyai
cara-cara tertentu, adapun cara tersebut yaitu:

 Pada setiap hari Minggu kami akan memberikan potongan harga kepada konsumen yang
membeli Sosis telur legendaris dengan harga diatas Rp 25.000, maka akan kami berikan
diskon sebesar 10%.
 Apabila konsumen membeli Sosis telur sebanyak 5 Pcs, maka kami akan memberikan
gratis sebanyak 1 Pcs.

BAB III

ANALISA OPERASIONAL

A. Rencana Produksi

Adapun rencana produksi yang dijalankan ialah sebagai berikut:

1. Kualitas

Kualitas yang akan kami berikan adalah kuaslitas yang terbaik, dengan terus menjaga dan
mengamati bahan-bahan yang kita gunakan, agar konsumen pun tidak kapok/jerah karena telah
membeli produk kita yang memang mempunyai kualitas yang baik, baik dari segi bentuk
maupun rasanya.

2. Lokasi
Tempat usaha yang kami rintis ialah di alun-alun atau dipinggir jalan yang ramai dilalui orang
atau tempat kumpul orang-orang, agar konsumen dapat dengan mudah mengakses tempat usaha
kami, selain itu di alun-alun juga memungkinkan kami untuk membuka usaha Sosis telur
legendaris .

3. Cita Rasa

Dalam mengontrol cita rasa produk dari usaha kami ini agar dapat dinikmati oleh konsumen
dengan rasa yang enak, maka kami melakukan proses yang baik, dari bahan baku yang akan kita
pakai sampai proses pengemasan yang baik, guna mempertahankan cita rasa dari produk kami
dan tak lupa kami menggunakan bahan baku yang memang mempunyai kualitas yang baik. Agar
para konsumen puas dengan produk yang akan kita tawarkan ke mereka.

B. Analisa Pendukung Bisnis

Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen-elemen yang terkait di
dalamnya. Adapun elemen-elemen yang terlibat dalam kelangsungan usaha ini, yaitu:

1. Distributor

Agar usaha ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, maka kami melakukan kerjasama
dengan distributor-distributor bahan baku, sehingga bahan-bahan dari Sosis Telur legendaris ini
mudah didapatkan. Distributor yang kami maksud merupakan orang yang memasok barang-
barang yang kami butuhkan seperti penjual telur maupun toko bahan baku yang menjual segala
bahan yang kami butuhkan.

2. Pelaku Bisnis tersebut

Dalam bisnis jualan Sosis telur legendaris ini kita tidak memerlukan sumber daya manusia yang
ahli dan skill yang khusus seperti chef dll, akan tetapi yang diperlukan adalah orang yang mau
bekerja secara tekun / telaten, sabar, kerja keras dan orang yang cukup kreatif karena bisnis tak
cukup hanya bekerja keras, kita juga memerlukan pemikiran-pemikiran atau ide cemerlang yang
mampu membuat usaha kita semakin berkembang.

3. Pelaku Bisnis lainnya

Kita pun harus memiliki hubungan baik dengan pelaku bisnis lainnya, karna apabila kita tidak
mempunyai hubungan baik maka bisa saja usaha kita tidak disenangi sehingga dapat terjadi hal-
hal yang tidak diinginkan. Sehingga disinilah kita sebagai wirausaha harus mempunyai sikap
yang baik dan jujur terhadap siapa saja. Disamping itu dengan mempunyai hubungan yang baik
dengan pelaku bisnis lainnya, tentu saja akan mudah bagi kita untuk saling bertukar pendapat
ataupun informasi yang manguntungkan bagi kepelaku bisnis lainnya.
4. Pengelola Tempat

Dalam bisnis yang akan kita jalankan tentunya kita harus mempunyai izin dengan pengelola
tempat yang akan kita jadikan sebagai lokasi berbisnis. Tentunya jika kita sudah mempunyai izin
yang cukup usaha yang kita jalankan pun tidak berjalan dengan rasa ke khawatiran dan akan
menimbulkan rasa aman bagi pelaku usaha maupun konsumen.

C. Analisa SWOT

1. Strenght (Kekuatan)

 Tempatnya strategis yang mudah untuk dikunjungi.

 Rasanya sangat enak.
 Harganya cukup murah ,terjangkau, pelayanan memuaskan, rapi dan bersih.
 Bahan produk yang terjamin dan higienis.

2. Weakness (Kelemahan)

 Tidak cocok bagi orang yang tidak suka rasa pedas.

 Produknya mudah ditiru.
 Kurang modal untuk memulai usaha.

3. Opportunity (Peluang)

 Digemari sebagian besar masyarakat.

 Budaya masyarakat yang konsumtif.
 Cabang yang semakin banyak membawa konsumen mudah mendatanginya.

4. Threat (Ancaman)

 Banyak saingan di luar sana.

 Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan harga
Sosis telur legendaris yang mungkin dapat mengurangi pembeli.
 BAB IV

ANALISA KEUANGAN

A. Modal Awal

Bagi pelaku usaha penting bagi kita untung memperhitungkan modal awal yang akan kita
gunakan untuk memulai kegiatan bisnis atau usaha yang akan kita jalankan, karena modal adalah
salah satu aspek penting dalam memulai bisnis atau usaha yang akan kita jalankan. Adapun
modal awal sebagai berikut :

a) Jangka panjang

No Nama Barang Jumlah Harga

1 Mesin Sotel 1 Rp1.500.000
2 Banner 1 Rp200.000
3 Meja 1 Rp200.000
4 Talenan 1 Rp25.000
5 Pisau 1 Rp20.000
6 Teko 1 Rp30.000
7 Botol Plastik 3 Rp45.000
8 Kompor 1 Rp250.000
9 Tabung Gas 3kg Rp170.000
Total Rp2.440.000

b) Jangka pendek

No Nama Barang Jumlah Harga

1 Telor 100 Pcs Rp138.000
2 Sosis 100 Kg Rp40.000
3 Minyak Goreng 1 Kg Rp13.000
4 Saos 1 Kg Rp40.000
5 Mayonaise 1 Kg Rp30.000
6 Tusuk Sate 100 Pcs Rp30.000
Total Rp291.000

Jadi Total untuk modal awal kebutuhan jangka panjang dan jangka pendek adalah;

Rp. 2.440.000 + Rp. 291.000 = Rp. 2.731.000

B. Rencana Pendapatan

Adapun rencana pendapatan yang akan kami lakukan sebagai berikut :

Untuk target penjualan Sosis telur legendaris 100 Pcs per hari (asumsi)

Penjualan :

Sosis telur legendaris Rp 5.000 x 100 = Rp. 500.000

Total Penjualan per Hari = Rp. 500.000

Jika setiap harinya sosis telur legendaris yang terjual mencapai 100 pcs dengan harga jual
Rp5.000 per pcs, maka pendapatan harian mencapai Rp500.000.

Keuntungan:

Pendapatan dikurangi modal

Rp500.000 – Rp291.000= Rp209.000 per hari

Potensi keuntungan per bulan:

Rp209.000 x 30 (hari)= Rp6.270.000.

BAB V

PENUTUP

Demikian Proposal Sosis telur legendaris yang Saya buat. Pada intinya bisnis adalah suatu
organisasi yang menjual barang atau jasa kepada konsumen untuk mendapatkan laba semaksimal
mungkin. Dari analisis di atas, penulis dapat menyimpulkan bahwa menjalankan suatu bisnis
bukanlah perkara mudah. Pebisnis harus memahami komponen-komponen yang berada dalam
ranah bisnis. Sehingga, bisa meminimalisir kerugian apalagi gulung tikar. Semoga proposal ini
dapat bermanfaat bagi kita semua, khususnya bagi Saya sendiri.