BUKU KEJA PETANI

KOMODITAS PORANG

Nama Petani /ID : Muth Ma’innah

NIK : 3502074908720002

Alamat : Dukuh Bedagan RT 003 RW 002 Desa Pulung

Rumah Kemas : PT. Asia Prima Konjac, PT. Banshang, PT. Ambico

KABUPATEN PONOROGO
PROVINSI JAWA TIMUR
TAHUN 2022
 PROFIL PETANI

Nama Petani : Muth Ma’innah

Kel. Tani : Djalal Makmur

Asosiasi : ASPEPORIN

Alamat : Dukuh Bedagan RT 003 RW 002

Desa/kelurahan : Pulung

Kecamatan : Pulung

Kabupaten : Ponorogo

Provinsi : Jawa timur

Telepon/ HP : 082 231 148 001

Waktu Tanam : 2021

Luas Lahan : ……… ha

Populasi tanam : ± 120.000 pohon

Varietas : Lokal
 PROFIL KELOMPOK TANI

Nama Kelompok Tani : -

Nama Gapoktan : -

Alamat Lengkap : -

 Desa/Kelurahan : -

 Kecamatan : -

 Kabupaten : -

 Provinsi : -

Telepon/HP : -

Ketua : -

Wakil Ketua : -

Pengurus : -

Jumlah Anggota : -

Komoditi yg diusahakan : -

Total Luas Lahan : -

a. Luas lahan Komoditi I : -

b. Luas lahan Komoditi II : -

Pengetahuan/Pengalaman petani tentang Budidaya tanaman porang :

Punya pengetahuan/pengalaman iya

Identifikasi Lahan Usaha
a. Lahan yang ditanami
Luas Batas lahan usaha
Blok/ Komoditi Areal Tgl, bln, Thn
Kode (Ha) tanam Timur Barat Utara Selatan

1 Porang 0.48

2 Porang 0.15 15 sd 19 lahan Hutan lahan lahan

Oktober 2021 pemilik Pinus pemilik pemilik
Haryono Saluran jalan desa
3 Porang 0.23

Total Porang 0.86

Apakah lahan usaha dekat dengan industri olahan ? Jika ya, sebutkan jenis
industri olahan dan jaraknya berapa km ?
Tidak ada

b. Apakah pernah dilakukan soil test/pengujian terhadap tanah dilahan usaha ? Jika
ya, isilah tabel berikut ini !

Parameter Lokasi I Lokasi 2 Lokasi 3

Tipe tanah

pH tanah
Konduktivitas
elektrik
Karbon organik

Bahan organik

Nitrogen (N)

Fosfor (P)

Kalium (K)

Kalsium (Ca)

Magnesium (Mg)

Seng (Zn)

Besi (Fe)
 Parameter Lokasi I Lokasi 2 Lokasi 3
Mangan (Mn)

Tembaga (Cu)
Boron (B)

Klorida (Cl)
Mikroflora tanah

Tertanda :

Penguji :

Peta Lahan
 a. Ketinggian tempat : 340 - 400 dpl
a. Suhu rata-rata : 28 °C
b. Status pemilikan lahan : milik sendiri
2. Riwayat Penggunaan Lahan (Jelaskan)
Lahan yang digunakan untuk budidaya porang sebelumnya merupakan lahan yang digunakan
budidaya tanaman jagung dan ketela pohon

3. Fasilitas Irigasi
a. Sumber air untuk penyiraman
Blok I, Blok II dan Blok III pakai air hujan

b. Alat yang digunakan untuk penyiraman (sebutkan)

Blok I, Blok II dan blok III tidak pakai

c. Kualitas air (Jelaskan)

Bagus, tidak ada air yang tercemar
 4. Tindakan yang dilakukan untuk meningkatkan kesuburan tanah
(Jelaskan)
Untuk peningkatan kesuburan tanah dengan cara menggunakan pupuk organik yang sudah
diproses fermentasi, pemberian dolomite untuk yang bersifat asam dan Penambahan Fertifos
dan Boron

5. Jenis dan volume pupuk atau bahan lain yang dipergunakan untuk
memperbaiki kondisi tanah :
a. Pupuk Anorganik (Urea, SP, KCl, NPK)
 Urea : - Kg/ha
 SP : - Kg/ha
 KCL : - Kg/ha
 NPK : 50 Kg/ha
b. Pupuk Organik Kompos, Pupuk, Kandang, dst)
 Pupuk kompos : - Kg/ha
 Pupuk Kandang : 7000 Kg/ha
 Pupuk lainnya : POC Buatan Sendiri 4 ltr/ha (Urine Kelinci, Tetes, Em4, Limbah
Lele)

c. Sisa-sisa tanaman, mulsa, pupuk hijau

6. Inventarisasi Peralatan Kerja

Status
Jenis Nama Operator
No Jumlah Type/Merk Kepemilika
Peralata
n
n
Alat Kerja
1. Cultivator 2 Quick Pribadi Budi, Rifai

2. Cangkul 4 - Pribadi Budi, Rifai, Andri,

Irwan, Sunarji, Lamidi
3. Sprayer 3 GNA Pribadi Budi, Rifai, Andri,

4. Garpu 5 - Pribadi Budi, Rifai, Andri,

Irwan, Sunarji
5. Drum Air 4 - Pribadi -

6. Ember 10 - Pribadi -
7. Detil Kegiatan Budidaya

Kegiatan Budidaya (persiapan tanam,

Tanggal No.Blok Nama penyiraman, persemaian, pindah
Operator tanam, penanaman benih, pemupukan,
panen)
1 s/d 8 Juli 1 Paryadi,Jianto,Misno, Pengolahan lahan menggunakan cangkul
2021 lami,supri,gali,bejo disertai Pemberian dolomit (1 ton/ha) dan pupuk
,suprianto organic (7 Ton/Ha)
9 s/d 10 1 Paryadi,Jianto,Misno, Pemilihan benih porang
Juli 2021 mino,supri,gali,silan
,suprianto
14 s/d 19 1 Paryadi,Jianto,Misno, Sebelum ditanam benih porang direndam
Juli 2021 lami,supri,gali,bejo dengan agen hayati trycoderma dosis 10cc/1ltr
,suprianto
15 s/d 22 1 Paryadi,Jianto,Misno, Penyiangan I pembersihan gulma
Agustus lami,supri,gali,bejo
2021 ,suprianto,katiyem
22 s/d 24 1 Paryadi,jianto, Pemberian pupuk NPK 50 Kg/ Ha
Agustus misno,suprianto
2021
25 s/d 26 1 Paryadi,jianto, Pemberian POC
Agustus misno,suprianto
2021
19 s/d 26 1 Paryadi,Jianto,Misno, Penyiangan II pembersihan gulma
September lami,supri,gali,bejo
2021 ,suprianto,katiyem
25 s/d 26 1 Paryadi,jianto, Pemberian POC Feng Shou (10 ltr/Ha)
September misno,suprianto
2021
19 s/d 26 1 Paryadi,Jianto,Misno, Penyiangan III pembersihan gulma
Oktober lami,supri,gali,bejo
2021 ,suprianto,katiyem
25 s/d 26 1 Paryadi,jianto, Pemberian POC Feng Shou (10 ltr/Ha)
Oktober misno,suprianto
2021
 Kegiatan Budidaya (persiapan tanam,
Tanggal No.Blok Nama penyiraman, persemaian, pindah
Operator tanam, penanaman benih, pemupukan,
panen)
1 s/d 8 1I Totok S,Tukimin, Pengolahan lahan menggunakan cangkul
Oktober Budi, bisri, Bini disertai Pemberian dolomit (1 ton/ha) dan pupuk
2021 organic (7 Ton/Ha)
9 s/d 10 I1 Totok S, Budi Pemilihan benih porang
Oktober
2021
15 s/d 19 I1 Totok S,Tukimin, Sebelum ditanam benih porang direndam
Oktober Budi, bisri, Bini dengan agen hayati trycoderma dosis 10cc/1ltr
2021
19 s/d 22 I1 Totok s,Tukimin, Penyiangan I pembersihan gulma
November Budi, bisri
2021
23 s/d 24 I1 Totok s,Tukimin, Pemberian pupuk NPK dicampur dengan air
November Budi, bisri dosis 5 kg/1000 ltr air
2021
26 I1 Totok S,Tukimin, Pemberian POC Feng Shou (10 ltr/Ha)
November Budi, bisri
2021
19 s/d 22 I1 Totok s,Tukimin, Penyiangan II pembersihan gulma
Desember Budi, bisri, Bini
2021
19 s/d 26 I1 Totok s,Tukimin, Penyiangan III pembersihan gulma
Januari Budi, bisri, Bini
2022
16 s/d 18 1II Slamet R, Sardi, Pengolahan lahan menggunakan cangkul
Oktober Sugianto, Rusik disertai Pemberian dolomit (1 ton/ha) dan pupuk
2021 organic (7 Ton/Ha)
19 Oktober 1II Sardi, Slamet Pemilihan benih porang
2021
20 s/d 22 1II Slamet R, Sardi, Sebelum ditanam benih porang direndam
Oktober Sugianto, Rusik dengan agen hayati trycoderma dosis 10cc/1ltr
2021
19 s/d 22 1II Slamet R, Sardi, Penyiangan I pembersihan gulma
November Sugianto, Rusik
2021
23 s/d 24 1II Slamet R, Sardi, Pemberian pupuk NPK dicampur dengan air
November Sugianto, Rusik dosis 5 kg/1000 ltr air
2021
26 1II Slamet R, Sardi, Pemberian POC Feng Shu (10 ltr/Ha)
November Sugianto, Rusik
2021
19 s/d 22 1II Slamet R, Sardi, Penyiangan II pembersihan gulma
Desember Sugianto, Rusik
2021
19 s/d 26 1II Slamet R, Sardi, Penyiangan III pembersihan gulma
Januari Sugianto, Rusik
2022
8. Detil Kegiatan Panen dan Pasca Panen
Prosedur kegiatan panen, sortasi, grading, packing, labeling, penyimpanan dan
distribusi terdapat pada dokumen prosedur

Nama Hasil Panen (Kg) Harga Panen (Kg)

Tgl No.Blok
Operator A B C A B C
2021 I Pekerja 2.000 8200

9. Pengendalian Hama dan Penyakit

Jenis & Jml

Jenis No Jenis Cara Nama
Tgl Penggunaan Hasil
Tan. Blok Hama/Peny. Pengen Operator
Pestisda
dalian
30 porang I jamur disemprot Dithane 100 cc Paryadi, 50%
Oktob dan antracol 100 jianto bisa
er cc dicampur 16 ltr dikendal
2021 ikan
30 porang I jamur disemprot Dithane 100 cc Paryadi, 50%
Nove dan antracol 100 jianto bisa
mber cc dicampur 16 ltr dikendal
2021 ikan
29 porang II jamur disemprot Dithane 100 cc Paryadi, 50%
Nove dan antracol 100 jianto bisa
mber cc dicampur 16 ltr dikendal
2021 ikan
30 porang II jamur disemprot Dithane 100 cc Paryadi, 50%
Desem dan antracol 100 jianto bisa
ber cc dicampur 16 ltr dikendal
2021 ikan
28 porang III jamur disemprot Dithane 100 cc Paryadi, 50%
Nove dan antracol 100 jianto bisa
mber cc dicampur 16 ltr dikendal
2021 ikan
30 porang III jamur disemprot Dithane 100 cc Paryadi, 50%
Desem dan antracol 100 jianto bisa
ber cc dicampur 16 ltr dikendal
2021 ikan