BISNIS INTERNATIONAL

Proposal Bisnis International (Pod Chocolate)

Oleh

I Gusti Ayu Satriyanin !"#$%#"#&!

'aultas Eonoi dan Bisnis

*ni+ersitas *dayana

,#!-
 Proposal Bisnis International (Pod Chocolate)
I. BISNIS
a. /onsep Bisnis

Pod Chocolate Factory & Cafe adalah perusahaan coklat dengan pertumbuhan bisnis yang
sangat pesat di Bali. Pod Chocolate berkembang dengan memanfaatkan kekayaan alam
Bali sebagai bahan baku utama, sehingga perkembangan Pod Chocolate adalah
 perkembangan masyarakat Bali secara umum. Toby Garritt, pendiri Pod Chocolate
membangun toko utama di Desa Canang ari dikelilingi oleh pedesaan Bali yang indah di
samping Bali !lephant Park. Disekitar ka"asan toko utama coklat, dapat dilihat
 pemandangan serba hi#au puncak bukit, pengun#ung akan melihat ga#ah dan he"an lainnya
 berkeliaran sekitar ka"asan. Terletak di sebuah bukit terpencil, kira$kira satu #am
 per#alanan utara dari Denpasar, pabrik coklat ini bergaya ala %illy %onka. Pod Chocolate
Factory & Caf adalah konsep caf chocolate dengan produk utama coklat yang dibuat dari
 bahan coklat asli Bali. Pod Chocolate Factor y & Caf men"arkan pengalaman makan atau
minum coklat dengan atmosfer caf yang nyaman, se#uk dan indah. 'onse ini dibuat
 berdeba dengan caf chocolate yang ada saat ini di (ndonesia. Pod Chocolate men#adi
 perusahaan coklat lokal Bali terbesar saat ini.

)okasi pen#alan Pod Chocolate

Pod Chocolate #uga banyak  

melakukan konsinyasi di beberapa
gerai supermarket besar di Bali.

Pod Chocolate Factory & Caf

mena"arkan pelanggannya coklat
dengan kualitas tinggi dari coklat
organik dari buah kakao lokal yang
 berkembang, sambil memba"a misi
mulia untuk mendukung petani kakao lokal. (ni adalah salah satu tempat di mana anda
dapat menikmati cokelat yang tak tertandidingi rasanya. Bermitra dengan % *otels &
+esorts, kemitraan Toby Garritt dengan % *otels & +esorts merupakan bukti nyata
 baiknya kualitas produk coklat lokal buatannya. *otel Bintang  di eminyak tersebut
adalah salah satu klien terbesar Pod Chocolate.

Pod Chocolate Factory & Caf yang pertama dibuka di Desa Canang ari, kemudian
dilokasi di Ban#ar Binong, Desa %erdhi Buana, -eng"i, Badung, dan ditahun ini
membuka Pod Chocolate Factory & utlate di./l. unset +oad 01, 'uta, Bali. -eskipun
keberadaan Pod Chocolate Factory & Caf ini tidak seagresif caf$caf lain yang megisi
kota$kota besar di Bali khususnya dan (ndonesia umumnya, namun pada dasrnya masih
terdapat peluang bagi Pod Chocolate Factory & Caf untuk ke pasar ini.

Alasan Pod Chocolate harus o International, yaitu (ndonesia adalah salah satu
 produsen kakao atau coklat terbesar namun merek atau barand coklat yang terkenal di
(ndonesia baru satu yaitu il2er3een. Pod Chocolate mena"arkan konsep yang berbeda,
Pod chocotae mena"arkan pabrik coklat dari Bali yang digunakan langsung dalam proses
 produksi, Pod Chocolate #uga merupakan caf yang sanga sangat nyaman dan modern.
Bahkan saat ini Pod Chocolate segera masuk dalam persaingan bisnis global. Peluang
membuka Pod Chocolate Factory & Caf ini di kota$kota besar di (ndonesia masih sangat
terbuka karena bagi masyarakat kota maupun desa, chocolate sudah men#adi kebutuhan.
ebagian besar orang menyukai coklat dan suasana caf yang se#uk, rilkes, dan nyaman.

!lemen$elemen utama yang dita"arkan di Pod Chocolate Factory & Caf yang
membedakan dengan caf coklat pada umumnya adalah4

5. Produk yang berkualitas, dari bi#i coklat dan bahan$bahan asli (ndonesia.

Pod Chocolate Factory & Caf didirikan untuk menyediakan coklat dengan kulalitas
tinggi. Pena"aran ini akan mena#ad #a"aban bagi kebuthan konsumen akan coklat
dengan kulaitas tinggi yang tidak kalah dengan merek$merek coklat yang terkenal dari
luar negeri. etiap 2arian cola dibuat dengan sentuhan tangan profesionl yang handal
dengan skil yang tidak diragukan lagi, untuk memberikan cita rasa unik, klasik, dan
modern yang berbeda dengan yang dita"arkan pesaing. ebenarnya Pod Chocolate
Factory & Caf #ga men"arkan menu makan dan minuman yang bukan berbahan
coklat sa#a, tapi menu coklat adalah produk andalan dari Pod Chocolate Factory &
Caf ini.
6. )ayanan konsumen yang prima, bersaha#a, dan ramah.

Tu#uan perusahaan adalah mengembangkan layanan positif dan proaktif yang akan
dialami oleh kunsumen setiap kali mereka datang dari Pod Chocolate Factory & Caf.
'arena konsep ini adalah konsep Pod Chocolate Factory & Caf masih bari di Bali
dan perusahaan tentu mebgandalkan kon#ungan pelanggan kembali, kepuasan
konsumen men#adi point pening keberlangsungan Pod Chocolate Factory & Caf ini.
Tentu setiap kar"ayan7pegaai memiliki peranan penting dalam hal ini. leh karena itu,
 perusahaan menetapkan kary"an yang direkrut adalah orang$orang yang
 berpenampilan nmenarik, bersaha#a, gembira, cekatan, memiliki moti2asi tingg, dan
yang memiliki komitmen untuk melayani konsumen. Perusahaan #uga memberikan
 pembekekalan dan perhatian pada pelatihan, pengembangan dari karya"an, dan
kompensasi bagi hasil para karya"an agar dapat memberikan layaran yang prima.

8. Pemilihan lokasi caf yang nyaman

 Berbeda dengan caf coklat pada umumnya, Pod Chocolate Factory & Caf secara
umum berlokasi di daerah yang tingkat lintas pengun#ung yang tinggi tetapi masih
daerah7desa yang tergolong komersial belum padat dengan caf coklat se#enisnya. *al
ini memberikan manfaat ganda bagi para konsumennya, yaitu masih bisa be#alan$#alan
di derah sekita caf sebelum membeli makan yang bersala dari olahan coklat ini.
elainnya itu, kenyamanan caf men#adi nilai #ual yang berbeda sehingga menarik bagi
konsumen untuk berkun#ung. -isalnya, penempatan Pod Chocolate Factory & Caf
selalu melih tempat dengan atmosfer yang se#uk dan nyaman. Dapu dari Pod Chocolate
Factory & Caf senga#a dibuat dari kaca sehingga pengun#ung dapat langsung melihat
 proses pembuatan makanan atau coklat, selain itu #ika pengun#ung ingin ikut terlibat
dalam proses pembuatan cokal yang dia pesan, Pod Chocolate Factory & Caf
memberikan kesempatan untuk pengun#ung yang ingin terlibat dalam proses
 pembuatan coklat.

9. Desain dan atmosfer caf yang hanyat dan kental unsur budaya Bali.

Pod Chocolate Factory & Caf dirancang dengan cozy:hangat pada interior dan
 perabutannya, Pod Chocolate Factory & Caf ini memakai peraduan "arna yang
mencirikhaskan dalam interior ruangan dan pemngemasan produk yaitu "arna hitam
 putih dengan motif kotak$kotak.

0. Produ yan di Ta1aran

Pod Chocolate Factory & Caf mena"arkan produk lain selain coklat namun tetapt olah
dari colat adalah menu utama Pod Chocolate, tetapi sebagai tahap a"al dari ekspansi bisnis
Pod Chocolate Factory & Caf kami akan membuka cabang di daerah$daerah besar di
(ndonesia dengan ekspansi secara agresif dan dalam #angka pan#ang kami akan merancang
Pod Chocolate Factory & Caf untuk membuka sebuah cabang di negara ka"asan ;sia
Tenggara sebagai langkah a"al untuk menigatkan i2estasi dan pasar dari produk Pod
Chocolate Factory & Caf. Proses ekspansi terutama di diluar negeri ini agak berbeda
dengan konsep Pod Chocolate Factory & Caf yang ada di Bali, tempat7lokasi yang kami
 pilih agak berbeda dengan lokasi Pod Chocolate Factory & Caf di Bali yaitu tidak ada
 pabriknya hanya caf Pod Chocotae. <ntuk eksapnsi di luar Bali dan )uar =egeri kami
tidak memabhkan kebun coklat disekitar caf seperti cabang utama di Bali. 'ami akan
mefokuskan merancang Pod Chocolate Factory & Caf sa#a manun dengan konsep desain
ruangan$ruangan dan pelayanan caf yang sama dengan di Bali.

Daftar harga coklat

 Bahan baku uatam produk ini adalah coklat khas Bali. -aka dari itu ketika produksi di
luar negeri maka meraka ?Franchisor@ harus mengimpor coklat dari Bali ini.
Peralatan yan diunaan
Peralatan yang digunakan adalah seperti alat$alat produksi di Bali karena berbentuk 
Franchising tetapi tidak menutup kemungkinan #ika mereka ?Franchisor@ melakukan
adaptasi dengan perlatan dinegaranya untuk tu#uan efektifitas.
Proses produsi
<ntuk proses produksi akan dilakukan oleh tenaga ahli yang sudah dilatih dalam
 proses pembuatan coklat Pod Chocolate, karena kami mempertahankan kualitas dari
Pod chocolate yangkni coklat yang enak, sehat, dan berkualita s tinggi. ehingga tenaga
 professional atau ahli ini sudah berpengalaman dalam membuat #enis coklat ini.
%. Analisis Su0er 8aya 4anusia
Bisnis kami sudah dibagi tugas dan tanggung#a"ab sesuai dengan keahlian masing$
masing sehingga peker#aan dapat terlaksana secara efektif dan efisien dengan tu#uan
mendapatkan tu#uan yang maksimal. 'ualitas dari produk kami tidak diragunakn lagi
karena sudah bibuat oleh sumber daya yang memang berkompetensi di bidangnya. Di
dalam menganalisis umber Daya -anusia, bisnis kami membagi beberapa bagian
yang terdiri dari General -ana#er, -ana#er Pemasaran, -ana#er Produksi, -ana#er 
'euangan dan 'arya"an.
General Manager ( G4) Disini G- sebagai koordinator utama yang biasa
mengendalikan dan bertanggung#a"ab terhadap keberlangsungan usaha ini , sehingga
 barisan yang teratur.
 Manajer Pemasaran  bertanggung #a"ab dalam pemasaran dan pelayanan konsumen
serta melaksanakan ker#asama dengan berbagai pihak guna memperluas #aringan dalam
 perkembangan usaha ini.
 Manajer Produksi  bertanggung#a"ab atas keberlangsungan produksi , seperti desain
 produk sesuai dengan keinginan konsumen. Peningkatan produkti2itas tenaga ker#adan
lain sebagainya.
 Manajer Keuangan bertanggung#a"ab dalam mengatur semua aspek keuangan baik 
 pemasukan atau pengeluaran dalam usaha ini.
/arya1an aspek paling penting dalam terlaksananya Caf Pod Chocolate seperti yang
di#elaskan sebelumnya, karya"an akan diambil dari masyarakat di (ndonesia dan di
ingapura. Tetapi sebagian besar akan akan menggunakan arya1an di Indonesia.
<ntuk General -anager, -ana#er Pemasaran, -ana#er Produksi, -ana#er 'euangan
sebagian besar akan melibatkan7menggunakan ahli pro6essional dari Sinapura.
'arena meraka mau tidak mau, bisa tidak bisa, secara langsung maupun tidak langsung
dapat mempengaruhi keberlangsung usaha di negara inagpura.
Strutrur Oranisasi Ca67 Pod Chocolate
 /enis truktur organisasi ini sudah
 biasa dan secara umum digunakan
oleh #enis usaha Fanchising