RPP

Satuan Pendidikan : SMP Negeri 2 Tayan Hulu

Mata Pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam Terpadu
(Tema/Sub Tema/PB untuk SD)
Kelas/ Semester : VII/Ganjil
Materi Pokok : Sifat Larutan Asam, Basa dan Garam
Alokasi Waktu : 2 x 40 Menit

A. Kompetensi Inti (KI)

1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(toleransi, gotong royong ), santun, percaya diri dalam berinteraksi, secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan
keberadaannya.
3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural)
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
4. Mencoba, mengolah dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan,
mengurai, merangkai, memodifikasi dan membuat) dan ranah abstrak
(menulis, membaca, menghitung, menggambar dan mengarang ) sesuai
dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut
pandang / teori.

B. Kompetensi Dasar (KD), Indikator Pencapaian Kompetensi

No KOMPETENSI DASAR INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI

Kompetensi Pengetahuan 3.3.1 Membedakan sifat larutan asam, basa,
3.3 Menjelaskan konsep dan garam.
campuran dan zat 3.3.2 Menjelaskan konsep sifat larutan asam
tunggal (unsur dan
dan basa.
senyawa), sifat fisika dan
3.3.3 Menerangkan jenis-jen is indikator
kimia, perubahan fisika
dan kimia dalam 3.3.4 Menyimpulkan sifat larutan asam dan
kehidupan sehari-hari basa berdasarkan percobaan.
3.3.5 Menganalisis karakteristik sifat asam dan
Target Kompetensi Dasar: basa pada bahan dalam kehidupan
- Menjelaskan konsep sehari-hari.
campuran dan zat
tunggal (unsur dan
senyawa)
- Menjelaskan sifat fisika
 dan kimia dalam
kehidupan sehari-hari
- Menjelaskan Perubahan
fisika dan kimia dalam
kehidupan sehari-hari
Kompetensi Keterampilan 4.3.1 Mempraktikan pengujian bahan
kehidupan sehari-hari berdasarkan sifat
4.3 Menyajikan hasil
larutan asam, basa, dan garam
penyelidikan atau karya menggunakan indikator.
tentang sifat larutan,
4.3.2 Mempresentasikan laporan hasil
perubahan fisika dan
penyelidikan bahan kehidupan sehari-hari
perubahan kimia, atau
berdasarkan sifatlarutan asam, basa, dan
pemisahan campuran
garam.
Target Kompetensi
Keterampilan
- Menyajikan hasil
penyelidikan atau karya
tentang sifat larutan
- Menyajikan hasil
penyelidikan atau karya
perubahan fisika dan
perubahan kimia
- Menyajikan hasil
penyelidikan atau karya
pemisahan campuran

C. Tujuan Pembelajaran
1. Melalui kegiatan praktikum, siswa dapat membedakan sifat larutan
asam,basa dan garam
2. Melalui diskusi kelompok, siswa membuat kesimpulan hasil pengamatan
pada percobaan asam basa dengan benar.
3. Melalui diskusi kelompok, siswa dapat menganalisis karakteristik sifat
asam dan basa pada bahan dalam kehidupan sehari-hari dengan benar.
4. Melalui presentasi, siswa dapat mengomunikasikan hasil penyelidikan
sifat bahan dalam kehidupan sehari-hari dengan kritis dan percaya diri.

Fokus karakter : kerja sama dan tanggung jawab.

D. Materi Pembelajaran

1. Konsep Asam, Basa, dan Garam

2. Karakteristik Larutan Asam, Basa, dan Garam
 3. Indikator Asam Basa
4. Pengelompokkan bahan berdasarkan sifat

E. Metode Pembelajaran
1. Pendekatan: Pendekatan Saintifik
2. Model Pembelajaran: Discovery Learning
3. Metode: eksperimen dan diskusi kelompok.

F. Media Pembelajaran
a. LCD Proyektor
b. Alat dan Bahan Praktikum

G. Sumber belajar
1. Wahono, dkk. 2016. Buku Siswa IlmuPengetahuanAlam SMP/MTs Kelas
VII Semester 1 Buku Siswa. Jakarta:
KementerianPendidikandanKebudayaan.Hal 55- 60
2. Hasni dan Setyasih. 2019. Paket Unit Pembelajaran Program PKB melalui
PKP Berbasis Zonasi Mata Pelajaran IPA Zat, Sifat dan Perubahannya.
Jakarta: Dirjen GTK Kemendikbud.Hal.60-73

H. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan Ke 1

TAHAP KEGIATAN PEMBELAJARAN ALOKA

PEMBELAJARAN SI
WAKTU
A. Kegiatan Pendahuluan

1. Guru menyampaikan salam

Pendahuluan
(persiapan/orientasi)
2. Guru mengajak siswa berdoa 5 menit
3. Guru mengecek kehadiran siswa

4. Guru memberikan pertanyaan apakah siswa

Apersepsi mengetahui istilah asam, basa dan garam. 5 menit

5. Guru menyampaikan bahwa setelah

Motivasi pembelajaran siswa akan terampil 2 menit
mengidentifikasi sifat larutan
 6. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran
Tujuan 2 menit

7. Guru akan menyampaikan prosedur

Langkah Kegiatan pembelajaran dan penilaian yang akan 1 menit
dilakukan terhadap peserta didik selama
proses pembelajaran berlangsung
B. KegiatanInti

Sintak 1 Model
Discovery Learning 1. Siswa dibimbing membentuk kelompok 50
menit
Pemberian dengan anggota 3-4 orang.
Rangsang(Stimulati 2. Guru memberikan gambar terkait asam basa
on) dalam kehidupan sehari-hari. Guru
memancing siswa untuk memberikan
pertanyaan.
Sintak 2 Model
Discovery 3. Selanjutnya, siswa Siswa diminta untuk
Learning menyebutkan bahan-bahan yang ingin
diselidiki siswa (misalnya bahan-bahan yang
Pernyataan/ dibawa mereka)
Identifikasi 4. Siswa diminta memprediksi kelompok
masalah (Problem bahan-bahan berdasarkan sifat asam dan
Statement) basa

Sintak 3 Model
Discovery 5. Secara berkelompok, siswa mengkaji bahan
Learning bacaan untuk dapat menemukan
pernyataan-pernyataan yang berkaitan
Pengumpulan dengan konsep asam dan basa, yang
data (Data dipandu dengan LKPD.
Collection) 6. Siswa membaca prosedur kerja pada LKPD
dengan seksama, kemudian
mengerjakannya dengan teliti.
7. Siswa menguji semua zat/bahan kimia yang
ada dalam kehidupan sehari-hari dengan
menggunakan indikator alami untuk
membuktikan hipotesis siswa. Peserta
mencatat hasil pengamatan pada tabel yang
disediakan di LKPD.
Sintak 4 Model 8. Siswa melakukan inferensi data hasil
Discovery pengamatan yang sudah diperoleh, yaitu
Learning pengelompokkan bahan berdasarkan sifat
asam dan basa.
Pengolahan data 9. Siswa mendiskusikan pertanyaan yang
(Data Processing) terdapat pada LKPD berkaitan dengan
percobaan pengelompokkan asam dan basa
10. Setiap kelompok membuat laporan hasil
inferensi data pengamatan pengelompokkan
bahan berdasarkan sifatnya di kertas plano.
Sintak 5 Model
Discovery 11. Setiap kelompok mempresentasikan
Learning laporannya, melalui kegiatan diskusi kelas
yang dipandu guru. Kelompok lain memberi
Pembuktian tanggapan atas presentasi kelompoknya.
(Verification) Kelompok penyaji menyampaikan jawaban
atas tanggapan.
12. Peserta didik mengkaji materi dari buku
siswa dan sumber lain yang relevan yang
sudah disiapkan oleh guru untuk melengkapi
laporan hasil percobaan pengujian sifat
bahan yang dibawa.
13. Guru memberikan konfirnasi materi sifat
asam basa dan garam.
Sintak 6 Model
Discovery 14. Siswa melakukan generalisasi (menarik
Learning kesimpulan) berdasarkan presentasi hasil
diskusi, bahwa setiap jenis jenis bahan yang
Menarik dibawa dapat dikelompokkan ke dalam sifat
simpulan/generali asam dan basa.
sasi
(Generalization)

C. KegiatanPenutup

Kesimpulan,
refleksi dan 1. Siswa dibimbing guru menyimpulkan hasil 10 menit
informasi aktivitas pembelajaran yang telah dilakuka,
kegiatan yaitu ternyata setiap bahan yang ada
berikutnya. disekeliling siswa dapat dikelompokkan
berdasarkan sifat asam dan basa, serta
siswa dapat menguji sendiri sifat asam basa
menggunakan kertas lakmus atau indikator
alami lainnya.
2. Siswa diberikan soal Post test sebanyak 2
soal.
3. Guru mengajak siswa melakukan refleksi
 dengan menuliskan hal-hal yang masih
belum dipahami berkaitan dengan sifat
asam dan basa, serta cara yang
direncanakan siswa untuk mempelajarinya.
4. Guru menyampaikan kegiatan yang akan
dilakukan dipertemuan berikutnya

I. Penilaian
a. Teknik Penilaian
1) Sikap

Sikap Sosial

Bentuk Contoh Butir Waktu

No Teknik Keterangan
Instrumen Instrumen Pelaksanaan

1. Observasi Lembar Lampiran Saat Penilaian untuk

Observasi pembelajaran pembelajaran
berlangsung

2) Keterampilan

Bentuk Contoh Butir Waktu

No Teknik Keterangan
Instrumen Instrumen pelaksanaan
1. Observas 1. Lembar Lampiran 2 Saat Penilaian
i observasi pembelajaran pencapaian
praktik berlangsung pembelajaran
2. Lembar
observasi
presentasi

3) Pengetahuan

Bentuk Contoh Butir Waktu

No Teknik Keterangan
Instrumen Instrumen Pelaksanaan

1. Tertulis Soal Lampiran Saat Penilaian

Pilihan pembelajaran Pencapaian
Ganda Usai pembelajaran
dan
Uraian
b. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan
1) Pembelajaran remedial
Pembelajaran remedial di laksanakan berdasarkan hasil analisis
hasilpenilaian harian.Belum tuntas secara klasikal : pembelajaran
ulang. Belum tuntas secara individual : belajar kelompok, bimbingan
perorangan atau tutor sebaya
2) Pembelajaran Pengayaan
Berdasarkan hasil analisis penilaian, peserta didik yang sudah
mencapai ketuntasan belajar diberi kegiatan pembelajaran
pengayaan untuk perluasan dan/atau pendalaman materi
(kompetensi) antara lain dalam bentuk tugasmengerjakan soal-soal
dengan tingkat kesulitan lebih tinggi, meringkas buku-buku referensi
dan mewawancarai narasumber.

Tayan Hulu, 2020

Mengetahui,
Kepala SMPN 2 Tayan Hulu Guru Mata Pelajaran

Aris Haryono, S.Pd Ya’ Syahibal, S.Pd

NIP. 19680317 20003 1 004 NIP. 19911206 201503 1
004
Lampiran 1
Jurnal Perkembangan Sikap Sosial

Sekolah : SMP Negeri 2 Tayan Hulu

Kelas/Semester : VII/1
Tahun pelajaran : 2019/2020
Nama Guru : Ya’ Syahibal, S.Pd

Penilaian Deskripsi Karakter

Nama
No Tangung
Siswa Kerjasama
Jawab
1.
2.
3.
dst

Rubrik:
Tanggung Jawab
3: Terlibat dalam praktik dari awal sampai akhir sesuai panduan LK
2: Terlibat tidak penuh dari awal sampai akhir pada saat kegiatan praktik
1: Tidak terlibat pada saat kegiatan praktik atau tidak memenuhi panduan LK

Kerjasama
3: Selalu berkerja dengan rekan pada saat praktik sesuai panduan LK
2: mendominasi kegiatan di dalam kelompok pada melaksanakan praktik
1: mengerjakan sendiri pada melaksanakan praktik/tidak terlibat kegiatan praktik
Lampiran 2

Kisi-Kisi Aspek Keterampilan

No Kompetensi Dasar Materi Indikator Teknik

Penilaian
1. 4.3 Menyajikan Sifat 4.3.1 Mempraktikan Praktik
hasil penyelidikan Asam, pengujian bahan
atau karya tentang Basa dan kehidupan sehari-
sifat larutan, Garam hari berdasarkan
perubahan fisika sifat larutan asam,
dan perubahan basa, dan garam
kimia, atau menggunakan
Presentasi
pemisahan indikator.
campuran 4.3.2 Mempresentasikan
laporan hasil
penyelidikan
bahan kehidupan
sehari-hari
berdasarkan sifat
larutan asam,
basa, dan garam.

Pedoman Penilaian Keterampilan Praktik

No Nama Siswa Nilai Untuk Setiap Aspek

1 2 3 4 5
1
2
3
....
n

Keterangan:
1. Menyiapkan alat dan bahan
2. Melakukan percobaan sesuai prosedur
3. Mengumpulkan data dan membuat inferensi
4. Membuat kesimpulan
5. Menyusun Laporan

Rubrik Penilaian Keterampilan Praktik

No Aspek yang dinilai Rubrik
1 Menyiapkan alat dan 4 = menyediakan semua alat dan bahan
bahan lengkap
3 = ada 1 alat/bahan terlambat/tidak
disiapkan
2 = ada 2 atau 3 bahan/alat tidak disiapkan
1 = lebih dari 3 bahan/alat tidak disiapkan
2 Melakukan percobaan 4 = melakukan percobaan sesuai prosedur
sesuai prosedur LK
3 = melakukan percobaan sesuai prosedur
LK, tetapi tidak runtut.
2 = 1 langkah percobaan tidak dilakukan
1= lebih dari 1 langkah percobaan tidak
dilakukan
3 Mengumpulkan data 4 = menulis hasil pengamatan dengan
dan membuat inferensi cermat, melakukan analisis data dan
mencoba mengkaitkan hubungan
antaraspek yang diamati.
3 = menulis hasil pengamatan dengan
cermat, melakukan penafsiran data.
2 = menulis hasil pengamatan dengan
cermat, tapi tidak melakukan penafsiran
data.
1 = menulis hasil pengamatan dengan tidak
cermat, dan tidak melakukan penafsiran
data.
4 Membuat Kesimpulan 4 = kesimpulan benar
3 = sebagian kesimpulan benar
2 = kesimpulan tidak benar
1 = tidak dapat membuat kesimpulan
5. Menyusun laporan 4 = membuat laporan lengkap dan mudah
dipahami
3 = membuat laporan lengkap, tetapi sukar
dipahami
2 = membuat laporan tidak lengkap dan
mudah dipahami
1 = membuat laporan tidak lengkap dan tidak
dapat dipahami

Pedoman Penskoran Nilai Keterampilan

Skorya n gdiperole h
Nilai Keterampilan = x 100
Skormaksimal (20)

Pedoman Penilaian Keterampilan Presentasi

No Aspek yang dinilai Nilai

 1 2 3
1 Konten
2 Verbal
3 Performan
Jumlah skor perolehan

Keterangan
1. Konten
2. Verbal
3. Performan

Rubrik Penilaian Keterampilan Presentasi

No Aspek yang dinilai Rubrik

1 Konten 3 = materi yang disajikan relevan
2 = materi yang disajikan kurang relevan
1 = materi yang disajikan tidak relevan
2 Verbal 3 = menyampaikan hasil dengan tepat dan
kalimat yang dapat dipahami.
2 = menyampaikan hasil dengan tepat dan
kalimat yang kurang dapat dipahami.
1= menyampaikan hasil tidak tepat dan
kalimat yang kurang dapat dipahami.
3 Performan 3 = Percaya diri dalam menyampaikan hasil.
2 = Kurang percaya diri/masih bergantung
pada temannya pada saat
mempresentasikan.
1 = Tidak percaya diri

Pedoman Penskoran Nilai Keterampilan Mempresentasikan

Skorya n gdiperole h
Nilai Keterampilan = x 100
Skormaksimal (9)
Keterangan Penilaian Sesuai KKM = 65
Rumus : ( Nilai Maksimum – Nilai KKM) : 3 = (100 – 65): 3 = 12
Sehingga panjang interval untuk setiap predikat yaitu
Interval Nilai Kriteria Keterangan
88 – 100 A Sangat baik
77 – 87 B Baik
65 – 76 C Cukup
< 65 D Kurang
Lampiran 3

Kisi – kisi Aspek Pengetahuan

 Teknik : Tertulis
 Bentuknya : Pilihan Ganda dan Uraian

Kompetensi Materi Indikator BentukSoa Nomor

No. IPK Level
Dasar Pokok Soal l Soal
1 2 3 4 5 6 7 8
1 Menjelaskan Menyimpulka Sifat Disajika L3 Pilihan 1
konsep n sifat larutan Asam, n data Ganda
campuran dan asam dan
basa Basa percoba
zat tunggal dan an
berdasarkan
(unsur dan percobaan Garam peserta
senyawa),
didik
sifat fisika
dan kimia, dapat
perubahan meyimp
fisika ulkan
sifat
larutan
basa
2 Menjelaskan Menganalisis Sifat Disajika L3 Uraian 1
konsep karakteristik Asam, n data
campuran dan sifat
asam,basa Basa percoba
zat tunggal dan an
dan garam
(unsur dan berdasarkan Garam peserta
senyawa), percobaan didik
sifat fisika
dan kimia, diminta
perubahan untuk
fisika menganl
isis
karakter
istik
sifat
 asam,ba
sa dan
garam

Mata Pelajaran : IPA

Kelas/Semester : VII/

Menjelaskan konsep campuran dan zat tunggal (unsur dan

KompetensiDasar
senyawa), sifat fisika dan kimia, perubahan fisika
Materi Sifat Larutan Asam, Basa dan Garam

Disajikan data percobaan peserta didik dapat

IndikatorSoal
meyimpulkan sifat larutan basa
Level Kognitif L3

Soal:
Perhatikan data percobaan berikut:

Larutan Lakmus Merah Lakmus Biru

Larutan M Biru Biru
Larutan N Merah Merah
Larutan O Merah Biru
Larutan P Biru Biru

Dari data percobaan di atas maka larutan yang memiliki pH >7 adalah....

a. M dan N
b. N dan O
c. O dan P
d. M dan P

NO
KUNCI/KRITERIA JAWABAN SKOR
SOAL

1 D 10
 Mata Pelajaran : IPA
Kelas/Semester : VII/2

Menjelaskan konsep campuran dan zat tunggal (unsur dan

KompetensiDasar
senyawa), sifat fisika dan kimia, perubahan fisika
Materi Sifat Larutan Asam, Basa dan Garam

Disajikan data percobaan peserta didik diminta untuk

IndikatorSoal
menganalisis karakteristik sifat asam, basa dan g aram
Level Kognitif L3

Soal:
Andi melakukan percobaan terhadap larutan yang tidak diketahuinya,
dengan hasil sebagai berikut:

Larutan Lakmus Merah Lakmus Biru

Larutan X Merah Biru
Larutan Y Biru Biru
Larutan Z Merah Merah

Berdasarkan data percobaan Andi di atas, maka tentukanlah karakteristik

sifat masing-masing larutan!

NO
URAIAN JAWABAN/KATA KUNCI SKOR
SOAL

1 Larutan X:
Garam memiliki karakteristik:

- Tidak mengubah warna lakmus 10

10
- Memiliki pH 7
10
- Hasil reaksi antara asam dan basa

Larutan Y
Basa memiliki karakteristik:

- Berasa pahit 10
10
 10
- Licin jika mengenai kulit
10
- Memiliki pH >7
- Mengandung/melepaskan ion OH- ketika dilarutkan
dalam air

Larutan Z
Asam memiliki karakteristik: 10
10
- Berasa asam
10
- Bersifat korosif/merusak jaringan 10
- Memiliki pH<7
- Mengandung/melepaskan ion H+ ketika dilarutkan dalam
air

Nilai = (Skor benar/skor total) x 100

Lampiran 4
a. Remedial
Siswa yang belum menguasai materi (belum mencapai ketuntasan belajar)
akan dijelaskan kembali oleh guru. Guru melakukan penilaian kembali dengan
soal yang sejenis atau memberikan tugas individu terkait dengan topik yang
telah dibahas. Remedial dilaksanakan pada waktu dan hari tertentu yang
disesuaikan, contoh: pada saat jam belajar, apabila masih ada waktu, atau di
luar jam pelajaran (30 menit setelah jam pelajaran selesai).
CONTOH PROGRAM REMIDI
Sekolah : ........................
Kelas/Semester : ........................
Mat Pelajaran : ........................
(KD/Indikator) : ........................
KKM : ........................

No Nama Nilai Indikator Bentuk Nilai Ket.

Siswa Ulangan yang Tindakan Setelah
Belum Remedial Remedial
Dikuasai

dst,

b. Pengayaan
Dalam kegiatan pembelajaran, siswa yang sudah menguasai materi
sebelum waktu yang telah ditentukan, diminta untuk soal-soal pengayaan
berupa pertanyaan-pertanyaan yang lebih fenomenal dan inovatif atau
aktivitas lain yang relevan dengan topik pembelajaran”asam dan basa”.
Dalam kegiatan ini, guru dapat mencatat dan memberikan tambahan nilai
bagi siswa yang berhasil dalam pengayaan.
Lampiran 5

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

SIFAT ASAM, BASA DAN GARAM

Langkah Kerja:
1. Bacalah bahan bacaan dibawah ini, diskusikanlah dan
dapatkanlah konsep asam, basa dan garam bersama kelompokmu
2. Setelah membaca dan mendapatkan konsep asam, basa dan garam
yang menurut kalian tepat
3. Lakukanlah percobaan yang ada pada lembar kerja ini

Bahan Bacaan
 Apa yang Anda pikirkan pada saat mendengar kata asam?
Semua orang mengenal kata asam dari hal-hal yang rasanya asam
seperti buah apel, jeruk, dan buah-buahan lainnya. Selain itu dikenal
beberapa larutan asam yang sering digunakan seperti asam cuka dan
asam sulfat. Asam berhubungan juga dengan penyakit serta masalah
pencemaran lingkungan contohnya kelebihan asam lambung dan
hujan asam.
Sebenarnya banyak kegunaan asam dalam kehidupan sehari-
hari misalnya asam cuka untuk memasak, asam askorbat dalam
vitamin C dan asam sulfat yang digunakan dalam aki. Selain asam ada
juga senyawa basa dikenal dalam kehidupan sehari-hari seperti
aluminium hidroksida dan magnesium Asam-basa juga dikenal di
bidang pertanian dan lingkungan hidup yaitu berkaitan dengan pH
atau derajat keasaman tanah atau air.
 Larutan asam, basa, dan garam memiliki sifat yang berbeda. Hal
ini dapat diamati melalui suatu percobaan dengan menggunakan
indikator atau dengan mempelajari rumus dan reaksi-reaksinya. Salah
satu cara yang paling mudah untuk membedakan sifat larutan asam dan
basa yaitu dengan menggunakan lakmus merah dan lakmus biru, seperti
tampak pada gambar berikut.

Tabel. Sifat Larutan Berdasarkan Perubahan Warna Larutan

Warna lakmus
Larutan Sifat
merah dan biru
Asam klorida HCl Lakmus biru
Asam sulfat H2SO4 berubah menjadi Asam
Asam nitrat HNO3 Merah
Glukosa C6H12O6
Tidak terjadi
Garam dapur (natrium Netral
perubahan warna
klorida) NaCl
Amonia NH3 Lakmus merah
Natrium hidroksida NaOH berubah menjadi Basa
Natrium karbonat Na2CO3 Biru

Dari data tabel tersebut diketahui bahwa larutan asam, basa,

dan garam dapat dibedakan dengan menggunakan lakmus merah dan
lakmus biru. Larutan asam dapat merubah warna lakmus biru menjadi
merah, larutan basa mengubah warna lakmus merah menjadi biru.
Larutan yang netral tidak mengubah warna lakmus merah maupun
biru.

1. Asam
Asam  adalah senyawa kimia yang bila dilarutkan dalam air akan
menghasilkan larutan dengan pH lebih kecil dari 7. Dalam definisi
modern, asam adalah suatu zat yang dapat memberi proton (ion H +)
kepada zat lain (yang disebut basa), atau dapat menerima pasangan
elektron bebas dari suatu basa. Atau Asam adalah zat (senyawa)
yang menyebabkan rasa masam pada berbagai materi. Contoh
asam : jeruk nipis, lemon, dan tomat. Ciri-ciri asam:
a. Rasanya asam
b. Mengubah lakmus biru menjadi merah
c. Bersifat korosif/merusak jaringan
d. Memiliki Ph <7
2. Basa
Basa adalah senyawa kimia yang bila dilarutkan dalam air akan
menghasilkan ion OH-. Contoh senyawa basa: sabun, detergen,
deodoran, larutan abu, larutan kapur, dll.. Ciri-ciri basa:
a. Rasanya pahit
b. Mengubah lakmus merah menjadi biru
c. Terasa licin di kulit
d. Memiliki ph >7
3. Garam
Jenis senyawa garam yang paling kita atau nama senyawa kimianya
natrium klorida (NaCl). Garam ini banyak digunakan dalam
pengolahan makanan. Senyawa garam dapat terbentuk karena salah
satu reaksi netralisasi. Pada reaksi netralilsasi tersebut dihasilkan
garam dan air.

Asam + Basa Garam + Air

Garam seringkali digunakan dalam k antara lain untuk industri pupuk,

makanan, dan bahan pengawet. Garam bersifat netral dan memiliki
ph 7
4. Indikator
Indikator adalah suatu senyawa yang mengidentifikasi asam dan
basa. Indi indikator alami dan indikator buatan.
a. Indikator alami
Berbagai jenis tumbuhan dapat digun alami. Tumbuhan yang
 termasuk ind menunjukkan perubahan warna pada lar Beberapa
contoh tumbuhan yang terma adalah kunyit, bunga mawar, kubis
m bunga kembang sepatu.
b. Indikator buatan
Salah satu jenis indicator buatan larutan cair adalah kertas
lakmus. yaitu lakmus biru dan lakmus merah.

Praktikum

1. Tujuan
Pada percobaan ini akan diselidiki sifat asam, basa, ataunetral
dari bahan kimia di rumah, makanan atauminuman dengan
menggunakan kertas lakmus merahdan biru.
2. Alat dan Bahan
1. Plat tetes
2. Pipet tetes
Alat
3 Gelas kimia
4 Lumpang dan Alu
Bahan 1 Lakmus merah dan Biru
2 Obat magh
3 Frenta Sachet
4 Shampo
5 Air garam
6 Air Kopi
 7 Air bersih

3. Langkah kerja
a. Geruslah obat magh larutkan dengan air. Masukkan ke plat tetes
dan beri label
b. Larutkan frenta sachet dengan air. Masukkan ke plat tetes dan
beri label
c. Lakukan hal yang sama untuk sampo, air garam dan air kopi
d. Masukkan lakmus merah ke dalam masing-masing larutan dan
amati perubahan warna. Catat hasil pengamatan ke dalam tabel
pengamatan
e. Lakukan langkah (e) dengan lakmus biru

4. Tabel Hasil Pengamatan

N Nama Bahan Lakmus Lakmus Kesimpulan

o Merah Biru Sifat Larutan
(Asam, Basa
dan Garam)

1 Larutan Obat
Magh

2 Larutan
Frenta

3 Air Shampo

4 Air Garam

5 Air Kopi

6 Air Bersih

Diskusikan!
Pertanyaan
1. Berdasarkan data hasil pengamatan, bahan apa saja yang bersifat
asam, basa atau netral!
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
................................................
2. Kesimpulan apa yang dapat Anda uraikan mengenai sifat asam,basa,
dan netral pada bahan yang digunakan senari-hari?
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
................................................

Kesimpulan!
Berdasarkan hasil presentasi dan tanggapan teman dan gurumu buatlah
kesimpulan hasil percobaanmu dengan benar.
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
................................................